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關於浪花的餐飲百科

家常的浪花天香魚如何做簡單又好吃
  • 家常的浪花天香魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅東星斑魚:適量河蝦仁:適量青豆:適量檸檬片:適量薑絲:適量葱絲:適量青椒絲:適量紅椒絲:適量輔料食用油:適量鹽:少許味精:少許黃酒:少許澱粉:少許上湯:少許蝦油滷:適量生抽:少許白糖:適量具體步驟1.魚剖好洗淨,正面剞波浪花...
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浪花天香魚如何做簡單又好吃
  • 浪花天香魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河蝦仁:250g青豆:100g檸檬片:1片薑絲:4g葱絲:4g青椒絲:10g紅椒絲。:10g食用油:適量鹽:3g味精:2g黃酒:1勺澱粉:適量上湯:適量蝦油滷:適量生抽:適量白糖。:2g輔料具體步驟1.魚剖好洗淨,正面剞波浪花刀,反面剞小牡丹花刀,然後用...
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碧波天香浪花魚怎麼做-碧波天香浪花魚的做法
  • 碧波天香浪花魚怎麼做-碧波天香浪花魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)輔料冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)香菇(適量)火腿(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)碧波天香浪花魚的做法步驟1、將黑魚殺洗好,片成兩片魚片,然後切成蝴蝶魚片,放酒醃一會。2、將芹菜、冬筍、胡蘿蔔切段,在開水裏焯一下。3、香菇泡發好後,煮熟切絲。4、把...
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浪漫玫瑰-玫瑰花捲的做法
  • 浪漫玫瑰-玫瑰花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)奶粉(30克)白糖(50克)紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)酵母粉(5克)輔料温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫玫瑰的做法步驟1、發麪是比較重要的一步,面一定要揉的光滑飽滿,有彈性。2、戳洞檢查如果不回縮或者坍塌表明已經發好。3、我用的六張麪皮擀制,分別重2...
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浪漫玫瑰花煎餃怎麼做-浪漫玫瑰花煎餃的做法
  • 浪漫玫瑰花煎餃怎麼做-浪漫玫瑰花煎餃的做法

  • “餃子是百姓最愛的食品之一,煮、蒸、煎等等吃法,逢年過節沒少過她吧。今天變個花樣來包餃子,而且是花容月貌般的、浪漫的玫瑰花樣式。是不是很特別?”食材明細主料豬肉餡(560g)餃子皮(350g)輔料葱(適量)姜粉(適量)玉米胚芽油(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)香油(適量...
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花樣吃法吃出花樣浪漫-法棍吃法有哪些
  • 花樣吃法吃出花樣浪漫-法棍吃法有哪些

  • 説到法棍,幾乎可以算是法式麪包的代名詞,他不但是法國的國民麪包,而且現在國內也有很多人嘗試着去製作法棍。關於法棍的造型,相信大家都是知道的,它是又細又長,貌似棍子的形狀,因此法棍的名字也就這麼來了。法棍對於法國人來説是非常重要的食物,甚至許多法國人會覺得法棍應該和埃...
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浪漫白玫瑰花捲的做法 浪漫白玫瑰“花捲” 浪漫白玫瑰花捲怎麼做
  • 浪漫白玫瑰花捲的做法 浪漫白玫瑰“花捲” 浪漫白玫瑰花捲怎麼做

  • “玫瑰花捲和包子饅頭都是類似的麪食。只是花型上有所改動。這次的浪漫白玫瑰花捲,既有食用性,又有觀賞性。提高人的食慾。讓你胃口大開......”食材明細主料麪粉(500g)輔料牛奶(250k)發酵粉(5k)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫白玫瑰花捲的做法步驟1、用牛奶和温水活成硬...
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浪漫櫻花芝士慕斯怎麼做-浪漫櫻花芝士慕斯的做法
  • 浪漫櫻花芝士慕斯怎麼做-浪漫櫻花芝士慕斯的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(150g)糖(50g)酸奶(100g)檸檬汁(15ml)吉利丁片(12.5g)淡奶油(150g)牛奶(80g)紅曲粉(適量)輔料餅乾(80g)無鹽黃油(30g)櫻花(適量)雪碧(200ml)吉利丁片(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫櫻花芝士慕斯的做法步驟1、餅乾用料理機打碎,這個餅乾是我自己做的纖維餅乾,大家可...
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青花瓷撥浪鼓蛋糕的做法 【青花瓷撥浪鼓】手繪慕斯蛋糕 青花瓷撥浪鼓蛋糕怎麼做
  • 青花瓷撥浪鼓蛋糕的做法 【青花瓷撥浪鼓】手繪慕斯蛋糕 青花瓷撥浪鼓蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料食用色素(少許)淡奶油(50g)牛奶(100g)白糖(50g)淡奶油奶油霜(適量)戚風蛋糕(1個(4寸))輔料吉利丁粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)青花瓷撥浪鼓蛋糕的做法步驟1、烤一個4寸戚風蛋糕2、分成兩片,剪去一圈的邊緣部分3、牛奶加熱倒入吉利丁粉攪拌均勻,放涼備用4、淡奶油加入...
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浪漫櫻花餅乾的做法 #零失敗#浪漫櫻花餅乾 浪漫櫻花餅乾怎麼做
  • 浪漫櫻花餅乾的做法 #零失敗#浪漫櫻花餅乾 浪漫櫻花餅乾怎麼做

