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關於櫻桃慕斯蛋糕的餐飲百科

櫻桃慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃慕斯蛋糕的做法
  • 櫻桃慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃慕斯蛋糕的做法

  • “一款好看的慕斯蛋糕。”食材明細主料蛋糕片(一大片)自制櫻桃罐頭(270克)糖(50克)吉利丁片(25克)淡奶油(250克)輔料櫻桃罐頭水(170克)吉利丁片(3片)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃慕斯蛋糕的做法步驟1、自制的櫻桃罐頭,稱取270克的櫻桃,略帶一部分櫻桃罐頭水。2、將櫻桃與少量...
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好吃的櫻桃慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的櫻桃慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料6寸戚風蛋糕坯:1個輔料櫻桃醬:100魚膠粉:7.5g櫻桃汁:50ml淡奶油:150ml糖:30牛奶:50ml酸奶:150ml具體步驟1.戚風蛋糕裁剪成適當大小,放在包了錫紙的6寸活底蛋糕模裏2.櫻桃醬和酸奶用料理機打成泥3.5g魚膠粉放入牛...
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自制櫻桃慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制櫻桃慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料鮮奶油:200ml吉利丁:1.5片櫻桃:100糖水:150ml輔料甜酒:適量蛋糕:2片具體步驟1.新鮮的櫻桃洗淨2.用冰糖醃製後,煮開(不要加水)3.淡奶油打發到7分。4.將泡軟的吉利丁片放入櫻桃液中,隔水融化5.將吉利丁液倒入淡奶...
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油桃慕斯蛋糕怎麼做-油桃慕斯蛋糕的做法
  • 油桃慕斯蛋糕怎麼做-油桃慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料油桃(5個)酸奶(250克)麪粉(40克)雞蛋(2個)輔料荔枝(3個)魚膠粉(10克)吉利丁片(半片)配料白糖(適量)鹽(少許)醋(1-3滴)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油桃慕斯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分別打入兩個無水無油的容器裏2、把蛋黃和蛋清分別打入兩個無水無油的容器裏3、把雞...
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春天的饋贈 櫻花慕斯蛋糕 怎麼做-櫻花慕斯蛋糕 的做法 櫻花🌸慕斯蛋糕
  • 春天的饋贈 櫻花慕斯蛋糕 怎麼做-櫻花慕斯蛋糕 的做法 櫻花🌸慕斯蛋糕

  • “春天裏百花開,我們也不要浪費大自然給予我們的饋贈哦,為親們獻上美美、香甜可口的櫻花慕斯蛋糕,喜歡甜點的親們不需再花費去點心店買了,來咱們一起做個,吃個爽啦”食材明細主料低筋蛋糕粉(適量)淡奶油(適量)吉利丁片(2片)雞蛋(4只)牛奶(1盒)櫻花(幾朵)輔料綿糖(適量)食鹽(少許)甜味(口味)烘焙(...
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桃子慕斯蛋糕怎麼做-桃子慕斯蛋糕的做法
  • 桃子慕斯蛋糕怎麼做-桃子慕斯蛋糕的做法

  • “夏天,生日蛋糕還是用慕斯比較合適。自從學了烘焙,只要有空,家人過生日的蛋糕都是自己動手。現在正是桃子上市的時候,所以就來一款桃子慕斯蛋糕吧”食材明細桃子海綿蛋糕底雞蛋(4只)桃子泥(50g)桃子糖水(50g)黃油(35g)白砂糖(70g)低筋麪粉(120g)紅曲粉(少許)桃子慕斯餡桃子泥(150g)吉利丁片(1...
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6寸 黃桃橙香慕斯蛋糕怎麼做-黃桃橙香慕斯蛋糕的做法 黃桃橙香慕斯蛋糕
  • 6寸 黃桃橙香慕斯蛋糕怎麼做-黃桃橙香慕斯蛋糕的做法 黃桃橙香慕斯蛋糕

  • “老媽快要過生日了,我想着自己給她親手做個蛋糕嚐嚐,先做了個慕斯蛋糕練練手,讓爹孃嚐嚐鮮~父母給我們的愛是最偉大最無私的,做孩子的只能用行為來回報。我走過很多地方,每到一個城市我都會去品嚐和學習當地的特色菜,為的是讓我的父母也能嚐到各式各樣的菜,去品味不同的幸福生活...
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櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做
  • 櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做

  • “櫻花,起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及台灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期,已普遍栽種在私家花園中,有詩云:“亦知官舍非吾宅,且掘山...
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桃兒慕斯蛋糕怎麼做-桃兒慕斯蛋糕的做法
  • 桃兒慕斯蛋糕怎麼做-桃兒慕斯蛋糕的做法

