當前位置:味味甜 >

關於茅屋的餐飲百科

美味自制茅屋山羊奶酪如何做簡單又好吃
  • 美味自制茅屋山羊奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時奶酪是國外傳到中國的食物,用奶製作而成的。今天給大家説的是自制茅屋山羊奶酪,這道美味屬於甜品,在飯後吃最是適合。山羊奶美味,營養豐富,適合給剛生完小孩的女人來吃,可以使剛分娩完的女人獲得豐富的營養,同時...
  • 8493
自制茅屋山羊奶酪-茅屋山羊奶酪
  • 自制茅屋山羊奶酪-茅屋山羊奶酪

  • “茅屋芝士CottageCheese。它是一種未經完全熟成的白色軟芝士,味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多,只有2%~10%,十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.儲存方面,茅屋芝士不能久存,只有大約5~7日食用時間,並要放在冰箱。茅屋奶酪因其保質期短,一般很難買...
  • 7586
「自己做的」德式茅屋起司蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「自己做的」德式茅屋起司蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料COTTAGE起司:300公克蛋黃:3顆蛋白:3顆細砂糖:80公克牛奶:100公克吉利丁:6片動物性鮮奶油:200公克底層餅乾:適量輔料具體步驟1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟,備用。2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一...
  • 13659
無添加自制茅屋山羊奶酪如何做簡單又好吃
  • 無添加自制茅屋山羊奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時近年來奶製品的質量越來越讓國人擔憂了,不少媽媽都親自去農場買奶。如果能弄到山羊鮮奶的媽媽,可以自家制作山羊奶酪哦,含脂肪和含鹽量比超市賣的山羊奶酪還要低一些,更適合老人和小孩食用。這款無添加自制茅...
  • 22311
茅台系列酒有哪些-茅台系列酒和茅台酒區別在哪裏
  • 茅台系列酒有哪些-茅台系列酒和茅台酒區別在哪裏

  • 茅台酒被成為“國酒”,是大麴醬香型酒的鼻祖,可見茅台酒在中國白酒中的地位,那茅台系列酒和茅台酒的區別在哪裏?茅台系列酒有哪些?,小編今天和大家一起來盤點。一、茅台系列酒和茅台酒的區別在哪裏對於不懂酒的人來説,只要是茅台公司生產的都叫茅台酒,其實茅台系列酒並不等於是...
  • 27616
茅草屋燒烤加盟流程是什麼
  • 茅草屋燒烤加盟流程是什麼

  • 茅草屋燒烤是一個以傳統燒烤為主打產品的品牌。製作茅草屋燒烤的操作是很簡單的,公司會負責傳授加盟者製作技術,不會給加盟者們太大的壓力。而且食材裏也不添加任何對人體有害的物質,非常健康養生。那麼茅草屋燒烤加盟流程是什麼呢?一起來了解一下吧。茅草屋燒烤加盟流程是...
  • 24111
香茅烤鯽魚怎麼做-香茅烤鯽魚的做法
  • 香茅烤鯽魚怎麼做-香茅烤鯽魚的做法

  • “你看,或者不看,誘惑就在那裏!你嘗,或者不嘗,美食就在那裏!面對一場文化與味蕾的碰撞,既然傾心又何必卻步。真正的美食總是這樣,抓住了你的眼球,也虜獲了你的胃!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料香茅草(適量)小番茄(適量)配料香菜(適量)香葱(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)青檸檬汁...
  • 17616
香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做
  • 香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做

  • “介紹咖喱雞之前先説説什麼是娘惹味,娘惹就是馬來風味的,搜索了一下:娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩,後來引申到飲食文化方面,主要是中國菜與東南亞(特別是馬來西亞菜)菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜”食材明細主料嫩雞(半隻)土豆(2個)輔...
  • 11819
竹芋茅根湯怎麼做-竹芋茅根湯的做法
  • 竹芋茅根湯怎麼做-竹芋茅根湯的做法

  • “竹芋是廣東人的煲湯常用材料,可清肺止咳;清熱利尿,對肺熱咳嗽;小便熱痛都可有緩解作用。”食材明細主料竹芋(250克)白茅根(50克)鯽魚(300克)肉骨(300克)薑片(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹芋茅根湯的做法步驟1、1.備材料:肉骨出血水,鯽魚用油、...
  • 17584
青檸香茅凍怎麼做-青檸香茅凍的做法
  • 青檸香茅凍怎麼做-青檸香茅凍的做法