  • “愛上烘焙以來,一直想嘗試做這個櫻花餅,醃漬櫻花到手就迫不及待做起來啦,希望大家喜歡”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(50克)雞蛋(35克)細砂糖(30克)輔料奶粉(10克)櫻花(10朵)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)浪漫櫻花餅乾的做法步驟1、準備好所需材料2、櫻花用涼水浸泡開,要洗兩...
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浪漫仙草怎麼做-浪漫仙草的做法
  • 浪漫仙草怎麼做-浪漫仙草的做法

  • “以前經常去買台灣燒仙草,特別喜歡其中的QQ果,可是老闆每次都只給那麼幾粒。最近兒子喜歡上了珍珠奶茶,在網上尋找珍珠的時候,偶然發現了QQ果的原料——木薯粉,於是趕緊買了幾包。沒想到挺簡單的,照着方法一次就成功了。做成的成品冷凍在冰箱,想吃的時候隨吃隨煮,很方便。做成的...
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浪漫玫瑰怎麼做-浪漫玫瑰的做法
  • 浪漫玫瑰怎麼做-浪漫玫瑰的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)酵母粉(100:1)輔料糖(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫玫瑰的做法步驟1、提前準備好南瓜泥。2、倒入麪粉中,~三光政策要牢記呵呵,水慢慢的加,因為南瓜本身濕度就大!待揉好後靜置發酵。3、麪粉不要發太久不然玫瑰不容易蒸出好看的形...
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波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法
  • 波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法

  • “我鍾情於奶油蛋糕的裱花。因為它是藝美術與技巧的結合,它是社會與人文和諧的有力象徵。所以,從這個意義上來講,我視裱花蛋糕為生活中最大的一件樂趣,並準備從小學生做起,向藝術殿堂的更高峯邁進。“美食天下”的小夥伴們可以見證我在藝術道路上的成長!今日,同親們分享一款波浪...
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浪漫花語之玫瑰吐司怎麼做-浪漫花語之玫瑰吐司的做法
  • 浪漫花語之玫瑰吐司怎麼做-浪漫花語之玫瑰吐司的做法

  • “在中學時代就特別喜歡玫瑰,現在也是。想來這也許和我老爸有關,在我小時候老爸就一直在家裏種植各類的玫瑰。我家男人會在各種日子買些小禮物給我,唯獨玫瑰,他總覺得那玩意放放幾天就蔫吧了,拿着也彆扭,怕吸引眼球。多現實的人啊!和眾多禮物相比,我還是喜歡玫瑰,哪怕就一支。早些...
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海浪裱花蛋糕怎麼做-海浪裱花蛋糕的做法
  • 海浪裱花蛋糕怎麼做-海浪裱花蛋糕的做法

  • “驕陽似火在這樣的天氣,搞立體花型似乎想想就讓人沮喪。甚至,要不要裱個花,也讓人不禁猶移。徘徊,猶豫,終究還是決定付諸行動。立得高高的花朵就算了,平面一點吧。也不知道為什麼,就跳出來這個構想。不過,它的失敗係數似乎會小一些,而且,相對也會比較省時一點。然而,終究還是低估了...
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浪漫清新的花朵蛋糕怎麼做-浪漫清新的花朵蛋糕的做法
  • 浪漫清新的花朵蛋糕怎麼做-浪漫清新的花朵蛋糕的做法

  • “美麗的花朵蛋糕,給生日Party增添一絲浪漫的氣息~”食材明細主料主料:8寸戚風蛋糕胚(1個)淡奶油(450g)芒果(1個)輔料調料:細砂糖(45g)意式奶油霜(200g)食用色素(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)浪漫清新的花朵蛋糕的做法步驟1、1.8寸圓形戚風蛋糕用蛋糕分片器把鋸刀夾着,水平將...
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浪漫的玫瑰花糖如何做簡單又好吃
  • 浪漫的玫瑰花糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花:2000輔料白糖:2000具體步驟買來的玫瑰花朵處理去花萼和花蕊,晾乾,最好是不漂洗,不沾水。如果要洗的話一定要將水瀝乾。這是處理下來的玫瑰花蒂、花萼和花蕊,沒什麼用途,我是覺得紅綠黃的樣子好看,就算...
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浪漫櫻花餅乾怎麼做-浪漫櫻花餅乾的做法
  • 浪漫櫻花餅乾怎麼做-浪漫櫻花餅乾的做法