  • “六寸模具,兩餐早餐,再合適不過了。簡單美味,甜食吃完要運動哦!”食材明細主料奶酪(250克)淡奶油(200克)桃子(一個)六寸模具(一個)吉利丁片(兩片)調料白糖(10克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桃兒慕斯蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張!桃兒慕斯蛋糕,味道超級不錯哦。2、桃子三個去皮。...
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草莓櫻花慕斯蛋糕怎麼做-草莓櫻花慕斯蛋糕的做法
  • 草莓櫻花慕斯蛋糕怎麼做-草莓櫻花慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細餅乾底奧利奧櫻花餅乾(10塊)黃油(30g)慕斯淡奶油(150g)糖(35g)草莓泥(200g)吉利丁片(15g)酸奶(200g)鏡面材料草莓泥(100g)吉利丁片(5g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧櫻花餅乾10塊,如果不太喜歡吃餅乾底就放8塊。2、將裏面的夾心取出。...
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水蜜桃慕斯蛋糕怎麼做-水蜜桃慕斯蛋糕的做法
  • 水蜜桃慕斯蛋糕怎麼做-水蜜桃慕斯蛋糕的做法

  • “又一年中秋節,為自己做一個生日蛋糕,小朋友的最愛~慕斯!”食材明細主料淡奶油(400g)吉利丁片(4片)砂糖(60g)輔料戚風蛋糕胚(1片)水蜜桃(1個)紅絲絨香精(適量)調料奇異果(適量)棉花糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水蜜桃慕斯蛋糕的做法步驟1、準備一個水蜜桃。2、吉利...
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紫薯櫻桃慕斯怎麼做-紫薯櫻桃慕斯的做法
  • 紫薯櫻桃慕斯怎麼做-紫薯櫻桃慕斯的做法

  • “窗台上還有三個放了很多天的紫薯,本來是準備用來做戚風的,結果一直沒有時間折騰,今天決定拿它開刀。既然打算折騰,乾脆就折騰到底吧,戚風太普通,決定來做個漂亮的紫薯慕斯,一想到紫薯加奶油會是何種夢幻般的顏色,心裏就很期待!”食材明細主料紫薯(150克(去皮後))輔料淡奶油(250ML)牛奶...
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櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~櫻桃芒果慕斯蛋糕 櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~櫻桃芒果慕斯蛋糕 櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “炎炎夏日來一份清涼的慕斯蛋糕,既過足了嘴癮又滿足了對甜品的渴望。最底層用的是巧克力薄底蛋糕,接着是一層芒果慕斯,最頂層是櫻桃慕斯。一口下去,三種滋味在口中融合在一起,奶香濃郁,帶着水果誘人的香甜,簡直讓人愛不釋口。”食材明細芒果慕斯芒果泥(100克)淡奶油(110克)糖(10克)牛...
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櫻桃慕斯怎麼做-櫻桃慕斯的做法
  • 櫻桃慕斯怎麼做-櫻桃慕斯的做法

  • 食材明細蛋糕底雞蛋(4個)低筋粉(70克)細砂糖(50克)水(80克)葵花籽油(30克)抹茶粉(10克)慕斯牛奶(150克)糖(15克)吉利丁片(3片)淡奶油(300克)櫻桃果醬(100克)櫻桃果肉(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃慕斯的做法步驟1、先做抹茶蛋糕底:分離蛋清和蛋黃,將蛋黃放入容器中,加入抹茶粉,葵花籽...
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櫻桃鏡面慕斯怎麼做-櫻桃鏡面慕斯的做法
  • 櫻桃鏡面慕斯怎麼做-櫻桃鏡面慕斯的做法

  • ““我的青春粉紅色”就在昨天,好吃君完成了畢業論文答辯,裝訂等相關事宜,這也就意味着,我畢業了。和朋友、老師一一照相留念,和樓管阿姨告別,看着學弟學妹們在校園裏趕着去上下一節課,這個我待了四年的地方,就要和它説再見了。區別於紅色的熱情張揚,我安靜的、淡淡的粉紅色青春,畫...
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黃桃慕斯蛋糕怎麼做-黃桃慕斯蛋糕的做法
  • 黃桃慕斯蛋糕怎麼做-黃桃慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯蛋糕通常有餅底,為此一直偏好慕斯杯,而懶得做慕斯蛋糕。後來靈機一動,烤了個心形薄餅,用來做黃桃慕斯蛋糕。終於還是決定做倒扣。頂面衝下,直接翻轉出來,最多再刷個面,就不用做鏡面,等待兩次凝固。——就算不做鏡面,怎麼着也得去想想表面該如何搞點裝飾。倒扣就不用動着腦筋...
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櫻桃抹茶慕斯怎麼做-櫻桃抹茶慕斯的做法
  • 櫻桃抹茶慕斯怎麼做-櫻桃抹茶慕斯的做法

