當前位置:味味甜 >

關於姜葱炒墨魚怎麼做好吃的餐飲百科

姜葱炒墨魚怎麼做-姜葱炒墨魚的做法
  • 姜葱炒墨魚怎麼做-姜葱炒墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(一隻)輔料姜(少許)葱(少許)調料油(少許)醬油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒墨魚的做法步驟1、墨魚一隻。2、處理好後改刀切條。3、準備:姜,葱。4、鍋裏水燒開,放入姜,米酒,再放墨魚下去燙半分鐘,撈出來瀝水。5、再起鍋,放油,下薑絲炒香...
  • 4384
葱爆墨斗魚怎麼做-葱爆墨斗魚的做法
  • 葱爆墨斗魚怎麼做-葱爆墨斗魚的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)墨斗魚(適量)輔料辣椒絲(適量)葫蘿蔔絲(適量)香菜(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨汆水切段備用(沸水下鍋,墨斗捲起即撈),其它配料切段備用。...
  • 3881
芹菜洋葱炒墨魚鯗怎麼做-芹菜洋葱炒墨魚鯗的做法
  • 芹菜洋葱炒墨魚鯗怎麼做-芹菜洋葱炒墨魚鯗的做法

  • 食材明細主料芹菜(70克)洋葱(75克)墨魚鯗(115克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜洋葱炒墨魚鯗的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切開)、洋葱(已清洗)、墨魚鯗(已泡軟)2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將已清洗好的洋葱放在案...
  • 19954
洋葱炒墨魚乾怎麼做-洋葱炒墨魚乾的做法
  • 洋葱炒墨魚乾怎麼做-洋葱炒墨魚乾的做法

  • “墨魚乾是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的乾製品。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,滋味鮮美。”食材明細主料墨魚乾(一隻)洋葱(一個)辣椒(一個)輔料生薑(一塊)蒜頭(2瓣)葱(一根)調料花生油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(半匙)雞精(半匙)料酒(2勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工...
  • 15346
青椒洋葱炒墨魚仔怎麼做-青椒洋葱炒墨魚仔的做法
  • 青椒洋葱炒墨魚仔怎麼做-青椒洋葱炒墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(適量)蒜丁(適量)姜丁(適量)輔料青紅黃椒(適量)洋葱塊(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔2、水燒開➕姜葱➕料酒30秒撈出備用3、再倒入墨魚仔焯水4、青紅椒加鹽焯水,熱鍋冷油倒入蔬菜到墨魚仔,加鹽糖,勾芡5、裝盤即可...
  • 28392
洋葱炒墨魚的做法 洋葱炒墨魚(烏賊魚) 洋葱炒墨魚怎麼做
  • 洋葱炒墨魚的做法 洋葱炒墨魚(烏賊魚) 洋葱炒墨魚怎麼做

  • “非常複合的味道,鹹香可口,非常下飯噢~”食材明細主料烏賊魚(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料黃酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鮮辣粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒墨魚的做法步驟1、墨魚切條狀,洗淨備用2、墨魚加入少許...
  • 9327
墨魚仔炒洋葱如何做簡單又好吃
  • 墨魚仔炒洋葱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料墨魚仔:600輔料鹽:各少許生抽:適量雞精:適量具體步驟1.將墨魚估洗淨,切絲,洋葱也切絲2.將水燒沸,放入兩片薑片,倒入墨魚仔,加入料酒,1分鐘左右撈起3.菜鍋加少許油,燒熱,倒入切成末的姜和蒜煸香,倒入墨魚仔和洋葱,旺...
  • 11200
蠔油葱香墨斗魚怎麼做-蠔油葱香墨斗魚的做法
  • 蠔油葱香墨斗魚怎麼做-蠔油葱香墨斗魚的做法

  • 食材明細主料墨斗魚(一袋)輔料葱(一根)姜(半小棵)蒜(一頭)配料鹽(適量)蠔油(4-5湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油葱香墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨。2、葱切絲(葱一定要多放,我放了一顆),姜切絲(也要適當多些,半小棵),蒜(也要適當多些,我放了一小頭)。3、耗油(一定要多放,我放...
  • 9448
薑汁滷墨魚怎麼做-薑汁滷墨魚的做法
  • 薑汁滷墨魚怎麼做-薑汁滷墨魚的做法

