當前位置:味味甜 >

關於清炒南瓜葉的家常做法的餐飲百科

清炒南瓜葉怎麼做-清炒南瓜葉的做法
  • 清炒南瓜葉怎麼做-清炒南瓜葉的做法

  • “陽台種的南瓜苗長得好茂盛,但一直都沒開花,估計沒有結果的打算了。於是決定把南瓜葉摘下來炒了吃。”食材明細主料南瓜葉(200g)輔料蒜(適量)鹽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜葉的做法步驟1、將摘下來的南瓜葉浸泡30分鐘。2、將莖的表皮撕下來,葉子用手搓搓。南...
  • 9616
素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法
  • 素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法

  • “南瓜葉,潤腸通便,消炎鎮痛,安胎。”食材明細主料南瓜葉(400克)輔料油(適量)鹽(少許)芡汁(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜炒香,再下南瓜葉翻炒。3、炒熟後調味灑胡椒粉,勾芡淋明油出鍋裝盤。...
  • 28778
蒜蓉炒南瓜葉怎麼做-蒜蓉炒南瓜葉的做法
  • 蒜蓉炒南瓜葉怎麼做-蒜蓉炒南瓜葉的做法

  • “老媽在陽台上種了顆南瓜,真的很好養,沒怎麼管就長的很茂盛了。一般人都只注意它結出的果實---南瓜去了,就沒想到用這南瓜葉也能做出一盤不用錢的好菜。南瓜葉也叫南瓜尖,就是南瓜藤頂端的嫩葉,葉片和葉幹都帶着細細的絨毛。這南瓜葉看似很普通,但它含有多種維生素與礦物質,其...
  • 15522
家常菜清炒南瓜葉如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒南瓜葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜嫩葉:一斤蒜泥:適量輔料雞精:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.南瓜嫩葉處理好2.加點鹽醃,目的是把嫩葉上的毛醃軟3.熱油,放入蒜泥,香爆4.放入嫩葉5.加少少水,6.加入鹽和雞精即可...
  • 26256
清炒南瓜蔓怎麼做-清炒南瓜蔓的做法
  • 清炒南瓜蔓怎麼做-清炒南瓜蔓的做法

  • 食材明細主料南瓜蔓(適量)輔料蒜瓣(適量)小葱(適量)原味(口味)未知(難度)清炒南瓜蔓的做法步驟1、南瓜蔓只摘蔓頭。2、去須,去皮,去大葉,洗淨。3、切段。4、焯水,過涼水。5、蒜剁蓉,葱切碎。6、油適量,爆香葱蒜。7、南瓜蔓下鍋翻炒,味極鮮少量,蠔油少量。8、適量鹽,裝盤出鍋。...
  • 11921
清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做
  • 清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做

  • 食材明細主料茭瓜(1個)輔料大葱(適量)大姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼,我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成絲備用4、鍋底加油燒熱5、放上葱薑絲炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上適量...
  • 13490
肉末炒南瓜葉怎麼做-肉末炒南瓜葉的做法
  • 肉末炒南瓜葉怎麼做-肉末炒南瓜葉的做法

  • “南瓜藤上有些絨毛感覺吃到口裏太糙,會不太好吃,其實只要處理好,這南瓜藤的味道還真不錯。先摘下南瓜的嫩也,再將脆嫩的南瓜藤輕輕一掰就能輕鬆折斷,如果不容易斷的,就是比較老的部分,可以不要;折斷的莖要將外面那層絨毛絲剝乾淨,口感才好而嫩。再將它們一起焯水,撈出來輕揉一下,這...
  • 25915
家常小炒嫩南瓜怎麼做-家常小炒嫩南瓜的做法
  • 家常小炒嫩南瓜怎麼做-家常小炒嫩南瓜的做法

