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關於桔香麪包的餐飲百科

桔香麪包怎麼做-桔香麪包的做法
  • 桔香麪包怎麼做-桔香麪包的做法

  • “分享我的心得吧!這個蜜汁酒漬桔皮是我突發奇想的一個方法,可用於麪包、蛋糕或其它甜品,決對原創喲,口味、口感特別的好,加入朗姆酒後(或加入葡萄酒)增加了風味,我最擔心的是桔子皮有苦澀味,颳去桔子皮內白膜後沒有一點苦澀味,如果要加些蜂蜜會更好,我做了這款麪包試驗,結果非常棒,另...
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金桔香酥餅怎麼做-金桔香酥餅的做法
  • 金桔香酥餅怎麼做-金桔香酥餅的做法

  • 食材明細主料低粉(250克)冰糖金桔(50克)黃油(100克)雞蛋(一個)輔料泡打粉(一小勺)奶香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔香酥餅的做法步驟1、材料:低粉250克、金桔50克、黃油10克、綿白糖60克、雞蛋1個、泡打粉1小勺2、將金桔放在案板上切碎,待用。3、將黃油放入大盆中變軟。4、用電...
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褐麥金桔歐包怎麼做-褐麥金桔歐包的做法
  • 褐麥金桔歐包怎麼做-褐麥金桔歐包的做法

  • “喜歡低脂健康飲食,這款麪包只用了最基礎的配料,無油無糖!只有天然的麥香與果料的清香,甜度剛剛好,味道超棒!”食材明細主料褐麥粉(400克)鹽(2克)金桔(適量)輔料酵母粉(4克)純牛奶(260ML)黑加侖幹(200克)葡萄乾(200克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)褐麥金桔歐包的做法步驟1、黑加侖葡...
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奶香麪包的做法 奶香麪包(麪包機+手工揉麪+烤箱版) 奶香麪包怎麼做
  • 奶香麪包的做法 奶香麪包(麪包機+手工揉麪+烤箱版) 奶香麪包怎麼做

  • “對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉(半斤)輔料牛奶(120毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)肉鬆(適量)配料鹽(適量)糖(3勺)酵母(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香麪包的做法步驟1、麪包機和麪,依次放雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶粉、高筋粉,在高...
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香蕉麪包的做法 香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做
  • 香蕉麪包的做法 香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做

  • “香蕉麪包,果味十足,加上內涵豐富的卡仕達餡料,香蕉中香蕉,果味十足。一出爐還沒等涼卻偶就消滅掉一個了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)香蕉泥(70克)砂糖(30克)雞蛋(53克)酵母(3克)牛奶(125克)黃油(25克)餡料蛋黃(2個)白糖(60克)牛奶(250克)麪粉(30克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉麪包...
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酥香麪包的做法 麪包透着曲奇香----酥香麪包 酥香麪包怎麼做
  • 酥香麪包的做法 麪包透着曲奇香----酥香麪包 酥香麪包怎麼做

  • “這款麪包來自孟老師的100道麪包,也是被大家一致好評推薦的一款。麪包的表層塗了蛋液再擠上奶酥糊,入烤箱烤制的時候滿屋都是濃濃的奶油香,不象是麪包更象是曲奇的味道,只是很遺憾這款麪包發的不好,昨天烤了一爐吐司也是個小矮子,看來應該是酵母出了問題,本應該是鬆軟的口感被...
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好吃的金桔麪包卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的金桔麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金桔麪包卷可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉和蜂蜜就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,蜂蜜具有清熱解毒的功效,對於在家想做下午糕點的人來説這將會...
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桔香臘肉怎麼做-桔香臘肉的做法
  • 桔香臘肉怎麼做-桔香臘肉的做法

  • “臘味是人們愛吃的美味,種類不多,以臘肉,臘雞,臘魚,臘腸為主。做臘味雖説難度大,需要時間。但是在秋冬季節裏,人們也愛做些臘味來下飯,提神開胃。又到了吃臘味的季節了,買了幾斤五花肉做臘肉,是桔香味的,真是香啊,噴着那臘肉的香味都流口水了,你看這臘肉的顏色,金黃金黃的,就特好吃。”...
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奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做
  • 奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2,放到火上加熱並不停...
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桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法
  • 桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法

  • “某天,只有我和女兒在家,就做了這個迷你卷,一人一份,吃着蛋糕,看着電影,很愜意哦。此配方適合8寸方烤盤”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)色拉油(30g)新鮮桔子汁(40g)白砂糖(35g)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桔香蛋糕卷的做法步驟1、2個蛋黃+10g白糖攪打至糖融化2、加...
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全麥桔皮面包如何做簡單又好吃
  • 全麥桔皮面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全麥粉:290糖:40鹽:3雞蛋:一個酵母:4牛奶:150黃油:30輔料具體步驟1.所有原材料分別稱重,備好。2.先液體在固體的順序分別加入牛奶,蛋高筋麪粉,糖,鹽,酵母。啟動麪包機全麥麪包程序,等攪拌完成時加入桔皮末,充分發酵...
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桔香瑪芬怎麼做-桔香瑪芬的做法
  • 桔香瑪芬怎麼做-桔香瑪芬的做法

  • “【桔香瑪芬】一絲絲迷人的香甜甜漬金桔,切碎的放在蛋糕裏面,絲絲的香甜。這個小蛋糕,熱吃冷吃都特別美味。我用它來做早餐主食,很討喜呢。低粉做蛋糕,可是我所有的東西都準備好了,發現低粉剩下100克了,怎麼辦呢?想起還有木薯粉呢,加上試試看吧。因為用木薯粉做餅乾就挺好呢。這...
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麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法
  • 麪包機版香橙麪包怎麼做-麪包機版香橙麪包的做法