  • “墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值;墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養成分,除了這次的用薑汁滷,其他如炒、蒸、燉、煮等法所做的味道都非常的不錯。”食材明細主料墨魚(適量)輔料姜(適量)水(適量)麻油(適量)配料海鮮醬油(適量)...
  • 13552
洋葱墨魚炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 洋葱墨魚炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘準備好已經處理好的墨魚,絲瓜,洋葱切絲,蒜搗碎備用,開火倒油蒜末爆鍋,放入墨魚煸炒出香味,再把洋葱入翻炒至八成熟出香味,再把絲瓜放入炒至8成熟,這是由於洋葱炒熟吃起來不辛辣,然而絲瓜就炒太熟口感太軟不好,最後...
  • 13944
炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法
  • 炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法

  • “墨魚又叫烏賊,它的全身都是寶,口味鮮脆爽口,大人孩子都適合食用。墨魚的蛋白質含量很高,還含有維生素A、B及人體所需要的多種礦物質,而脂肪含量卻比較少,是很好的滋補品,特別是愛美的女性,墨魚可是塑造體型,保養肌膚的理想補品啊。”食材明細主料墨魚(1條)捲心菜(100克)輔料葱(10克)姜...
  • 9779
葱姜炒魷魚怎麼做-葱姜炒魷魚的做法
  • 葱姜炒魷魚怎麼做-葱姜炒魷魚的做法

  • “不記得什麼時候,逛超市,看到魷魚乾,突然想買了,就買了兩塊回來。也沒啥可配的,就拿葱姜紫蘇一起炒了,香倒挺香可是我家那兩個小朋友不感興趣,剩下的那塊我都沒興趣做了。”食材明細主料魷魚乾(適量)輔料葱姜紫蘇(適量)調料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通...
  • 21100
姜葱燜魚怎麼做-姜葱燜魚的做法
  • 姜葱燜魚怎麼做-姜葱燜魚的做法

  • “簡單粗暴的燜魚方式,對大多數種魚都適用,材料簡便,味道鮮美。”食材明細主料魚(一條)輔料葱(1根)姜(適量)醬油(適量)油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜葱燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜葱切絲。3、煎至雙面金黃。4、姜煎一會再把魚放入鍋,加入少量...
  • 20324
姜葱墨魚仔怎麼做-姜葱墨魚仔的做法
  • 姜葱墨魚仔怎麼做-姜葱墨魚仔的做法

  • “上一個菜是章魚,今天再來個小墨魚,如果湊巧的話明天再來個魷魚。哈哈,把它們三兄弟輪番上來,讓大家看看。嘿嘿,閒話少説,上菜。”食材明細主料小墨魚(一斤)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱墨魚仔的做法步驟1、將小墨魚洗淨。2、去掉裏...
  • 4963
姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法
  • 姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法

  • 食材明細主料脆鯇魚(適量)輔料姜(少許)葱(少許)醃製醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)米酒(少許)其他油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜葱炒脆鯇魚的做法步驟1、準備:脆鯇魚,切厚片(買時老闆已幫我切好了)。2、準備薑絲,葱段。3、先將魚片放入醃料抓勻醃製一會兒。4、熱鍋放油下姜...
  • 21323
蝦醬洋葱炒墨魚如何做簡單又好吃
  • 蝦醬洋葱炒墨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料墨魚:300洋葱:半個蝦醬:半匙輔料青椒:半隻蒜:1顆姜:2塊糖:小量水:小量酒:小量生抽:小量具體步驟1.準備所需食材2.把墨魚洗淨,姜、蒜、洋葱、青椒切好備用。3.熱鍋下油放下姜、蒜爆-下。4.再把墨魚放下去爆-下,然後...
  • 7267
姜葱炒脆皖魚片怎麼做-姜葱炒脆皖魚片的做法
  • 姜葱炒脆皖魚片怎麼做-姜葱炒脆皖魚片的做法

