- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時湯在我國有着非常悠久的歷史,在長期的發展過程中衍生出數不清的製作方法和原料搭配,不同的湯品也有着各自獨特而神奇的養生滋補功效。這道家常白菜骨頭濃湯就是其中比較家常的一種,骨頭燉湯是經典的選擇,自然...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時美味的白菜骨頭濃湯,其實,這是一道非常美味而且非常家常的菜式啊,所以呢,我在家裏的時候呢,經常會製作給我的媽媽吃的,因為是骨頭湯嘛,所以呢,就是含有很多很多的營養的呢,所以,我製作給我的媽媽吃就是因為我想要媽媽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1根玉米:一根魚棗:6個輔料濃湯寶:1盒薑片:3片具體步驟1.白蘿蔔洗淨切滾刀塊,玉米切塊,薑切片,放入鍋裏,加450毫升水煮至蘿蔔變軟2.然後將魚棗放入鍋裏,再加入濃湯寶3.大火煮開後轉中火5分鐘後即可...
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- 食材明細主料魚頭(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭白菜湯的做法步驟1、白菜撕塊,姜切絲。2、魚頭處理洗淨。3、鍋中熱油,爆姜,煎魚頭,另外準備一鍋開水,魚頭煎好後,放到另一鍋開水(一定要煮開的滾水,煮出來的湯才會濃)。4、煎好的魚頭加入開水後...
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- “白蘿蔔是生活中常見的食物,還被稱作小人蔘,吃蘿蔔對於保護肺部也是非常好的。”食材明細主料大骨頭(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)枸杞(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、準備好大骨頭白蘿蔔2、洗淨切塊放入電飯煲,按煲湯鍵3、兩小...
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- 食材明細主料嫩白菜葉(適量)輔料肉末(適量)奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉末濃湯的做法步驟1、電飯煲煮飯的時候一起蒸(加水是為了料理棒好打,打的更細膩,而且可以用來泡米粉)。2、蒸好的成品。3、倒入專用小杯子里歐貝爾方便料理棒使用。4、使用歐貝爾料理棒料理大概...
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- “冬天的早餐,總是離不開一杯熱飲,或許是一杯最簡單的熱牛奶,或許是一杯豆漿、一杯米糊。孩子吃飯會把蔬菜挑出來?那來碗濃湯再適合不過了,熱乎乎暖洋洋,相比較牛奶豆漿米糊,飽腹感強,還能吃進去不少的蔬菜哦。這幾種熱飲輪流着喝,也能做到一星期早餐不重樣了哈。只要吃過這幾種食...
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- “這款湯適合秋冬季,清甜可口,潤肺化痰下氣,可以常喝。”食材明細主料龍骨(300g)輔料白蘿蔔(半根)香菇(4朵)海鮮菇(1把)調料鹽(適量)料酒(1勺)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、龍骨飛水後下鍋煮熟。2、磨菇切好備用,它會讓湯汁變得更清甜。3、蘿蔔切丁...
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- “引用書本上的功效介紹:土豆的營養價值也是比較高的,是一種低脂肪,高纖維素的食物,含有多種礦物質和維生素,比較適合減肥的人羣和B族維生素缺乏的人羣。可以促進人體的新陳代謝,防止腳氣病,預防消化不良。適當的吃一些土豆,可以促進腸胃的蠕動,可以預防便祕,可以補充體內的B族維生...
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- 骨頭湯營養豐富,可補充鈣質,也是眾多主婦們愛煲的湯,但是許多人都有一個問題,那就是煲骨頭湯時的骨頭要不要焯水?答案是不用焯水呦。因為焯水會破壞湯的營養成分,並且焯水後湯的口感就沒有那麼濃郁了,所以骨頭湯的骨頭是不需要焯水的。一、骨頭湯的骨頭要不要焯水答案是不需要,會...
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- 食材明細主料魚頭魚骨(400克)白菜(半棵)輔料姜(5片)枸杞(30粒)葱(2棵)胡椒粉(2克)鹽(2克)雞精(2克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚頭魚骨白菜湯的做法步驟1、魚頭對半切開,魚骨斬成塊。2、放入碗中,加料酒、葱段、薑絲醃製十分鐘。3、大白菜半棵,洗淨後將菜葉對半切開。4、姜切...
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- 食材明細主料骨頭(適量)小白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水,放入鍋中煮1個小時。2、濃濃的湯汁。3、小白菜,洗淨,切段。4、放入骨頭湯中。5、放入葱花。6、放入耗油和鹽調味。7、裝盤。...
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- 在燉煮的過程中放入一點白醋。白醋可以軟化骨頭,使得裏面的鈣物質溶解在水裏面,那麼熬出來的湯就會是又白又濃了,而且在煮排骨湯前,可以先把排骨放在水中浸泡一個小時左右,把裏面的血水浸泡出來,這樣煮出來的排骨湯會更加好看;也可以先將排骨焯水一下,能夠降低肉腥味。...
