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關於五香餅乾的餐飲百科

五香餅乾的做法 植物油烤五香餅乾 五香餅乾怎麼做
  • 五香餅乾的做法 植物油烤五香餅乾 五香餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)黑芝麻(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香餅乾的做法步驟1、麪粉中加入適量鹽和十三香攪拌均勻!2、再加入雞蛋,攪拌均勻!3、加入燒熟放涼的家裏炒菜用的花生油、菜籽油…都可以!油不用太多!4、再加入芝麻,看面的乾硬程...
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五角星餅乾怎麼做-五角星餅乾的做法
  • 五角星餅乾怎麼做-五角星餅乾的做法

  • “健康,0添加,入口即化,適合寶寶和掉牙的老頭老太”食材明細主料低粉(47g)玉米澱粉(20g)雞蛋(2個)輔料糖(27g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五角星餅乾的做法步驟1、將蛋白蛋黃分開2、蛋白加糖打發3、蛋白加1大勺到蛋黃,拌勻,然後蛋黃糊加回到蛋白4、玉米澱粉和低粉篩入蛋黃糊切拌...
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五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(500克)輔料五香粉(10克)調料十八香(5克)糖(50克)鹽(5克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出,清洗去血污和雜質。6、再切成長...
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五香軟餅怎麼做-五香軟餅的做法
  • 五香軟餅怎麼做-五香軟餅的做法

  • “最愛的軟餅來嘍,可卷各種時蔬,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香軟餅的做法步驟1、適量麪粉加水調製成稀一點的麪糊,能上筷子即可。2、加鹽和五香粉攪拌均勻,醒三十分鐘,無顆粒狀哦。3、平底鍋預熱抹油,盛...
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五香乾的做法 饞嘴小吃---五香乾 五香乾怎麼做
  • 五香乾的做法 饞嘴小吃---五香乾 五香乾怎麼做

  • “這種五香乾是我們皖北地區的一種風味小吃。五香乾鮮香微甜,口感有嚼勁,是很適合當零食或者小酒小菜的。自己做經濟又實惠,而且衞生乾淨。”食材明細主料素雞(一條)輔料大料(3個)花椒(3克)小茴香(3克)草果(一個)桂皮(一塊)山柰(2個)老抽(20克)魚露(10克)鹽(適量)高湯精(2克)五香(口味)煮(工藝)數小時(...
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五香酥餅怎麼做-五香酥餅的做法
  • 五香酥餅怎麼做-五香酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(一碗)植物油(四勺)雞蛋(兩個)黑芝麻(適量)輔料五香粉(一勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香酥餅的做法步驟1、準備原材料。2、雞蛋打散在碗裏攪散。3、把雞蛋液、一勺五香粉、植物油倒進麪粉裏,邊倒邊攪拌。4、揉成光滑麪糰,蓋濕布醒十分鐘。5、把麪糰切成大...
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五香茶幹怎麼做-五香茶乾的做法
  • 五香茶幹怎麼做-五香茶乾的做法

  • “豆乾是最為常見的大豆製品,營養豐富,口感獨特,每人每天攝入30至50克豆製品對身體大有好處。可以搭配不同的食材烹飪出各種不同的美味菜餚,我喜歡做成五香茶幹解饞,營養美味。”食材明細主料豆乾(800克)輔料紅茶(10克)幹辣椒(少許)冰糖(25克)生抽(40克)老抽(15克)八角(少許)陳皮(5克)花椒(少許...
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五香豆乾的做法 祕製小零食——五香豆乾 五香豆乾怎麼做
  • 五香豆乾的做法 祕製小零食——五香豆乾 五香豆乾怎麼做

  • “前幾天看米芽大師做了西紅柿豆乾,我忽然想把自己的家常祕製小零食分享給大家!平常多做一些,放在冰箱裏,嘴饞時拿出來吃很過爽!用來配白飯也相當給力!畢竟外面買的豆乾實在讓人不放心,不知道有沒有防腐劑,如果家中有小孩和老人更加不能隨便買來給他們吃了哦!自己動手,豐衣足食,親愛...
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五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做

