- 五天至十天。年糕的質地不同,放在冰箱冷藏的時間也會不一樣。年糕也可以包好以後,放在冰箱冷凍保存,存放的時間會更久一些。年糕是漢族傳統的美食,製作的食材包括大米、糯米、白糖等。年糕的吃法多樣,可以蒸熟以後蘸着白糖、紅糖一起吃,也可以蒸熟以後煎着吃。...
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- 十層左右。千層蛋糕的層是一層層的蛋皮堆積起來的,家庭做的千層蛋糕一般在十層左右。蛋皮是由雞蛋,麪粉,澱粉,糖粉,黃油混合打發之後煎制而成。千層蛋糕的奶油是由糖,淡奶油,果泥混合打發製成。一層蛋皮刷一層奶油,一般做到十層左右,千層蛋糕就完成了。...
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- “漢堡包一般就是小圓麪包切開,中間夾上各式各樣的食材和醬料,除了最典型的牛肉餅,生菜,番茄片,洋葱外,還有鳳梨(菠蘿),豬肉餅,海鮮等不同的選擇。由於漢堡包食用方便、風味可口、營養全面,如今在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。自己動手做漢堡,想夾什麼食材就夾什麼,經濟...
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- “小腸套了8層,口感筋道的滷味。是過年待客的下酒菜。掌握了敲門也不是很難。”食材明細主料豬小腸(8段)花椒(1小把)料酒(少量)輔料八角(1朵)辣椒(2個)白糖(少量)葱(少量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)8層小腸層層套的做法步驟1、先套一層在筷子上,擼在一起,然後再套下一...
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- 用。洗生菜球時,將生菜球表面的破損葉子去掉,再將葉片逐一剝下來,放入盆中,添加清水,浸泡5分鐘,用手搓洗後,放入水中沖洗即可。生菜球別名球生菜、西生菜等,外表呈綠色,質地清脆,烹飪方式多樣,可以炒着吃、涼拌吃、煮湯吃等。保存生菜球時,可以將生菜球用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏存放...
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- 不能。紅毛丹裏面那層皮味道比較苦澀。在挑選紅毛丹時,首先就是選擇購買已經呈現紅色的紅毛丹,當顏色過深時,這樣的紅毛丹已經不新鮮了。另外也可以捏一捏紅毛丹的硬度,要選擇購買軟硬適中的紅毛丹是會比較新鮮的。最後看一看紅毛丹的表面,當有明顯的磕碰以及蟲眼痕跡時就不要...
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- 食材明細主料麪粉(250克(普通或低筋粉))黃油(180克(裹入用))水(120克)糖(5克)輔料鹽(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)層層愛~蝴蝶酥的做法步驟1、麪粉和糖、鹽混合,將40克黃油放於室温使其軟化,加入麪粉中。倒入清水,揉成麪糰。水要一點點倒入,根據各種麪粉吸水性不同,水不要一次性全...
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- ““千層肉餅”以色澤金黃、層次鮮明、外酥裏嫩、香酥適口、油而不膩,香飄四溢而受人們喜愛。其最大特點就是體現在層次上,真是面皮薄如紙,特別是肉餡和大葱完美的結合,再用小火慢慢烙熟,當肉餅要出鍋的時候香氣四溢,令人垂涎,真是欲罷不能呀!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(300克...
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- “草莓有着吸引人的外表,形狀是心形,紅紅的顏色與綠葉相得益彰,初戀般酸酸甜甜的滋味,實在令人難忘,相信沒有人能拒絕它。草莓除了有亮麗的外形,而且它的營養價值很豐富,被譽為“水果皇后”,草莓是蛋糕裝飾利器,就算一款普通的蛋糕,只要加上草莓,立即鮮亮起來。”食材明細主料雞蛋(4...
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- 不能吃。銀杏果又稱白果,分佈比較廣泛,主要分佈在中國、朝鮮、加拿大、美國、法國等國家。在中國主要分佈在山東、安徽、江西、河南、江蘇、四川、廣西、湖北等地。銀杏果的吃法多樣,可以帶殼炒制,製作椒鹽白果等,可以去殼後製作白果粥、甜菜、白果湯圓、糖醋白果、糖絲白果等...
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- 可以。菠蘿蜜裏面那層皮可以食用,但沒有菠蘿蜜果肉的口感那麼好,可以選擇用菠蘿蜜那層皮燉湯喝,燉湯可以增加湯的鮮味,這樣可以讓湯的口感更佳,更豐富。菠蘿蜜是熱帶水果,果肉口感非常香甜。菠蘿蜜素有水果皇后之稱,它的食用價值非常的高。...
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- 甜食是很多人都喜歡的一種食物,其甜甜的味道,誘人的外形,無時無刻不在吸引着人們。千層是很多人日常都會食用的一種美食,相信大家都不陌生吧。那麼要怎麼樣才可以做出好吃又美味的千層呢?接下來就讓小編向大傢俱體的介紹一下它的做法吧千層蛋糕怎麼做千層蛋糕皮做法和班戟皮是...