  • 食材明細主料脆皖魚(適量)輔料醬油(適量)葱(兩顆)姜(一小塊)尖椒(一個)鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒脆皖魚片的做法步驟1、脆皖魚切片,用醬油,鹽,雞粉,料酒,生粉醃製十五分鐘2、葱切段,薑切片,尖椒切絲備用3、平底鍋熱鍋放油,下去薑片葱白扁香,下...
  • 17012
墨魚炒洋葱怎麼做-墨魚炒洋葱的做法
  • 墨魚炒洋葱怎麼做-墨魚炒洋葱的做法

  • 食材明細主料墨魚(400克)洋葱(一個)青椒(一個)紅椒(一個)輔料豆瓣醬(2匙)配料料酒(20毫升)食用油(15毫升)鹽(少許)蠔油(10毫升)糖(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚炒洋葱的做法步驟1、因為第一次發,之前忘記拍過程照片了,請大家見諒哦!步驟1、魷魚回來洗一下,洋葱切片,青椒和紅椒切片。...
  • 17810
姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法
  • 姜葱炒青魚片怎麼做-姜葱炒青魚片的做法

  • 食材明細主料青魚片(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒青魚片的做法步驟1、青魚片(買的醃製好的)。2、姜葱。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香。4、放入魚片。5、炒至變色後放入適量料酒。6、翻炒至熟即可。7、裝盤。...
  • 12015
姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹,吃出健康 姜葱炒蟹怎麼做
  • 姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹,吃出健康 姜葱炒蟹怎麼做

  • “此方法比較簡單,沒有什麼特殊的手藝,簡單的才是最健康的,姜葱蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹(1000克)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱炒蟹的做法步驟1、用剪刀將蟹剖好洗淨;2、把螃蟹先斬成小塊,裹上少許生粉(目的是不讓炒蟹的時候蟹肉散掉,也...
  • 20604
洋葱炒墨魚怎麼做-洋葱炒墨魚的做法
  • 洋葱炒墨魚怎麼做-洋葱炒墨魚的做法

  • 食材明細主料冷凍墨魚仔(適量)洋葱(1個)青辣椒(1根)輔料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒墨魚的做法步驟1、墨魚仔處理乾淨,將身子一切兩半,冷水入鍋,加入料酒,焯水,墨魚肉打卷即可撈出。瀝乾水分。2、將洗淨的洋葱切粗絲。辣椒斜切成辣椒圈。3、鍋中倒...
  • 19370
姜葱炒魷魚怎麼做-姜葱炒魷魚的做法
  • 姜葱炒魷魚怎麼做-姜葱炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料薑絲(少許)葱段(少許)碗汁蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)其他米酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜葱炒魷魚的做法步驟1、冰凍大魷魚。2、備:薑絲,葱段,碗汁(忘了拍照)。3、魷魚處理好,切花刀。4、放入開水鍋中添加米酒,姜焯水。最多焯一分鐘...
  • 32501
葱姜魷魚怎麼做-葱姜魷魚的做法
  • 葱姜魷魚怎麼做-葱姜魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩條)輔料大葱(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大料(適量)醬油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨,在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水中焯燙一下。4、把葱、姜、辣椒切絲備用。5、鍋中放入...
  • 5474
葱姜羅飛魚的做法 葱姜羅飛魚🐠 葱姜羅飛魚怎麼做
  • 葱姜羅飛魚的做法 葱姜羅飛魚🐠 葱姜羅飛魚怎麼做

  • 食材明細主料羅飛魚(1條)輔料姜(2塊)葱(2顆)香菜(3顆)調料黃豆醬(2匙)鹽(2匙)蠔油(2匙)澱粉(1匙)花生油(4匙)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜,葱,香菜和小米辣!3、用黃豆醬,薑片,葱,香菜填滿魚肚熱鍋下花生油!4、下油煎,煎到兩三分鐘...
  • 19492
芹菜洋葱炒墨魚鯗如何做簡單又好吃
  • 芹菜洋葱炒墨魚鯗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:75芹菜:70墨魚鯗:115輔料料酒:適量鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.食材:芹菜(已洗淨切開)、洋葱(已清洗)、墨魚鯗(已泡軟)2.將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3.放在案板上切成絲,待用。4.將已清洗好的洋葱放在案...
  • 9635
專題