  • “好吃不貴家常菜小炒,清甜爽口,是一道不錯的下飯菜,一起學起來吧。”食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料瘦肉(適量)青辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨切絲。2、辣椒,大蒜切碎。3、瘦肉剁碎。4、起鍋燒油,放入...
  • 18315
清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法
  • 清炒小南瓜怎麼做-清炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(1個)青椒(2個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小南瓜的做法步驟1、小南瓜和青椒2、南瓜洗淨後,切成二半,用勺子把裏面的瓢挖掉3、然後切成絲,用少許鹽醃5分鐘4、青椒也切成絲5、油鍋燒熱,先炒青椒6、稍炒幾下,加入南瓜絲7、快速翻炒後,就可出鍋...
  • 23963
清炒地瓜葉子怎麼做-清炒地瓜葉子的做法
  • 清炒地瓜葉子怎麼做-清炒地瓜葉子的做法

  • “地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像涼菜那樣拌着吃。家裏剩下的地瓜,我就自己試着水培,長的不錯,今天就剪了一些,這是第三次收穫了,味道滑滑的,很嫩啊,有點和吃空心菜差不多。”食材明細主料地瓜葉子(適量)輔料大蒜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(...
  • 7858
蒜泥炒南瓜葉怎麼做-蒜泥炒南瓜葉的做法
  • 蒜泥炒南瓜葉怎麼做-蒜泥炒南瓜葉的做法

  • “來盤另類的蔬菜吧。”食材明細主料南瓜葉(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料澱粉(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥炒南瓜葉的做法步驟1、選取新鮮的南瓜葉,如果有梗的話就要拔絲。2、用手輕輕搓洗南瓜葉(就跟搓衣服一樣),把上面的毛毛洗掉,差...
  • 10853
清炒嫩南瓜怎麼做-清炒嫩南瓜的做法
  • 清炒嫩南瓜怎麼做-清炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(一個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切小條。2、切點蒜末。3、鍋裏熱油爆香蒜末,倒入南瓜大火翻炒。4、半分鐘後加入鹽,醬油,糖翻炒均勻再燜2分鐘。5、煮熟即可出鍋。...
  • 22958
清炒地瓜葉怎麼做-清炒地瓜葉的做法
  • 清炒地瓜葉怎麼做-清炒地瓜葉的做法

  • “地瓜葉,小時候家窮,經常到地裏採摘地瓜葉做菜,城裏人都笑我們那是餵豬的飼料,現酒店都有這道菜了,據説地瓜葉能增強免疫,淨化血液,殊不知可是個寶呵。”食材明細主料地瓜葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉整淨洗...
  • 6457
清炒南瓜藤怎麼做-清炒南瓜藤的做法
  • 清炒南瓜藤怎麼做-清炒南瓜藤的做法

  • 食材明細主料南瓜藤(適量)輔料紅椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜藤的做法步驟1、準備南瓜藤。2、撒去莖部的皮。3、把南瓜藤莖葉分開,準備紅椒和蒜末。4、鍋中油熱放入紅椒和蒜末煸香。5、放入南瓜藤莖部翻炒幾下。6、再放入南瓜...
  • 3857
清炒南瓜的做法 減肥佳品——清炒南瓜 清炒南瓜怎麼做
  • 清炒南瓜的做法 減肥佳品——清炒南瓜 清炒南瓜怎麼做

  • “食用南瓜,可以幫助消化吸收,且南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥很有幫助。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊。2、蒜切末備用。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、下南瓜翻炒。5、加...
  • 6642
清炒南瓜片怎麼做-清炒南瓜片的做法
  • 清炒南瓜片怎麼做-清炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)輔料大蒜(5個)香葱(2顆)調料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜片的做法步驟1、①南瓜洗淨,切片②葱,蒜切好備用。2、起鍋燒油,油熱放入切好的南瓜片,翻炒。3、加入適量鹽,生抽,老抽,水,翻炒均勻。蓋上鍋蓋8分鐘(根...
  • 22235
炒南瓜葉怎麼做-炒南瓜葉的做法
  • 炒南瓜葉怎麼做-炒南瓜葉的做法

