![鮮蝦滑豆泥怎麼做-鮮蝦滑豆泥的做法]( "鮮蝦滑豆泥怎麼做-鮮蝦滑豆泥的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）鮮蝦（6/7只）輔料青豌豆（一小把）青白菜葉（一小顆）鹽（適量）芹菜杆（4釐米長就夠）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑豆泥的做法步驟1、不好意思，做的時候忘了拍過程了。突然想起來發個菜譜，沒有預謀喲。準備好食材就可以開始動手做了。將土豆去皮，切成片，放鍋裏...
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![紅燒滑豆腐怎麼做-紅燒滑豆腐的做法]( "紅燒滑豆腐怎麼做-紅燒滑豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料大蒜（適量）蒜苗（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊，倒入鍋中，加水，少許鹽煮開1分鐘撈起過冷水瀝乾。2、鍋裏熱油爆香葱蒜。3、倒入豆腐翻炒均勻，再加鹽，耗油，適量水煮開燜...
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![豆腐滑肉湯怎麼做-豆腐滑肉湯的做法]( "豆腐滑肉湯怎麼做-豆腐滑肉湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（300克）豆腐（200克）輔料紅薯粉（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）香葱（三根）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐滑肉湯的做法步驟1、把買好的豬肉切成片2、把紅薯粉，雞蛋肉片拌勻，加鹽、醬油、少許雞精，再把豆腐切成小塊！3、用湯鍋把水燒開，然後把肉片一塊一塊的放到鍋...
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![滑蛋豆角怎麼做-滑蛋豆角的做法]( "滑蛋豆角怎麼做-滑蛋豆角的做法")
- “所謂滑蛋，就是用炒的方法去炒蛋，但炒出來的蛋是滑嫩鮮香不會老，個人經驗加點熱水加點蒸熟後的南瓜，炒的時候用推的方法炒，不能顛鍋，該離火時鍋要離火。”食材明細主料蛋（3只）長豆角（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（少許）生粉（少許）南瓜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋豆角的做...
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![滑嫩豆腐羹怎麼做-滑嫩豆腐羹的做法]( "滑嫩豆腐羹怎麼做-滑嫩豆腐羹的做法")
- “此道菜是最適合老人和孩子食用的，不僅口感滑嫩，味道鮮美，不亞於豆腐腦，而且製作簡單十分鐘解決。”食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料葱花（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩豆腐羹的做法步驟1、內酯豆腐一盒取出2、鍋裏放油燒熱3...
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![滑嫩豆腐腦怎麼做-滑嫩豆腐腦的做法]( "滑嫩豆腐腦怎麼做-滑嫩豆腐腦的做法")
- “豆腐腦是兒時的味道，特別是懷念，我記得小時候只有甜的，都是加紅糖水的。現在可以隨自己喜好、甜的、鹹的、麻辣的....有喜愛的小夥伴們做起來！”食材明細主料幹黃豆（100g）水（1300ml）輔料內酯（1.5g）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑嫩豆腐腦的做法步驟1、100g幹黃豆提前一晚加...
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![絲滑豆漿的做法 無破壁機版【絲滑豆漿】 絲滑豆漿怎麼做]( "絲滑豆漿的做法 無破壁機版【絲滑豆漿】 絲滑豆漿怎麼做")
- “沒用破壁機又想喝到絲滑濃稠的豆漿，怎麼辦😂😂腦洞大開，想到這個辦法，真的好和到爆，我家寶貝一次能喝160毫升的，比我還能喝😁”食材明細主料黃豆（100g）清水（260g）開水（100g）輔料白糖（5g）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）絲滑豆漿的做法步驟1、準備好黃豆2、黃豆倒入碗裏洗淨以後加...
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![蠶豆滑肉片怎麼做-蠶豆滑肉片的做法]( "蠶豆滑肉片怎麼做-蠶豆滑肉片的做法")
- “蠶豆也有人叫胡豆的，其有補中益氣，健脾利濕，止血降壓，澀精止帶作用。同時營養豐富、富含高蛋白及鈣，蛋白不含有膽固醇，還起到預防心血管疾病呢。廣東中山脆肉鯇就是用蠶豆餵養的，能使魚肉的蛋白質及礦物質提高，從而使肉質更為爽脆。呵呵，離題了！蠶豆雖好，但有利也有弊，所以有蠶豆病...
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![魚滑釀豆腐怎麼做-魚滑釀豆腐的做法]( "魚滑釀豆腐怎麼做-魚滑釀豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（兩塊）魚滑（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑釀豆腐的做法步驟1、準備:豆腐，魚滑。2、將豆腐從中間挖空不要挖穿。3、將魚滑填入豆腐中。4、熱鍋放油，將釀好豆腐先煎有魚滑的一面。5、約兩分鐘左右翻另一面煎制兩面都煎金黃了，才能...
