![大良炸牛奶怎麼做-大良炸牛奶的做法]( "大良炸牛奶怎麼做-大良炸牛奶的做法")
- “炸牛奶是順德一道有名的特色小吃，它外皮脆而不硬，內心鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。深受大眾喜愛，也是我每次去港式茶餐廳必點的一道小吃之一，吃過就念念不忘”食材明細主料純牛奶（400g）玉米澱粉（60g）細砂糖（50g）雞蛋（1個）輔料低筋粉（70g）水（30g）泡打粉（1g）麪包糠（20g）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時...
- 28641
![脆炸牛奶怎麼做-脆炸牛奶的做法]( "脆炸牛奶怎麼做-脆炸牛奶的做法")
- “以前總想着牛奶能炸嗎？其實真的能炸，牛奶中加入適量的糖和生粉，利用火把牛奶加熱到定型，在裹脆皮糊來炸制，外酥裏嫩，挺美味的一道小甜點。”食材明細主料牛奶（250ml）輔料白糖（40g）生粉（40g）麪粉（80g）水（110g）泡打粉（2g）食鹽（1g）蛋黃（1個）黃麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆炸牛...
- 30037
![大良雙皮奶的做法 大良雙皮奶--猶如雲朵般細膩潔白 大良雙皮奶怎麼做]( "大良雙皮奶的做法 大良雙皮奶--猶如雲朵般細膩潔白 大良雙皮奶怎麼做")
- “雙皮奶，顧名思義，就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為製作好的成品表面有兩層薄皮，呈膏脂狀，所以叫雙皮奶。它首創於廣東順德的大良鎮，所以又稱大良雙皮奶。據説，在清末的時候，順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹製早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了...
- 7608
![大良雙皮奶的做法 大良雙皮奶（廣東） 大良雙皮奶怎麼做]( "大良雙皮奶的做法 大良雙皮奶（廣東） 大良雙皮奶怎麼做")
- “材料:兩碗牛奶,三隻蛋.做法:首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因為牛奶容易滾瀉煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做出來的成品就不夠滑的啦牛奶略涼,見到有層牛奶皮就可以做下一步啦.小心掀起奶皮一角,...
- 11985
![無油炸牛奶怎麼做-無油炸牛奶的做法]( "無油炸牛奶怎麼做-無油炸牛奶的做法")
- “説到炸鮮奶，它可是很受現在消費者的喜歡的喲！炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃，做起來不是很複雜，在家DIY也不是很難，而且還可以不用油來炸！再搭配有機牛奶，奶香濃郁口感細滑，吃的健康又衞生！”食材明細主料有機牛奶（250ML）玉米澱粉（25g）糖粉（15g）蛋黃（1個）芝士片（1片）輔料香草精（幾滴）全蛋...
- 9327
![大良炒鮮奶的做法 【粵菜】――“大良炒鮮奶” 大良炒鮮奶怎麼做]( "大良炒鮮奶的做法 【粵菜】――“大良炒鮮奶” 大良炒鮮奶怎麼做")
- ““大良炒鮮奶”這道菜，最早是由廣東省順德縣大良鎮的美食愛好者發明的，具體是誰，已無從考察。“大良”是個錦繡之鄉，那裏的乳牛品種特別好，所產的奶，水份少純度高營養豐富，並且也比一般產地的牛奶要濃稠一些，味道十分純正，入口香濃好喝。其產量雖不高，但質量相當好。“大良炒鮮奶...
- 19226
![香甜大良雙皮奶如何做簡單又好吃]( "香甜大良雙皮奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大良雙皮奶是一道十分爽口的甜品，主要用到的食材就是牛奶，牛奶中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助的呢，冰鎮之後的味道更是爽滑可口，你值得擁有的，還在等什麼呢，快來嚐嚐...
- 7230
![自制炸鮮奶(炸牛奶)如何做簡單又好吃]( "自制炸鮮奶(炸牛奶)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料純牛奶：500澱粉：100雞蛋清：1個麪粉：適量輔料白砂糖：50黃油：2鹽：2色拉油：適量具體步驟1.牛奶裏面加上白砂糖，用小火熬製，澱粉用水攪勻，一點一點的加入到牛奶中，要順時針攪拌，奶糊開時加入蛋清，快速攪拌，一定要用小火。...
- 11196
![可口的大良雙皮奶如何做簡單又好吃]( "可口的大良雙皮奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我曾今在大學期間做過兼職，就是在一家冷飲店製作各種各樣的飲品，所以説我也是有手藝的娃娃，嘻嘻，在兼職其中我最喜歡的一種冷飲就是雙皮奶了，本身的味道就和美味，再加上是自己親手做的，為了也讓大家體會一下，今天...
