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關於茭白燒雞蛋的餐飲百科

茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法
  • 茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)茭白(2株)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。5、接着,下入切好的茭白翻炒一下。6、然後...
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三杯雞燒茭白筍怎麼做-三杯雞燒茭白筍的做法
  • 三杯雞燒茭白筍怎麼做-三杯雞燒茭白筍的做法

  • “讓茭白筍吸飽飽三杯雞的湯汁,超完美組合!冰一晚的茭白筍會更入味(類似隔夜咖哩),也可以利用煮三杯雞剩下的湯汁燒這道菜。”食材明細主料去骨雞腿(2支)茭白筍(4支)老薑(1大塊)大蒜(10粒)辣椒(1根)輔料醬油(1/3杯)料酒(1/2杯)麻油(3大匙)糖(少許)色拉油(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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茭白燒鮮素雞怎麼做-茭白燒鮮素雞的做法
  • 茭白燒鮮素雞怎麼做-茭白燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)鮮素雞(250克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒鮮素雞的做法步驟1、食材:茭白、鮮素雞2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩...
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茭白炒烏雞蛋怎麼做-茭白炒烏雞蛋的做法
  • 茭白炒烏雞蛋怎麼做-茭白炒烏雞蛋的做法

  • “網購了幾斤茭白,開始各種茭白美食。”食材明細主料茭白(1根)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)雞精(小許)葱末(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒烏雞蛋的做法步驟1、茭白去殼洗淨切絲。2、葱葉切末。3、取烏雞蛋洗淨。4、打碗裏攪散。5、熱鍋冷油,油熱倒入蛋液。6...
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海米雞蛋炒茭白怎麼做-海米雞蛋炒茭白的做法
  • 海米雞蛋炒茭白怎麼做-海米雞蛋炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)雞蛋(3只)海米(20克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)海米雞蛋炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、雞蛋、海米(已泡)。2、將雞蛋打成蛋液。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、接着,將切好的茭白下入沸水鍋中焯上2分鐘撈出。6、起鍋倒油燒熱,下...
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榨菜茭白炒雞蛋怎麼做-榨菜茭白炒雞蛋的做法
  • 榨菜茭白炒雞蛋怎麼做-榨菜茭白炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)茭白(一根)榨菜(85克)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、茭白、榨菜2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成絲,待用。7、燒鍋倒...
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炸蛋黑木耳燒茭白怎麼做-炸蛋黑木耳燒茭白的做法
  • 炸蛋黑木耳燒茭白怎麼做-炸蛋黑木耳燒茭白的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)黑木耳(10克)茭白(3株)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸蛋黑木耳燒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟剝殼)、黑木耳(已泡發清洗)、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已剝...
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茭白雞蛋醬怎麼做-茭白雞蛋醬的做法
  • 茭白雞蛋醬怎麼做-茭白雞蛋醬的做法

  • “茭白雞蛋醬,做法簡單,口感醬香濃郁有點微辣,是一道拌麪、拌飯、下飯營養美味的好醬。。。”食材明細主料茭白(150克)雞蛋(3只)輔料料酒(適量)豆瓣醬(2勺)韓式辣椒醬(1勺)白糖(1勺)清水(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白雞蛋醬的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切片)、雞蛋(已打入...
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茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法
  • 茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法

  • “茭白的功效與作用1.補虛健體茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。2.退黃疸茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。3.減肥美容由於茭白熱量低、水分高,食後易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧,抑制...
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雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做
  • 雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做

  • “茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一,怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)茭白(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茭白(已剝殼清洗切片)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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酸菜茭白炒雞蛋怎麼做-酸菜茭白炒雞蛋的做法
  • 酸菜茭白炒雞蛋怎麼做-酸菜茭白炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)茭白(110克)酸菜(120克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、茭白、酸菜2、將茭白剝殼去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將酸菜放在案板上切碎,待用。5、隨後,將切好的茭白和酸菜擱入大碗中...
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茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法
  • 茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿(3個)茭白(3個)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)葱(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒雞塊的做法步驟1、雞腿切成小塊,用清水沖洗兩遍控幹水分,放入料酒和薑片醃製半小時。2、茭白去除老皮洗淨切成滾刀塊。3、熱鍋...
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塊炒雞蛋茭白怎麼做-塊炒雞蛋茭白的做法
  • 塊炒雞蛋茭白怎麼做-塊炒雞蛋茭白的做法