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![魚滑蒸豆腐怎麼做-魚滑蒸豆腐的做法]( "魚滑蒸豆腐怎麼做-魚滑蒸豆腐的做法")
- “這個菜是以前我奶奶經常做的，不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿，我圖省事用的魚片，一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片（1片）嫩豆腐（1盒（500克））輔料蛋白（4個（或全蛋2個））配料鹽（1/2茶匙）生抽（1/2茶匙）葱花（少許）料酒（1茶匙）生...
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![香滑土豆餅怎麼做-香滑土豆餅的做法]( "香滑土豆餅怎麼做-香滑土豆餅的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）白麪（一小碗）輔料香葱（2根）配料花椒麪（少許）鹽（少許）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滑土豆餅的做法步驟1、土豆去皮，香葱洗淨2、土豆擦成細絲，香葱切末，放鹽3、放入白麪，攪拌均勻4、放適量水，攪拌，水也可以換成雞蛋清5、鍋裏放少許油加熱，放入一勺...
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![滑豆腐怎麼做-滑豆腐的做法]( "滑豆腐怎麼做-滑豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（4塊）輔料葱（少許）調料鹽（適量）油適量（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑豆腐的做法步驟1、豆腐撈起控幹水分。2、開小火，熱油後兩面稍微煎一下，加入適量水悶煮一下加調料就可以了。3、上盤，原汁原味，豆香味特濃哦。小竅門嫩豆腐不同老豆腐...
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![嫩滑豆腐花的做法 簡易版【嫩滑豆腐花】 嫩滑豆腐花怎麼做]( "嫩滑豆腐花的做法 簡易版【嫩滑豆腐花】 嫩滑豆腐花怎麼做")
- “孩子很喜歡吃豆腐花，每每逛超市時都會買它個2,3杯。前幾天在網上看到了這款極簡單的做法，找找看又有現成的黃豆，晚上馬上迫不及待滴把黃豆給浸了，待第2天馬上開工去。。。。。第一次做呢還真給我做成功了哈！但是呢都怪自己太過心急着看成果，放進冰箱只冰了2,3個小時就把它給...
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![肉末滑豆腐怎麼做-肉末滑豆腐的做法]( "肉末滑豆腐怎麼做-肉末滑豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）肉末（適量）輔料葱（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）耗油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊焯水一分鐘撈起瀝乾。2、切好材料。3、鍋裏熱油爆香蒜末，小米辣，再倒入肉末翻炒至變色...
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![滑熘豆腐怎麼做-滑熘豆腐的做法]( "滑熘豆腐怎麼做-滑熘豆腐的做法")
- “熘，是菜餚在烹製過程中，先將原料經過炸、蒸、煮後，用葱姜熗鍋，然後將主料倒入翻炒，最後兑入提前準備好的調味汁；將原料包裹住，使菜品脆、軟、嫩、滑的做法。滑熘是熘制菜餚中的一種。滑熘豆腐，選用的是嫩豆腐，配以口感肉質厚實的香菇。色澤潔白滑嫩，口味鹹鮮適中，鮮嫩滑潤可口，更適...
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![葱蒜滑豆腐怎麼做-葱蒜滑豆腐的做法]( "葱蒜滑豆腐怎麼做-葱蒜滑豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（450克）輔料蒜（適量）葱（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）生抽（適量）雞粉（適量）豆瓣醬（適量）食用油（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱蒜滑豆腐的做法步驟1、葱花花，蒜切末，豆腐備用。2、豆腐切塊入滾水中稍焯。3、濾水備用。4、鍋裏放油爆香蒜末，放入一...
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![滑子菇燉豆腐怎麼做-滑子菇燉豆腐的做法]( "滑子菇燉豆腐怎麼做-滑子菇燉豆腐的做法")
- “分享一個快手熱菜。簡單易學。”食材明細主料滑子菇（1盒）豆腐（1盒）輔料葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇燉豆腐的做法步驟1、準備一盒豆腐，一盒滑子菇。2、滑子菇洗乾淨，掰開，豆腐切厚片。3、準備葱花。4...
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![滑嫩豆花怎麼做-滑嫩豆花的做法]( "滑嫩豆花怎麼做-滑嫩豆花的做法")
- “不知是最近想吃了還是怎樣，幾天看見好幾處賣豆花的，剛好有新到的破壁機，索性就把過程寫出來，步驟不難，稍微需要一點點的時間，工具齊全就不會手忙腳亂了。豆花滑滑嫩嫩，像極了布丁的口感，可以根據自己的口味選擇加糖還是做成鹹水的，加上焦糖，紅豆綠豆之類也是非常不錯的。我做的份...