  • “給自己一點時間,細細品味一杯香醇咖啡和粉紅色的浪漫櫻花🌸餅乾......”食材明細主料低粉(100克)黃油(65克)砂糖(20克)紅曲粉(10克)輔料香草香精(2ml)黑芝麻(稍許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)浪漫櫻花餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化;2、用攪拌器打發成絮狀;3、加入砂糖後繼續打...
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葱燒巴浪的做法 【閩南】葱燒巴浪 葱燒巴浪怎麼做
  • 葱燒巴浪的做法 【閩南】葱燒巴浪 葱燒巴浪怎麼做

  • “巴浪魚算是一種比較普通常見的海魚學名叫藍圓鰺是一種比較經濟的魚類,常見用於製作鹹魚幹或加工成其他的食用魚乾。該魚的肉質較多相對粗一點,烹飪太久或反覆加熱的話會引起食用口感粗澀。所以烹飪好趁熱食用完是最好的,該魚在沿海的烹飪也有不少。一般人喜歡油炸,那麼我們...
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海浪咖啡的做法 海浪咖啡The Wave Coffee 海浪咖啡怎麼做
  • 海浪咖啡的做法 海浪咖啡The Wave Coffee 海浪咖啡怎麼做

  • “當你看到杯中的☕️如潮水般湧動~”食材明細主料現磨咖啡粉(8克)白砂糖(15克)全脂牛奶(130ml)輔料純淨熱水(110ml)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海浪咖啡的做法步驟1、準備好需要的食材和工具2、用熱水清洗濾紙並温杯3、將咖啡粉8克均勻倒入濾紙中4、加入50ml純淨熱水悶蒸30...
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裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做
  • 裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做

  • “確定方案之後,發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀,在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣,看起來精緻典雅,散發着宮廷貴族氣息,卻是平日裏最不喜歡的花紋。然而,臨時改弦易轍顯然是有些困難的:在關於它的一番思慮之後,腦子滿是它...
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浪漫的花果茶土司的做法 浪漫的花果茶土司(直接法) 浪漫的花果茶土司怎麼做
浪漫櫻花慕斯怎麼做-浪漫櫻花慕斯的做法
  • 浪漫櫻花慕斯怎麼做-浪漫櫻花慕斯的做法

  • “嫣然欲笑媚東牆,綽約終疑勝海棠。顏色不辭污脂粉,風神偏帶綺羅香。櫻花的花語是純潔,高尚,落櫻時卻又極盡絢爛而又哀婉悽美。年輕人們把它做浪漫愛情的象徵。”食材明細主料消化餅乾(100克)無鹽黃油(20克)淡奶油(250克)純牛奶(200克)吉利丁(3片)輔料白砂糖(適量)鹽漬櫻花(適量)櫻桃(適量)甜...
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玫瑰花浪漫蛋糕怎麼做-玫瑰花浪漫蛋糕的做法
  • 玫瑰花浪漫蛋糕怎麼做-玫瑰花浪漫蛋糕的做法

  • “老公在520送的玫瑰花,不想浪費,就做了這個玫瑰蛋糕。哈哈,物超所值”食材明細主料淡奶油(250ml)低筋麪粉(85g)玫瑰花(若干)雞蛋(4個)輔料杏(3個)糖(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花浪漫蛋糕的做法步驟1、按君之的方子烤戚風2、切片處理3、將果肉夾層加進去4、將提前浸泡一...
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浪漫櫻花慕斯的做法 浪漫櫻花慕斯——浪漫花季,享受花香 浪漫櫻花慕斯怎麼做
  • 浪漫櫻花慕斯的做法 浪漫櫻花慕斯——浪漫花季,享受花香 浪漫櫻花慕斯怎麼做

  • “鹽漬櫻花留住春天的腳步!浪漫花季,賞花,踏青,再來一口櫻花慕斯,春意盎然,豈不樂乎?此款慕斯蛋糕,用了鹽漬櫻花!鹽漬櫻花源於日本,用它做甜品,可謂是一種享受,是留住春天的味道呦!!~哈哈~~~o(∩_∩)o觀賞之餘,不妨自己動手試一試,愛在春天,享受花香~~~”食材明細主料淡奶油(300g)細砂糖(60g)...
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