  • 食材明細主料南瓜葉(500g)輔料西紅柿(1個)大蒜(5顆)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜葉的做法步驟1、瓜葉選嫩的撕筯去毛刺2、準備西紅柿及大蒜3、把西紅柿剁碎4、大蒜剁碎5、放油燒熱後放入蒜炒香,加入瓜葉翻炒。6、加入西紅柿,放鹽炒勻出鍋小竅門油稍微多一點口感...
  • 10881
家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法
  • 家常南瓜怎麼做-家常南瓜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中,加入適量清水。3、要想甜加點鹽。4、加入少許豬油,大火...
  • 28219
清炒南瓜尖怎麼做-清炒南瓜尖的做法
  • 清炒南瓜尖怎麼做-清炒南瓜尖的做法

  • “現在正是食用南瓜尖的季節。南瓜尖鮮嫩多汁,味道甜美,富含多種維生素和礦物質,有清熱解暑、緩解便祕、治虛勞內熱的作用。”食材明細主料南瓜尖(300g)輔料大蒜(2顆)調料油(適量)鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜尖的做法步驟1、將南瓜尖外面的筋膜全部撕...
  • 20584
熗炒南瓜葉怎麼做-熗炒南瓜葉的做法
  • 熗炒南瓜葉怎麼做-熗炒南瓜葉的做法

  • 食材明細主料南瓜葉(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜葉的做法步驟1、熱油放入幹辣椒爆香。2、炒香。3、放入南瓜葉。4、翻炒片刻。5、放入適量鹽和味精調味即可。6、可以出鍋啦!...
  • 24496
清炒南瓜絲怎麼做-清炒南瓜絲的做法
  • 清炒南瓜絲怎麼做-清炒南瓜絲的做法

  • “清脆香甜,爽口不膩,色香味俱全。”食材明細主料南瓜絲(300g)輔料蒜(適量)鹽(1匙)味精(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜絲洗乾淨。2、然後將鍋中放入油、蒜末。3、最後放入南瓜絲、雞精、味精、鹽。...
  • 23378
清炒番薯葉的做法 家常菜餚@@長壽菜~~清炒番薯葉 清炒番薯葉怎麼做
  • 清炒番薯葉的做法 家常菜餚@@長壽菜~~清炒番薯葉 清炒番薯葉怎麼做

  • “番薯葉又稱地瓜葉,為旋花科牽牛花屬,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10~15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖,這是地瓜莖葉中食味更好的部分,過去多棄置不用,近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其為“蔬菜皇后”,日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜。具有...
  • 31543
清炒南瓜怎麼做-清炒南瓜的做法
  • 清炒南瓜怎麼做-清炒南瓜的做法

  • “原味清甜。”食材明細主料老南瓜(1塊)輔料蒜瓣(6個)調料食鹽(1勺)豬油(80g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜的做法步驟1、老南瓜削皮清洗乾淨。2、切片。3、煮3分鐘瀝乾,拍蒜備好。4、熱鍋放豬油。5、放入蒜和南瓜翻炒均勻。6、加一勺鹽。7、翻炒3分鐘,起鍋裝盤。8、甜...
  • 13530
家常炒南瓜怎麼做-家常炒南瓜的做法
  • 家常炒南瓜怎麼做-家常炒南瓜的做法

  • “最近在減肥,開始減少碳水的攝入,南瓜營養豐富,含有多種維生素,礦物質和大量膳食纖維,而且熱量和糖分不高,適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜,吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜(200g)輔料花生(10顆)葱花(5g)蒜泥(5g)調料鹽(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒南瓜的做...
  • 24167
南瓜葉炒雞蛋怎麼做-南瓜葉炒雞蛋的做法
  • 南瓜葉炒雞蛋怎麼做-南瓜葉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料南瓜葉(300g)雞蛋(2個)輔料油(30g)鹽(30g)水(100g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜葉炒雞蛋的做法步驟1、把南瓜葉,清洗乾淨2、洗乾淨的南瓜葉,瀝乾水份備用3、雞蛋,磕入碗中4、用筷子,攪打均勻,備用5、熱鍋起油6、倒入,雞蛋液7、用筷子劃散,至雞蛋液,凝固定型8、把凝固...
  • 10058
專題