  • “從小就吃的這道菜,真心覺得好吃。”食材明細主料茭白(2根)雞蛋(2個)輔料鹽(半勺)雞精(少量)葱末(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)塊炒雞蛋茭白的做法步驟1、茭白切絲,熱鍋熱油,倒入茭白炒翻,加適量鹽和雞精炒勻,大致平鋪在鍋底。2、雞蛋打散,從邊上一圈倒入,像小視頻裏這樣上下左...
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茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法
  • 茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法

  • “大眾化的食材、簡單的做法,家人愛吃的菜菜。。。”食材明細主料茭白(200克)雞蛋(3只)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒荷葉蛋的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、雞蛋2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入切好的茭...
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雞蛋炒茭白怎麼做-雞蛋炒茭白的做法
  • 雞蛋炒茭白怎麼做-雞蛋炒茭白的做法

  • “茭白的營養豐富,不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉,還含有賴氨酸等17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒...
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雞蛋茭白炒飯怎麼做-雞蛋茭白炒飯的做法
  • 雞蛋茭白炒飯怎麼做-雞蛋茭白炒飯的做法

  • 食材明細主料茭白(120克)剩米飯(1碗)雞蛋(1只)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋茭白炒飯的做法步驟1、食材:茭白、剩米飯、雞蛋(已打入碗中)、香葱2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液。...
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茭白燒雞翅怎麼做-茭白燒雞翅的做法
  • 茭白燒雞翅怎麼做-茭白燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(340克)茭白(205克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白燒雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗剁開焯水)、茭白(已剝殼清洗切開)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅翻炒翻炒。3、隨後,擱...
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茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法
  • 茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法

  • “鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。”食材明細主料茭白(3根)鴨蛋(3只)輔料醬油(適量...
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雞蛋茭白燒排骨怎麼做-雞蛋茭白燒排骨的做法
  • 雞蛋茭白燒排骨怎麼做-雞蛋茭白燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(300克)雞蛋(5只)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞蛋茭白燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞蛋(已煮熟)、茭白。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋...
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茭白炒雞蛋怎麼做-茭白炒雞蛋的做法
  • 茭白炒雞蛋怎麼做-茭白炒雞蛋的做法

  • “下飯菜不好吃你來打我!呵呵。”食材明細主料茭白(400克)雞蛋(2只)輔料鹽(少許)油(少許)葱花(適量)蠔油(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒雞蛋的做法步驟1、茭白。2、切絲。3、過開水。4、雞蛋打散。5、先炒雞蛋。6、倒入茭白。7、鹽,蠔油,雞精調味。8、生粉水...
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雞腿肉燒茭白怎麼做-雞腿肉燒茭白的做法
  • 雞腿肉燒茭白怎麼做-雞腿肉燒茭白的做法

  • “茭白之所以味道鮮美是因為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等,也有部分有機氮以氨基酸形式存在,所以味道鮮美.。茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不...
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香菇茭白燒雞翅根怎麼做-香菇茭白燒雞翅根的做法
  • 香菇茭白燒雞翅根怎麼做-香菇茭白燒雞翅根的做法

  • “【香菇茭白燒雞翅根】簡單的家常菜,味道不錯有營養,我兒子最喜歡吃吃了。。。”食材明細主料茭白(260克)新鮮香菇(95克)雞翅根(435克)輔料料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇茭白燒雞翅根的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、新鮮香菇(已清...
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茭白燒雞翅中怎麼做-茭白燒雞翅中的做法
  • 茭白燒雞翅中怎麼做-茭白燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(320克)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒雞翅中的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗焯水)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中兩面煎至微微發黃。5、...
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虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法
  • 虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)雞蛋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)虎皮雞蛋燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、雞蛋(已提前煮熟)。2、將雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋翻炒翻炒至金黃...
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青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法
  • 青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)青椒(1個)茭白(2株)調料黃豆醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、青椒、茭白、黃豆醬。2、將青椒去蒂去籽,茭白剝殼一起清洗清洗。3、放在案板上青椒切開,茭白切成片。4、將雞蛋打成蛋液。5、起鍋倒...
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