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關於魔法雞塊的做法的餐飲百科

魔法雞塊怎麼做-魔法雞塊的做法
  • 魔法雞塊怎麼做-魔法雞塊的做法

  • “魔法雞塊在家自己炸制。色澤金黃,外酥裏嫩。咬一口,咔吃咔吃的聲響太誘人了😍😋”食材明細主料雞胸肉(2塊)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)黑胡椒粒(適量)輔料花生油(適量)生粉(適量)柴雞蛋(2個)黃麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魔法雞塊的做法步驟1、新鮮雞胸肉洗一下。2...
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魔芋燒雞翅怎麼做-魔芋燒雞翅的做法
  • 魔芋燒雞翅怎麼做-魔芋燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(200g)魔芋絲(100g)輔料薑片(10g)八角(2個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(10g)啤酒(250ml)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒雞翅的做法步驟1、熱鍋注油,雞翅煎至兩面金黃。2、放入薑片和八角。3、倒入老抽和生抽,翻炒均勻。4、魔芋絲下鍋。5、放冰糖,倒啤酒,大火煮開...
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魔芋塊燒大娃娃菜怎麼做-魔芋塊燒大娃娃菜的做法
  • 魔芋塊燒大娃娃菜怎麼做-魔芋塊燒大娃娃菜的做法

  • 食材明細主料魔芋塊(220克)大娃娃菜(半棵)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魔芋塊燒大娃娃菜的做法步驟1、食材:魔芋塊、大娃娃菜。2、將大娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將魔芋塊拆開包裝,放在案板上切開。5、將切好的...
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煎雞塊怎麼做-煎雞塊的做法
  • 煎雞塊怎麼做-煎雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1g)麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞塊的做法步驟1、雞肉用蠔油、醬油、胡椒粉醃製一會,沾滿面包糠。2、少油煎熟。3、配上番茄醬,味道好極了。小竅門油炸食品本身不太健康,所以我選擇少油煎制,一樣外酥裏嫩,...
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魔芋燉雞怎麼做-魔芋燉雞的做法
  • 魔芋燉雞怎麼做-魔芋燉雞的做法

  • “魔芋燉雞是道減肥的肉菜,減肥吃肉不用怕的菜譜。魔芋吸收了雞肉的鮮美,雞肉鮮嫩可口,簡單的調料卻絕對醬香濃郁,魔芋燉雞同樣是暖胃暖心的一道給力肉菜。”食材明細主料魔芋(一袋)雞腿(一隻)輔料葱(一顆)姜(3片)蒜(3粒)小米辣(兩顆)杭椒(一顆)調料植物油(20ml)料酒(15ml)醬油(10ml)郫縣豆瓣醬(一...
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魔芋塊燒茭白怎麼做-魔芋塊燒茭白的做法
  • 魔芋塊燒茭白怎麼做-魔芋塊燒茭白的做法

  • 食材明細主料魔芋塊(1包)茭白(4株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魔芋塊燒茭白的做法步驟1、食材:魔芋塊、茭白2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將魔芋塊拆開包裝,放在案板上切成三角塊。5、將切好的魔芋塊下...
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麻辣魔芋雞怎麼做-麻辣魔芋雞的做法
  • 麻辣魔芋雞怎麼做-麻辣魔芋雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料魔芋(1500克)配料八角(兩個)草果(兩個)麻椒(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醃韭菜花(適量)超辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魔芋雞的做法步驟1、洗淨、切塊的雞肉2、姜、蒜、料酒、醬油、八角兩個、草果兩個3、把配料炒香放進雞肉,放...
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魔芋燜雞怎麼做-魔芋燜雞的做法
  • 魔芋燜雞怎麼做-魔芋燜雞的做法

  • “魔芋是高纖維食品,營養健康,吃了有飽腹感,還減肥哦😊。”食材明細主料魔芋豆腐(400g)雞肉(350g)生薑(少許)輔料鹽(1匙)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燜雞的做法步驟1、魔芋豆腐切約一釐米厚三釐米長的塊。2、雞肉切塊,用少許鹽醃一下。3、生薑...
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魔芋結燒魚塊怎麼做-魔芋結燒魚塊的做法
  • 魔芋結燒魚塊怎麼做-魔芋結燒魚塊的做法

  • “我比較喜歡吃魔芋,一般都是燒鴨子,這次來燒魚。”食材明細主料草魚中段(1塊)魔芋結(適量)輔料花椒粒(適量)葱段(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(少許)幹辣椒(1個)薑片(適量)糖(適量)葱花(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋結燒魚塊的做法步驟1、草魚去鱗洗乾淨,切成一指厚...
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魔芋雞塊怎麼做-魔芋雞塊的做法
  • 魔芋雞塊怎麼做-魔芋雞塊的做法

  • 食材明細主料雞大腿(適量)魔芋(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)洋葱(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋雞塊的做法步驟1、把雞大腿肉洗乾淨,然後切成塊2、雞肉塊放到鍋中加入水煮出血水,然後撈出控水放到盤子備用3、魔芋切成...
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魔芋燒鴨塊怎麼做-魔芋燒鴨塊的做法
  • 魔芋燒鴨塊怎麼做-魔芋燒鴨塊的做法

