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關於歐式蔓越莓吐司的餐飲百科

歐式蔓越莓吐司怎麼做-歐式蔓越莓吐司的做法

  • 歐式蔓越莓吐司怎麼做-歐式蔓越莓吐司的做法

  • “今天做了這款歐式蔓越莓吐司麪包，酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足，而且營養美味。蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，具有防止泌尿道感染功能外，還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。”食材明細主料高筋麪粉（36...
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酸酸甜甜的歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

  • 酸酸甜甜的歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到麪包，提到最多的一定是吐司麪包，軟軟的麪包散發着濃濃的奶香味，鬆鬆的口感無人不愛。蔓越莓在烘焙界中相當出名，不算酸但很香！酸酸的蔓越莓配合奶香味十足的吐司麪包，誰會不愛吃呢？今天就來教大家如何製作歐...
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美味的歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

  • 美味的歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時歐式蔓越莓吐司，一聽這個名字就覺得會是特別有異域風情的食物呢，而且歐式蔓越莓吐司也的確是非常美味的呢。歐式蔓越莓吐司的做法不復雜，步驟也是比較簡單的，在早餐來一份歐式蔓越莓吐司是極好的選擇呢，大家可...
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營養早餐歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

  • 營養早餐歐式蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘早餐吃點什麼好呢？中國人的早餐基本上就吃饅頭，包子，油條豆漿等等；其實偶爾吃下西式的早餐也很不錯哦~比如説給自己做一個麪包或者蛋糕，自己做的選材新鮮而且還更有營養。今天教大家做一個營養早餐歐式蔓越莓...
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蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司（蔓越莓） 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司（蔓越莓） 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • “抹茶吐司，可以説是顏值和美味並存了，清新怡人的綠色，清甜鬆軟的口感，一片片吃起來十分滿足，如果再搭配一點點酸甜的蔓越莓幹，那更是幸福的無與倫比了，而且做起來也不太複雜，烘焙新手也輕鬆學會喲！”食材明細主料高筋麪粉（260g）奶粉（10g）抹茶粉（6g）牛奶（110g）蛋液（45g）淡奶油（55g）煉乳（10g）細砂...
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全麥蔓越莓軟式歐包的做法 免揉全麥蔓越莓軟式歐包 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做

  • 全麥蔓越莓軟式歐包的做法 免揉全麥蔓越莓軟式歐包 全麥蔓越莓軟式歐包怎麼做

  • “這是一款少糖少油少酵母的全麥軟式歐包，綠色健康食品，過夜冷藏發酵口感佳，酸酸甜甜麥香味濃郁。免揉適合媽媽做快手早餐，也適當新手入門。”食材明細主料紅糖（20克）鹽（2克）全麥麪粉（100克）酵母（1克）水（170克）蔓越莓餅乾（50克）麪包粉（150克）橄欖油（15克）輔料麪包撒粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數天（...
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一鍵式蔓越莓鬆軟吐司怎麼做-一鍵式蔓越莓鬆軟吐司的做法

  • 一鍵式蔓越莓鬆軟吐司怎麼做-一鍵式蔓越莓鬆軟吐司的做法

  • “很簡單的一款吐司，全部材料扔進麪包機，就坐等出爐。在繁忙的時間，沒空做麪包的，可以直接將工作交給麪包機了。加了蔓越莓幹，口感更豐富。”食材明細主料麪包粉（270g）雞蛋（1個）耐高糖酵母（4g）黃油（25g）鹽（2g）細砂糖（45g）水（135g）輔料蔓越莓幹（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一鍵式蔓...
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鮮奶蔓越莓吐司的做法 鮮奶蔓越莓吐司（冷藏發酵法） 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做
蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做

  • 蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做

  • “算算日子，好長時間沒更新麪包了，忙碌的日子裏，常常都是選擇一鍵式吐司，不用揉麪、不用整形、只要偶爾跑去廚房瞄上幾眼，看看狀態便可。做出來的麪包一樣鬆軟、美味，可以説是不二的早餐主食。”食材明細主料高粉（250克）無鹽黃油（30克）細砂糖（35克）牛奶（70克）全蛋液（100克）即發酵母（3克）輔...
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蔓越莓吐司怎麼做-蔓越莓吐司的做法