  • “今天要做的就是香港美食青檸香茅凍。雖説現在是冬天,但我也完全不介意在火鍋燒烤之後,吃上一大份這樣清爽的餐後甜品啊!”食材明細主料香茅(2-3根)青檸(半個)冰粉(適量)輔料冰糖(50g)水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青檸香茅凍的做法步驟1、水600ml、香茅2-3根、青檸半個...
  • 5550
香茅莓莓的做法 水果茶|香茅莓莓 香茅莓莓怎麼做
  • 香茅莓莓的做法 水果茶|香茅莓莓 香茅莓莓怎麼做

  • “今天給大家分享一款香茅莓莓水果茶,搭配了草莓果醬帶來酸甜口感,更適合夏季水果茶,出杯快、風味足、成本低。青檸汁提升酸度與鮮感,添加茉莉綠茶增加整杯飲品的花香與鮮爽感。”食材明細主料草莓果醬(20ml)茉莉綠茶水(300ml)輔料冰塊(100g)檸檬片(兩片)調料香茅糖漿(30ml)酸甜(口味)十...
  • 24509
香茅雞塊怎麼做-香茅雞塊的做法
  • 香茅雞塊怎麼做-香茅雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(1只)輔料香茅(3根)棷醬(2匙)姜(數片)紅葱(1個)配料薑黃粉(1大匙)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)米酒(少許)生抽(1匙)胡椒粉(少許)蠔油(適量)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茅雞塊的做法步驟1、光雞1只洗淨剁成塊備用。2、準備幾根香茅。3、準備姜和紅葱頭。4、香茅切成小段。5、姜...
  • 26125
甘蔗茅根水怎麼做-甘蔗茅根水的做法
  • 甘蔗茅根水怎麼做-甘蔗茅根水的做法

  • “甘蔗茅根水功效:清熱生津,利尿解署。禁忌:糖尿病人不適。”食材明細主料甘蔗(適量)鮮茅根(適量)輔料冰糖(一塊)甜味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甘蔗茅根水的做法步驟1、將甘蔗清洗處理乾淨,切成小段備用,冰糖一塊。2、將甘蔗清洗處理乾淨,切成小段備用,冰糖一塊。3、新鮮茅根處...
  • 20375
香茅豬扒怎麼做-香茅豬扒的做法
  • 香茅豬扒怎麼做-香茅豬扒的做法

  • “香茅又稱檸檬草(lemongrass),用來醃肉非常的香。”食材明細主料沙朗豬扒(918g)香茅(2大匙)輔料蠔油(1大匙)魚露(2茶匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)生粉(2茶匙)蘇打粉(1/2茶匙)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茅豬扒的做法步驟1、豬扒洗淨,用鬆肉錘把肉錘鬆錘薄...
  • 6578
茅台酒釀造過程介紹-茅台醇價格
  • 茅台酒釀造過程介紹-茅台醇價格

  • 提到茅台,好多朋友是讚不絕口,這也和茅台產地得天獨厚的釀酒環境、氣候、水質等自然因素有關,同時,能擁有如此好的口碑,也和茅台的釀造工藝和先進技術密不可分。每一滴都凝聚了釀酒工人們的心血,格外值得珍惜。所以今天我們來給大家介紹下茅台醇價格,茅台酒是如何釀成的?不妨和...
  • 19599
茅根糖水怎麼做-茅根糖水的做法
  • 茅根糖水怎麼做-茅根糖水的做法

  • 食材明細主料茅根(適量)甘蔗(適量)輔料雪梨(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茅根糖水的做法步驟1、茅根和甘蔗洗淨切成小段。2、雪梨切塊兒備用。3、大火燒開轉小火加適量冰糖一個半小時即可食用。...
  • 28028
茅根薏米水的做法 清熱去濕的茅根薏米水 茅根薏米水怎麼做
  • 茅根薏米水的做法 清熱去濕的茅根薏米水 茅根薏米水怎麼做

  • 食材明細主料茅根(適量)胡蘿蔔(適量)炒薏米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茅根薏米水的做法步驟1、炒薏米。2、胡蘿蔔半根切片。3、茅根洗淨切段。4、偷懶了直接用壺煮,放入薏米。5、放入胡蘿蔔。6、放入茅根。7、加入適量清水。8、煮沸加適量冰糖即可反覆享...
  • 31370
茅草屋燒烤加盟多少錢?
  • 茅草屋燒烤加盟多少錢?

