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關於蒸鮮的餐飲百科

鮮香蒸鮮鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮香蒸鮮鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘日常生活中最常見的蛋類是雞蛋,大家都認為雞蛋最有營養,卻不知道鴨蛋也是一種非常不錯的營養品呢。這道蒸鮮鴨蛋就給出了一種不錯的鴨蛋的烹飪方法,因為鴨蛋本身的腥味比雞蛋重許多,所以烹飪方法上需要有一定...
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胡蘿蔔山藥蒸鮮百合怎麼做-胡蘿蔔山藥蒸鮮百合的做法
  • 胡蘿蔔山藥蒸鮮百合怎麼做-胡蘿蔔山藥蒸鮮百合的做法

  • “鮮百合蒸着吃太好吃了,今天來和胡蘿蔔山藥搭配,營養更多多,加上紅棗,又香又美!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)輔料山藥(半根)鮮百合(適量)紅棗(5個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔山藥蒸鮮百合的做法步驟1、食材,如圖,山藥,胡蘿蔔,百合。2、全部洗淨,胡蘿蔔山藥切薄6斜片。3、放入...
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蒸鮮的做法 蒸鮮(含醬料調製) 蒸鮮怎麼做
  • 蒸鮮的做法 蒸鮮(含醬料調製) 蒸鮮怎麼做

  • “前幾年去青島玩,老同學請吃的浮山蒸鮮。當時就想着一定要在家試着做做。終於~~今天在家試做了,非常成功😁不要小看簡單的蒸鮮,搭配也有講究的,不然會腥氣十足😛”食材明細主料青口貝(9只)扇貝(6只)對蝦(15~20只(淡水))小章魚(1袋)大閘蟹(6只(淡水))涮牛肉片(1盒)大葉茼蒿(適量)芽苗(適量(或綠豆芽))...
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蜜薯蒸鮮百合怎麼做-蜜薯蒸鮮百合的做法
  • 蜜薯蒸鮮百合怎麼做-蜜薯蒸鮮百合的做法

  • “百合幹蒸味道太棒了,粉糯粉糯的加上蜜薯的香甜,真心棒棒噠!”食材明細主料蜜薯(1)輔料百合(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜薯蒸鮮百合的做法步驟1、食材,蜜薯,鮮百合。2、蜜薯洗淨去皮切厚片,百合洗淨備用。3、擺入盤中。4、上鍋蒸制15分鐘即好。5、成品,蜜薯香甜百合軟...
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家常蒸鮮鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 家常蒸鮮鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸鮮鴨蛋,這是我國北方一道傳統的家常快手菜,不僅製作方法簡單,風味鮮香適口,而且營養健康,不管是佐餐還是佐酒都是非常不錯的選擇,這道蒸鮮鴨蛋對於鴨蛋來説是一種非常不錯的烹飪方法,因為鴨蛋本身腥味比較重,這...
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豉汁蒜蓉蒸鮮鮑怎麼做-豉汁蒜蓉蒸鮮鮑的做法
  • 豉汁蒜蓉蒸鮮鮑怎麼做-豉汁蒜蓉蒸鮮鮑的做法

  • 食材明細主料鮮鮑魚(適量)輔料蒜蓉(適量)香葱(適量)配料豉油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒜蓉蒸鮮鮑的做法步驟1、鮮鮑魚刷洗乾淨,勺子挖出肉,出去筋膜內臟。2、打十字花刀,肉放回殼中。豉油蠔油少許調成味汁。3、鮑魚冷藏20分鐘左右,旺火蒸一分鐘,撒蒜蓉澆上...
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剁椒蒜蓉蒸鮮蟶怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸鮮蟶怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、蟶子洗淨泥沙,放清水裏,水裏加幾滴油,讓蟶子充分吐淨泥沙。3、乾淨的蟶子碼在盤子裏。4、剁椒剁碎,大蒜剁成蒜蓉備用。5、...
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蒜香粉絲蒸鮮蟶怎麼做-蒜香粉絲蒸鮮蟶的做法
  • 蒜香粉絲蒸鮮蟶怎麼做-蒜香粉絲蒸鮮蟶的做法

