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關於包餃子的做法的餐飲百科

包餃子怎麼做-包餃子的做法
  • 包餃子怎麼做-包餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料白菜(1顆)粉條(0.5g)木耳(2g)調料鹽(2勺)味精(1勺)香油(少量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)包餃子的做法步驟1、準備白菜粉條,調料。2、木耳切碎。3、將白菜粉條大葱姜塊攪碎後倒入木耳。4、將麪糰搓成長條。5、切成塊搓成球。6、擀出面皮。7、包成餃子。...
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餃子皮小籠包怎麼做-餃子皮小籠包的做法
  • 餃子皮小籠包怎麼做-餃子皮小籠包的做法

  • “餃子皮”食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)葱花(適量)薑末(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮小籠包的做法步驟1、五花肉剁肉末加所有調料往一個方向拌勻2、用餃子皮成包子的樣子3、上鍋蒸十五分鐘出鍋...
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簡單包餃子怎麼做-簡單包餃子的做法
  • 簡單包餃子怎麼做-簡單包餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料餃子餡(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)簡單包餃子的做法步驟1、先這樣捏一個邊再2、左手拇指按着捏好的邊,右手把皮拉過來再捏我W3、我一般捏六到八個褶4、再放餡先把5、先把中間捏緊,再把其它邊捏緊就好6、成品...
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餃子皮雞湯包怎麼做-餃子皮雞湯包的做法
  • 餃子皮雞湯包怎麼做-餃子皮雞湯包的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料肉末(適量)葱(少許)雞湯塊(1塊)原味(口味)未知(難度)餃子皮雞湯包的做法步驟1、清水加入一顆雞湯塊。2、熬成湯汁。3、加入肉末里加入少許葱末。4、抓勻開始包。5、我真沒有包過小籠包所有包的實在不好看,上鍋蒸,15-20分鐘。6、可以端出來啦。7、咬一口還...
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餃子皮包雞蛋怎麼做-餃子皮包雞蛋的做法
  • 餃子皮包雞蛋怎麼做-餃子皮包雞蛋的做法

  • “哈哈餃子皮吃法也是層出不窮,今天用餃子皮包雞蛋,外碎裏嫰非常好吃😊烙好了一卻太香了。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮包雞蛋的做法步驟1、餃子皮撒上椒然,放點葱花2、今天做的先把雞蛋定型,之前做直接把雞蛋灌裏,新手做不好...
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紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做
  • 紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做

  • “在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這樣總是被他念叨:“包菜味道不就是這樣,硬是要花多冤枉錢買這個紫包菜。”我不試試怎麼知...
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餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法
  • 餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法

  • “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第一個,餃子皮豆沙包,剛蒸好的時候,晶瑩透亮,可以清晰看到裏面的豆沙,簡直讓人食指大動,饞涎欲滴!趁熱吃風味絕佳,冷了皮子會變硬,放到第二天早上回鍋重新蒸上3、4分鐘,味道和剛出爐的完全...
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小茴香包餃子怎麼做-小茴香包餃子的做法
  • 小茴香包餃子怎麼做-小茴香包餃子的做法

  • “小茴香包餃子,我的最愛,老公説吃餃子只吃媳婦包的”食材明細主料五花肉(500k)小茴香(500k)輔料醬油(5ml)十三香(10ml)鹽(15ml)味精(5ml)雞精(5ml)雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小茴香包餃子的做法步驟1、超市買的小茴香洗乾淨,空幹水分,把葱姜也洗淨空幹水分,不然包餃子時候水...
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包菜餃子怎麼做-包菜餃子的做法
  • 包菜餃子怎麼做-包菜餃子的做法

  • 食材明細主料肉餡(250g)包菜(200g)麪粉(200g)輔料生抽(2匙)料酒(1匙)鹽(2g)十三香(1匙)雞粉(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜餃子的做法步驟1、大肉挆餡。2、包菜焯水。3、包菜焯水後攥去水份切末。4、與肉餡混合調味。5、攪拌均勻。6、準備麪粉,和成稍軟的麪糰。7、切大...
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餃子皮湯包的做法 【懶人版】餃子皮湯包 餃子皮湯包怎麼做
  • 餃子皮湯包的做法 【懶人版】餃子皮湯包 餃子皮湯包怎麼做

