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關於白菜骨頭濃湯的餐飲百科

家常白菜骨頭濃湯如何做簡單又好吃
  • 家常白菜骨頭濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時湯在我國有着非常悠久的歷史,在長期的發展過程中衍生出數不清的製作方法和原料搭配,不同的湯品也有着各自獨特而神奇的養生滋補功效。這道家常白菜骨頭濃湯就是其中比較家常的一種,骨頭燉湯是經典的選擇,自然...
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美味的白菜骨頭濃湯如何做簡單又好吃
  • 美味的白菜骨頭濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時美味的白菜骨頭濃湯,其實,這是一道非常美味而且非常家常的菜式啊,所以呢,我在家裏的時候呢,經常會製作給我的媽媽吃的,因為是骨頭湯嘛,所以呢,就是含有很多很多的營養的呢,所以,我製作給我的媽媽吃就是因為我想要媽媽...
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豬骨白蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃-濃湯寶之豬骨濃湯口味
  • 豬骨白蘿蔔玉米湯如何做簡單又好吃-濃湯寶之豬骨濃湯口味

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1根玉米:一根魚棗:6個輔料濃湯寶:1盒薑片:3片具體步驟1.白蘿蔔洗淨切滾刀塊,玉米切塊,薑切片,放入鍋裏,加450毫升水煮至蘿蔔變軟2.然後將魚棗放入鍋裏,再加入濃湯寶3.大火煮開後轉中火5分鐘後即可...
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魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法
  • 魚頭白菜湯怎麼做-魚頭白菜湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭白菜湯的做法步驟1、白菜撕塊,姜切絲。2、魚頭處理洗淨。3、鍋中熱油,爆姜,煎魚頭,另外準備一鍋開水,魚頭煎好後,放到另一鍋開水(一定要煮開的滾水,煮出來的湯才會濃)。4、煎好的魚頭加入開水後...
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白蘿蔔骨頭湯的做法 秋季滋陰潤肺(白蘿蔔骨頭湯) 白蘿蔔骨頭湯怎麼做
  • 白蘿蔔骨頭湯的做法 秋季滋陰潤肺(白蘿蔔骨頭湯) 白蘿蔔骨頭湯怎麼做

  • “白蘿蔔是生活中常見的食物,還被稱作小人蔘,吃蘿蔔對於保護肺部也是非常好的。”食材明細主料大骨頭(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)枸杞(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、準備好大骨頭白蘿蔔2、洗淨切塊放入電飯煲,按煲湯鍵3、兩小...
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白菜肉末濃湯的做法 嬰兒寶寶輔食——白菜肉末濃湯 白菜肉末濃湯怎麼做
  • 白菜肉末濃湯的做法 嬰兒寶寶輔食——白菜肉末濃湯 白菜肉末濃湯怎麼做

  • 食材明細主料嫩白菜葉(適量)輔料肉末(適量)奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉末濃湯的做法步驟1、電飯煲煮飯的時候一起蒸(加水是為了料理棒好打,打的更細膩,而且可以用來泡米粉)。2、蒸好的成品。3、倒入專用小杯子里歐貝爾方便料理棒使用。4、使用歐貝爾料理棒料理大概...
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青菜芋頭濃湯怎麼做-青菜芋頭濃湯的做法
  • 青菜芋頭濃湯怎麼做-青菜芋頭濃湯的做法

  • “冬天的早餐,總是離不開一杯熱飲,或許是一杯最簡單的熱牛奶,或許是一杯豆漿、一杯米糊。孩子吃飯會把蔬菜挑出來?那來碗濃湯再適合不過了,熱乎乎暖洋洋,相比較牛奶豆漿米糊,飽腹感強,還能吃進去不少的蔬菜哦。這幾種熱飲輪流着喝,也能做到一星期早餐不重樣了哈。只要吃過這幾種食...
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白蘿蔔骨頭湯怎麼做-白蘿蔔骨頭湯的做法
  • 白蘿蔔骨頭湯怎麼做-白蘿蔔骨頭湯的做法

  • “這款湯適合秋冬季,清甜可口,潤肺化痰下氣,可以常喝。”食材明細主料龍骨(300g)輔料白蘿蔔(半根)香菇(4朵)海鮮菇(1把)調料鹽(適量)料酒(1勺)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、龍骨飛水後下鍋煮熟。2、磨菇切好備用,它會讓湯汁變得更清甜。3、蘿蔔切丁...
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白蘿蔔土豆骨頭湯怎麼做-白蘿蔔土豆骨頭湯的做法
  • 白蘿蔔土豆骨頭湯怎麼做-白蘿蔔土豆骨頭湯的做法

