當前位置:味味甜 >

關於箱子的餐飲百科

博山豆腐箱子怎麼做-博山豆腐箱子的做法
  • 博山豆腐箱子怎麼做-博山豆腐箱子的做法

  • “博山豆腐箱子系魯菜裏面的特色地方菜,其造型別具一格。採用北豆腐,去皮後切成5釐米見方的方塊形狀,用小刀貼着豆腐塊的一側切出箱蓋(千萬不要切斷),然後把裏面掏空,放進各種原料組成的餡兒,再把“箱蓋兒”蓋上,放入蒸鍋蒸十五分鐘,湯汁勾芡,基本就完成了。傳説乾隆曾在博山品嚐過...
  • 19899
煎豆腐箱子怎麼做-煎豆腐箱子的做法
  • 煎豆腐箱子怎麼做-煎豆腐箱子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)煎豆腐箱子的做法步驟1、備用料。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、油豆腐切頂。4、肉泥加香葱,鹽,生粉,生抽拌均勻。5、釀進油豆腐裏,6、如圖。7、放進熱油鍋裏,8、中小火...
  • 12588
學會用蜂蜜製作各種美食-瞭解蜂蜜箱子怎麼做
  • 學會用蜂蜜製作各種美食-瞭解蜂蜜箱子怎麼做

  • 蜂蜜是非常好的天然的滋補食品,很多人都會用蜂蜜來調理身體,起到美容養顏的作用。那平時我們在養蜜蜂的場地基地會看到蜜蜂箱子,那你知道蜂蜜箱子怎麼做的嗎?我們採過的蜂蜜應該怎麼吃會比較好嗎?今天我們就一起來了解一下吧。瞭解蜂蜜箱子怎麼做,學會用蜂蜜製作各種美食其實蜂...
  • 9000
豆腐箱子的做法 學做豆腐箱子 豆腐箱子怎麼做
  • 豆腐箱子的做法 學做豆腐箱子 豆腐箱子怎麼做

  • “這是跟酒鬼老狼學的一道菜,雖然程序稍複雜些,但是味道還是很不錯的,餡料中添加了很多食材,相當有營養,茄汁的酸甜中還帶着蝦皮的鮮香,十分感謝老狼!”食材明細主料豆腐(500克)肉餡(50克左右)輔料香菇(4-5朵)木耳(5-6朵)辣椒(1個)蝦皮(適量)葱薑蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(一大匙)蕃茄醬(兩匙...
  • 5088
箱子豆腐如何做簡單又好吃
  • 箱子豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆腐切成3cm見方、5cm長的長方體2.放熱油中炸成金黃色3.配料切成粒4.豆腐製成箱子形狀5.配料粒加制箱子時去掉的豆腐,先放水中焯一下,再用清油、鹽、料酒、味精、雞精、水澱粉炒成八寶餡料6....
  • 7934
整箱子香蕉怎麼放
  • 整箱子香蕉怎麼放

  • 可以把香蕉裝進塑料袋中,之後再在袋子中放一個蘋果,排出袋子中的空氣,把袋口紮緊,弄好後放在家中乾燥潮濕的地方。值得注意的是,冬季要遠離暖氣,温度過高會使香蕉變黑,也更易滋生細菌,香蕉至少可保存一個星期。可以在香蕉的表面罩上一層保鮮膜,保鮮膜可以減少香蕉的表皮與氧氣進行...
  • 22096
素菜葷做口味鮮美圖解-箱子豆腐
  • 素菜葷做口味鮮美圖解-箱子豆腐

  • 豆腐是一種歷史悠久的食材,營養豐富適合大眾口味,煎炸亨煮都很好吃。那麼除了紅燒豆腐和魚頭豆腐湯之類的做法之外還有哪些好吃的做法呢?今天給你們介紹一款山東的傳統名菜——箱子豆腐。箱子豆腐是素菜葷做,外焦裏嫩,汁多味美,嘗上一口脣齒留香。主料豆腐:2塊五花肉:150克輔料黃...
  • 15311
豆腐箱子怎麼做-豆腐箱子的做法
  • 豆腐箱子怎麼做-豆腐箱子的做法

