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關於金耳羹的家常做法的餐飲百科

金耳羹怎麼做-金耳羹的做法
  • 金耳羹怎麼做-金耳羹的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料金耳(1朵)輔料蓮米(1勺)百合(1勺)調料冰糖(10顆)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金耳羹的做法步驟1、金耳一朵洗淨備用。2、蓮米和百合洗淨。3、用清水泡30分鐘。4、把蓮米,銀耳和冰糖放入電飯鍋中。5、加入清水淹沒食材。6、金耳切成小丁。7、放入電...
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家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法
  • 家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2、炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3、加入豬耳炒上色...
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紫薯金桂銀耳雪梨羹怎麼做-紫薯金桂銀耳雪梨羹的做法
  • 紫薯金桂銀耳雪梨羹怎麼做-紫薯金桂銀耳雪梨羹的做法

  • “入秋後,銀耳燉雪梨便是家中常備的甜品,果真有效,一秋一冬都未咳嗽。有時加百合安神,有時加蓮子清心,搭配起來都是相得益彰。前次做紫薯蛋撻時亦正燉了銀耳雪梨,看着紫薯做完蛋撻剩了許多,便切成小塊加到銀耳雪梨中,結果品嚐的時候發現非常好味。高貴迷人的紫色魅力獨特,做為食物...
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金絲銀耳花羹怎麼做-金絲銀耳花羹的做法
  • 金絲銀耳花羹怎麼做-金絲銀耳花羹的做法

  • “清涼飲品一金絲銀耳花羹上線,清肺、消暑,營養高。”食材明細主料銀耳花(一朵)雪梨(1個)輔料老冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、鍋中加水,放入銀耳花大火煮。3、雪梨洗淨,刨絲放入鍋中。4、中小火熬湯羹。5、放入老冰糖...
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家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法
  • 家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法

  • “夏天到了,想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢,就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)萵苣葉(幾片)玉米片(小半碗)玉米麪(半碗)輔料鹽(一勺)味精(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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金耳紫棗羹怎麼做-金耳紫棗羹的做法
  • 金耳紫棗羹怎麼做-金耳紫棗羹的做法

  • “秋日潤燥佳品”食材明細主料金耳(適量)輔料紫晶棗(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金耳紫棗羹的做法步驟1、未發的金耳2、用水將金耳泡開(12小時左右)3、金耳洗淨、撕碎;準備好紫晶棗和冰糖4、一起放入燉鍋,加水,小火慢燉一小時。大功告成!小竅門1、金耳的膠...
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黃金羹怎麼做-黃金羹的做法
  • 黃金羹怎麼做-黃金羹的做法

  • 食材明細主料蝦肉(200g)嫩豆腐(1盒)咖喱(1份)輔料胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)木耳(5g)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金羹的做法步驟1、準備嫩豆腐2、咖喱塊備用3、木耳提前泡發4、蝦肉焯水5、少許油炒蝦肉和豆腐6、嫩豆腐,咖喱塊,蝦肉焯熟,放少許油炒蝦肉,放豆腐,攪拌碎,加木耳胡蘿蔔黃瓜絲...
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金燕耳冰糖雪梨銀耳羹怎麼做-金燕耳冰糖雪梨銀耳羹的做法
  • 金燕耳冰糖雪梨銀耳羹怎麼做-金燕耳冰糖雪梨銀耳羹的做法

  • “銀耳是少有的藥食同源的食材與藥材,含有豐富的蛋白質氨基酸與微量元素,銀耳含有的銀耳多糖作為藥用應用在提高人體免疫力、慢性支氣管及胃藥,因其天然保濕功效也應用在很多高端護膚品上。冰糖銀耳雪梨湯是大家都喜愛喝的一道甜品,做法非常簡單,營養豐富美味。具有養顏養顏、...
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金瓜銀耳羹的做法 金玉滿堂---金瓜銀耳羹 金瓜銀耳羹怎麼做
  • 金瓜銀耳羹的做法 金玉滿堂---金瓜銀耳羹 金瓜銀耳羹怎麼做

  • “金瓜,也是就是我們常吃的南瓜。在我們鄉下,家家户户過年的時候都會擺上幾個南瓜,因為我們鄉下管南瓜叫金瓜,擺上南瓜過年,取的就是它的寓意,就是滿屋子的金。銀耳,我們家鄉過年的時候也會買一些回來,因為它不但營養豐富,並且它潔白如玉,所以擺上南瓜和銀耳,就是金玉滿堂的意思。”...
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家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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銀耳羹的做法 李李的滋味---銀耳羹 銀耳羹怎麼做
  • 銀耳羹的做法 李李的滋味---銀耳羹 銀耳羹怎麼做

  • “這次買來的銀耳超級好,一燒就糯,節約時間和煤氣啊,呵呵。”食材明細主料銀耳(半朵)紅棗(5個)蓮子(少許)百合(少許)輔料枸杞(20粒)冰糖(一小塊)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀耳羹的做法步驟1、準備的材料。2、銀耳,百合幹,紅棗,蓮子和枸杞洗淨泡發。3、鍋中放入銀耳,蓮子和百合,燒至30...
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銀耳金桔羹怎麼做-銀耳金桔羹的做法
  • 銀耳金桔羹怎麼做-銀耳金桔羹的做法

