![家常淹蒜薹如何做簡單又好吃]( "家常淹蒜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常淹蒜薹，蒜台具有清熱解毒，清除濕氣，提高抵抗力，預防感冒的功效，尤其是春天，也是蒜苗生長的季節，多吃蒜苗十分的有利於身體的健康的哦，大家在家多吃絕對不會的拉肚子噠，但是做起這道菜來確實需要花費點功夫哦，親...
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![極品粥菜淹蒜薹如何做簡單又好吃]( "極品粥菜淹蒜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜薹無論是炒着吃還是拌着吃都無比美味，但很多人卻偏愛“淹蒜薹”這道菜，這也是不少北方家庭的最愛，熬米粥配上幾個醃製小菜一頓晚飯就這麼打發了，雖不精緻，但卻也吃的舒坦，其中淹蒜薹一定是首選的醃製小菜，做法...
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![淹蒜薹如何做簡單又好吃]( "淹蒜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時淹蒜薹，這是一道非常爽口的菜系，也是非常帶有家鄉氣息的一道風味菜，一般鄉村的家裏都是有醃菜的，而且非常的喜愛，一般可以拿來炒菜，也可以拿來煮菜，口感都是極好的，也可以拿來直接涼拌吃，吃的方法非常的多，但是做什麼...
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![怎麼淹蒜薹]( "怎麼淹蒜薹")
- 蒜薹，相信大家對這種食材都不陌生啦，肯定都吃過的。蒜薹的功效有很多哦，清熱去火、潤肺等等都是蒜薹對人體的好的作用，所以大家都可以多吃一些蒜薹哦。今天，要給大家介紹的是，怎麼淹蒜薹呢？讓我們一起來看吧。怎麼淹蒜薹一、鹹辣蒜薹材料準備蒜薹10斤、食鹽1斤、生薑100g、鮮辣...
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![醋泡蒜薹怎麼做-什麼是蒜薹]( "醋泡蒜薹怎麼做-什麼是蒜薹")
- 什麼是蒜薹，大家可能會説是大蒜的一個部分，那蒜苗是什麼呢，大家不好奇嗎，他們之間有區別嗎，那哪個更好吃呢，當然是蒜薹了，聽説醋泡蒜薹不錯。它們本是同根生，但是卻不是同一種食材，下面我們就好好探討什麼是蒜薹?醋泡蒜薹怎麼做。一、什麼是蒜薹大蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似...
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![♥硬漢蒜薹～5 蒜薹炸醬怎麼做-蒜薹炸醬的做法 蒜薹炸醬]( "♥硬漢蒜薹～5 蒜薹炸醬怎麼做-蒜薹炸醬的做法 蒜薹炸醬")
- “炸醬麪醬的「醬料」分量，下重手些適合拌麪，分量少些就當成一道菜，豐儉由人。懶鬼如我，通常第一餐當菜，之後就拿來拌麪(添點油膏)，蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔！”食材明細主料蒜薹（200g）豬絞肉（200g）豆乾（4片）大蒜（2粒）姜（3片）輔料料酒（1大匙）豆瓣醬（1大匙）甜麪醬（1大匙）醬油（1小匙）鹽（適量）醬香（口...
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![醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做")
- “炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、準備...
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![怎樣淹蒜薹]( "怎樣淹蒜薹")
- 蒜薹大家肯定不陌生吧，通常我們家常菜，喜歡吃的大家肯定知道，就是蒜薹炒臘肉，美味的蒜薹和臘肉一起炒出來了可是色香味俱全的美食，那麼，蒜薹除了炒臘肉還能怎麼吃，今天教給大家怎樣淹蒜薹的方法，有興趣的朋友可以一起學一學喲。一、怎樣淹蒜薹1、材料蒜薹250克，鹽4克，生抽50克，油潑...
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![蒜薹炒牛肉的做法 蒜心（蒜薹）炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做]( "蒜薹炒牛肉的做法 蒜心（蒜薹）炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料蒜心（適量）牛肉（適量）輔料生抽（適量）嫩肉粉（適量）生薑（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製，放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心，加點水用...
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- 食材明細主料蒜薹（300）加蛋（1）輔料鹽油（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、材料2、準備3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
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![家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做]( "家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做")
- “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料葱（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了...
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![蒜薹怎麼挑選-醃蒜薹要幾天]( "蒜薹怎麼挑選-醃蒜薹要幾天")
- 我們在生活中有各種各樣的醃製品，特別是在北方地區的小夥伴們特別喜歡製作醃製品，例如北方的酸菜，就是通過大白菜放在缸裏通過醃製之後，到了冬天就可以吃到香噴噴的酸菜火鍋，也可以做酸菜餃子，那麼，既然如此的話，醃蒜台要幾天呢？一、醃蒜薹要幾天大約2-3個月就可以吃了二、蒜薹怎...
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![淹蒜薹的方法]( "淹蒜薹的方法")
- 蒜薹是一種營養價值很高的蔬菜，不僅可以抗癌抗瘤，還能夠調節便祕，促進新陳代謝。那麼，在平時的生活中，就會涉及到很多關於蒜薹的處理方法啦。淹蒜薹的方法也被人們所掌握，那麼，你知道怎麼正確的做出與蒜薹相關的菜餚，從而發揮其營養價值嗎？一、淹蒜薹的方法鍋內放入1小碗冷清水。...