  • 蔓越莓吐司怎麼做-蔓越莓吐司的做法

  • “白吐司固然好吃，但加了蔓越莓乾的吐司，酸酸甜甜，更具風味。白淨的吐司中點綴着玫紅色的蔓越莓幹，彷彿是寶石，又彷彿是花朵。蔓越莓幹是由新鮮蔓越莓果糖漬而成的，好的莓幹顏色鮮豔，表皮鮮亮，口感酸甜適度，果肉有彈性。如果有開心果、核桃、桃仁等乾果的加入，營養更甚一籌。”食材...
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蔓越莓雙色吐司怎麼做-蔓越莓雙色吐司的做法

  • 蔓越莓雙色吐司怎麼做-蔓越莓雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（290克）奶粉（25克）糖（40克）酵母（4克）鹽（3克）冰雞蛋（一個（全蛋液50克））冰牛奶（100克）淡奶油（40克（冷藏好的））煉乳（30克（冷藏好的））黃油（25克（提前軟化好））輔料抹茶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蔓越莓雙色吐司的做法步驟1、除黃油和抹茶粉以外，所有的材料都放入麪包機桶內，全...
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全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4（夜種法） 全麥蔓越莓吐司怎麼做

  • 全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4（夜種法） 全麥蔓越莓吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（175克）全麥粉（85克）輔料水（105克+60克）酵母（3克）黃油（10克）配料紅糖（15克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥蔓越莓吐司的做法步驟1、中種材料混合揉至成團後，放到温暖處醒至4-5倍大（3-4小時）可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2、準備主麪糰材料。3、將中...
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(麪包機版) 蔓越莓牛奶吐司怎麼做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司

  • (麪包機版) 蔓越莓牛奶吐司怎麼做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司

  • “最近我都懶得繁複的用烤箱做麪包了，麪包機有撒果料功能，還可以充分利用，讓普通的牛奶的吐司加入自己愛的乾果。解放雙手，用那些時間看看美劇，喝喝咖啡，就算不能有烤箱上色均勻，也無礙了。畢竟麪包是用來吃的。別看麪包機桶那麼大，一個人會吃不完，也可以做小的，我喜歡換種口味，每天...
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可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎麼做

  • 可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎麼做

  • “天使與魔鬼共存的一款麪包，美味與高熱量的共同存在。最早見這個搭配是在一款歐包上，但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是熱量偏高了點，要是不減肥你也可以試試。巧克力的​甜膩被蔓越莓巧妙的中和了，使得口感細膩中有巧克力與蔓越莓酸甜共存的味道。喜歡的可以試試【450g...
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蔓越莓大吐司怎麼做-蔓越莓大吐司的做法

  • 蔓越莓大吐司怎麼做-蔓越莓大吐司的做法

  • “這款吐司是我最常做的，也是大人孩子最喜歡的，食材簡單，口感上甜度適中，組織暄軟，淡淡的奶香味，加上蔓越莓的酸酸甜甜，相信你會愛上她的，額，額.......”食材明細主料高筋麪粉（280克）牛奶（125克）鹽（2克）黃油（25克）蔓越莓（適量）輔料雞蛋（1個）白糖（40克）奶粉（15克）乾酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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蔓越莓吐司的做法 超軟的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎麼做

  • 蔓越莓吐司的做法 超軟的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎麼做

  • “這款麪包做法省事省力低温發酵一次性搞定，做出的成品比棉花都柔軟，裏面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆，長期吃蔓越莓可提高身體免疫力，有抗菌消炎的作用冬天吃再好不過”食材明細主料高筋粉（350克）低筋粉（30克）輔料雞蛋（1個）鹽（3克）酵母粉（10克）糖（35克）黃油（40克）純奶（適量）奶香（口味）烘焙（工...
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港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法

  • 港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法

  • “這款港式吐司我加了把蔓越莓幹，出爐後的吐司香甜、柔軟，組織很細膩。奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！家裏人都喜歡吃！”食材明細主料高筋粉（250g）白砂糖（50g）酵母（3g）脱脂奶粉（8g）輔料鹽（2g）雞蛋（30g）黃油（25g）牛奶（135g）白芝麻（適量）蔓越莓（1大把）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）港式蔓越...
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巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎麼做