- 30559
![奧爾良炸雞怎麼做-奧爾良炸雞的做法]( "奧爾良炸雞怎麼做-奧爾良炸雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（四個）調料奧爾良調料（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧爾良炸雞的做法步驟1、雞腿用奧爾良調料醃製半個小時。2、底部墊錫紙，放入雞腿，放入空氣炸鍋。3、時間為20分鐘。4、出成品，家常炸雞味道不錯。...
- 28097
![養顏的大良雙皮奶如何做簡單又好吃]( "養顏的大良雙皮奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大良雙皮奶是佛山當地著名的小吃，是堪稱妙絕的上等甜品，具有美容養顏的功效。長期以來，吸引了大量遊客前往佛山大良尋找正宗的大良雙皮奶。今天，小編教大家制作養顏的大良雙皮奶，學會之後再也不用千里迢迢尋找...
- 14809
![炸牛奶如何做簡單又好吃]( "炸牛奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料鮮奶：375毫升粟粉：40蛋白：2個輔料油：一湯匙水：2/1杯鹽：少許砂糖：2/1茶匙具體步驟1.將粟粉及鮮奶拌勻加油及鹽和糖作調味,慢火煮成糊狀,須不停攪拌,待沸騰。2.熄火,分3次快手攪入蛋白拌勻,倒入已塗油的方形糕...
- 9736
![炸牛奶怎麼做-炸牛奶的做法]( "炸牛奶怎麼做-炸牛奶的做法")
- “以前在餐廳吃的時候覺得牛奶居然也能炸，百思不得其解，然鵝……祕笈原來是玉米澱粉，這道小吃變得很簡單了哦！”食材明細主料牛奶（472g）白糖（50g）玉米澱粉（50g）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）調料油（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸牛奶的做法步驟1、把472g的鮮牛奶、50...
- 29474
![炸脆皮牛奶怎麼做-炸脆皮牛奶的做法]( "炸脆皮牛奶怎麼做-炸脆皮牛奶的做法")
- 食材明細主料純牛奶（鮮奶也可以）（500ml）澱粉（100克）水（用於把澱粉調開）（100克）白糖（可以增減）（60克）蛋清（1個）輔料中筋麪粉（脆皮漿用）（100克）水（脆皮漿用）（120克）泡打粉（脆皮漿用）（4克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸脆皮牛奶的做法步驟1、玉米澱粉用水調開2、牛奶加白糖開小火3、慢慢加入水澱粉...
- 9915
![大良雙皮奶如何做簡單又好吃]( "大良雙皮奶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：250雞蛋：2個（只須雞清）砂糖：2茶匙輔料具體步驟1.所有材料準備好。2.牛奶倒入奶鍋裏，中小火煮至微微沸騰。3.趁熱倒入碗裏，等待冷卻。4.冷卻後的鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮，這就是雙層奶的第一層皮。5.蛋...
- 10091
![炸牛奶的做法 炸牛奶不用油！牛奶咬着吃，奶香十足超好吃！ 炸牛奶怎麼做]( "炸牛奶的做法 炸牛奶不用油！牛奶咬着吃，奶香十足超好吃！ 炸牛奶怎麼做")
- “炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃，做起來不是很複雜，在家DIY也不是很難，而且用空氣炸烤箱來炸完全不用油！製作簡單又省時，奶香濃郁口感細滑，吃的健康又衞生！”食材明細主料牛奶（250g）蛋黃（1個）糖粉（15g）玉米澱粉（25g）芝士片（1片）輔料全蛋液（少許）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸牛奶...
- 27832
![炸牛奶的做法 不用麪包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎麼做]( "炸牛奶的做法 不用麪包糠不用油的-炸牛奶 炸牛奶怎麼做")
- “這款牛奶小吃的基礎方子其實是卡仕達醬，卡仕達醬是西式甜點用最常用的一款奶香醬料，像泡芙、冰面包等等，裏面用的夾心就是卡仕達醬。卡仕達醬的做法並不複雜，只需要牛奶加雞蛋、澱粉煮開就成，冷藏後就是一個非常好吃的卡仕達醬（或者叫牛奶凍）。今天要做的不單純是吃卡仕達醬，而...