  • “牛肉的營養豐富,自己做的牛肉乾也是超級好吃,這次做得有點幹,但是超級香,做了一小碗,一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉(500g)輔料植物油(15g)姜(3g)葱(3g)料酒(5g)鹽(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1g)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法...
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五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做
  • 五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做

  • “自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了,尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了,更不用擔心火候的問題,這不今天又想吃餅了,呵呵,那就趕緊行動吧,和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始打開電餅鐺預熱,很快就會吃到香酥的油酥餅了。五香酥餅很好吃,鹹香適口,餅的外皮酥脆,裏面綿軟。”食材明...
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梅乾菜五花肉餅怎麼做-梅乾菜五花肉餅的做法
  • 梅乾菜五花肉餅怎麼做-梅乾菜五花肉餅的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)麪粉(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)酵母(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜五花肉餅的做法步驟1、梅乾菜洗乾淨2、準備好五花肉3、梅乾菜蒸20分鐘,切碎4、五花肉切丁5、香葱切碎6、五花肉、梅乾菜、香葱一起...
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五香炒餅怎麼做-五香炒餅的做法
  • 五香炒餅怎麼做-五香炒餅的做法

  • “1.冷水加一小勺鹽和麪,醒面30分鐘2.醒好的面,揉麪排氣,分成大小的提子3.擀成大小相同的麪餅,擀好的麪餅刷油一層,疊加上蒸過,蒸15分鐘4.蒸好的麪餅切片或切絲5.包菜、胡蘿蔔、肉卷、芹菜乾,切絲6.切好的菜先下鍋炒,炒制7成熟,下切好的餅絲下鍋7.下鹽醬油,翻炒出鍋”食材明細主料...
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五仁餅乾怎麼做-五仁餅乾的做法
  • 五仁餅乾怎麼做-五仁餅乾的做法

  • “中秋節前很忙,一直到國慶節期間我才有時間做的月餅,做了簡單的五仁餡的,剩下一部分餡,就嘗試做成餅乾,沒想到味道還不錯呢~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)雞蛋(半個)輔料五仁餡(120g)糖(25g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五仁餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,室温軟化2、分...
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五香餅怎麼做-五香餅的做法
  • 五香餅怎麼做-五香餅的做法

  • “來美食網站的收穫不僅僅是學做美食,還培養了許多好習慣,人也越來越勤奮。一改往日主食外買,現在基本都是自己做。而且,做主食的質量也在逐步提高。這款五香餅,不比買的差。”食材明細主料小麥粉(450g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香餅的做法...
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五香餡餅怎麼做-五香餡餅的做法
  • 五香餡餅怎麼做-五香餡餅的做法

  • “餡餅,我還是比較喜歡用烤箱來烤的。”食材明細主料發麪團(適量)肉餡(適量)馬蹄(適量)香菇(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)韭菜(適量)葱(適量)生面粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)調和油(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香餡餅的做法步驟1、肉餡、馬蹄、香菇、木耳、...
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五香小餅怎麼做-五香小餅的做法
  • 五香小餅怎麼做-五香小餅的做法

  • 食材明細主料牛奶(2OO克)發酵粉(3克)麪粉(2碗)調料麻辣粉(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香小餅的做法步驟1、牛奶加發酵粉、和麪成發麪。2、3個小時後面發了。3、發麪搓成條切成小劑子。4、擀成大片撒上麻辣粉。5、捲起來。6、壓扁擀成餅坯。7、電餅鐺接通電源加熱...
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五香烤餅怎麼做-五香烤餅的做法
  • 五香烤餅怎麼做-五香烤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)五香粉(適量)乾酵母(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香烤餅的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加乾酵母,少許糖用温水和成麪糰。3、麪糰體積增大,有蜂窩狀,就發好了。4、發好的面,揉勻醒20分鐘。5、將面擀成薄皮。6、均勻刷上油,撒上五...
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五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法
  • 五香豬肉乾怎麼做-五香豬肉乾的做法

