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關於椰汁馬蹄糕的餐飲百科

美味的椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 美味的椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰漿:220紅糖或黑糖粉:100馬蹄粉:250輔料白砂糖:50清水:800ml具體步驟1.A生漿:馬蹄粉125g+清水300ml,混合攪拌勻A熟漿:紅糖100g+清水200ml,混合攪拌勻,並煮開2.B生漿:馬蹄粉125g+清水200ml,混合攪拌勻B熟漿:白...
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椰汁馬蹄糕(小莉配方)如何做簡單又好吃
  • 椰汁馬蹄糕(小莉配方)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:兩盒冰糖或黃糖:300椰汁:400ml輔料具體步驟1.準備兩盒馬蹄粉2.各用300ml的冷水衝開,攪拌至無顆粒狀3.400ml椰汁加入200ml水加上一半冰糖加熱到糖完全溶掉,靜置5分鐘後倒入馬蹄粉糊裏攪拌均勻4.600ml...
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椰汁馬蹄糕怎麼做-椰汁馬蹄糕的做法
  • 椰汁馬蹄糕怎麼做-椰汁馬蹄糕的做法

  • “過年宅宅宅”食材明細主料馬蹄粉(1盒)椰漿(1罐)輔料紅糖(1片)白糖(少許)水(看詳細)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄糕的做法步驟1、準備食材,前面幾步我都在這裏説了,因為都沒有拍照。2、再來一個一次性杯,沒有帶電子秤回來,就用這個做稱子了。3、一盒馬蹄粉有兩杯。用一個...
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椰汁馬蹄糕自制如何做簡單又好吃
  • 椰汁馬蹄糕自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料煉乳:150黃片糖:130椰漿:400ml馬蹄粉:250輔料清水:700食用油:適量具體步驟1.準備食材。2.首先將500克的清水,130克的黃片糖煮成糖水,然後徹底冷卻備用。3.250克馬蹄粉與200克清水混合,調成濃稠的粉漿。4.將濃稠...
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自制椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 自制椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:250椰漿:300ml輔料片糖:2片清水:4碗具體步驟1.將片糖放入鍋中,加入兩碗清水,大火煮至糖溶化2.馬蹄粉倒入大碗裏,加入兩碗水3.攪拌成無顆粒的生漿4.鍋裏的糖水煮好後轉小火,加入兩勺馬蹄粉生漿5.迅速攪...
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自己做的椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰漿:1罐牛奶:1支馬蹄粉:1盒磚糖:2塊輔料油:少許水:5碗具體步驟1.1、椰漿加牛奶煮滾後放涼備用2.2、用3碗半水加糖煮滾放涼備用3.3、用1碗半水講馬蹄粉攪拌成糊狀4.4、把三分之一攪拌好的馬蹄粉放到椰汁奶...
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椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 椰汁馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:1碗椰漿:大半碗冰片糖:1塊水:3碗輔料具體步驟1.首先1碗水開馬蹄粉,另外2碗水煮糖水2.糖水大概80温度左右時就將開好的粉漿倒入糖水中,要一倒一邊攪拌哦,這樣生熟漿就做好了。3.將做好的生熟漿分開2盤,a...
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椰汁馬蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁馬蹄糕 椰汁馬蹄糕怎麼做
  • 椰汁馬蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁馬蹄糕 椰汁馬蹄糕怎麼做

  • “一款富含營養的糕點,其清爽的口感,夾雜着濃濃的椰香,炎炎夏日,是清熱去濕解毒的佳品哦~~~大家一起來試試吧!”食材明細主料馬蹄粉(250g)椰漿(220g)紅糖/黑糖粉(100g)輔料白砂糖(50g)清水(800ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄糕的做法步驟1、A生漿:馬蹄粉125g+清水300ml,混...
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粵式早茶——椰汁馬蹄糕圖解
  • 粵式早茶——椰汁馬蹄糕圖解

  • 椰汁馬蹄糕,可以算的上是粵式經典早茶的必備了,製作過程可能有點麻煩,但它也是製作精細,糕體也是鬆軟無比的,層次豐富又清晰,其味道香甜可口,説是千層椰汁馬蹄糕實際就是因為它的層次豐富,沒吃過的一定要嘗一嘗哦,主料椰漿:400g馬蹄粉:400g輔料水:適量糖:適量煉奶:適量詳細步驟:第一步50...
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火龍果椰汁千層馬蹄糕怎麼做-火龍果椰汁千層馬蹄糕的做法
  • 火龍果椰汁千層馬蹄糕怎麼做-火龍果椰汁千層馬蹄糕的做法