  • “又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麪包和蛋糕中,吃起來有淡淡的橙香味,味道特別清新。這個麪包直接用麪包機烘烤出來的,組織細膩,一點...
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桔香肉排怎麼做-桔香肉排的做法
  • 桔香肉排怎麼做-桔香肉排的做法

  • “過年的時候,每家都肯定有桔子的,那就把桔子皮利用起來,做菜時灑點進去,就會增添特色了”食材明細主料肉排(適量)桔皮丁(適量)輔料油(適量)配料蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桔香肉排的做法步驟1、肉排用生抽、鹽、雞粉、蠔油醃2小時以...
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蔓越莓金桔包怎麼做-蔓越莓金桔包的做法
  • 蔓越莓金桔包怎麼做-蔓越莓金桔包的做法

  • “金桔特殊的清新香氣是我們全家的最愛,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,兩個字-好吃哦。”食材明細酵頭高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)木糖醇(50克)酵母(5克)牛奶(80克)輔料金桔幹(適量)蔓越莓(適量)肉鬆(適量)蛋黃(1個)芝麻(適量)主麪糰高筋麪粉(250克)奶粉(25克)雞蛋(1個)鹽(2克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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美味的香腸麪包-香腸麪包
  • 美味的香腸麪包-香腸麪包

  • “前幾天,朋友推薦了一款香腸,説很好吃,我也忍不住剁手了,敗了珍妮珍饈的香腸,其中一盒祕製口味,被我做了香腸麪包,是真的很好吃!”食材明細主料麪包粉(220克)黃油(30克)雞蛋(一個)鮮肉香腸(6根)輔料鹽(2克)酵母粉(3克)水(90)白糖(30克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味的香腸麪包的做法步...
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奶香甜麪包的做法 麪包機輕鬆做麪包之——奶香甜麪包 奶香甜麪包怎麼做
  • 奶香甜麪包的做法 麪包機輕鬆做麪包之——奶香甜麪包 奶香甜麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(2克)雞蛋(1個)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香甜麪包的做法步驟1、將鹽、牛奶、白砂糖、雞蛋、色拉油放入麪包桶中。2、篩入高筋麪粉,酵母最後放在麪粉上面3、選擇甜麪包、重量500克即可4、麪包烤好稍涼取出...
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金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法
  • 金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(600g)奶油(75g)雞蛋(2枚)白糖(100g)鹽(2g)酵母粉(2g)輔料糖漬金桔(36只)黑芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金桔小方包的做法步驟1、把麪粉,鹽,糖,酵母粉及1枚雞蛋加水和麪團。2、麪糰醒半小時後加入奶油揉勻。3、麪糰發至2倍大時,取出再次排氣揉一揉。4、將面...
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香蕉麪包的做法 麪包機版香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做
  • 香蕉麪包的做法 麪包機版香蕉麪包 香蕉麪包怎麼做

  • “麪包機買了後做出的麪包總是硬的,水放多點就軟點,但也不是麪包店的味,像幹發糕T-T,從網上找了方子也不頂用,通過看美食的自己總結,試驗兩次後終於成功,我的那個興奮啊!!!麪包機終於可以重出江湖啦,啊哈哈哈!!!麪包機告訴了我:作為吃貨,偷懶時不行的,要想有美味真的自己動手試驗!”食材明...
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金桔麪包卷如何做簡單又好吃
  • 金桔麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘很多女生都喜歡吃甜點,甜食總能帶給人愉悦和滿足。今天給大家帶來一款超可愛超美味的甜點---噹噹噹當!金桔麪包卷。有興趣的妹子可以試着做一做,自己親手製作的果醬加上鬆軟可口的麪包,不管是作為早餐還是下...
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香香麪包怎麼做-香香麪包的做法
  • 香香麪包怎麼做-香香麪包的做法

  • “我用香葱和茴香做了麪包,麪包散發着2種香味,所以叫香香麪包。”食材明細主料麪粉(150g)水(適量)輔料酵母粉(少量)橄欖油(適量)香葱(4顆)茴香(少許)鹽(適量少許)花椒粉(少許)雞蛋液(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香香麪包的做法步驟1、把材料準備好。一個雞蛋液,油,鹽,花椒粉。茴香洗...
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美味的金桔醬麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的金桔醬麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘忙碌的早晨不知道該吃什麼才好?一道美味的金桔醬麪包將喚醒你活力的一天!酸甜爽口的金桔醬將會提起你的食慾,鬆軟的麪包咬起來沒有壓力。金桔醬富含人體所需的維生素C,能夠美白養顏,防止曬斑,而麪包則將會為你...
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好吃的金桔醬麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的金桔醬麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘金桔醬麪包是一款製作過程比較簡單而且味道非常不錯的麪包。金桔醬麪包的製作工藝不復雜,主要複雜的是金桔醬的製作,但是這種醬網上也買得到。金桔醬麪包吃起來口感柔軟,有着淡淡的清香,中間塗抹一層金桔醬,帶...
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香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做
  • 香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)蛋黃(一個)輔料奶粉(1湯匙半)清水(120毫升)牛油(40克)白芝麻(適量)香蘭蓉(適量)配料糖粉(40克)鹽(半茶匙)溶酵母(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蘭餡麪包的做法步驟1、備好所需材料。2、一個大碗放入所有材料(A)。3、除了奶油外,所有材料(B)也加入。4、混...
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甜甜的金桔醬麪包如何做簡單又好吃
  • 甜甜的金桔醬麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時害怕外面的麪包添加劑太多,吃多了不安全?今天小編介紹的這款甜甜的金桔醬麪包一定適合心靈手巧的你啦。不得不説麪包機的發明,讓廚友們進階麪點師方便了許多,軟軟香甜的麪包包裹着清香四溢的金桔醬,剛出鍋時吃...
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