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關於乾糧餅的做法的餐飲百科

乾糧餅怎麼做-乾糧餅的做法

  • 乾糧餅怎麼做-乾糧餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（500克）水（250克）輔料酵母（6克）泡大粉（5克）白糖（20克）水（200克）胡麻油（兩湯勺）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾糧餅的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖，放温水中，等溶化後，加點胡麻油和麪2、和好的面揉成團（多揉一會兒，讓水和麪完全融合）醒半小時（只要發到一半大就行啦，房子温...
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雜糧雞蛋葡萄乾餅的做法 懶人早餐雜糧雞蛋葡萄乾餅 雜糧雞蛋葡萄乾餅怎麼做

  • 雜糧雞蛋葡萄乾餅的做法 懶人早餐雜糧雞蛋葡萄乾餅 雜糧雞蛋葡萄乾餅怎麼做

  • “新鮮的玉米麪，在放入葡萄乾自然的玉米的香味，葡萄乾酸甜，給早餐增加營養。”食材明細主料玉米麪（60克）白麪（50克）輔料酵母（2克）雞蛋（2個）葡萄乾（100克）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧雞蛋葡萄乾餅的做法步驟1、葡萄乾空淨水份2、玉米麪，白麪，孝母，用20度水和麪，不用手，用筷子攪拌...
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雜糧苦蕎餅乾的做法 我被疫情逼成了大廚，雜糧苦蕎餅乾安排 雜糧苦蕎餅乾怎麼做
粗糧餅乾的做法 無油早餐粗糧餅乾 粗糧餅乾怎麼做

  • 粗糧餅乾的做法 無油早餐粗糧餅乾 粗糧餅乾怎麼做

  • “適當的多吃粗糧對我們的身體是很有好處的！今天我就將燕麥片與玉米麪粉想結合做了一款健康營養又美味的無油餅乾，將它與牛奶相搭配就是一頓營養均衡的早餐啦！”食材明細主料即食燕麥片（50g）玉米麪粉（70g）紅糖（25g）輔料水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粗糧餅乾的做法步...
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自制粗糧餅乾-粗糧餅乾

  • 自制粗糧餅乾-粗糧餅乾

  • “首次自配方製作粗糧餅乾，是由低筋麪粉與細玉米粉加以配料烤制的，口感膨鬆、酥脆香甜、不油不膩、做為小零食是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉（180g）細玉米粉（80g）奶粉（30g）雞蛋（60g（帶殼1個））玉米油（75g）白糖（50g）酸奶（60g）輔料泡打粉（2g）蘇達粉（1g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自...
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雜糧燒餅怎麼做-雜糧燒餅的做法

  • 雜糧燒餅怎麼做-雜糧燒餅的做法

  • “隨着現今對健康的認識，雜糧類的食品越來越受到大家的推崇和喜愛。今天就用南瓜着色與黑麥面、燕麥面結合，做一道健康又美味的燒餅。原來雜糧也可以很好吃的。配方中的黑麥面和燕麥面可以根據自己喜歡用任意雜糧面替代。配方中沒有給出水的用量，因南瓜含水量不同，自己酌情添...
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煎餅果子 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法 雜糧煎餅

  • 煎餅果子 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法 雜糧煎餅

  • “山東煎餅果子應該十分的有名，小月叫你不去山東也可以吃到正宗的煎餅果子。”食材明細主料雜糧麪漿（500g）火腿腸（5根）薄脆（50g）輔料雞蛋（個）青菜（50g）洋葱（50g）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜糧煎餅的做法步驟1、煎餅果子的麪糊主要是玉米麪、紅薯面、小米麪等雜糧按照一定的比...
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雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法

  • 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法

  • 食材明細主料雜糧粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧煎餅的做法步驟1、材料如下。2、倒入雜糧粉。3、加入麪粉。4、加入雞蛋。5、加入適量清水攪拌均勻。6、鍋子燒熱倒入鍋裏。7、抹圓形。8、兩面煎熟。9、對摺碼盤，...
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粗糧餅乾的做法 無油無糖減肥粗糧餅乾 粗糧餅乾怎麼做

  • 粗糧餅乾的做法 無油無糖減肥粗糧餅乾 粗糧餅乾怎麼做

  • “減肥就是一場持久戰，吃點低熱量能飽腹的小點心，才不會因為難受而糾結致死。”食材明細主料全麥粉（60g）雞蛋（一個）輔料奶粉（40g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧餅乾的做法步驟1、將全麥粉和奶粉混合均勻2、打入一個雞蛋，攪拌成麪糰3、把麪糰放入保鮮盒中，靜置30分鐘4、將面...
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芝麻豆腐粗糧餅乾怎麼做-芝麻豆腐粗糧餅乾的做法

