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- 食材明細主料豆腐乾（100克）大蒜（2根）茭白（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜茭白炒豆腐乾的做法步驟1、食材：豆腐乾。2、茭白、大蒜。3、將豆腐乾拆開包裝，倒入盤中，待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將大蒜去根洗淨。7、放在...
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![茭白燒豆腐乾怎麼做-茭白燒豆腐乾的做法]( "茭白燒豆腐乾怎麼做-茭白燒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料茭白（220克）豆腐乾（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒豆腐乾的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和豆腐乾翻炒翻炒。4、然後，加適量的清水。5、加適量...
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![黑木耳茭白煮豆腐乾的做法 黑木耳茭白煮蘭花豆腐乾 黑木耳茭白煮豆腐乾怎麼做]( "黑木耳茭白煮豆腐乾的做法 黑木耳茭白煮蘭花豆腐乾 黑木耳茭白煮豆腐乾怎麼做")
- 食材明細主料蘭花豆腐乾（145克）黑木耳（5克）茭白（255克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白煮豆腐乾的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、黑木耳（已泡發清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、幹辣椒2、將蘭花豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱...
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![蒜薹油豆腐炒茭白怎麼做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法]( "蒜薹油豆腐炒茭白怎麼做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法")
- “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將油豆腐放在案板...
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![茭白燜豆腐怎麼做-茭白燜豆腐的做法]( "茭白燜豆腐怎麼做-茭白燜豆腐的做法")
- “豆腐是中國上千年的歷史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，還能炸出各黃燦燦的豆腐來做各種美食。茭白含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清濕熱、解毒，補虛健體等功效。今天用茭白來燜油炸的豆腐，不但好吃不上火，還營養豐富。”食材明細主料茭白（300克）油豆...
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![大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做]( "大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做")
- “春天是感冒容易發病的季節，所以大家多吃點大蒜，可以預防細菌侵襲，增強體質，提高免疫功能，增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒豆乾的做法步驟1、食材準備。2、大蒜洗淨，切段，豆乾切...
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![幾個小步驟幫大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎麼做好吃]( "幾個小步驟幫大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎麼做好吃")
- 豆腐蒜苗是一道平價的家常菜，雖然很少出現在飯店的菜單裏，但自家人的餐桌上總是經常出現。類似於小葱拌豆腐，豆腐蒜苗也是一清二白的色澤。有時候豆腐被煸得金黃，外焦裏嫩，就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎麼做好吃，這裏小編就為大家介紹一下這道菜的製作步驟，讓您輕鬆燒...
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![豆腐乾炒蒜薹怎麼做-豆腐乾炒蒜薹的做法]( "豆腐乾炒蒜薹怎麼做-豆腐乾炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料豆腐乾（一塊）蒜薹（一把）輔料幹辣椒（適量）花椒（少許）薑末（少許）花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹，豆腐乾清洗乾淨2、蒜薹，豆腐乾切好3、薑末，辣椒4、鍋內放油燒熱，放入薑末，辣椒炒香5、放入豆腐乾，翻炒3分鐘6、...
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![茭白燒豆腐的做法 蘇北土味----------茭白燒豆腐 茭白燒豆腐怎麼做]( "茭白燒豆腐的做法 蘇北土味----------茭白燒豆腐 茭白燒豆腐怎麼做")
- “在蘇北，茭白被稱為茭瓜，最常用來燒豆腐，或者燒肉。但是燒肉的概率沒有燒豆腐的概率多。”食材明細主料茭白（3根）老豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（小半根）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒豆腐的做法步驟1、所有食材準備好。2、茭白鬍蘿...
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![大蒜炒豆乾怎麼做-大蒜炒豆乾的做法]( "大蒜炒豆乾怎麼做-大蒜炒豆乾的做法")
- 食材明細主料大蒜葉（適量）輔料豆乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒豆乾的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油倒入切好的豆乾。3、倒入切好洗淨的大蒜葉。4、加鹽糖味精炒至斷生。5、成品。...
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![幹腸炒茭白怎麼做-幹腸炒茭白的做法]( "幹腸炒茭白怎麼做-幹腸炒茭白的做法")
- “茭白在我們這邊很少見到，偶爾碰上一定要買幾根炒肉，葷素搭配，味道鮮美。茭白味甘、性寒；歸脾、胃經。富含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等為人體所必需。具有祛熱生津，止渴利尿，通利除濕的功效。”食材明細主料茭白（2根）幹...
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![青椒魚豆腐炒茭白怎麼做-青椒魚豆腐炒茭白的做法]( "青椒魚豆腐炒茭白怎麼做-青椒魚豆腐炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）魚豆腐（120克）青椒（90克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒魚豆腐炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、魚豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將魚豆腐拆開包裝，放在案板上切成片待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋...