  • 巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎麼做

  • “這是一款高成本的麪包，不過味道也值得回票了。配方參照小德姐的，略有改動，造型不同，小熊想開光新買的飯盒吐司。”食材明細主料高粉（290克）好時可可粉（20克）泡打粉（1克）奶粉（15克）輔料糖（30克）鹽（2克）酵母（6克）蜂蜜（20克）油（30克）（雞蛋1只+牛奶）（210克）酒浸蔓越莓幹（80克）德菲絲松露巧克力碎（70克）奶...
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蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • “立夏已過，暑氣漸濃，甜品店各種抹茶美味已等不及炎夏的到來，紛紛換上嫩綠新裝，搶閘登場。作為一名抹茶控，麪包當然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋麪包，爆發力強，鬆軟美味，適合沒時間的大忙人或嘴饞手懶的吃貨們，分享給大家！清新抹茶搭配零星寶石紅色的蔓越...
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酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一鍵式吐司 酸奶蔓越莓怎麼做

  • 酸奶蔓越莓的做法 酸奶蔓越莓一鍵式吐司 酸奶蔓越莓怎麼做

  • “鬆鬆軟軟的酸奶麪包，加上酸甜可口的蔓越莓，滿足萌寶的每一寸味蕾~”食材明細主料高筋麪粉（320克）淡奶油（80克）雞蛋（45克）鹽（2克）輔料酸奶（135克）糖（40克）蔓越莓（100克）酵母（2.8克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶蔓越莓的做法步驟1、全部材料準備好2、把除蔓越莓外的材料按照先液體...
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黑糖蔓越莓吐司的做法 黑糖蔓越莓吐司 - 麪包機一鍵式的吐司 黑糖蔓越莓吐司怎麼做
鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做

  • 鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做

  • “測試一款麪包機，最簡單最實在的方法，自然就是用它來做“全自動一鍵式麪包”啦！同時，為了測試PE9800的“自動撒料”功能，我在麪糰中加了些蔓越莓幹，這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的一鍵式傻瓜操作，也可以做出超級綿軟好吃又爆頭的吐司哦~”食材明細主料高筋麪粉（280g）牛...
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歐式蔓越莓餅乾怎麼做-歐式蔓越莓餅乾的做法

  • 歐式蔓越莓餅乾怎麼做-歐式蔓越莓餅乾的做法

  • “新近買了包歐式蔓越莓餅乾粉，做出來味道不錯，奶味十足，夾雜着蔓越莓的酸甜，脆脆的口感真的很好吃，而且製作方便。”食材明細主料餅乾預拌粉（123g）輔料糖粉（58g）雞蛋液（30g）黃油（60g）蔓越莓幹（36g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）歐式蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備好黃油60克、雞蛋30...
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蔓越莓黑麥吐司 怎麼做-蔓越莓黑麥吐司 的做法

  • 蔓越莓黑麥吐司 怎麼做-蔓越莓黑麥吐司 的做法

  • “最近我特別喜歡用湯種做各種麪包，因為湯種做起來特別省事，吐司麪包也因多了這麼一步而變得超級柔軟，放3天都不硬。除湯種外，這配中方還加了一些淡奶油，淡奶油含一定量的蛋白質和油脂等，使得吐司麪包的口感更加醇香、綿柔。秒殺吐司的整形方法，不用卷一折就好，麪包拉絲方法實用，...
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北海道蔓越莓吐司的做法 香濃北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎麼做

  • 北海道蔓越莓吐司的做法 香濃北海道蔓越莓吐司 北海道蔓越莓吐司怎麼做

  • “北海道有很多種做法，這次用了直接法。細膩，棉柔，奶香的口感，最經典的一款吐司。那麼大一個吐司，昨天下午做好後就剩了2片到今天早上，其他全部被我們3個人吃掉了。”食材明細主料淡奶油（75克）牛奶（110克）雞蛋（一個）奶粉（15克）低筋麪粉（30克）鹽（3克）糖（30克）高筋麪粉（270克）酵母（4克）輔料蔓越莓幹...
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