  • 食材明細主料鮮蟶子(適量)粉絲(適量)大蒜(適量)輔料生抽醬油(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、粉絲在熱水裏稍微燙一下撈出。3、大蒜切成蒜末。4、調一個碗汁兒,生抽+蒸魚豉油。5、粉絲鋪在盤子底。6、碼上鮮蟶子,撒上...
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好吃不上火的蒜蓉粉絲蒸鮮魷如何做簡單又好吃
  • 好吃不上火的蒜蓉粉絲蒸鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉粉絲蒸鮮魷真的是一道讓人回味無窮的菜色,如果鍾愛於魷魚的美食者們一定會更加這道菜。因為這道菜制也不太難,除了要收拾魷魚的時候可能需要一定的技巧以外,都是把材料放好,再放入鍋中蒸熟就可以了,這道蒜...
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蒸鮮小碗菜加盟費是多少
  • 蒸鮮小碗菜加盟費是多少

  • 蒸鮮小碗菜是一家主打製作美味的小碗菜而出名的店,蒸鮮小碗菜對小碗菜的製作工藝可是經過了長年累月的磨練,店內提供的小碗菜品種非常多,吃起來不僅香醇可口,顏色還非常的美觀,色香味俱全,那麼蒸鮮小碗菜加盟費是多少?一起來看看吧。蒸鮮小碗菜加盟費是多少蒸鮮小碗菜是一種獨...
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家庭版火腿蒸鮮鮑如何做簡單又好吃
  • 家庭版火腿蒸鮮鮑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牙刷把殼刷乾淨,取出整隻鮮鮑魚肉用水衝淨備用,用黃酒、生抽醃10分鐘。2.將醃過的鮑魚肉放進殼裏,澆上醃汁、鋪上火腿丁、豆豉,葱末、薑末,碼放入盤。3.蒸鍋水開後,將盤放進,大火蒸8-10分鐘即可。...
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xo醬蒜茸蒸鮮鮑如何做簡單又好吃
  • xo醬蒜茸蒸鮮鮑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮鮑魚:三隻輔料蒜茸:適量李錦記xo醬:適量香葱:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.將鮑肉從鮑殼上剝下,鮑魚去掉腸肚,加鹽搓洗一下,鮑殼用刷子刷洗乾淨。2.將蒜茸、xo醬放在鮑魚上,隔水蒸6到7分鐘。3.撒上香葱,滴入適...
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紫薯蒸鮮百合怎麼做-紫薯蒸鮮百合的做法
  • 紫薯蒸鮮百合怎麼做-紫薯蒸鮮百合的做法

  • “紫薯蒸鮮百合可以靜心安神,年底了大家都比較累,這款簡單的紫薯蒸鮮百合最合適了,還能美容養顏,營養也是棒棒噠,一起做吧!”食材明細主料紫薯(1個)輔料鮮百合(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯蒸鮮百合的做法步驟1、食材,紫薯和鮮百合。2、紫薯洗淨去皮切片。3、把切片的...
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喜歡美食蒜蓉粉絲蒸鮮魷如何做簡單又好吃
  • 喜歡美食蒜蓉粉絲蒸鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉粉絲蒸鮮魷是一款魷魚做成的美食,這款美食的口感不錯,所以大家都是比較愛吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食的味道比較好,所以非常的好吃,對身體健康也是不錯的,多吃有益於身體健康,大家都是比較...
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蒸鮮魷如何做簡單又好吃
  • 蒸鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.鮮魷魚洗乾淨,去外面的膜,2.用少鹽搓洗,之後擦乾,橫向切細條,放盤中,上面放薑絲、葱絲,蒸魚豉油,開水下鍋蒸6分鐘3.拿出後拿掉上面的東西,點少許生抽,如果愛吃辣,上面放乾紅椒絲,澆一勺熱油。...
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自己製作蒸鮮鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 自己製作蒸鮮鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸鮮鴨蛋是一款非常好吃的蛋的做法,鴨蛋的營養價值比較雞蛋還高,所以這款美食可以給家裏的孩子每天來一份,對於孩子的身體比較有好處,還可以幫助開發大腦的智力,是比較不錯的一種選擇,鴨蛋要選擇自己飼養的,不要...
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蒜茸蒸鮮鮑魚如何做簡單又好吃
  • 蒜茸蒸鮮鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:適量輔料蒜蓉:適量鹽:適量美極鮮:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.完整的鮑魚;(我放在冰箱裏冷藏了一夜,忘記泡在水裏,第二天已經死了,還好,處理活的更不敢下手了。)2.將鮑肉從鮑殼上剝下,鮑魚去掉腸肚,加鹽搓洗一下...
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螃蟹的吃法是怎樣的-蒸鮮螃蟹需多長時間
  • 螃蟹的吃法是怎樣的-蒸鮮螃蟹需多長時間