  • “豆腐箱子,色澤金黃、口感豐富,食之令人口齒留香、回味無窮。”食材明細主料豆腐(1斤)肉餡(200g)輔料香菇(2個)西紅柿(1個)調料澱粉(1匙)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)蒜(適量)鹽(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐箱子的做法步驟1、豆腐一塊,肉餡用葱薑末、料酒、生抽、...
  • 20426
柿子放冰箱好嗎
  • 柿子放冰箱好嗎

  • 不好。柿子是一種柿科植物漿果類的,上市的時間是在每年10月份左右。柿子不適合放到冰箱保存,柿子在温度低的地方存放,鮮味會消失,肉質出現水泡狀,不容易熟。柿子通常是放置到陰涼通風的地方保存,不是很熟的,有點硬的柿子可以保存兩三個月左右。...
  • 14118
烤箱版烤栗子怎麼做-烤箱版烤栗子的做法
  • 烤箱版烤栗子怎麼做-烤箱版烤栗子的做法

  • “要想做出好吃的栗子,一定要選好栗子,選正宗的油栗子,皮薄肉黃甘甜。”食材明細主料栗子(適量)輔料油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版烤栗子的做法步驟1、油栗子洗乾淨。2、中間劃一刀。3、放入一些植物油。4、攪拌均勻平鋪在烤盤上。5、170℃,20分鐘。6、烤好的...
  • 11442
冰箱的牌子有哪些-什麼牌子的冰箱好
  • 冰箱的牌子有哪些-什麼牌子的冰箱好

  • 冰箱似乎已經成為了我們生活的必需品,它也不僅僅是起到了夏天冰鎮的作用,更是儲藏食物的最好的選擇。既然是這樣,我們買冰箱時就要考慮考慮了,考慮一下什麼牌子的冰箱好,這樣才能買到性價比較高的冰箱。一、什麼牌子的冰箱好其實若説什麼牌子的冰箱好,這個問題並沒有什麼標準的...
  • 19413
烤箱蜜糖栗子怎麼做-烤箱蜜糖栗子的做法
  • 烤箱蜜糖栗子怎麼做-烤箱蜜糖栗子的做法

  • “自己用烤箱也能烤出外面賣的糖炒栗子味道,很不錯,做起來特別簡單,我就愛簡單的美味。”食材明細主料栗子(500g)輔料白糖(1勺)水(1勺)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤箱蜜糖栗子的做法步驟1、生栗子洗淨,在栗子上用刀切出如圖一樣的口子。2、切栗子是這道美味製作過程...
  • 5822
烤箱什麼牌子好
  • 烤箱什麼牌子好

  • 西門子電器作為世界著名的電器品牌,在中國同樣受到廣大消費者的喜愛。西門子電器的烤箱不管是在温控還是烘烤模式等烤箱技術方面都擁有很高的競爭力,同時還擁有強大的品牌號召力。...
  • 16892
西門子冰箱好嗎
  • 西門子冰箱好嗎

  • 西門子冰箱質量比較好,外形經典耐看,功能實用。它有以下幾個強大的功能:1、它的製冷效果非常好。2、它非常的節能省電,操作簡單,十分耐用。3、它的保鮮使用效果良好。4、他有強大的售後服務,可以讓顧客後顧無憂。5、它的運行期間無噪音,以寧靜聞名。6、它的烤漆技術非常領先。其...
  • 15350
烤箱版栗子怎麼做-烤箱版栗子的做法
  • 烤箱版栗子怎麼做-烤箱版栗子的做法

  • 食材明細主料栗子(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版栗子的做法步驟1、在栗子上用刀切上十字花刀,小心些,別切到手指!2、將所有栗子全部切十字花刀以後放清水裏清洗一遍!3、栗子上的水分不要全部晾乾,帶些水分將栗子放入烤箱,200度20分鐘以後就烤熟了!各家烤箱功率大小...
  • 29575
烤箱烤茄子怎麼做-烤箱烤茄子的做法
  • 烤箱烤茄子怎麼做-烤箱烤茄子的做法

  • “燒烤攤上的烤茄子,LG很愛吃。家裏做菜多的茄子,晚上LG説烤茄子吃吧。用烤箱烤的,味道還不錯呢?”食材明細主料長茄子(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(1個)幹辣椒(2個)醬油(少許)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱烤茄子的做法步驟1、長茄子一個,清洗乾淨瀝乾。2...
  • 20788
烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做
  • 烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做