  • 芝麻豆腐粗糧餅乾怎麼做-芝麻豆腐粗糧餅乾的做法

  • “加了豆腐的餅乾，口感更特別，而且用部分蕎麥麪替代了白麪粉，營養更均衡，是低卡、養生的健康零食。適合上班族在兩餐間加餐充飢。”食材明細主料北豆腐（105g）低筋麪粉（50g）輔料蕎麥麪（50g）水（水45ml）綿白糖（20g）小蘇打（1g）芝麻（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻豆腐粗糧餅乾的...
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雜糧小餅怎麼做-雜糧小餅的做法

  • 雜糧小餅怎麼做-雜糧小餅的做法

  • 食材明細主料紅薯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料細玉米麪（適量）配料雞蛋（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小餅的做法步驟1、紅薯、胡蘿蔔洗淨蒸熟，搗成泥2、加入少許細玉米麪攪勻，打入1個雞蛋，團成球狀3、鍋內加少許油，放入用手摁成餅狀，小火烙熟即可...
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雜糧糊餅怎麼做-雜糧糊餅的做法

  • 雜糧糊餅怎麼做-雜糧糊餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪（40克）黑豆麪（40克）麪粉（40克）韭菜（100克）雞蛋（2個）輔料蝦皮（適量）配料白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧糊餅的做法步驟1、1、將玉米麪、黑豆麪與麪粉混合均勻，倒入適量的熱水，混合均勻（水少一點成團就行，這樣成品會更脆）；2...
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德普烘焙實驗室 蜂蜜雜糧餅乾怎麼做-蜂蜜雜糧餅乾的做法 蜂蜜雜糧餅乾

  • 德普烘焙實驗室 蜂蜜雜糧餅乾怎麼做-蜂蜜雜糧餅乾的做法 蜂蜜雜糧餅乾

  • “蜂蜜雜糧餅乾時間40min、難度2星、人數4人配料：無鹽黃油100g、紅糖50g、雞蛋45g、全麥粉120g、蜂蜜30g泡打粉2g、低筋麪粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、”食材明細主料無鹽黃油（100g）雞蛋（45g）蜂蜜（30g）低筋麪粉（60g）南瓜子（20g）輔料紅糖（50g）全麥粉（120g）泡打粉（2g）核桃（20g）杏仁...
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雜糧穀物餅乾怎麼做-雜糧穀物餅乾的做法

  • 雜糧穀物餅乾怎麼做-雜糧穀物餅乾的做法

  • “這款雜糧穀物餅乾是自創的方子，食材的配比都是摸索出來的，稍微喲點軟了，所有烤出來造型全無。不過很美味。這款穀物餅乾特意用了山茶油，更是營養豐富，是不長肉肉的甜品。”食材明細主料低粉（100g）紅粳米（40g）墨米（40g）火麻仁（40g）小米（40g）燕麥片（40g）白芝麻（40g）核桃仁（40g）玉米渣（30g）小麥胚...
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玉米雜糧餅乾的做法 玉米雜糧餅乾（適合老年人） 玉米雜糧餅乾怎麼做

  • 玉米雜糧餅乾的做法 玉米雜糧餅乾（適合老年人） 玉米雜糧餅乾怎麼做

  • “玉米雜糧餅乾：做法簡單，無糖低油低熱量，口感酥脆，微甜，非常適合老年人，為爸媽為家裏的老人獻上自己一份小小的心意吧~~~~”食材明細主料玉米粉（80克）奶粉（40克）鹽（2克）小蘇打（1克）輔料低筋麪粉（40克）雞蛋（一個）玉米油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米雜糧餅乾的做法步驟1、所...
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粗糧餅怎麼做-粗糧餅的做法

  • 粗糧餅怎麼做-粗糧餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪（適量）輔料白糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粗糧餅的做法步驟1、備玉米麪，。2、加糖和清水揉勻。3、分成同等份。4、做成成半月形。5、放進熱油鍋裏油煎，。6、翻面，7、煎熟即可。8、煎好的粗糧餅。...
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雜糧餅的做法 DIY雜糧餅 雜糧餅怎麼做