  • 在我們日常生活中螃蟹可以算是當之無愧的美味佳餚了,我們最常見的螃蟹有大閘蟹,梭子蟹等。由於我國的由天獨厚的優勢水資源豐富導致我國的螃蟹資源也是十分豐富,最有名的可以説是陽澄湖的大閘蟹了。今天我們就來聊一聊蒸鮮螃蟹需多長時間和螃蟹的吃法是怎樣的呢。一、蒸鮮螃...
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蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法
  • 蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法

  • “對於平時不常吃、不常做的食材,尤其是又有點兒價格的食材,拿到手中,總是唯恐把它做壞了。這不,朋友從海邊來送了一份年禮——一罐鮮鮑魚,泡在鹽水中,共7只,大約就是所謂“7頭鮑”了。被我扔進冰箱冷藏室,第二天居然還在蠕動。這種東西基本屬於我家平時不常吃、我也不太會做的食...
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好吃的蒜蓉粉絲蒸鮮魷如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜蓉粉絲蒸鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃魷魚的朋友,我給大家介紹一款好吃的蒜蓉粉絲蒸鮮魷。它不僅製作簡單也很方便!魷魚搭配粉絲,就會把魷魚的鮮味發揮到最高,吃起來粉絲的爽滑,魷魚的鮮香口感味道鮮美,讓人口齒留香!粉絲吸滿了魷魚的鮮味,色彩...
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蒸鮮百合多久吃一次適宜
  • 蒸鮮百合多久吃一次適宜

  • 兩天。新鮮的百合是發白或是發黃,且沒有黑色斑點,通常表面是飽滿沒有皺紋的,最好是選擇根部帶有泥土的百合,從這可以判定沒有經過漂白而且肉質較厚的百合味道會更好。買來的百合裝入袋中,放入冰箱中可以適當延長百合的保存時間。...
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葱油蒸鮮鮑怎麼做-葱油蒸鮮鮑的做法
  • 葱油蒸鮮鮑怎麼做-葱油蒸鮮鮑的做法

  • 食材明細主料鮮鮑魚(4只)輔料小葱(適量)姜(適量)小米辣(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蒸鮮鮑的做法步驟1、鮮鮑魚洗乾淨後,把肉用刀挖出來,然後把裏面的內臟清洗乾淨2、打上十字花刀3、鍋內熱油,把葱末煸香,加入生抽,姜,小米辣調味拌勻4、...
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南瓜蒸鮮百合怎麼做-南瓜蒸鮮百合的做法
  • 南瓜蒸鮮百合怎麼做-南瓜蒸鮮百合的做法

  • “冬季天干多吃百合潤肺養胃,和南瓜紅棗一起蒸,更加營養美味!”食材明細主料貝貝南瓜(半個)輔料鮮百合(1個)紅棗(9個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜蒸鮮百合的做法步驟1、食材,鮮百合,貝貝南瓜,紅棗。2、南瓜洗淨切厚片,鮮剝開百合洗淨,放入盤中擺好。3、周圍再擺上棗,入鍋蒸20...
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蒸鮮海鮮自助加盟費多少
  • 蒸鮮海鮮自助加盟費多少

  • 現在大家的經濟條件是越來越好了,生活也得到了很多的改善,越來越多的人都不想給別人打工,都想要自己開店創業了,畢竟自己開店,乾的舒心。如果你也是有想要自己創業的想法的人,如果你想要給自己打工,如果你想要開上一個自己的小店,那麼就來看看蒸鮮海鮮自助吧!非常值得加盟的一個...
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蒜茸粉絲蒸鮮鮑怎麼做-蒜茸粉絲蒸鮮鮑的做法
  • 蒜茸粉絲蒸鮮鮑怎麼做-蒜茸粉絲蒸鮮鮑的做法

  • “昨天本來打算到外面大吃一頓的,無奈lg姐姐從國內回來,lg要去接機,因為是晚上到達,估計到家有點晚了,女兒9點就要睡覺,只好在家吃了。lg特去買了小鮑魚回來加菜,兒子吃完飯後又主動的免費拖了廚房的地作為母親節的另一禮物。(平時他要乾點活賺取零用錢。)”食材明細主料小鮮鮑(6個...
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