  • “炎炎夏日,慕斯蛋糕是首選,用橄欖油代替其他油脂,把粗糧加入低粉中,用了自制的櫻桃醬,把糖的用量降到最低,這樣的慕斯是不是也很健康呢,我的答案是的,不用怕胖,照樣可以吃到美味,口感一點都不會打折,吃起。。。”食材明細蛋糕低筋麪粉(50克)高粱粉(30克)橄欖油(40克)白糖(50克)牛奶(70克)雞蛋...
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櫻花慕斯蛋糕怎麼做-櫻花慕斯蛋糕的做法
  • 櫻花慕斯蛋糕怎麼做-櫻花慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(35克)白砂糖(30克)色拉油(15克)泡打粉(2.5克)雞蛋(三個)牛奶(30克)輔料草莓醬(20克)軟糖(一袋)吉利丁粉(15克)多美鮮淡奶油(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白分離,加入15克白砂糖和幾滴白醋打發,打發中途在加入15克白砂糖,將蛋白打發至不...
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櫻桃果凍慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃果凍慕斯蛋糕的做法
  • 櫻桃果凍慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃果凍慕斯蛋糕的做法

  • “櫻桃季不可錯過的美味今天我做的這款慕斯蛋糕相比之下口感是比較清淡的”食材明細主料櫻桃(400g)白糖(70g)奶油奶酪(140g)牛奶(15g)吉利丁片(15g)輔料檸檬汁(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)櫻桃果凍慕斯蛋糕的做法步驟1、300克去核櫻桃加入白糖60克醃製片刻之後熬成櫻桃果醬...
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櫻花慕斯蛋糕的做法 櫻花慕斯蛋糕(不用烤箱超詳細22步) 櫻花慕斯蛋糕怎麼做
  • 櫻花慕斯蛋糕的做法 櫻花慕斯蛋糕(不用烤箱超詳細22步) 櫻花慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾天正好和母上大人聊到看櫻花的事情,正好上次做布丁有剩下的櫻花,所以在母親生日的時候做了這個蛋糕(6寸),祝母親生日快樂,健康長壽!”食材明細主料消化餅乾(90G)黃油(30G)酸奶(100G)淡奶油(200G)草莓(6個)吉丁片(3片)鹽漬櫻花(15G)純淨水(200g+60g)輔料細砂糖(40G)檸檬濃縮汁(2ML)凍乾草莓粉(少...
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櫻桃慕斯的做法 消暑甜點我來做——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做
  • 櫻桃慕斯的做法 消暑甜點我來做——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做

  • “天氣太熱了,甜點也得多一項功能才能引起人們的胃口,那就是消暑。而慕斯蛋糕就是一個特別棒的選擇。經過冷藏的慕斯冰冰涼涼,吃起來味道自然也就更上一層樓。這樣一份清新的慕斯蛋糕放在面前,不吃都能感覺到絲絲清涼和美味。小丫頭雖然小,可畢竟是女生,她對這份粉色的蛋糕愛不...
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櫻桃慕斯的做法 櫻桃季的禮物——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做
  • 櫻桃慕斯的做法 櫻桃季的禮物——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做

  • “櫻桃的季節很短暫,只有一個月的時間,當季的櫻桃甚是好吃,又大又紅又甜,價格也算便宜,非當季的櫻桃又貴又不好吃,所以趁着當季的時候,趕緊做點什麼,否則我是得多麼的不甘心啊!哈哈。做了個六寸的慕斯,圖片看起來還可以,實際個頭很小,但是可費了我不少功夫呢!此時感謝君之老師發明了這...
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櫻桃慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 櫻桃慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋糕:低筋麪粉:80雞蛋:4個油:55糖:60克30克牛奶:55櫻桃餡:新鮮櫻桃:300玉米澱粉:10水(加濾出的汁液):100慕斯液:櫻桃果泥:200吉利丁片:4片細砂糖:30蛋黃:4個動物性淡奶油:200ML輔料醋:幾滴鹽:1檸檬汁:5ML具體步驟1.涼透後的...
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櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法
  • 櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做-櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料海綿蛋糕片(2片)淡奶油(適量)芒果(適量)櫻桃(適量)糖(適量)吉利丁片(適量)輔料酸奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕裁剪,吉利丁泡牛奶中軟化2、櫻桃去核,芒果切丁3、隔水融化吉利丁片4、淡奶油稍微打發5、加入水果丁,酸奶攪拌6、...
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櫻花酸奶慕斯蛋糕怎麼做-櫻花酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 櫻花酸奶慕斯蛋糕怎麼做-櫻花酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “爸爸媽媽結婚31週年紀念日…整個美麗的櫻花酸奶慕斯蛋糕慶祝慶祝!!!!!!”食材明細主料奧利奧餅乾(90g)淡奶油(150g)原味酸奶(150g)鹽漬櫻花(適量)輔料黃油(30g)細砂糖(40g)吉利丁片(3片)純淨水(200g)草莓汁(適量)檸檬汁(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花酸奶慕斯蛋糕的做法步驟...
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