  • “金桔可以消食化痰,補充維生素,調節血壓。銀耳可以潤肺養顏,清熱解毒。這個春季,風大,塵多,易過敏。平時多自己煲些湯喝喝還是不錯的。”食材明細主料銀耳(適量)金桔(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)銀耳金桔羹的做法步驟1、備食材:金桔用鹽搓洗乾淨,銀耳提前泡...
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銀耳奶羹的做法 甜品-----銀耳奶羹 銀耳奶羹怎麼做
  • 銀耳奶羹的做法 甜品-----銀耳奶羹 銀耳奶羹怎麼做

  • “銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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羹的家常美味做法
  • 羹的家常美味做法

  • 洗手作羹湯傳自古代,慈禧的食譜當中有記載,太后多喜歡以山珍為料,海食為補,洗磨成碎,烹為羹為食。在當今社會,各種羹湯早已普遍,那麼我們在家中有什麼簡單又方便的羹湯做法呢?適合日常生活的同時,又非常美味新鮮。下面讓小編帶大家來看一下。羹的家常美味做法一、肉末豆腐羹原料嫩...
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家常銀耳羹如何做簡單又好吃
  • 家常銀耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹銀耳:1大朵幹蓮子:兩把枸杞:兩把金絲小棗:兩把輔料冰糖:兩把白砂糖:適量具體步驟1.銀耳,最好是糯耳,一大朵,充分泡水張開,至少6小時以上,我泡了將近一天,之後更好煮爛。2.泡開的銀耳洗淨,撕開,去根,撕成小碎朵。加...
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家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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金桔銀耳羹怎麼做-金桔銀耳羹的做法
  • 金桔銀耳羹怎麼做-金桔銀耳羹的做法

  • 食材明細主料銀耳碎幹(1勺)輔料金桔(5顆)調料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金桔銀耳羹的做法步驟1、銀耳提前用涼水泡發。2、金桔洗淨去籽。3、把銀耳金桔放鍋裏。4、加水大火煮開。5、中火燉30分鐘。6、放入冰糖繼續煮5分鐘即可。7、成品圖。...
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銀耳羹怎麼做-銀耳羹的做法
  • 銀耳羹怎麼做-銀耳羹的做法

  • 食材明細主料幹銀耳(一朵)輔料紅棗(幾個)冰糖(適量)水(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳羹的做法步驟1、銀耳泡發去掉根部剪成小塊,紅棗浸泡。2、放入電飯煲中,加水加冰糖。3、按下煮粥鍵。4、剩30分鐘時放入棗,後來又加煮了半小時。5、煮好了。6、成品。...
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家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法
  • 家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
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醜耳羹怎麼做-醜耳羹的做法
  • 醜耳羹怎麼做-醜耳羹的做法

  • “秋天到了,天氣慢慢變得乾燥起來,有空的時候慢慢熬一鍋醜耳羹,滋陰潤肺,滋養肝臟,醜耳是銀耳中的一種不經水洗,直接烘乾保留本真味道,秋天可以多熬一點喝。”食材明細主料醜耳(半朵)輔料枸杞(10粒)紅棗(8顆)冰糖(5g)純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醜耳羹的做法步驟1、醜耳...
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冰糖金耳羹怎麼做-冰糖金耳羹的做法
  • 冰糖金耳羹怎麼做-冰糖金耳羹的做法

  • “甜蜜蜜,軟糯糯,營養美味。”食材明細主料金耳(1朵)輔料蓮米(1勺)百合(1勺)調料冰糖(1勺)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖金耳羹的做法步驟1、金耳一朵洗淨。2、蓮米和百合洗淨以後泡半個小時。3、把金耳切成小丁。4、電飯鍋裏放入蓮米和百合。5、再加入金耳丁和冰糖。6、清...
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家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法
  • 家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法

  • “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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銀耳羹的做法 燕窩般口感的銀耳羹 銀耳羹怎麼做
  • 銀耳羹的做法 燕窩般口感的銀耳羹 銀耳羹怎麼做

  • “為了沙蔘銀耳粥泡了整朵的銀耳呢,總不能浪費了吧,哈哈!”食材明細主料泡發的銀耳(適量)輔料清水(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳羹的做法步驟1、泡發的銀耳去蒂,用刀狠狠地剁碎它(找個需要發泄又沒地方發的人來剁吧~)2、和清水一起入鍋大火煮開小火燉着,...
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銀耳羹的做法 銀耳羹(豆漿機版) 銀耳羹怎麼做
  • 銀耳羹的做法 銀耳羹(豆漿機版) 銀耳羹怎麼做

  • 食材明細主料銀耳(半朵)紅棗(4顆)枸杞(適量)薏仁(適量)百合(適量)燕麥(適量)小米(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳羹的做法步驟1、準備食材:銀耳,紅棗,枸杞,薏仁,燕麥,小米,百合各適量。2、把除紅棗和銀耳以外的食材洗淨。3、銀耳用涼水泡5分鐘,很快就可以泡發。4、剪...
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