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- 因為放置時間比較長了。荔枝中多酚類物質含量較高,當温度較高時,其容易發生氧化反應使膜的顏色變深,這個荔枝放置的時間比較長以後,荔枝殼內側就會出現變成褐色的現象,這時,荔枝的有益成分也開始氧化。荔枝不易久放,所以最好吃多少買多少。...
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- “層次分明的蜜豆層層酥,酥脆的外皮,酥軟的內心,每一層都有甜蜜的蜜豆在其中,吃起來非常的美味,雖然是小小的一口,但是能滿足你大大的胃。”食材明細材料1中筋麪粉(200g)奶粉(5g)水(100g)酵母(1.5g)鹽(1.5g)糖(25g)材料2黃油(30g)中粉(35g)糖(10g)材料3杏仁片(適量)蜜紅豆(適量)鹹甜(口味)酥(工藝)數小時(...
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- 千層餅一直藏在我們的記憶裏,小時候走街串巷就能買到美味的千層餅,有的時候,家人一時興起也會做千層餅來滿足食慾。回想起那麼多千層餅,不得不説,每個人做的千層餅味道都不一樣呢,哪怕是在商店裏買到的千層餅,味道也有差異。今天,就來告訴大家怎麼做千層餅吧。怎麼做千層餅千層餅...
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- 煮的方法。將板栗放置通風口2天,之後再將板栗上劃一到兩個小口,放鍋里加入涼水煮4分鐘,撈出剝開就可以了,這樣就不會有皮黏在上面。還有一種方法是將殼去掉後,放盆裏加入開水,並不斷用筷子攪拌,皮就會自然脱落,不過記得不要泡太久,否則會影響其口感。...
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- “涼皮粉漿的變身,千層糕的替身在我手上演變成層層綠豆糕。。。。。。”食材明細主料蜜綠豆(適量)白糖(適量)水(適量)綠豆水(100克)輔料麪粉(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)層層綠豆糕的做法步驟1、準備好材料。綠豆水100克(煮蜜綠豆多出來的)2、麪粉和綠豆水和成麪糰,餳20分...
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- “這餅子貌不驚人,卻特別好吃,剛出爐的時候表皮酥脆,一口咬下去,脆脆的聲音和香香的味道立馬讓人胃口大開。一大盤餅子,三下五去二就被家人吃光了,那感覺真是好極了。一盤酥香的餅子,搭配一碗濃濃的肉湯,每一口都是滿足,或者把餅子切開,夾上肉或者是蛋,也能讓人大快朵頤。這樣的餅子...
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- 燒果現象。太陽單面暴曬,產生的燒果現象。荔枝果肉全部變成紅色,説明荔枝變質,不能食用。保存荔枝時,可以將荔枝放在盆中,添加適量的清水或是冰塊,再將荔枝放在陰涼處存放。也可以將荔枝放在食品袋中,表面噴灑適量清水,將袋子繫好,放進冰箱冷藏保存。...
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- 1、用拇指和食指放置紅毛丹中心,雙手拇指和食指同時向下用力按壓並向外掰開即可。2、用刀子將紅毛丹的外殼削去一部分,之後便可輕鬆用手掰開。3、用鹽水浸泡,可以快速分離外殼和內殼果皮。吃不完的紅毛丹可以放入冰箱冷藏保存,不能超過10天,避免變質。...
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- 可以。只要南瓜沒有變質就可以食用。平時購買南瓜的時候應該挑選看起來表面紋路清晰的。拍打一下南瓜聽一下聲音,應該挑選發出悶的聲音的南瓜。買回來的南瓜吃不完可以保存在陰涼通風的地方。切開的南瓜需要用保鮮膜包住保存在冰箱冷藏室。...
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- 能。椰子裏面那層黑色的不建議食用,口感不佳。椰子,常見的吃法是喝椰汁,椰子內部白色的東西也都是可以吃的。椰子,可用來做椰子蛋糕、榨椰汁以及做椰子果凍等。椰子在儲存時,建議放到温度較低的地方儲存,這樣可以使得椰子儲存更久的時間。椰子汁,喝不完需要放到冰箱冷藏保存。...
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- 使用石灰水浸泡。家裏的菜刀不用時常常會生鏽,這時就可以通過浸泡石灰水的方式來使菜刀形成一層黑色的保護膜,下次使用時也會更加鋒利。如果菜刀生鏽,也可以使用除鏽劑把菜刀清洗乾淨,在平時使用菜刀時,一定要清洗乾淨保持乾燥。...
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- “北方的我很喜歡麪食,餅餅是其中之一。影響烙餅軟硬度的因素有,含水量,澱粉含量,酵母等。這不僅僅是一個菜譜配方,這是一個基礎的烙餅方法,以後做餅,可以舉一反三。你可以做發麪,半發麪,燙麪,半燙麪都是可以的。這個餅的口感屬於外脆裏韌的,比較有嚼勁。”食材明細主料麪粉(250g)水(15...
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