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![蒜薹炒豆腐乾怎麼做-蒜薹炒豆腐乾的做法]( "蒜薹炒豆腐乾怎麼做-蒜薹炒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豆腐乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、將蒜薹清洗一下，撈出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐乾切開，待用。4、將切成段的蒜薹下入沸水中焯一下，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入切開的豆腐乾，加...
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![蘆筍茭白炒豆乾怎麼做-蘆筍茭白炒豆乾的做法]( "蘆筍茭白炒豆乾怎麼做-蘆筍茭白炒豆乾的做法")
- “這是一個快手菜，非常簡單，因為個人的搭配不同，也是可以千變萬化的。是一道非常好吃的營養小菜，因速而見巧者，不可不知。在清朝袁枚的《隨園食單》裏看到過類似的記載：“凡人請客，相約於三日之前，自有工夫平章百味。若斗然客至，急需便餐；作客在外，行船落店，此何能取東海之水，救南池之...
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![大白乾炒蒜薹怎麼做-大白乾炒蒜薹的做法]( "大白乾炒蒜薹怎麼做-大白乾炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料大白乾（140克）蒜薹（115克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白乾炒蒜薹的做法步驟1、食材：大白乾、蒜薹（已清洗折段）。2、將大白乾放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水鍋中焯開，1到2分鐘撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入切開的大白乾和焯好的蒜...
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![蒜薹炒茭白怎麼做-蒜薹炒茭白的做法]( "蒜薹炒茭白怎麼做-蒜薹炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）蒜薹（95克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、蒜薹（已折段清洗）。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。5、起鍋倒油燒...
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![大蒜炒茭白怎麼做-大蒜炒茭白的做法]( "大蒜炒茭白怎麼做-大蒜炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（320克）大蒜（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、大蒜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將大蒜去根清洗清洗。5、放在案板上切成段，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白...
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![蒜薹炒豆腐乾怎麼做-蒜薹炒豆腐乾的做法]( "蒜薹炒豆腐乾怎麼做-蒜薹炒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料蒜薹（500g）豆腐乾（1塊）輔料油（適量）薑片（1塊）蒜頭（1個）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、切段切條。3、熱油，下姜蒜。4、再下蒜薹。5、加入蒜薹，不斷翻炒。6、斷生後，加入豆腐乾絲。7、加入一點開水。8、成了。...
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![茭白燒蘭花豆腐乾怎麼做-茭白燒蘭花豆腐乾的做法]( "茭白燒蘭花豆腐乾怎麼做-茭白燒蘭花豆腐乾的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）蘭花豆腐乾（80克）輔料幹辣椒（適量）冰糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：茭白、蘭花豆腐乾、幹辣椒、冰糖2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將蘭花豆腐乾放在案板上切開，待用...
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![茭白炒油豆腐怎麼做-茭白炒油豆腐的做法]( "茭白炒油豆腐怎麼做-茭白炒油豆腐的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）油豆腐（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒油豆腐的做法步驟1、食材：茭白、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。6、接着，合入切好...
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![豆腐乾炒茭白怎麼做-豆腐乾炒茭白的做法]( "豆腐乾炒茭白怎麼做-豆腐乾炒茭白的做法")
- “豆腐乾炒茭白，是一道簡單的家常菜。製作過程也較為簡單，色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口，而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾（3塊）茭白（3個）紅尖椒（1個）葱（1根）蒜（4瓣）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾炒茭...
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![梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做-梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法]( "梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做-梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（360克）梅乾菜（50克）茭白（85克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已清洗）、梅乾菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）、薑片2、將茭白放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片...
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![茭白炒豆乾怎麼做-茭白炒豆乾的做法]( "茭白炒豆乾怎麼做-茭白炒豆乾的做法")
- 食材明細主料茭白（2個）豆乾（2塊）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）五花肉（80g）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒豆乾的做法步驟1、茭白、豆乾、青紅辣椒全切成條狀，五花肉切片。2、起鍋熱油，先炒五花肉。3、五花肉炒香後放入茭白。4、茭白放鹽炒軟，再放...
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![茭白風乾肉炒荷蘭豆怎麼做-茭白風乾肉炒荷蘭豆的做法]( "茭白風乾肉炒荷蘭豆怎麼做-茭白風乾肉炒荷蘭豆的做法")
- 食材明細主料茭白（一根）荷蘭豆（95克）風乾肉（70克）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白風乾肉炒荷蘭豆的做法步驟1、材料：茭白、荷蘭豆2、風乾肉（已切成片）3、將荷蘭豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、隨...
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![豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法]( "豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法")
- “豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。”食材明細主料豆腐...
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味味甜
