- “作為四川人,從小習慣了“稀飯”一説,聽“粥”一説還是上了大學接觸了北方的同學和後來廣東的弟妹。他們都叫“粥”,説我們四川的“稀飯”不是“粥”,他們的“粥”都是湯汁濃郁,而我們的“稀飯”是“清湯寡水”!我必須得承認,確實如此,在做法和食材的上面,都是有很大區別的。北方...
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- “ 無論是寶寶、媽媽、還是老人,人人喝,人人健康的黃金粥! 玉米糝,棒子糝,我們直接叫糝子,可做的食品很多(最常做的是熬粥了,還可以放些到麪粉裏蒸饅頭來吃,粗細搭配),在原來以粗糧為主的年代,這是人們的主食! 玉米糝熬粥-是家鄉每户人家冬季的主力粥!每家秋收後,都會挑出最飽滿...
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- “小米粥是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養又增加口感。”食材明細主料小米(半杯...
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- “玉米地瓜粥味道香甜,很有營養價值,經常喝玉米地瓜粥能有效地補益脾胃、促進消化、強身健體。春節前買的地瓜,吃的只剩2個,放的時間越長越甜,今天就用剩的2個地瓜熬玉米麪地瓜粥,香甜可口非常好喝。”食材明細主料地瓜(2塊)玉米麪(半碗)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “天氣熱了,吃些流食更爽。早餐做地瓜粥,家人都喜歡吃。如果午餐喝是冷的解渴又充飢了。早餐粥搭配一些麪包饅頭,拌個小菜吃得很舒服。”食材明細主料糯米(一杯)輔料地瓜(一個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米地瓜粥的做法步驟1、地瓜切成小的碎塊更好了。2、糯米一杯準備...
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- 食材明細主料小米(適量)荷蘭瓜(一塊)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金瓜小米粥的做法步驟1、荷蘭瓜去皮洗淨切小塊2、電壓力鍋裏放小米荷蘭瓜,放水洗淨,加純淨水,定時20分鐘3、自動跳檔後,放置沒壓力打開鍋,香噴噴的小米粥就可以吃了...
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- “入秋天冷,喝粥成了最好的滋補養潤方式,喝粥容易消化、能調養腸胃等。養生價值讓你無法拒絕。南瓜營養豐富,有多糖類、類胡蘿蔔素、果膠、礦物元素、氨基酸等。提供免疫力、促進骨骼的發育、還能活躍人體新陳代謝,幫助消化。小米能開腸胃、補虛損、益丹田等,小米還具有“代參...
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- “今天早上起來做早飯想想不知道做什麼吃,昨天剛吃了鹹味皮蛋瘦肉粥,今天換個口味來點甜的吧,叢冰箱裏找出一個地瓜煮個地瓜粥。。。地瓜粥煮起來比較方便,所需時間也不長,沒有任何的技術含量,是一道比較家常的粥品。。”食材明細主料大米(半碗)輔料地瓜(一個)原味(口味)煮(工藝)半小時...
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- “小時候家裏沒有像現在的條件,但是我一樣有點小胖。那時我們沒什麼好吃好喝的但是呢一到秋天收貨的季節,我最開心了。爺爺種植的地瓜可以從地裏收回來了,一般每年都是在5挑左右。一挑大約在160斤左右,有這麼多的地瓜可以吃到來年的端午節。地瓜不怕發芽,只是發芽了營養沒有前...
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- 食材明細主料大米(適量)地瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)地瓜粥的做法步驟1、大米洗淨。2、地瓜洗淨去皮。3、地瓜切塊兒。4、將大米和地瓜放入電壓力鍋中,放入適量的水。5、按“煮粥”鍵之後蓋好蓋兒。6、地瓜粥就煮好了。7、盛盤出鍋。8、開動吧😋。...
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- 食材明細主料白地瓜(1塊)輔料玉米麪(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白地瓜玉米粥的做法步驟1、地瓜去皮切小塊2、準備適量玉米粉3、鍋中水開放入地瓜煮開4、玉米粉加水調成糊5、倒入鍋中攪拌均勻6、小火煮十分鐘7、出鍋了。...
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- 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
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- “為什麼自己做的南瓜粥沒有外面賣的好吃?這個問題困擾我很長時間。我不斷加大南瓜用量,但並無起色。粥里加鹼,也不對。直到有一天,增加了一個簡單的步驟,終於找到了好吃南瓜粥的竅門,一起來看看吧……”食材明細主料小米(適量)南瓜(適量)輔料冰糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “地瓜粟米粥~小時候老媽經常做給我們吃的甜食之一。小米又稱粟米,古稱粟,又叫粱,是中國古代的“五穀”之一,也是北方人最喜愛的主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以釀酒、釀醋,五糧液、汾酒以及南方人喜歡喝的小米黃酒、日本人愛喝的清酒,主要原料都...