  • “豬肉乾肉制鮮香美味,做為一款休閒小吃,實為居家旅行茶餘飯後不錯的選擇哦!”食材明細主料瘦豬肉(500g)輔料味極鮮(50g)雞精(2g)白糖(5g)葱(適量)五香粉(2g)料酒(適量)芝麻(適量)姜(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香豬肉乾的做法步驟1、豬肉切條加入料酒、白糖、醬油拌勻提前喂制入...
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五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做
  • 五香豆腐乾的做法 祕製——五香豆腐乾 五香豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料花椒(適量)丁香(適量)大料(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)香葉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾洗乾淨。2、從中間切一刀。3、準備調料,大料,桂皮,香葉,丁香。4、鍋裏放清水,放大料,桂皮,香葉,丁...
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五香茄餅怎麼做-五香茄餅的做法
  • 五香茄餅怎麼做-五香茄餅的做法

  • “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。小的時候,媽媽總拿上一根茄子,再加上兩雞蛋就做成了香噴噴的茄餅。現在,自己也榮升為媽媽了,天天想着法子...
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五香烙餅怎麼做-五香烙餅的做法
  • 五香烙餅怎麼做-五香烙餅的做法

  • “平日用鏊子烙餅,放的油很多,今天用的陶瓷烤盤,不用放那麼多油,有些柴火鍋做的味道呢。”食材明細主料麪粉(260克)五香面(6克)輔料水(適量)鹽(10克)油(28克)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香烙餅的做法步驟1、冷水和麪。2、邊和麪邊加水,和成稍軟的麪糰。3、餳20分鐘後將麪糰分...
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五香辣蘿蔔乾的做法 五香辣羅卜幹 五香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 五香辣蘿蔔乾的做法 五香辣羅卜幹 五香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “小時候,每到入冬媽媽就做許多五香蘿蔔乾,放在罐子裏儲存,要吃上一冬天呢。那天在菜市場看到蘿蔔大量的上市了,很便宜,買了兩根,也學着媽媽做些五香蘿蔔乾吃。喝粥、吃饅頭就着很下飯呢。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料粗鹽(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單...
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五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做

  • “説實話,其實我是想做五香牛肉脯的,因為是第一次做,水打的太多,所以最後在烤制的時候成品開裂了,不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看,但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似,所以最後我就用手撕成小塊了,充當牛肉乾。想想還是放上來獻醜了,希望大家別拍我,高手快來指點一下啊!如果...
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五香豆腐乾怎麼做-五香豆腐乾的做法
  • 五香豆腐乾怎麼做-五香豆腐乾的做法

  • “這款“五香豆腐乾”使用了類似十三香的“複合調味料”煮制而成的。正常製作豆腐乾一般都是用大豆腐醃漬後晾曬,我做的這個豆腐乾與眾不同,用幹豆腐經過煮制入味,然後用自制的模具壓制而成。”食材明細主料幹豆腐(1000克)輔料鹼(8克)老抽(少許)調料五香調味料(50克)鹽(適量)五香(口味)...
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五香烤豆乾串的做法 【五香烤豆乾串串】 五香烤豆乾串怎麼做
  • 五香烤豆乾串的做法 【五香烤豆乾串串】 五香烤豆乾串怎麼做

  • “營養貼士:外面賣的烤串串總是那麼誘惑,但是衞生狀況實在是不敢恭維我這個自制的烤豆腐乾,用料不僅衞生還很健康,低油低脂,時候減肥人解解饞我選用了芝麻醬,沒有用一滴油,不僅味道不錯吃了還有益健康”食材明細主料豆腐乾(適量)葱花(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉...
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