- 11580
![牛奶炸糕怎麼做-牛奶炸糕的做法]( "牛奶炸糕怎麼做-牛奶炸糕的做法")
- 食材明細主料純牛奶（適量）輔料玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）普通白麪（適量）配料沙拉醬（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶炸糕的做法步驟1、準備食材。2、把牛奶放鍋裏燒開。3、澱粉放碗裏。4、放一些水稀釋一下。5、慢慢倒進燒開的牛奶裏面攪勻，而且要不停的攪動。6、...
- 3981
![怎麼做炸牛奶才好吃-炸牛奶用紅薯澱粉可以嗎]( "怎麼做炸牛奶才好吃-炸牛奶用紅薯澱粉可以嗎")
- 炎炎夏日沒有胃口?香甜軟糯的炸牛奶滿足你的味蕾，讓你一口淪陷，這是一道老少皆宜的粵菜點心，色香味俱全，最重要的是，我們可以在家就可以製作，但問題是炸牛奶用紅薯澱粉可以嗎?怎麼做炸牛奶才好吃?下面的內容大家可要看仔細了。一、炸牛奶用紅薯澱粉可以嗎關於炸牛奶，大部分做法...
- 24100
![改良版炸牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃]( "改良版炸牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：700輔料胡蘿蔔：1根具體步驟1.將牛肉剁碎，放入大點的容器，再將雞蛋，薑末，葱花，五香粉，鹽，味精，老抽，生抽，色拉油放入攪拌均勻2.將胡蘿蔔切碎，放入和好的牛肉餡再放入玉米澱粉，然後攪拌均勻3.用虎口拳成大小均勻...
- 24880
![新奧爾良炸八大錘怎麼做-新奧爾良炸八大錘的做法]( "新奧爾良炸八大錘怎麼做-新奧爾良炸八大錘的做法")
- 食材明細主料雞大腿（八根）輔料水（適量）配料新奧爾良醃肉料（適量）橄欖油（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良炸八大錘的做法步驟1、雞大腿八根。2、新奧爾良醃肉料、水、橄欖油、蜂蜜3、斬斷雞大腿小頭的筋絡（不然不離骨）。4、順着雞大腿的骨縫斬幾刀（便於入味）。...
- 24605
![牛奶葛根凍的做法 改良版牛奶葛根凍 牛奶葛根凍怎麼做]( "牛奶葛根凍的做法 改良版牛奶葛根凍 牛奶葛根凍怎麼做")
- “改良牌葛根凍，不用水改用純牛奶，很滑嫩！裝牛奶的碗直徑12.5，1勺葛粉8克，1碗牛奶配5勺粉，用3勺涼水兑開，最後加芒果西瓜，若放冰箱凍一會兒，簡直涼透心！家裏有男人熬夜傷肝看世界盃的，媳婦快做上【葛根粉具有清火美顏、調節內分泌、降脂、醒酒護肝的功能】”食材明細主料葛根粉（5勺）牛...
- 27030
![炸椰香牛奶怎麼做-炸椰香牛奶的做法]( "炸椰香牛奶怎麼做-炸椰香牛奶的做法")
- “以前做的都是炸牛奶，這次加了椰奶，加入椰奶令炸好的鮮奶有一種濃郁的椰奶香味，口感特別好”食材明細主料椰奶（300ml）純牛奶（300ml）輔料生粉（適量）泡打粉（少許）糯米粉（適量）麪粉（適量）雞蛋清（1個）白糖（適量）玉米油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）炸椰香牛奶的做法步驟1、準備牛奶、椰...
- 6568
![牛奶大餅怎麼做-牛奶大餅的做法]( "牛奶大餅怎麼做-牛奶大餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）玉米麪（5克）黑米麪（5克）輔料牛奶（2袋）發酵粉（5克）雞蛋（2個）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶大餅的做法步驟1、準備麪粉。2、5克發酵粉備用。3、倒入2袋半奶攪勻。4、和成發麪團。5、面發的軟抹點油等着發麪。6、電餅鐺刷油-捏成團，放進鍋裏。7、按扁蓋上...
- 28511
![大良炒牛奶怎麼做-大良炒牛奶的做法]( "大良炒牛奶怎麼做-大良炒牛奶的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）鮮奶（100ml）葱（15g）輔料鹽（3g）生粉（5g）雞粉（5g）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大良炒牛奶的做法步驟1、5個雞蛋只取蛋清。2、加入鮮奶和調味料攪拌均勻。3、用密勺濾掉浮沫。4、熱鍋下油等油燒至5成熱時即可倒入攪拌均勻的牛奶蛋清，5、調製中火慢慢用鍋鏟推勻...
- 20199
味味甜
