當前位置:味味甜 >

關於南瓜絲炒滷肉的餐飲百科

南瓜絲炒滷肉怎麼做-南瓜絲炒滷肉的做法
  • 南瓜絲炒滷肉怎麼做-南瓜絲炒滷肉的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)滷肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲炒滷肉的做法步驟1、南瓜去皮切細條。2、滷肉切片。3、鍋中放油燒熱,下入南瓜條翻炒。4、放入滷肉同炒,加少許水燒1分鐘。5、撒入葱段,加鹽、生抽調味炒勻。6、裝...
  • 20532
嫩南瓜絲炒肉怎麼做-嫩南瓜絲炒肉的做法
  • 嫩南瓜絲炒肉怎麼做-嫩南瓜絲炒肉的做法

  • “嫩南瓜正當時,用嫩南瓜炒肉,當季美食。”食材明細主料肉絲(100g)嫩南瓜(1個)輔料蒜(3個)姜(10g)調料鹽(適量)菜油(3勺)土豆粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫩南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切絲,放入姜粒、鹽和土豆粉抓勻。2、蒜切成片,姜切成絲。3、油熱以後放入蒜片和薑絲翻炒出...
  • 17567
炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法
  • 炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)青紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、準備好一個小南瓜。2、去皮去饢去籽,清洗乾淨。3、南瓜切成絲,辣椒切成小圈、大蒜頭拍碎。4、起鍋燒熱,加油。5、下入辣椒和大蒜...
  • 10353
南瓜豆腐炒肉絲怎麼做-南瓜豆腐炒肉絲的做法
  • 南瓜豆腐炒肉絲怎麼做-南瓜豆腐炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)南瓜(適量)老豆腐(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜豆腐炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、南瓜、老豆腐切細條。3、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色盛出。4...
  • 20257
肉絲炒嫩南瓜怎麼做-肉絲炒嫩南瓜的做法
  • 肉絲炒嫩南瓜怎麼做-肉絲炒嫩南瓜的做法

  • “肉絲滑嫩,南瓜脆香。”食材明細主料嫩南瓜(1個)肉絲(50g)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)薑絲(適量)生抽(1勺)油(3勺)嫩肉粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜和肉切成絲,肉絲放入鹽、薑絲和生抽碼味。2、油熱以後,放入裹好了嫩肉粉的肉絲翻炒變色。3、放...
  • 10521
南瓜炒雞絲怎麼做-南瓜炒雞絲的做法
  • 南瓜炒雞絲怎麼做-南瓜炒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)南瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜炒雞絲的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮,去籽切成絲備用.3、雞肉切成絲,放半勺料酒,小半勺鹽抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉絲.5、翻炒至變色.6、在放入南瓜,加半勺鹽....
  • 6457
南瓜絲炒肉末怎麼做-南瓜絲炒肉末的做法
  • 南瓜絲炒肉末怎麼做-南瓜絲炒肉末的做法

  • “材料:老南瓜1斤,鹽,味精,調和油,肉末,陳醋。方法:1、南瓜切絲,肉剁成肉末,切1個紅辣椒丁配色,2、鍋裏放進調和油燒熱,倒進紅辣椒丁和肉末翻炒。3、加鹽炒,直至把肉末炒熟,4、倒進切好的南瓜絲,5、加鹽翻炒,再調點陳醋翻炒。6、待南瓜炒熟時,調入葉精即成。”食材明細主料老南瓜(1斤)肉末(...
  • 22349
肉絲炒小南瓜怎麼做-肉絲炒小南瓜的做法
  • 肉絲炒小南瓜怎麼做-肉絲炒小南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(兩個)肉絲(200克)輔料幹辣椒(2根)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒小南瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備一些材料備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入幹辣椒,大蒜,肉絲煸炒片刻。4、倒入小南瓜大火快速翻炒一...
  • 23651
青椒嫩南瓜炒肉絲怎麼做-青椒嫩南瓜炒肉絲的做法
  • 青椒嫩南瓜炒肉絲怎麼做-青椒嫩南瓜炒肉絲的做法

  • “家裏剩了點嫩南瓜和青椒,今天把它們解決了。。”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料嫩南瓜(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒嫩南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,少量澱粉,鹽2、嫩南瓜和青椒切絲3、鍋裏倒油,炒肉絲4、留底油,嫩南瓜和青椒絲,放入裏面炒,放...
  • 18761
清炒南瓜絲怎麼做-清炒南瓜絲的做法
  • 清炒南瓜絲怎麼做-清炒南瓜絲的做法

  • “清脆香甜,爽口不膩,色香味俱全。”食材明細主料南瓜絲(300g)輔料蒜(適量)鹽(1匙)味精(1匙)雞精(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜絲洗乾淨。2、然後將鍋中放入油、蒜末。3、最後放入南瓜絲、雞精、味精、鹽。...
  • 23378
炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做
  • 炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裏,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入味。6、將南瓜絲炒熟調點味精即可出鍋。7、炒好的小小...
  • 20032
青南瓜絲炒肉怎麼做-青南瓜絲炒肉的做法
  • 青南瓜絲炒肉怎麼做-青南瓜絲炒肉的做法