  • “引用書本上的功效介紹:土豆的營養價值也是比較高的,是一種低脂肪,高纖維素的食物,含有多種礦物質和維生素,比較適合減肥的人羣和B族維生素缺乏的人羣。可以促進人體的新陳代謝,防止腳氣病,預防消化不良。適當的吃一些土豆,可以促進腸胃的蠕動,可以預防便祕,可以補充體內的B族維生...
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骨頭湯怎麼熬成白色-骨頭湯的骨頭要不要焯水呢
  • 骨頭湯怎麼熬成白色-骨頭湯的骨頭要不要焯水呢

  • 骨頭湯營養豐富,可補充鈣質,也是眾多主婦們愛煲的湯,但是許多人都有一個問題,那就是煲骨頭湯時的骨頭要不要焯水?答案是不用焯水呦。因為焯水會破壞湯的營養成分,並且焯水後湯的口感就沒有那麼濃郁了,所以骨頭湯的骨頭是不需要焯水的。一、骨頭湯的骨頭要不要焯水答案是不需要,會...
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魚頭魚骨白菜湯怎麼做-魚頭魚骨白菜湯的做法
  • 魚頭魚骨白菜湯怎麼做-魚頭魚骨白菜湯的做法

  • 食材明細主料魚頭魚骨(400克)白菜(半棵)輔料姜(5片)枸杞(30粒)葱(2棵)胡椒粉(2克)鹽(2克)雞精(2克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚頭魚骨白菜湯的做法步驟1、魚頭對半切開,魚骨斬成塊。2、放入碗中,加料酒、葱段、薑絲醃製十分鐘。3、大白菜半棵,洗淨後將菜葉對半切開。4、姜切...
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小白菜骨頭湯 小白菜骨頭湯怎麼做-小白菜骨頭湯的做法 冬日暖湯
  • 小白菜骨頭湯 小白菜骨頭湯怎麼做-小白菜骨頭湯的做法 冬日暖湯

  • 食材明細主料骨頭(適量)小白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水,放入鍋中煮1個小時。2、濃濃的湯汁。3、小白菜,洗淨,切段。4、放入骨頭湯中。5、放入葱花。6、放入耗油和鹽調味。7、裝盤。...
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怎樣熬排骨湯又白又濃
  • 怎樣熬排骨湯又白又濃

  • 在燉煮的過程中放入一點白醋。白醋可以軟化骨頭,使得裏面的鈣物質溶解在水裏面,那麼熬出來的湯就會是又白又濃了,而且在煮排骨湯前,可以先把排骨放在水中浸泡一個小時左右,把裏面的血水浸泡出來,這樣煮出來的排骨湯會更加好看;也可以先將排骨焯水一下,能夠降低肉腥味。...
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濃湯寶蛋餃白菜怎麼做-濃湯寶蛋餃白菜的做法
  • 濃湯寶蛋餃白菜怎麼做-濃湯寶蛋餃白菜的做法

  • “【濃湯寶蛋餃白菜】簡單的家常菜,,味道不錯,兒子喜歡吃吃。。。”食材明細主料白菜(215克)蛋餃(195克)輔料濃湯寶(1盒)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶蛋餃白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、蛋餃、濃湯寶2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入蛋餃翻...
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我來告訴你!-怎麼熬骨頭湯又白又濃
  • 我來告訴你!-怎麼熬骨頭湯又白又濃

  • 我們平時候都在家裏吃飯,但是沒有一個好的廚藝怎麼做飯呢?我們一般都喜歡在家做一些小的家常小炒,嘗試着做各種各樣的菜,我們不斷地去學習,提升自己的能力,有時候為了不浪費時間,都會選擇做一個比較容易簡單的菜,或者做一些大鍋菜。秋天秋高氣爽,愈來愈枯燥了。第二天皮膚都乾燥得...
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白菜奶油濃湯的做法 白菜奶油濃湯(低脂肪奶油濃湯系列之一)【傳統的濃湯】新鮮嘗 白菜奶油濃湯怎麼做
濃香玉米骨頭湯怎麼做-濃香玉米骨頭湯的做法
  • 濃香玉米骨頭湯怎麼做-濃香玉米骨頭湯的做法