  • 現在的生活隨着時代的發展,社會的進步越來越豐富多樣了。隨着人們生活的水平的提高,人們的夜生活也越來越豐富多彩啦。燒烤作為夜晚的美食,也越來越受到消費者和加盟者們的喜愛。燒烤作為人們喜愛的夜宵,在近幾年來發展非常的迅猛。那麼作為燒烤加盟品牌之一的茅草屋燒烤,近幾...
  • 19416
你對茅台瞭解多少?-茅台價格歷年一覽
  • 你對茅台瞭解多少?-茅台價格歷年一覽

  • 説起茅台,大家都會想到國酒。茅台在上個世紀僅僅7元一瓶,而到了現在價格逐年飆升,水漲船高,竟達到了幾千元之巨。歷年來茅台的價格是如何浮動的呢?如果你對國酒感興趣,不妨就隨着小編一起來見證茅台的興起。茅台價格歷年一覽1.二十世紀八十年代,改革開放時期,由國家統一制定茅台...
  • 31348
茅台醇是不是茅台酒
  • 茅台醇是不是茅台酒

  • 不是,茅台醇和茅台酒是有區別的,主要在於它們的生產勾兑手法以及上市的時間,茅台酒屬於國酒,釀製技術堪稱一絕,有不同於其它酒的生產方式,上市時間久遠,;茅台醇的生產週期是在7個月的,並且是在2009年上市的,茅台醇在容量大小,濃度的高低,以及品質方面都和茅台酒有所差別。...
  • 27295
香茅烤蝦怎麼做-香茅烤蝦的做法
  • 香茅烤蝦怎麼做-香茅烤蝦的做法

  • “這次烤蝦,配料來個新鮮,不用任何味重的燒烤汁,只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只(適量)輔料瓶裝碎香茅草(適量)菜椒(適量)洋葱(適量)配料檸檬鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香茅烤蝦的做法步驟1、材料:凍去殼蝦只、瓶裝碎香茅草、檸檬鹽、菜椒、洋葱。2...
  • 32000
茅台白金酒是不是茅台集團出的
  • 茅台白金酒是不是茅台集團出的

  • 茅台白金酒屬於茅台酒系列之一,也是茅台集團公司旗下的一個品牌,定位主要是在禮儀、文化這方面,屬於高檔宴會常出現的酒類,適合大多數人飲用,酒香味濃烈,久久不會散去。...
  • 27412
香茅是什麼
  • 香茅是什麼

  • 是一種常見的香料。香茅主要產地在南亞地區,因其特有的味道,常用來做香料。做麻辣滷水的時候需要用到一些香茅,其中幹香茅的效果更好。國內用的不多,泰國地區很多菜都有檸檬一般的清香,就是因為加了香茅。...
  • 3888
開胃香茅雞的做法 家常菜餚@@開胃香茅雞 開胃香茅雞怎麼做
  • 開胃香茅雞的做法 家常菜餚@@開胃香茅雞 開胃香茅雞怎麼做

  • “這幾天天氣反覆無常,時而熱,時而涼...就説今天好了。天氣悶熱得要命,沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的,灰濛濛的雲霧遮擋了天空,再過了一會兒,陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來,如同豆大的雨點撒落一地。緊接着就是傾盆大雨。雖然下着雨,可那迷濛的雨霧卻給羣山增添了不少嫵媚的色彩...
  • 14183
屋外屋燒烤是加盟店嗎
  • 屋外屋燒烤是加盟店嗎

  • 中國自古就有“民以食為天”的俗語,現在的美食行業更加以井噴式的速度呈現在人們的眼前。一條新開的商業街,美食佔據了絕大部分,這已經不是特殊情況了。相比較其他美食而言,燒烤可能是發展最為快速的一種美食了。有人詢問小編,“屋外屋燒烤是加盟店嗎”,那小編就為大家介紹一下...
  • 13618
專題