  • “應季的新鮮南瓜加入肉的香味,脆嫩清鮮。”食材明細主料瘦肉絲(50g)青南瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)調料胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切成片,先放入鹽、胡椒粉和料酒碼味,再放入紅薯粉抓勻,給肉片形成嫩滑表皮。2...
  • 10137
小炒南瓜絲怎麼做-小炒南瓜絲的做法
  • 小炒南瓜絲怎麼做-小炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料蒜泥(3顆)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜去皮洗乾淨2、用工具搓成南瓜絲3、鍋中放入油,把蒜泥放下去爆香4、倒入南瓜絲翻炒5、加入1勺蠔油和鹽一起炒,蓋鍋蓋燜3分鐘6、快速又美味清炒南瓜絲7、吃...
  • 26021
南瓜炒肉絲怎麼做-南瓜炒肉絲的做法
  • 南瓜炒肉絲怎麼做-南瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2、嫩南瓜切絲3、鍋中放油燒熱,下入肉絲滑炒變色盛出4、鍋中另放油,下入南瓜絲翻...
  • 18708
辣炒南瓜絲怎麼做-辣炒南瓜絲的做法
  • 辣炒南瓜絲怎麼做-辣炒南瓜絲的做法

  • “這道小菜簡單易學,清甜微辣,滑嫩爽口,你一定會喜歡。”食材明細主料南瓜(300g)輔料紅辣椒(50g)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜絲的做法步驟1、南瓜洗淨,切絲。2、紅辣椒洗淨,切絲。3、開大火,炒鍋放色拉油加熱,加入紅辣椒絲炒出香味。4、...
  • 30973
肉絲炒南瓜怎麼做-肉絲炒南瓜的做法
  • 肉絲炒南瓜怎麼做-肉絲炒南瓜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)日本南瓜(適量)輔料澱粉(適量)火葱頭(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒南瓜的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、日本南瓜切條,火葱頭清洗備用。3、鍋中放油燒熱,放...
  • 26502
炒南瓜絲餅怎麼做-炒南瓜絲餅的做法
  • 炒南瓜絲餅怎麼做-炒南瓜絲餅的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)麪粉(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)紅辣椒丁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲餅的做法步驟1、南瓜切絲。2、放進開水裏氽水。3、撈出瀝乾水。4、加適量的麪粉,精鹽,辣椒丁,調味鮮拌勻。5、加適量的麪粉,精鹽,辣椒丁,調味鮮拌勻。6、...
  • 17293
嫩南瓜炒肉絲怎麼做-嫩南瓜炒肉絲的做法
  • 嫩南瓜炒肉絲怎麼做-嫩南瓜炒肉絲的做法

  • “南瓜肉絲是一道傳統的家常菜,主要製作食材是南瓜,配料是豬肉絲,調料是食用鹽,通過炒鍋炒制而成。肉絲的嫩滑加上南瓜的清香,可謂是一道可口的下飯菜。”食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(一個)輔料姜(幾片)蒜(三瓣)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)澱粉(適量)花椒(幾顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 8480
青菜滷肉南瓜炒飯怎麼做-青菜滷肉南瓜炒飯的做法
  • 青菜滷肉南瓜炒飯怎麼做-青菜滷肉南瓜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)滷肉(適量)青菜(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜滷肉南瓜炒飯的做法步驟1、滷肉切丁。2、嫩南瓜洗淨切丁。3、青菜洗淨切碎。4、鍋中放油燒熱,放入南瓜丁炒斷生。5、放入滷肉丁翻炒幾下。6、放入青菜炒變...
  • 6017
南瓜肉絲怎麼做-南瓜肉絲的做法
  • 南瓜肉絲怎麼做-南瓜肉絲的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(500g)豬瘦肉(300g)輔料紅椒(一個)配料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲的做法步驟1、先把瘦肉切絲2、切好的肉絲用澱粉和精裝本,鹽抓勻醃十分鐘3、備好南瓜和其它材料4、南瓜和紅椒切絲5、切好姜蒜...
  • 7667
小南瓜炒肉絲怎麼做-小南瓜炒肉絲的做法
  • 小南瓜炒肉絲怎麼做-小南瓜炒肉絲的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用”食材明細主料小南瓜(適量)輔料肉絲(適量)料酒(1匙)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 31148
南瓜肉絲炒麪怎麼做-南瓜肉絲炒麪的做法
  • 南瓜肉絲炒麪怎麼做-南瓜肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)筍片(適量)米麪(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲炒麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入米麪燙軟撈出2、嫩南瓜切條,南瓜易熟,不要切太細3、解凍的筍片4、鍋中放油燒至五成熱,下入肉...
  • 16747
肉絲南瓜怎麼做-肉絲南瓜的做法
  • 肉絲南瓜怎麼做-肉絲南瓜的做法

  • “南瓜中含有豐富的營養物質,經常食用對人體好處多多。南瓜中含有的維生素E,可以抵抗衰老,含有的胡蘿蔔素能夠在體內轉換成對視力很好的維生素A。此外南瓜中含有的鈷,可以幫助身體加快代謝,能夠有效的降低甘油三酯、血清膽固醇,對防治血栓有一定的效果。今天分享一道好吃的南瓜...
  • 5025
南瓜絲炒麪怎麼做-南瓜絲炒麪的做法
  • 南瓜絲炒麪怎麼做-南瓜絲炒麪的做法

  • “南瓜絲炒麪,清爽營養面。南瓜是夏秋節人們餐桌常有的瓜菜,營養豐富,含用澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價直。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,適宜於胃病患者。而且南瓜所含的成份能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。”食材明細主料南瓜(適量...
  • 32096
素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法
  • 素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)輔料紅椒(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜絲的做法步驟1、原料。2、紅椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油放蒜片。4、倒入南瓜絲。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋加味精調味。...
  • 5822
專題