- “生活中有這麼一類人,她們的衣服、揹包、鞋子等等都是格子的,沒錯,她們就是格子控。愛格子,因為它清新,因為它多變,也因為它永遠不過時。那麼,問題來了,作為一個資深的格子控吃貨,會不會在吃的上面也會偏愛格子呢?答案是:沒錯。所以今天的這款棋格餅乾,你一定不要錯過!”食材明細白麪...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘煉奶小餅是家裏休閒零食非常不錯的選擇。現在在外面買的餅乾很多都不夠營養,吃多了對身體不好也會帶來肥胖。在家裏製作一定會比外面的乾淨和健康。把揉好的餅乾放入烤箱裏烤制金黃,香氣四溢,一口下去香脆可...
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- “看似簡單的吐司其實是麪包中最難做的,尤其是平頂吐司。”食材明細主料麪包粉(250克)白砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黃油(25克)酵母(3克)輔料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色棋格吐司的做法步驟1、把除黃油紫薯泥外的所有材料混勻後揉成麪糰。2、把面...
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- 食材明細主料低筋麪粉(310克)無鹽黃油(150克)鹽(2克)全蛋(50克)可可粉(10克)蛋液(20克)糖粉(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棋格餅乾的做法步驟1、所有原料準備好2、將黃油分成相等兩份切成小塊,室温下軟化。3、分別加入糖粉60克,用電動打蛋器打至濃稠發白。4、分次加入全蛋液,攪...
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- “或許很多朋友都已經厭倦了單一顏色的餅乾了,倘若視覺上沒有一絲驚喜,味覺上又怎麼會提起慾望呢?今天這款雙色棋格小餅乾,不僅討女生的喜歡,滿足了格子控,還另“吃貨”們一次享受了雙重的口味,真是一款討喜的小餅乾。親愛的烘焙朋友們,想要挑戰一下你們對餅乾的整形能力嗎,就來試...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家有三個萌娃,每天都要想出不同的,孩子們愛吃的食物!説困難其實也很簡單,普通的食材,只要你肯用心,花一些心思,孩子們就會吃的很開心。今天的這款椰香土豆泥,所用到的食材也很普通,只需要土豆,煉乳,椰子片,糯米粉就可...
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- “香氣清新的小檸檬,吃起來酸酸甜甜的,仿如初戀的味道,確實讓人着迷!用來做成酸酸甜甜的檸檬果醬更是讓人慾罷不能哦!”食材明細主料進口檸檬(6個)細砂糖(200g)雞蛋(6個)黃油(150g)輔料鹽(1小撮)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百搭檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽摩擦表面去掉果蠟,用水洗...
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- 食材明細主料叉燒(適量)輔料洋葱(適量)西蘭花(適量)紅燈籠椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒百搭炒時蔬菜的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油將叉燒放入。2、炒至兩邊有點焦黃盛起備用。3、使用原來的鍋把西蘭花倒入大火炒。4、放入少許水蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘。5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這次我要和大家分享的是棋格雙色吐司,這比我們在外面買的吐司更美味。對土司比較喜歡的朋友不如留意一下棋格雙色吐司的做法,畢竟自己在家親手做的會比在外面買的好吃,更健康更衞生,小孩子愛吃。早上當作早餐...
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- “其實對我們來説,家不是一間間房子,而是一盞盞燈光。我們想回家,並不只是想回到那間房子裏,而是想找到讓自己熟悉和温暖的燈光。———《泡芙小姐的燈泡》對於泡芙小姐來説,家是充滿光和愛的房間,對於小編來説,家就是媽媽做的美味可口的飯菜啊!恰逢今天週五做上一道來自意大利的...
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- “用可可粉和原色麪糰可以做出千變萬化的雙色吐司,很好玩的。這款棋格吐司我也很喜歡。”食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(150ml)雞蛋(一個)奶粉(20g)鹽(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格雙色吐司的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、用一...
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- “最近迷上了做餅乾,嘗試做不同口味的餅乾”食材明細主料黃油(150克)低粉(310克)糖粉(120克)輔料可可粉(10克)鹽(2克)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味棋格餅乾的做法步驟1、大集合,把主材粉為兩份2、自然溶解了黃油,分別加入糖粉打半發,在分別加入兩勺蛋液打勻3、一個盆子...
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- “燕説燕話:盼望着,盼望着,中秋國慶雙節來了大家估計都是準備了各種出遊吃喝玩樂計劃了吧照例節假日和我關係不大,而且我確實不喜歡節假日出行那滿滿的人潮,會讓你心裏壓抑的不過這個假期還是有點期待,那就是台灣美食節,是不能錯過的,哎好像真是除了吃沒有什麼追求了,好像一直是這...