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![香滑綠豆沙的做法 月餅餡料自己做--------【香滑綠豆沙】 香滑綠豆沙怎麼做]( "香滑綠豆沙的做法 月餅餡料自己做--------【香滑綠豆沙】 香滑綠豆沙怎麼做")
- “前些時候買了一斤去皮的綠豆，本打算做綠豆糕的，初一推十五，一直就沒做。馬上中秋節了，前天趕快煮綠豆炒綠豆沙，做綠豆沙的月餅，還沒吃過綠豆沙的月餅呢，一直都是做紅豆沙的月餅，炒熟的綠豆沙我很喜歡，很香很滑的口感，細膩綿軟，糖和油的量控制的很好，昨天就做了月餅，今天回油回的不錯...
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![香滑土豆片怎麼做-香滑土豆片的做法]( "香滑土豆片怎麼做-香滑土豆片的做法")
- “為什麼叫香滑土豆片呢？因為是用香菇和滑子菇炒土豆片。因此得名”食材明細主料土豆（適量）香菇（適量）滑子菇（適量）輔料大料（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香滑土豆片的做法步驟1、看看原料吧2、幹香菇，滑子菇用水泡好發，土豆切薄片用清...
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![滑蛋豆腐怎麼做-滑蛋豆腐的做法]( "滑蛋豆腐怎麼做-滑蛋豆腐的做法")
- 食材明細主料土雞蛋（3個）日本豆腐（5克）火腿腸（5克）西紅柿（10克）輔料鹽（15克）味精（3克）豬油（20克）高湯（300克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋豆腐的做法步驟1、製作：把雞蛋液放入窩盤內，加入精鹽10克，化豬油10克，高湯250克，味精3克，攪拌均勻。放入蒸鍋裏用中火蒸5分鐘，取出待用！2、日本豆腐...
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![豆腐蒸滑蛋怎麼做-豆腐蒸滑蛋的做法]( "豆腐蒸滑蛋怎麼做-豆腐蒸滑蛋的做法")
- “蒸蛋，滑嫩爽口，為何不在裏面加些豆腐，嫩上加嫩呢？”食材明細主料雞蛋（2個）豆腐（1塊）輔料醬油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蒸滑蛋的做法步驟1、準備食材。2、碗中打入兩個雞蛋，加少許鹽，攪拌均勻。3、雞蛋液加入同等量的涼白開。4、攪拌均勻，過濾。5、豆腐切條...
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![細滑紅豆沙的做法 細滑紅豆沙的製作方法 細滑紅豆沙怎麼做]( "細滑紅豆沙的做法 細滑紅豆沙的製作方法 細滑紅豆沙怎麼做")
- 食材明細主料紅豆（500g）輔料水（適量）配料紅糖（250g）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）細滑紅豆沙的做法步驟1、準備材料：a.紅豆提前一晚上浸泡，泡的過程中根據情況換水，防止豆子變酸（氣温高的話不可浸泡時間太長）b.紅糖；2、豆子放入高壓鍋加水煮開，上氣後小火煮30分鐘即可；3、煮好的...
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![嫩滑豆腐腦怎麼做-嫩滑豆腐腦的做法]( "嫩滑豆腐腦怎麼做-嫩滑豆腐腦的做法")
- 食材明細主料葡萄糖酸-內脂（1000g豆漿3g內脂的比例）即食紫菜（少量）水（1L）海鮮醬油（少量）黃豆（150g）輔料香菇肉末（隨意）醬香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩滑豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前一天泡上2、泡發後打成豆漿，然後濾網過濾3、過濾好豆漿晾2-5分鐘，至85度左右。4、內脂按比例秤出5...
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![絲滑鷹嘴豆漿的做法 “潤燥湯羹”絲滑鷹嘴豆漿 絲滑鷹嘴豆漿怎麼做]( "絲滑鷹嘴豆漿的做法 “潤燥湯羹”絲滑鷹嘴豆漿 絲滑鷹嘴豆漿怎麼做")
- “芋頭含有豐富的黏蛋白，可以促進免疫球蛋白的產生，提高免疫力，幫助機體排毒。銀耳的滋潤效果就不説了，地球人都知道。鷹嘴豆可以提高免疫力，抗衰老。而且，用它做豆漿的口感很柔和細膩。加上銀耳和芋頭，做出來的豆漿既滋潤又絲滑，好喝的不得了。”食材明細主料鷹嘴豆（2把）煮好的銀...
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味味甜