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![炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做]( "炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做")
- “中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋葱末（適量）配料鹽（3g）雞精（3g）綿白糖（3g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![蒜薹芙蓉的做法 蒜薹芙蓉(蒜苗炒雞蛋) 蒜薹芙蓉怎麼做]( "蒜薹芙蓉的做法 蒜薹芙蓉(蒜苗炒雞蛋) 蒜薹芙蓉怎麼做")
- “最簡單的蒜苗炒雞蛋，發這個是因為哥剛糾正了多年來的兩個誤區：第一，雞蛋用不着先炒，可以和蒜苗末拌好了再炒。第二，不要放醬油。”食材明細主料蒜苗（400g）雞蛋（2個）輔料鹽（1茶勺）雞精（1茶勺）薑末（適量）油（2湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹芙蓉的做法步驟1、蒜苗切末2、雞蛋打...
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![醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法]( "醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法")
- “酸辣開胃。”食材明細主料蒜薹（5斤）輔料生薑（30g）八角（2個）香葉（少許）花椒（1匙）調料醋（1碗）生抽（半碗）冰糖（1把）白醋（少許）鹽（100g）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨控幹水份，切斷，用鹽醃製兩個小時，折起來有韌勁不斷就好了。2、準備配料：冰糖一把，生抽半碗，陳醋一...
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![蒜薹 紅蘑蒜薹怎麼做-紅蘑蒜薹的做法 紅蘑]( "蒜薹 紅蘑蒜薹怎麼做-紅蘑蒜薹的做法 紅蘑")
- 食材明細主料紅蘑（適量）蒜薹（適量）輔料五花肉（適量）葱（適量）醬油（適量）味精（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘑蒜薹的做法步驟1、泡發好的紅蘑洗淨，用水焯燙2、蒜薹洗淨切成2釐米的段3、五花肉切片，葱蒜切片4、鍋放油，5層熱放肉片炒5...
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![蒜薹怎麼淹制呢]( "蒜薹怎麼淹制呢")
- 蒜薹是我們傳統的一個美食，尤其是北方人吃麪的時候，根本少不了蒜薹。一口面一口菜的吃着，甚至可以多吃幾碗面。當然有點誇張，但是不可否認的是，蒜薹真的是好吃，那麼蒜薹醃製怎麼做好吃呢？有什麼祕訣呢，需要怎麼做好吃呢？一起開看看吧。蒜薹不知道大家知不知道是什麼東西?蒜薹其實...
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![蒜薹不生雞蛋不老技巧 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋]( "蒜薹不生雞蛋不老技巧 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋")
- “你做的蒜薹雞蛋是不是不是蒜薹沒熟就是雞蛋太老？沒關係，交給你個小技巧，做飯不困難～”食材明細主料蒜薹（1把）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備一把蒜薹，三個雞蛋。2、將蒜薹剪去蒜薹頭。3、切掉蒜薹尾。4、打三個雞...
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![家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做]( "家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做")
- “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的，沒什...
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![蒜薹花怎麼做-蒜薹花的做法]( "蒜薹花怎麼做-蒜薹花的做法")
- “蒜薹，殺菌，通便，防癌。”食材明細主料蒜薹（1條）輔料油（適量）鹽（適量）高湯（1碗）芡汁（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹花的做法步驟1、蒜薹切成3釐米右的段。2、用直刀片至0.5釐米處。3、儘量片至毎片大體相同，然後放水中浸泡。4、泡至捲起後，拿起擺盤。5、用高湯加少許油...
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![♥硬漢蒜薹～3 蒜薹黃綠紅怎麼做-蒜薹黃綠紅的做法 蒜薹黃綠紅]( "♥硬漢蒜薹～3 蒜薹黃綠紅怎麼做-蒜薹黃綠紅的做法 蒜薹黃綠紅")
- “想不出菜色組合時，「黃綠紅」是個不錯用的公式。視覺成功，料理就完成80%；比方説，黃色換甜椒、紅色改火腿或培根！”食材明細主料蒜薹（200g）香腸（1根）玉米粒（1/2罐）大蒜（2粒）輔料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹黃綠紅的做法步驟1、香腸切圓片，蒜薹切小丁，大蒜...
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![醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法 米飯殺手]( "醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法 米飯殺手")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）紅糖粉（適量）草果（適量）八角（適量）辣椒（適量）白酒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把曬好的蒜薹，前面的尖頭葉子去掉。4、把蒜薹切成合適的小段。5、放入鹽，蒜薹和鹽的比例是5...
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![如何淹蒜薹]( "如何淹蒜薹")
- 蒜薹炒肉是家庭必備的一種家常菜，因為蒜薹深受人們的喜愛，但是其實蒜薹還可以有別的吃法。蒜薹可以醃着吃，哈哈，你是不是現在才知道呢？現在就讓小編來告訴你們如何淹蒜薹，讓你們吃到不一樣的蒜薹，想了解的小夥伴就繼續閲讀文章。一、如何淹蒜薹1、糖醋蒜薹A.糖醋醃蒜薹：冷清水1小...
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![炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法]( "炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法")
- “蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清腸利便刺激大腸排便、調治便祕。”食材明細主料蒜薹（300克）裏脊肉（60克）胡蘿蔔（1根）大葱（適量）香菇（4個）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽...
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味味甜