  • 雜糧餅的做法 DIY雜糧餅 雜糧餅怎麼做

  • “好長時間沒吃雜糧餅了，學校裏好幾家買山東雜糧餅的，第一次也是四年前的事兒了，那時剛進大學。今天突然就特別想吃了，剛好買了一個電餅檔，就動手試了試，自己試着炸了脆皮，和了麪糊，按照記憶中學校那些賣雜糧餅的步驟，成功了！”食材明細主料麪粉（150g）蕎麥麪粉（50g）玉米粉（50g）輔料生菜（適...
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粗糧餅乾怎麼做-粗糧餅乾的做法

  • 粗糧餅乾怎麼做-粗糧餅乾的做法

  • “小米麪含有豐富的營養物質，尤其是裏面的維生素或者是微量元素含量比較豐富，同時還包括一些蛋白質能夠及時滿足身體所需的多種營養物質。”食材明細主料小米麪（100g）牛奶（70g）輔料玉米油（30g）調料糖（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧餅乾的做法步驟1、油上火加熱至170度...
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雜糧餅怎麼做-雜糧餅的做法

  • 雜糧餅怎麼做-雜糧餅的做法

  • 食材明細主料白麪（5○克）輔料發酵粉（適量）水（適量）調料鹽（水許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧餅的做法步驟1、全麥粉，加發酵粉放在盆裏。2、加水和發麪醒發3個小時。3、醒發的面案板上再次增大。4、1擀成餅坯電餅成加熱放餅坯。5、電餅鐺跳到黃燈給它反個面。6、成品圖...
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燕麥雜糧餅乾怎麼做-燕麥雜糧餅乾的做法

  • 燕麥雜糧餅乾怎麼做-燕麥雜糧餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（400克）即食燕麥（200克）小麥粉（100克）雞蛋（2個）輔料玉米油（270克）紅糖（100克）鹽（1克）泡打粉（1克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥雜糧餅乾的做法步驟1、食材準備好2、紅糖倒入玉米油裏3、打均勻主要要把紅糖的硬塊打細膩4、加入雞蛋~5、打均勻6、然後加入低...
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粗糧餅子怎麼做-粗糧餅子的做法

  • 粗糧餅子怎麼做-粗糧餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪（200g）黃豆麪（50g）麪粉（120g）輔料雞蛋（1個）白糖（25g）酵母（8g）泡打粉（2g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧餅子的做法步驟1、容器中放入200克玉米麪，50克黃豆麪，120克麪粉，打入一個雞蛋。2、加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入適量温水。3、攪拌成稠一點的麪糊醒發40分...
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海苔肉鬆雜糧餅乾的做法 雜糧也美味----海苔肉鬆雜糧餅乾 海苔肉鬆雜糧餅乾怎麼做
粗糧瑪格麗特餅乾怎麼做-粗糧瑪格麗特餅乾的做法

  • 粗糧瑪格麗特餅乾怎麼做-粗糧瑪格麗特餅乾的做法

  • “瑪格麗特餅乾的全稱為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”，英文名為ItalianHard-boiledEggYolkCookies，名字雖然複雜，但卻隱藏着一個很浪漫的愛情故事。作為一個新手，做了一次瑪格麗特餅乾後，有點停不下來的感覺，正好家裏有玉米粉，不是玉米澱粉哈，就做了這一款粗糧瑪格麗特餅...
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粗糧磨牙手指餅乾的做法 大麥粗糧磨牙手指餅乾 粗糧磨牙手指餅乾怎麼做

  • 粗糧磨牙手指餅乾的做法 大麥粗糧磨牙手指餅乾 粗糧磨牙手指餅乾怎麼做

  • ““手指餅乾是一款容易上手、不易失敗、口感極佳的小點心，一般用全蛋來做的比較常見，今天我做的這個是分蛋法制作，口感上更加細膩、蓬鬆。”食材明細主料糖粉（適量）香草粉（3克）蛋黃（50克）細砂糖（150克）輔料蛋白（100克）低筋粉（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粗糧磨牙手指餅乾...
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眉豆雜糧餅乾怎麼做-眉豆雜糧餅乾的做法

  • 眉豆雜糧餅乾怎麼做-眉豆雜糧餅乾的做法

  • “深受大家白目的粗糧又來了，葱香味，不酥我背鍋。”食材明細主料熟眉豆（半杯）玉米粉（半杯）全麥粉（半杯）綠豆粉（半杯）輔料葱油（2匙）雞蛋（1個）鹽（1勺）小蘇打（1勺）五香粉（半勺）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）眉豆雜糧餅乾的做法步驟1、主料量都相同。眉豆用電飯煲煮熟壓成泥。2、加入雞蛋、葱...
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