  • “今天用新買的11寸向日葵模具分別用紅糖和白糖製作了二款火龍果椰汁千層馬蹄糕,造型美觀,色澤鮮豔,層次分明,晶瑩剔透,清甜軟滑,Q彈爽口,賞心悦目。”食材明細主料馬蹄粉(220克(火龍果漿110克+白粉漿110克))清水(1070克(火龍果漿660克+白粉漿410克))紅糖(90克(或白糖)(粉紅色效果用白糖,金黃...
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椰汁馬蹄爽怎麼做-椰汁馬蹄爽的做法
  • 椰汁馬蹄爽怎麼做-椰汁馬蹄爽的做法

  • “端午時節是一年中陽氣最盛的時節,這樣的天氣也特別悶熱;如果我們的工作壓力大,氣血運行不暢,也會導致人煩悶和憂鬱;而且這樣的情緒也會影響我們的臟腑功能。馬蹄自古以來就很受大家的歡迎。它既可以當水果又可以當蔬菜,除了富含磷之外,當中還富含另一種抗菌成分荸薺英;荸薺英對...
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椰汁千層馬蹄糕怎麼做-椰汁千層馬蹄糕的做法
  • 椰汁千層馬蹄糕怎麼做-椰汁千層馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料紅糖(200克)椰漿(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁千層馬蹄糕的做法步驟1、將250克的粉平均分層兩份,分別放到兩個盤中2、500毫升水鍋中燒熱溶解紅糖備用3、將椰漿➕水100毫升倒入分好的125克馬蹄粉中,攪拌均勻備用4、將已經涼了黃糖水...
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千層椰汁馬蹄糕的做法 夏日的清爽糕點——千層椰汁馬蹄糕 千層椰汁馬蹄糕怎麼做
  • 千層椰汁馬蹄糕的做法 夏日的清爽糕點——千層椰汁馬蹄糕 千層椰汁馬蹄糕怎麼做

  • “炎炎夏日,吃上一口自己親手做的椰汁馬蹄糕,真系清爽怡人,暑氣盡消啊~層層清晰分明,口感彈牙,而且還有淡淡的椰香味,難怪小寶寶吃完一塊又一塊。。。”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料冰片糖(250g)水(750g)椰汁(750g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層椰汁馬蹄糕的做法步驟1、將馬蹄...
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椰汁紅糖馬蹄糕怎麼做-椰汁紅糖馬蹄糕的做法
  • 椰汁紅糖馬蹄糕怎麼做-椰汁紅糖馬蹄糕的做法

  • “馬蹄糕其實真的很好做,北方人只要上網買馬蹄粉就可以了,這款馬蹄糕Q彈的口感特別好,喜歡的看看:”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(220克)紅糖(100克)輔料白砂糖(50克)清水(800克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁紅糖馬蹄糕的做法步驟1、準備所用食材2、A:紅糖100克,加清水200克微...
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椰香馬蹄糕怎麼做-椰香馬蹄糕的做法
  • 椰香馬蹄糕怎麼做-椰香馬蹄糕的做法

  • “每到夏天來了,自制千層馬蹄糕,椰香味的,再冰鎮1小時拿出來跟小夥伴們兒分享,清爽去暑😋。”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400克)紅塊糖(200克)輔料清水(適量)調料椰蓉(些許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香馬蹄糕的做法步驟1、準備需要的材料。2、我們先來做一份(生熟漿):準備...
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糖果型椰汁馬蹄糕怎麼做-糖果型椰汁馬蹄糕的做法
  • 糖果型椰汁馬蹄糕怎麼做-糖果型椰汁馬蹄糕的做法

