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關於洋葱豆豉炒青瓜的餐飲百科

洋葱豆豉炒青瓜怎麼做-洋葱豆豉炒青瓜的做法
  • 洋葱豆豉炒青瓜怎麼做-洋葱豆豉炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)洋葱(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豆豉炒青瓜的做法步驟1、準備:青瓜,洋葱,豆豉,蒜末。2、將青瓜,洋葱改刀切好。3、熱鍋放油,下蒜末,豆豉炒香。4、放入洋葱炒至斷生。5、放入青瓜大火翻炒一會兒。6、調...
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豆豉青瓜炒油豆腐怎麼做-豆豉青瓜炒油豆腐的做法
  • 豆豉青瓜炒油豆腐怎麼做-豆豉青瓜炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)油豆腐(85克)輔料豆豉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青瓜炒油豆腐的做法步驟1、食材:青瓜、油豆腐、豆豉2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。...
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洋葱爆青瓜怎麼做-洋葱爆青瓜的做法
  • 洋葱爆青瓜怎麼做-洋葱爆青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)洋葱(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料食鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆青瓜的做法步驟1、洋葱洗淨切絲2、青瓜(黃瓜)洗淨切片3、鍋中放油,油熱時放入辣椒(事先切好的紅綠辣椒絲)煸炒4、加入洋葱煸炒5、待辣椒塌秧洋葱少軟時淋如...
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豉香洋葱土豆片怎麼做-豉香洋葱土豆片的做法
  • 豉香洋葱土豆片怎麼做-豉香洋葱土豆片的做法

  • “平時買菜都會買幾個土豆和洋葱備着,遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1個)輔料大青椒(兩個)大蒜(1瓣)生薑(1塊)鹽(少許)食用油(適量)豆豉(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香洋葱土豆片的做法步驟1、食材如圖。2、所有食材處理好。3、土豆片泡水中...
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青椒洋葱炒豆腐怎麼做-青椒洋葱炒豆腐的做法
  • 青椒洋葱炒豆腐怎麼做-青椒洋葱炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料洋葱老(適量)青椒(適量)配料花椒(適量)油(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱炒豆腐的做法步驟1、原料圖。2、青椒、洋葱切塊。3、鍋裏放油,將豆腐切片下鍋煎至兩面金黃。4、盛出備用。5、鍋裏再倒少許油,爆香蒜末、花椒...
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青椒洋葱幹豆腐的做法 【青椒洋葱幹豆腐】 青椒洋葱幹豆腐怎麼做
  • 青椒洋葱幹豆腐的做法 【青椒洋葱幹豆腐】 青椒洋葱幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)洋葱(適量)幹豆腐(適量)輔料葱(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱幹豆腐的做法步驟1、青椒、洋葱、幹豆腐、葱。2、把青椒、洋葱切片。3、將幹豆腐切菱形片。4、起鍋熱油,爆香葱花。5、放入幹豆腐。6、...
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洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法
  • 洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)綠豆芽(一把)輔料洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,備用。2、洋葱剝外皮洗淨,切絲,備用。3、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。4...
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洋葱青椒炒蛋怎麼做-洋葱青椒炒蛋的做法
  • 洋葱青椒炒蛋怎麼做-洋葱青椒炒蛋的做法

  • “洋葱炒蛋的升級版,更美味更營養~~~~”食材明細主料洋葱(半個)青椒(1個)雞蛋(1個)香菇(4個)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱青椒炒蛋的做法步驟1、將洋葱、青椒、泡髮香菇切成差不多大的小丁。2、取一個雞蛋打散。3、起鍋於熱油中下入蛋液,迅速翻炒,稍稍凝...
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青椒素炒洋葱怎麼做-青椒素炒洋葱的做法
  • 青椒素炒洋葱怎麼做-青椒素炒洋葱的做法