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- “【濃湯寶蛋餃白菜】簡單的家常菜,,味道不錯,兒子喜歡吃吃。。。”食材明細主料白菜(215克)蛋餃(195克)輔料濃湯寶(1盒)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶蛋餃白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、蛋餃、濃湯寶2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入蛋餃翻...
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- 我們平時候都在家裏吃飯,但是沒有一個好的廚藝怎麼做飯呢?我們一般都喜歡在家做一些小的家常小炒,嘗試着做各種各樣的菜,我們不斷地去學習,提升自己的能力,有時候為了不浪費時間,都會選擇做一個比較容易簡單的菜,或者做一些大鍋菜。秋天秋高氣爽,愈來愈枯燥了。第二天皮膚都乾燥得...
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- “白菜奶油濃湯(低脂肪奶油濃湯系列之一)【傳統的濃湯】新鮮嘗現在正是臘肉,大白菜的季節。中式的臘肉和大白菜來做西式的濃湯是很美味的一道濃厚中帶點清淡的濃湯羹。以低脂肪的鮮奶油來做奶油濃湯是濃厚不帶油膩的味道。在此做了一碗私菜食譜經"白菜奶油濃湯"搭配"蒜...
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- “對於湯,我還是鍾情於原汁原味,不加任何調料,保留最原始的清甜,希望你們也喜歡。”食材明細主料甜玉米(一個)紅蘿蔔(一個)鮮香菇(150克)骨頭(350克)輔料生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃香玉米骨頭湯的做法步驟1、準備好骨頭、玉米、胡蘿蔔和香菇。2、玉米切成段;香...
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- “如果大火熬煮是能熬出白色的骨頭湯,不過就會流失水分,無意間發現一個好方,加米漿就能熬出奶油色的骨頭湯,這麼好的方子怎麼能錯過”食材明細主料大骨頭(一根)葱(適量)大米(一把)姜(適量)輔料老抽(適量)豆油(適量)雞精(適量)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶白骨頭湯的做法步...
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- “1⃣️豬肉骨頭到底是用冷水還是熱水?如果想吃肉,最好用熱水煮,因為用熱水燉出來的肉味道鮮美、好吃。反之,用冷水燉出來的肉湯則味道鮮美、好喝。這是為什麼?因為一開始就用熱水燉肉骨頭,這使肉骨頭的表面驟然受到高温,外層肉類的蛋白質便會突然凝固,從而使內層的蛋白質不能再充...
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- 食材明細主料雞骨(適量)龍骨(適量)春菜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春菜骨頭湯的做法步驟1、雞骨龍骨飛水。2、春菜梗拍散。3、春菜葉切段。4、鍋子燒熱放入骨頭煎香。5、加入適量開水煮40分鐘。6、放入春菜梗煮5分鐘。7、放入春菜葉...
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- “新鮮滑嫩的鴨血、甜香脆爽的白菜,薑絲爆鍋,佐以胡椒粉,在這深秋的夜晚,會使你的身體霎時暖和起來。”食材明細主料鴨血(1盒(300克))輔料白菜心(適量)海米(少許)調料葱(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(3克)鹽(3克)雞精(3克)水澱粉(適量)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血...
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- 食材明細主料玉米麪窩頭(一個)白菜(適量)西紅柿(一個)雞蛋(一個)韭菜(適量)輔料麪粉(適量)調料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩頭白菜湯的做法步驟1、玉米麪窩頭蒸熟。2、白菜、窩頭切好。3、西紅柿、雞蛋、韭菜洗淨準備好。4、葱.姜切好。5...
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- 食材明細主料骨肉(1塊)南瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜骨頭湯的做法步驟1、準備好的食材。2、玉米切段,南瓜去皮切塊。3、骨頭放鍋裏焯水,去血水。4、重新燒一鍋水,加薑片。5、將骨頭放入鍋中煮30分鐘,然後加入玉米在煮30分鐘。...
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- 食材明細主料豬骨(適量)海帶(適量)輔料生薑(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃海帶骨頭湯的做法步驟1、温水泡發海帶。2、海帶切成自已喜歡的形狀,生薑切片。3、骨頭焯水備用。4、鍋中放入足量的水,放入海帶、生薑、一點點醋,蓋上高壓鍋蓋,上氣後再煲十分鐘...
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- 食材明細主料大白菜(50克)金針菇(80克)手撕雞肉(50克)葱(5克)生薑(5克)蒜(5克)輔料鹽(少許)玉米油(適量)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞肉濃湯的做法步驟1、手撕雞肉準備好待用。2、素菜類洗乾淨去蒂待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜,生薑。4、加...
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