  • “做馬蹄糕,有兩個方法:開生熟漿蒸糕和全生漿蒸糕。兩者的區別:生熟漿的量難掌握,蒸出來的馬蹄糕口感偏爽硬。而全生漿的新手容易學,但是蒸出來的糕比較稀軟。就我們家人而言,長輩喜歡吃前者的馬蹄糕,而我和先生喜歡吃後者的馬蹄糕。你呢?”食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400毫升)清...
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椰汁紅糖千層馬蹄糕的做法 椰汁紅糖千層馬蹄糕(生日快樂圖案) 椰汁紅糖千層馬蹄糕怎麼做
椰汁紅糖千層馬蹄糕的做法 椰汁紅糖(黑糖)千層馬蹄糕 椰汁紅糖千層馬蹄糕怎麼做
雙色椰汁馬蹄糕怎麼做-雙色椰汁馬蹄糕的做法
  • 雙色椰汁馬蹄糕怎麼做-雙色椰汁馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(300克)椰汁(400克)水(700克)輔料白糖(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色椰汁馬蹄糕的做法步驟1、份量中的400克水和200克白糖混合2、加熱,熬製糖漿3、糖漿熬好後,稍微放涼備用。4、馬蹄粉分成2份。5、其中一份和剩下的300克水混合。6、將糖漿和混合好...
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椰汁馬蹄千層糕怎麼做-椰汁馬蹄千層糕的做法
  • 椰汁馬蹄千層糕怎麼做-椰汁馬蹄千層糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400ml)牛奶(150ml)煉奶(50克)黃片糖(或紅糖,150克)水(650克)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、取150克馬蹄粉加入300ml清水,攪拌均勻,然後過濾的到生漿。2、將150克黃片糖/紅糖,加入到350ml水中煮至糖化。3、待糖化後,關火,取一勺做法...
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椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法
  • 椰汁抹茶馬蹄糕怎麼做-椰汁抹茶馬蹄糕的做法

  • “老公説想吃馬蹄糕……想想好久沒做了,就做了一份!香Q彈的滋味真不錯😝”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料白糖(適量)抹茶粉(適量)椰汁(400ml)冰糖(適量)煉奶(適量)水(400g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁抹茶馬蹄糕的做法步驟1、水,椰汁,煉奶,抹茶粉,冰糖,白糖,馬蹄粉2、水400克左右,放抹...
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糕體鬆軟小美味——馬蹄椰汁糕圖解
  • 糕體鬆軟小美味——馬蹄椰汁糕圖解

  • 馬蹄椰汁糕是我個人覺得比較好吃的粵式早茶的茶點,它的製作精細,糕體鬆軟,層次豐富,味道更是極佳,為了做出這道馬蹄椰汁糕,我特地跑去查了許多資料,才確認了這個的做法,做出來真的超級美味的,是一個值得嘗試的糕點~主料椰漿:400g馬蹄粉:400g輔料水(加入馬蹄粉中):300g蔗糖:3片水(加入蔗糖...
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青汁馬蹄糕的做法 Q彈爽口—青汁馬蹄糕 青汁馬蹄糕怎麼做
  • 青汁馬蹄糕的做法 Q彈爽口—青汁馬蹄糕 青汁馬蹄糕怎麼做

  • “你的孩子不吃蔬菜嗎?你的孩子挑食嗎?解決千萬媽媽煩惱之一夏日小甜點,青汁馬蹄糕,爽口又Q彈我已經等不及了要吃了。營養健康的小甜點值得推薦。”食材明細主料馬蹄粉(適量)青汁(適量)牛奶(適量)輔料油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁馬蹄糕的做法步驟1、將準備好的馬蹄...
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蔓越莓椰汁馬蹄糕怎麼做-蔓越莓椰汁馬蹄糕的做法
  • 蔓越莓椰汁馬蹄糕怎麼做-蔓越莓椰汁馬蹄糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(適量)椰汁(適量)輔料蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓椰汁馬蹄糕的做法步驟1、先煮好黃糖水開成黃糖粉液,用椰汁加入白糖開成粉液。2、忘了照相第二步,黃糖液一層放鍋蒸熟後再放一層椰汁液蒸按這樣一層一層蒸熟出來就會有幹層郊果次數越多...
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紅豆椰汁馬蹄千層糕怎麼做-紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法
  • 紅豆椰汁馬蹄千層糕怎麼做-紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(100g)馬蹄粉(250g)椰槳(200ml)白糖(100g)黃糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、紅豆隔夜泡好,放入鍋裏煮熟但表皮又不破,撈出瀝水放一大碗中備用。2、100克馬蹄粉+200椰漿+250克水,混合攪拌均勻成為白粉水。3、250克水+100克白...
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