  • 食材明細主料青椒(95克)洋葱(165克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒素炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱、青椒。2、將青椒去蒂去籽和洋葱一起清洗清洗撈出。3、將洋葱和青椒放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和洋葱翻炒翻炒至斷生。5、然後...
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豆豉青椒洋葱炒乾魚如何做簡單又好吃
  • 豆豉青椒洋葱炒乾魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:25分鐘豆豉青椒洋葱炒乾魚主要是將青椒洋葱和小乾魚加入調料和豆豉炒制而成,豆豉青椒洋葱炒小乾魚這道菜主要在於小乾魚和豆豉,小乾魚的肉就想牛肉一樣,入口那是越嚼越香,在配一豆豉的豉香味,還有尖椒的微辣和洋葱的...
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青洋葱炒雞蛋怎麼做-青洋葱炒雞蛋的做法
  • 青洋葱炒雞蛋怎麼做-青洋葱炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青洋葱(100g)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)水(1勺)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青洋葱炒雞蛋的做法步驟1、食材:洋葱、雞蛋2、青洋葱切段3、雞蛋打入碗中、加入一勺水將雞蛋打散4、鍋中入油燒熱,加倒入雞蛋液5、待蛋液稍凝固後、快速翻炒後盛出6、鍋加油燒熱、...
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青椒豆豉炒苦瓜怎麼做-青椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 青椒豆豉炒苦瓜怎麼做-青椒豆豉炒苦瓜的做法

  • “豆豉的香味融入苦瓜中,讓苦瓜的味道就那麼苦啦!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(2個)調料菜籽油(2個)豆豉(1勺)鹽(適量)生薑(1塊)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖成兩半。2、用勺子把苦瓜裏的瓤掏出來。3、苦瓜切成長條。4、放入平底鍋裏幹...
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洋葱青瓜炒肉末怎麼做-洋葱青瓜炒肉末的做法
  • 洋葱青瓜炒肉末怎麼做-洋葱青瓜炒肉末的做法

  • 食材明細主料洋葱(一個)青瓜(一個)瘦肉(一小塊)輔料邯鄲豆瓣醬(2勺)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱青瓜炒肉末的做法步驟1、把洋葱去掉外皮和沒用的頭根,瘦肉和青瓜洗乾淨2、瘦肉剁碎,加入生粉,生抽醃製10分鐘。青瓜去皮後切滾刀塊,...
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青筍炒洋葱的做法 青筍炒洋葱——健康快手菜 青筍炒洋葱怎麼做
  • 青筍炒洋葱的做法 青筍炒洋葱——健康快手菜 青筍炒洋葱怎麼做

  • “青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長。洋葱具有發散風寒的作用;能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化;降血壓血糖、預防血...
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青椒炒洋葱怎麼做-青椒炒洋葱的做法
  • 青椒炒洋葱怎麼做-青椒炒洋葱的做法

  • “午餐來一款:青椒炒洋葱,家常快手素菜,美味分分鐘。”食材明細主料洋葱(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒洋葱的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、洋葱青椒改刀裝盤。3、番茄改刀小塊。4、鍋中入油放入洋葱...
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土豆青椒洋葱炒豬肉怎麼做-土豆青椒洋葱炒豬肉的做法
  • 土豆青椒洋葱炒豬肉怎麼做-土豆青椒洋葱炒豬肉的做法

  • “昨個下班回家很晚,菜市場已經收攤,好在冰箱禮裏有些存貨,於是我倒騰起來。一股腦把材料全放了,我原想着大鍋菜應付一下,沒想到做出來的菜不僅漂亮,而且味道還不錯!端上來瞧瞧,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬肉(500g)土豆(2個)青椒(1個)洋葱(1個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)...
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洋葱拌青瓜怎麼做-洋葱拌青瓜的做法
  • 洋葱拌青瓜怎麼做-洋葱拌青瓜的做法

  • “夏季涼拌青瓜就是一道上桌率很高的涼菜,做法簡單卻不失美味。”食材明細主料青瓜(一條)洋葱絲(少許)輔料香菜(少許)蒜末(少許)小米站(一個)調料烏醋(適量)白糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(青瓜需提前放冰箱冰鎮)...
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洋葱豆豉酥怎麼做-洋葱豆豉酥的做法
  • 洋葱豆豉酥怎麼做-洋葱豆豉酥的做法