  • “對於湯,我還是鍾情於原汁原味,不加任何調料,保留最原始的清甜,希望你們也喜歡。”食材明細主料甜玉米(一個)紅蘿蔔(一個)鮮香菇(150克)骨頭(350克)輔料生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃香玉米骨頭湯的做法步驟1、準備好骨頭、玉米、胡蘿蔔和香菇。2、玉米切成段;香...
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奶白骨頭湯怎麼做-奶白骨頭湯的做法
  • 奶白骨頭湯怎麼做-奶白骨頭湯的做法

  • “如果大火熬煮是能熬出白色的骨頭湯,不過就會流失水分,無意間發現一個好方,加米漿就能熬出奶油色的骨頭湯,這麼好的方子怎麼能錯過”食材明細主料大骨頭(一根)葱(適量)大米(一把)姜(適量)輔料老抽(適量)豆油(適量)雞精(適量)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶白骨頭湯的做法步...
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酸菜骨頭湯怎麼做-酸菜骨頭湯的做法
  • 酸菜骨頭湯怎麼做-酸菜骨頭湯的做法

  • “1⃣️豬肉骨頭到底是用冷水還是熱水?如果想吃肉,最好用熱水煮,因為用熱水燉出來的肉味道鮮美、好吃。反之,用冷水燉出來的肉湯則味道鮮美、好喝。這是為什麼?因為一開始就用熱水燉肉骨頭,這使肉骨頭的表面驟然受到高温,外層肉類的蛋白質便會突然凝固,從而使內層的蛋白質不能再充...
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春菜骨頭湯怎麼做-春菜骨頭湯的做法
  • 春菜骨頭湯怎麼做-春菜骨頭湯的做法

  • 食材明細主料雞骨(適量)龍骨(適量)春菜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春菜骨頭湯的做法步驟1、雞骨龍骨飛水。2、春菜梗拍散。3、春菜葉切段。4、鍋子燒熱放入骨頭煎香。5、加入適量開水煮40分鐘。6、放入春菜梗煮5分鐘。7、放入春菜葉...
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鴨血白菜濃湯怎麼做-鴨血白菜濃湯的做法
  • 鴨血白菜濃湯怎麼做-鴨血白菜濃湯的做法

  • “新鮮滑嫩的鴨血、甜香脆爽的白菜,薑絲爆鍋,佐以胡椒粉,在這深秋的夜晚,會使你的身體霎時暖和起來。”食材明細主料鴨血(1盒(300克))輔料白菜心(適量)海米(少許)調料葱(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(3克)鹽(3克)雞精(3克)水澱粉(適量)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血...
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窩頭白菜湯怎麼做-窩頭白菜湯的做法
  • 窩頭白菜湯怎麼做-窩頭白菜湯的做法

  • 食材明細主料玉米麪窩頭(一個)白菜(適量)西紅柿(一個)雞蛋(一個)韭菜(適量)輔料麪粉(適量)調料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩頭白菜湯的做法步驟1、玉米麪窩頭蒸熟。2、白菜、窩頭切好。3、西紅柿、雞蛋、韭菜洗淨準備好。4、葱.姜切好。5...
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蔬菜骨頭湯的做法 肉食 葷菜 南瓜玉米骨頭湯 蔬菜骨頭湯怎麼做
  • 蔬菜骨頭湯的做法 肉食 葷菜 南瓜玉米骨頭湯 蔬菜骨頭湯怎麼做

  • 食材明細主料骨肉(1塊)南瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜骨頭湯的做法步驟1、準備好的食材。2、玉米切段,南瓜去皮切塊。3、骨頭放鍋裏焯水,去血水。4、重新燒一鍋水,加薑片。5、將骨頭放入鍋中煮30分鐘,然後加入玉米在煮30分鐘。...
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香濃海帶骨頭湯怎麼做-香濃海帶骨頭湯的做法
  • 香濃海帶骨頭湯怎麼做-香濃海帶骨頭湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)海帶(適量)輔料生薑(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃海帶骨頭湯的做法步驟1、温水泡發海帶。2、海帶切成自已喜歡的形狀,生薑切片。3、骨頭焯水備用。4、鍋中放入足量的水,放入海帶、生薑、一點點醋,蓋上高壓鍋蓋,上氣後再煲十分鐘...
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大白菜雞肉濃湯怎麼做-大白菜雞肉濃湯的做法
  • 大白菜雞肉濃湯怎麼做-大白菜雞肉濃湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(50克)金針菇(80克)手撕雞肉(50克)葱(5克)生薑(5克)蒜(5克)輔料鹽(少許)玉米油(適量)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞肉濃湯的做法步驟1、手撕雞肉準備好待用。2、素菜類洗乾淨去蒂待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜,生薑。4、加...
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