  • “烤箱茄子,先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜,塞進烤好的茄子,再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)配菜(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱茄子的做法步驟1、備茄子2、抹上鹽,生抽置一小時後刷上油3、放在烤盤上4、放進烤...
  • 12962
烤箱版親子丼怎麼做-烤箱版親子丼的做法
  • 烤箱版親子丼怎麼做-烤箱版親子丼的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(100g)雞蛋(2個)洋葱(50g)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)香油(適量)柴魚高湯(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版親子丼的做法步驟1、雞腿肉加醬油1勺,料酒、香油各1匙,精鹽、胡椒粉適量抓勻,醃20分鐘。2、洋葱切片。3、雞腿肉與洋葱拌勻,放鋁箔...
  • 19679
橙子需要放冰箱嗎-橙子可以放冰箱嗎
  • 橙子需要放冰箱嗎-橙子可以放冰箱嗎

  • 我們都知道,橙子是一種富有維生素的水果,能為我們的身體補充維生素。那我們買回來的橙子可以放冰箱嗎,需要放冰箱嗎?怎麼樣收藏才可以更好的保存以及我們怎樣才可以挑選到好吃的橙子而不讓我們的金錢白白浪費呢?下面跟隨小編的腳步來了解一下吧!一、橙子可以放冰箱嗎橙子可以放...
  • 22508
西門子冰箱好嗎?
  • 西門子冰箱好嗎?

  • 冰箱的品牌很多,每個品牌的冰箱都有自己的優缺點,其中比較出名的就是海爾冰箱和西門子冰箱。這兩個品牌在中國已經存在了很久了,他們的質量都是上乘的。可能很多人都會偏向西門子冰箱,因為它的價格比較便宜,適合大多數人使用,而且容積較大。但也有一些人有這樣的疑問,西門子冰箱...
  • 31634
烤箱版 蜂蜜烤栗子烤箱版怎麼做-蜂蜜烤栗子烤箱版的做法 蜂蜜烤栗子
  • 烤箱版 蜂蜜烤栗子烤箱版怎麼做-蜂蜜烤栗子烤箱版的做法 蜂蜜烤栗子

  • “初秋時節,閒暇之餘,做了這個蜂蜜烤核桃,真真的比外邊賣的好吃N多倍。你也快來試試吧。”食材明細主料栗子(適量)植物油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜烤栗子烤箱版的做法步驟1、清洗栗子,擦乾。2、用刀在栗子上開口,劃一刀。3、水煮栗子8分鐘。4、煮後,擦乾...
  • 12340
提子要放冰箱嗎
  • 提子要放冰箱嗎

  • 要。提子放在冰箱冷藏保存,可以延長提子的存放時間。保存提子時,沒有冰箱,也可以將提子放在室內陰涼、通風的環境中存放。提子的品種比較多,包括意大利綠皮葡萄、美人指、秋黑葡萄、無核白雞心等,其中意大利綠提葡萄原產意大利,帶有玫瑰香氣,果肉為金黃色。...
  • 15407
烤箱有哪些牌子-烤箱要放水嗎
  • 烤箱有哪些牌子-烤箱要放水嗎

  • 烤箱是烤麪包,烤雞,烤鴨等需要用到的重要工具,但是烤箱也要有正確的使用方法,否則稍有不慎,就會造成很大危害,那麼烤箱使用時到底需要重點注意些什麼?烤箱要放水嗎?一、烤箱要放水嗎烤箱在烤麪包,烤雞,烤鴨,烤蔬果等東西時是一定要放水的,如果不放水的話,會導致烤出來的東西太乾,而且還...
  • 23356
烤箱哪個牌子好
  • 烤箱哪個牌子好

  • 老闆電器和方太的烤箱在中國銷量最好,中國電器不管是功能還是品質上都不比外國大牌差。老闆電器和方太電器不管是在温控還是烘焙功能上都有自己的專利技術,其烤箱外觀設計很受大眾青睞,質保也很有保障。...
  • 15590
烤箱魚香丸子怎麼做-烤箱魚香丸子的做法
  • 烤箱魚香丸子怎麼做-烤箱魚香丸子的做法

  • “烤箱魚香丸子,有魚有肉可香了,烤好的丸子加自家愛吃的配菜炒着吃,夠味夠下飯。”食材明細主料魚肉(500克)豬肉(500克)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)八角粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)大蒜(適量)生薑末(適量)孜然(適量)魚香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤箱魚香丸子的做法步驟1、備絞肉機,...
  • 6108
專題