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- 食材明細主料地瓜(適量)白米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜白米粥的做法步驟1、備地瓜和白米。2、地瓜去皮切丁,。3、香米淘洗。4、放進電壓鍋裏。5、加清水。6、調至煮粥檔高壓。7、煮好的地瓜白米粥喜歡吃甜的放點糖再次燒開即成。8、盛碗裏開吃。...
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- 食材明細主料地瓜(適量)輔料土豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜只要兩步的做法步驟1、地瓜土豆套保鮮袋,微波爐微波火力,10分鐘8分熟2、用微波爐是為了減少水分,用鍋蒸熟的話水汽大,增加烤的時間3、烤箱20分鐘烤至外皮略糊4、考到這個層色就可以了5、哇噻老香了,土...
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- “吃着有點微甜,太好吃了!”食材明細主料南瓜(適量)地瓜(200克)輔料大米(50克)小米(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜地瓜大小米粥的做法步驟1、將南瓜,地瓜洗淨後切成薄片。2、把大米,小米,至少清洗3遍後放入鍋中。3、把鍋中放入水適量的水,大火開鍋後轉中火煮13至15分鐘即...
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- 食材明細主料南瓜(750g)輔料小米(100g)調料冰糖(30g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小米粥的做法步驟1、蒸熟的南瓜和蒸熟的小米。2、加熱水適量破壁機3分鐘。3、趁熱喝。4、質地細膩。5、催乳下奶。6、金黃色真誘人。...
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- “小時候我們用火堆烤,現在,可以用砂鍋烤。”食材明細主料番薯(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)3步烤地瓜的做法步驟1、墊上錫紙2、將番薯洗乾淨,放入包好。3、蓋上鍋蓋,中火加熱40分鐘左右4、開鍋散熱5、用刀切開。味道絕對和專業的一樣好。小竅門這個工序很簡單,關鍵是...
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- “大米配地瓜,營養又美味!”食材明細主料大米(200克)地瓜(2個)輔料水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大米地瓜粥的做法步驟1、準備材料(地瓜我用了兩根)2、地瓜切成滾刀塊(我只拍了小部分)3、大米淘洗乾淨,放入鍋裏,加入水。4、放入切好的地瓜。5、按下煮飯鍵,沸了之後提到保温...
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- 食材明細主料小米(適量)輔料地瓜(適量)大棗(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜小米粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:小米適量,大棗適量,洗乾淨備用。3、地瓜去皮,改刀切小塊,備用。4、加入適量清水,冰糖根據個人喜好放幾塊,按煮粥鍵。5、時間到了,香噴噴的一...
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- 食材明細主料小米(適量)南瓜(適量)糯米(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小米南瓜粥的做法步驟1、小米,糯米洗淨放冰箱浸泡一夜備用。2、南瓜去皮切成塊狀備用。3、湯鍋加適量純淨水燒開,放入兩米先煮十分鐘。4、煮至二米微微開花。5、放入南瓜繼續煮十分鐘,...
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- “地瓜我們這裏的俗稱,學名紅薯等,可以調理腸道,紅豆具有美容仟體的作用,薏米除濕美白,看似簡單的搭配,卻營養豐富”食材明細主料紅小豆(適量)地瓜(2個)薏米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米地瓜粥的做法步驟1、紅豆薏米洗淨放入鍋中,倒入少量的水蓋上鍋蓋,大...
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- 説到小米粥,大家並不陌生吧,它是我們生活中很常見的一種美食了,基本在早餐館啊,路邊攤啊,都可以看到它的身影。小編就喜歡吃小米粥配包子或者酸菜,不僅能夠管飽,小米粥對我們身體也是有好處的。那麼我們自己怎麼熬小米粥才香呢?今天小編就給大家簡單的介紹下。小米粥怎麼熬粘稠又...
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- 食材明細主料珍珠米(一杯)小米(少許)地瓜(適量)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)二米地瓜粥的做法步驟1、準備:珍珠米,小米。2、清洗兩遍,添加適量的純淨水。3、地瓜削皮後改刀切厚塊。4、放入高壓鍋與二米一起。5、蓋上蓋子大火燒開上汽後調中小火壓15分鐘。6、...
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