  • “好像是在詩心那兒看來的,在家熬的肉皮凍,買了2.5元的餃子皮,真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮(適量)肉皮凍(適量)精肉(少許)輔料胡蘿蔔(少許)小青菜(一棵)配料鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮湯包的做法步驟1、切適量肉皮凍下...
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餃子的包法還挺多的-餃子的包法有哪些
  • 餃子的包法還挺多的-餃子的包法有哪些

  • 餃子是很多人都喜歡吃的一種食物,每逢過年過節的時候,很多人會聚集在一起包餃子吃,自己包的餃子熱騰騰的,而且口感也非常不錯,但其實很多人不知道該如何包餃子,接下來小編會向大家介紹一下餃子的包法。餃子的包法我們在包餃子之前,需要注意好充足的餃子皮和餡料,自己擀的餃子皮和...
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餃子皮水煎包怎麼做-餃子皮水煎包的做法
  • 餃子皮水煎包怎麼做-餃子皮水煎包的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料大葱(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮水煎包的做法步驟1、食材:豬肉餡、餃子皮、大葱碎。2、肉餡中放入鹽、雞蛋、黑胡椒粉、生薑粉、生抽、醬油...
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餃子的做法 餃子有餡不在褶上——詳細的包餃子步驟 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃子有餡不在褶上——詳細的包餃子步驟 餃子怎麼做

  • “冬至這天,北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”很多人説不會包餃子,我特地拍了餃子的詳細步驟,,寫了這篇菜譜,相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麪粉(400克)水(200克)鹽(少許)豬前腿肉(半斤)大白菜(3片)大葱(1/3根)姜(1...
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餃子蛋包飯的做法 花樣米飯(一)—金燦燦的餃子蛋包飯 餃子蛋包飯怎麼做
  • 餃子蛋包飯的做法 花樣米飯(一)—金燦燦的餃子蛋包飯 餃子蛋包飯怎麼做

  • “不起眼的剩米飯其實也可以華麗大變身,給我們帶來無限的精彩!”食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(2個)輔料青豆(少許)玉米粒(少許)胡蘿蔔(少許)香菇(少許)瘦肉(少許)火腿腸(一小節)香葱(少許)配料鹽巴(1/2茶勺)雞精(1/4茶勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子蛋包飯的做法步驟1、瘦肉切丁,並用少...
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神器包餃子怎麼做-神器包餃子的做法
  • 神器包餃子怎麼做-神器包餃子的做法

  • “在網上購買個包餃子神器(只花幾元錢),今天馬上試做一下看看效果,只需擀兩張薄厚適度的大面皮,逐個加入餡料,上下一合、一擀、一扣、一次就包19個方便又快捷(多包點放入冰箱冷凍),做為早餐省時、省力、又營養。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料胡蘿蔔碎(適量)元白菜碎(適量)豬肉...
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包包菜雞肉餃子怎麼做-包包菜雞肉餃子的做法
  • 包包菜雞肉餃子怎麼做-包包菜雞肉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞肉餡(600克)包包萊(適量)輔料水(200毫升)調料鹽(少許)十三香(適量)胡椒粉(適量)油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包包菜雞肉餃子的做法步驟1、包包菜洗淨備用。2、切成小丁備用。3、雞肉化開。4、雞肉和包包萊放在大碗裏備用。5、放入十三香和黑胡椒粉...
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大家包餃子的做法 要想多吃菜——大家包餃子 大家包餃子怎麼做
  • 大家包餃子的做法 要想多吃菜——大家包餃子 大家包餃子怎麼做

  • “不愛吃菜怎麼辦?吃水餃呀,買來的可不行,要自己包的,口感好,菜也新鮮!”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大家包餃子的做法步驟1、500克麪粉,普通的就可以,不用買餃子粉。加温水揉成光滑的麪糰...
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包菜大肉餃子怎麼做-包菜大肉餃子的做法
  • 包菜大肉餃子怎麼做-包菜大肉餃子的做法