  • “豆豉在製作蜀湘菜餚時用途廣泛。平時不妨製作一些不同口味的豆豉調料,這樣在炒菜時會節省很多時間。可事先把豆豉製作成香辣酥、牛肉酥或麻辣酥等口味,炒菜時省去煸炒步驟,可把豆豉酥撒入鍋中炒勻即可。今天用豆豉製作一款“洋葱豆豉酥”,可用它炒菜、拌涼菜或拌麪食用等都...
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豆豉炒洋葱肉片怎麼做-豆豉炒洋葱肉片的做法
  • 豆豉炒洋葱肉片怎麼做-豆豉炒洋葱肉片的做法

  • “豆豉中含有多種營養素,適量食之可以改善胃腸道菌羣,豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。”食材明細主料裏脊肉(適量)洋葱(適量)青紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)姜(適量)花椒(適量)生粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒洋葱肉片的做法步驟1、...
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豆豉洋葱炒排骨怎麼做-豆豉洋葱炒排骨的做法
  • 豆豉洋葱炒排骨怎麼做-豆豉洋葱炒排骨的做法

  • “由於地域原因,這裏豬的屠宰方法跟國內不同,所以豬肉總是有點腥騷,用來蒸就不太合適了,最好是炒炸焗等方法來對付,這不,突發奇想地想到了豆豉,就剁了些豆豉炒了起來,還真香,很下飯。”食材明細主料排骨(約400克)大紫洋葱(1/2個)輔料辣椒(1條)生薑(約8片)蒜頭(2瓣)紅葱頭(1粒)調料豆豉(滿1大勺)...
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洋葱炒青椒怎麼做-洋葱炒青椒的做法
  • 洋葱炒青椒怎麼做-洋葱炒青椒的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)青椒(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨,去蒂去籽,切絲。2、洋葱洗淨,切絲。3、鍋燒熱放少許油,倒入青椒和洋葱加少許鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5、...
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豆豉洋葱醬拌麪怎麼做-豆豉洋葱醬拌麪的做法
  • 豆豉洋葱醬拌麪怎麼做-豆豉洋葱醬拌麪的做法

  • “高温難耐的夏天,撈麪成為我家餐桌的首選。天氣熱,簡單、可口、清淡的各式撈麪光顧餐桌的機會多起來。普通的洋葱、圓白菜用豆豉炒制後拌麪,快捷美味,非常不錯。”食材明細主料黑豆豉(80g)洋葱(90g)圓白菜(80g)麪條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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洋葱豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋葱豆豉蒸鯧魚的做法
  • 洋葱豆豉蒸鯧魚怎麼做-洋葱豆豉蒸鯧魚的做法

  • “鹹香口味,魚肉嫩滑可口。”食材明細主料鯧魚(一條約500克)洋葱(適量)豆豉(少許)輔料黃豆醬(少許)子薑絲(適量)薑片(少許)調料油(適量)醬油(少許)米酒(少許)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚,處理乾淨,在魚身上劃幾刀,易熟也更入味。2、準備:豆豉,子薑絲,...
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洋葱青瓜炒牛肉怎麼做-洋葱青瓜炒牛肉的做法
  • 洋葱青瓜炒牛肉怎麼做-洋葱青瓜炒牛肉的做法

  • “色澤豔麗,口感鮮香脆甜,營養豐富,是一道營養美味下飯菜!”食材明細主料洋葱(一個)青瓜(半條)牛肉(適量(熟的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱青瓜炒牛肉的做法步驟1、備好食材:如圖,洋葱去衣洗淨切成絲備用,青瓜去皮洗淨切成絲備用,牛肉切成條狀備...
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豉椒洋葱炒牛肚怎麼做-豉椒洋葱炒牛肚的做法
  • 豉椒洋葱炒牛肚怎麼做-豉椒洋葱炒牛肚的做法

  • ““牛肚”是一種很好的食材,如製作得法,吃起來會非常美味。用牛肚可以製作紅白滷水牛肚、炒肚絲、爆肚片,亦可以涼拌,還可以用來煲湯等等,都很不錯!今天用牛肚做道菜,叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜屬於味道比較濃重的口味,最適合配米飯來食用。做法如下;”食材明細主料牛肚(一塊40...
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