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- 早餐對於我們來説是一日三餐當中非常重要的一餐,不過早餐到底應該要怎麼吃呢?那吃什麼才是最有營養的呢?所以我們有必要了解一下早餐食譜搭配,這樣不僅能讓我們健康生活每天,還能讓我們每天都能做出不同的早餐。一、早餐食譜搭配早餐搭配要營養均衡,種類豐富。科學的早餐應包...
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- “麪包如今已做為主食是餐桌的常客,夏季做麪包的特點是麪糰發酵快(省時),離不開色彩的我又使用了紫暑粉參與麪包的製做,一個作品的結果是從最初“看”的迷茫逐漸走向清析(“果”)的變化過程,並享受其間的樂趣(喜歡做的事才有能有“趣”)。”食材明細主料高筋粉(500g)白糖(45g)雞...
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- “雙色小棋格餅乾,用了足量的黃油,口感酥脆。雙色小棋格餅乾,融合了香草和巧克力的雙重味道,給你的味覺和視覺的雙重享受。”食材明細香草味麪糰低粉(150克)糖粉(60克)香草精(1.5克)黃油(80克)雞蛋(25克)巧克力麪糰低粉(130克)糖粉(60克)黃油(80克)雞蛋(25克)可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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- “過年期間大魚大肉的罪惡感,就靠這款來解救,毒素、脂肪通通退散!木耳是超級健康食物(高水溶性纖維、低卡飽足強、無味);只要改變調味,最簡單的高纖排毒料理,天天上菜。香辣醬任選(老乾媽、XO醬、沙茶醬…),添上醋香平衡辣味膩感,辛香料點醒(葱、姜、蒜、辣椒、香菜),變換口味不是...
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- “很多人喜歡吃零食,但是讓自己動手做,就會嫌各種麻煩。今天給大家安利一款零食:金黃香脆的意大利式硬麪棒,——阿拉棒。原料少,步驟簡單,無任何添加劑,除了可以給寶寶當磨牙棒,還可以作為看電視或看電影的休閒零食。愛抽煙的男士,還可以嘗試拿它來戒煙。哈哈”食材明細主料低筋面...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時創意口味桑葚慕斯#妙搭新食尚#不僅口感很好,造型外觀也是非常棒,淡淡的像草莓一樣顏色,頓時少女心爆棚。口感細膩滑嫩,像冰淇淋一樣細膩絲滑。可以冰凍之後口感又會更好,簡直是又給喜歡甜品的小仙女們帶來福利,...
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- “很多童鞋們生活中很喜歡格子,有好多衣服也都是格子的,這次試試把餅乾也做成了格子的。可可味道的雙色棋格餅乾,香香脆脆的,吃到嘴裏面兩種口味,雙重美味,味道很不錯哦。”食材明細原色麪糰低筋麪粉(150g)黃油(80g)糖粉(50g)雞蛋液(25g)香草精(1.5g)巧克力麪糰低筋麪粉(130g)可可粉(20g)黃油...
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- “秋天來臨,天氣慢慢轉涼,是時候給增加點能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款,奶油用量不多,不會膩由於蛋糕底是黃油製作,口感比較厚實,刷了糖漿,會有淡淡的朗姆酒香味,吃進嘴裏讓人回味無窮的一款蛋糕”食材明細主料黃油(175g)細砂糖(125g)泡打粉(2g)雞蛋(3個)低筋麪粉(210g)可可粉(10g...
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- “在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)方腿(適量)輔料鹽(適量)雞精...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎熱的夏天到了,又到了吃雪糕和冰棍的時候了,我經常會買很多的雪糕和冰棍放在冰箱裏隨吃隨取,但是買的基本冰棍都會有一些添加劑,所以我經常也會自己做冰棍,我最喜歡自己做豆豆冰棍,用牛奶和紅豆、綠豆就可以了...
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- “這款餅乾是與女兒一起共同參與的勞動成果,學了君之老師的配方,去掉其中的香精,雖説花了好多時間,但餅乾出爐時,成就感還是很強滴,是我們的“愛心牌”家庭餅乾”食材明細主料原味低筋麪粉(200g)黃油(80g)糖粉(60g)雞蛋(25g)低筋麪粉(130g)可可粉(20g)輔料粘合劑用蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
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- “單獨炒蝦味道鮮美,吃完了蝦湯汁也就倒掉了,是不是很可惜!新吃法,將絲瓜與蝦同炒,不但蝦的湯汁不會浪費,因絲瓜吸收了蝦的味道也是出奇的鮮。紅綠搭配的絲瓜炒蝦顏色也誘人,增進食慾。選用的絲瓜是有講究的,要這種帶稜的絲瓜,這個品種的絲瓜有股淡淡的甜味,炒出來顏色碧綠很好看。...
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