  • “年三十總覺得要吃了餃子才算完美”食材明細主料姜(適量)豬肉(500g)包菜(半個)葱(8根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)包菜大肉餃子的做法步驟1、因為我不愛吃薑,所以,餃子陷料裏面就不放薑末了。先切6片姜放進裝生抽的小碗裏醃製一下,讓生抽吃進姜的味道2、...
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包菜肉餃子怎麼做-包菜肉餃子的做法
  • 包菜肉餃子怎麼做-包菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料包菜(1顆)肉末(500克)榨菜(50克)餃子皮(750克)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜肉餃子的做法步驟1、所有食材。2、榨菜洗淨切碎,放入盆中。3、包菜洗淨用料理機攪碎,放入盆中。4、然後放鹽和生抽攪拌均勻。5、取一餃子皮放上包菜肉餡。6、包成...
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包包菜蝦仁餃子怎麼做-包包菜蝦仁餃子的做法
  • 包包菜蝦仁餃子怎麼做-包包菜蝦仁餃子的做法

  • 食材明細主料包包菜(半個)大蝦(IO條)輔料洋葱(半個)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包包菜蝦仁餃子的做法步驟1、把以上食材洗淨,蝦洗淨線去掉垛小。2、麪粉加水和少許鹽和成餃子面。3、將面搓成長條切成小劑子。4、擀成餃子皮。5、放上餡包好後的餃子生坯。6...
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餃子包法圖解的做法 三鮮水餃和餃子包法圖解 餃子包法圖解怎麼做
  • 餃子包法圖解的做法 三鮮水餃和餃子包法圖解 餃子包法圖解怎麼做

  • “從農曆節氣的冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時段。很多地方的人都把冬至稱為小年,過了冬至,也就是快到過年了。”食材明細主料豬肉(150克)韭黃(80克)香菇(3朵)麪粉(1碗半)輔料蝦乾(適量)配料瑤柱(少許)温水(大半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餃子包法圖解的做法步驟1、韭黃...
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榨菜包菜肉餃子的做法 榨菜包菜肉餡餃子 榨菜包菜肉餃子怎麼做
  • 榨菜包菜肉餃子的做法 榨菜包菜肉餡餃子 榨菜包菜肉餃子怎麼做

  • “這餃子皮是用普通的家庭小麥粉做的,之前是買來做包子的,還怕做出來的餃子口感不夠好,沒想到,這餃子皮比以前用餃子專用粉做的還好吃呢!吃了好多,都吃撐了!榨菜入餡本來在參加榨菜原創菜譜的時候就想做的,但是,因為生病又工作太忙,就一直沒做,終於在這元旦之際,放假有時間了,才付諸行...
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年夜餃子的七種包法怎麼做-年夜餃子的七種包法的做法
  • 年夜餃子的七種包法怎麼做-年夜餃子的七種包法的做法

  • “眼看春節在即,年夜餃子就要吃了,餃子的樣子很多,包餃子的方法也很多,這裏包幾個花樣玩賞一下”食材明細主料麪粉(適量)白菜頭(適量)豬肉泥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大蒜(兩瓣)麪醬(適量)香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)味精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)年夜餃子的七種包法的做法步驟...
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懶人包餃子怎麼做-懶人包餃子的做法
  • 懶人包餃子怎麼做-懶人包餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(若干)輔料肉餡(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人包餃子的做法步驟1、平底鍋放油,直接把餃子放上去,注意擺成圓環。2、把另一面餃子皮鋪上去3、兩邊翻面煎~煎好出鍋~小竅門餃子皮煎一下再放肉餡,這樣可以放置肉餡均勻,不用擔心餃子越來越大。吃的時...
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餃子皮灌湯包怎麼做-餃子皮灌湯包的做法
  • 餃子皮灌湯包怎麼做-餃子皮灌湯包的做法

  • “對包子一直情有獨鍾,由其是灌湯包,可惜在這邊幾乎是吃不到的。後來看到詩心姐姐的菜譜,感謝詩心姐姐,做得不好,請多多見諒。”食材明細主料豬肉末(250g)餃子皮(400g)胡蘿蔔(1個)香菇(100g)韭菜(50g)輔料白糖(1湯勺)醬油(2湯勺)鹽(適量)花生油(1湯勺)薑片(5片)姜水(30g)香菇水(60g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
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