  • “魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料鴨腿(1只)輔料魔芋(1塊)香芹(2根)配料花椒(20顆)八角(2個)香葉(2片)葱(1根)姜(1小塊)茶葉(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)啤酒(1瓶)微辣(口味)燒(工藝)半小...
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魔芋塊燒鴨肉怎麼做-魔芋塊燒鴨肉的做法
  • 魔芋塊燒鴨肉怎麼做-魔芋塊燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料魔芋塊(270克)鴨肉(375克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魔芋塊燒鴨肉的做法步驟1、食材:魔芋塊、鴨肉(已洗淨焯水)、薑片、桂皮、八角。2、將魔芋塊拆開包裝,放在案板上切成塊。3、將...
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茄汁魔芋塊怎麼做-茄汁魔芋塊的做法
  • 茄汁魔芋塊怎麼做-茄汁魔芋塊的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)番茄醬(適量)輔料糖(適量)生粉(適量)泰國甜酸醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁魔芋塊的做法步驟1、魔芋洗淨去皮,切成2公分寬條上鍋蒸大約10分鐘至熟,能用筷子穿透即可2、將魔芋條改刀成2公分見方小塊,裹上生粉3、鍋內倒入適量油,中火將魔芋塊...
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炸雞塊的做法 小吃︱炸雞塊 炸雞塊怎麼做
  • 炸雞塊的做法 小吃︱炸雞塊 炸雞塊怎麼做

  • “雞塊味道超棒,做法非常多,一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“脆皮炸雞塊的做法人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!”食材明細主料冷凍雞塊(6塊)輔料油(看雞塊的量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞塊的做法步驟1、將炸爐油温預熱到180度2、將冷凍雞塊...
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魔芋蒜子燒鴨塊怎麼做-魔芋蒜子燒鴨塊的做法
  • 魔芋蒜子燒鴨塊怎麼做-魔芋蒜子燒鴨塊的做法

  • “秋季是進補的時節,這次胖子選用魔芋和鴨肉一起燒製,既進補還養生。鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比雞肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少...
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魔鬼雞蛋餅怎麼做-魔鬼雞蛋餅的做法
  • 魔鬼雞蛋餅怎麼做-魔鬼雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一隻)麪粉(一碗)牛奶(半包)輔料火腿(少許)鹽(少許)味精(少許)油(少許)辣椒醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔鬼雞蛋餅的做法步驟1、準備材料2、把牛奶倒入麪粉攪拌,放適量的鹽味精3、鍋內加油加熱,倒入麪糊4、兩面煎黃5、加入雞蛋6、放入適量的辣椒醬,7、加入適...
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泡椒魔芋雞塊怎麼做-泡椒魔芋雞塊的做法
  • 泡椒魔芋雞塊怎麼做-泡椒魔芋雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)魔芋(適量)泡椒(適量)輔料泡椒水(適量)鹽(適量)薑絲(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒魔芋雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨切塊,冷水入鍋,加料酒,薑片煮10分鐘左右,撈出,控幹水分。2、魔芋切麻將大小的塊,焯水備用。3、泡椒接生薑切好。4、鍋中倒油燒熱,...
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魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法
  • 魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)魔芋(適量)輔料大蒜(適量)豆瓣醬(適量)牛油(適量)鹽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魔芋雞的做法步驟1、薑切片,大蒜去皮,魔芋豆腐焯水,雞剁塊焯水2、熱鍋涼油,放入所以輔料炒出紅油3、放入魔芋豆腐和雞塊4、適量的放入清水,大火燒開...
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素雞塊怎麼做-素雞塊的做法
  • 素雞塊怎麼做-素雞塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料生菜(一大片)麪包糠(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞塊的做法步驟1、豆腐切小片,撒點鹽,黑胡椒粉入一下味。2、雞蛋打散。3、碗裏倒些澱粉,把豆腐均勻地沾上澱粉。4、再過蛋液。5、...
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烤雞塊怎麼做-烤雞塊的做法
  • 烤雞塊怎麼做-烤雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(半個)輔料蒜瓣(幾個)調料燒烤料(20g)醬油(適量)料酒(1勺)胡椒粉(2匙)油(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞塊的做法步驟1、半個雞。2、剁成大塊放入盆中。3、加入所有調料,加拌均勻。4、放入幾個蒜。5、放入空氣炸鍋。6、185度烤15分鐘,表面已經上色的非常漂亮,聞...
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魔芋雞腿煲怎麼做-魔芋雞腿煲的做法
  • 魔芋雞腿煲怎麼做-魔芋雞腿煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)魔芋絲(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋雞腿煲的做法步驟1、雞腿洗沖洗一下放入大鍋裏注入水加葱段和薑片,置爐上開大火,煮滾幾分鐘後撈去浮沫。2、調小火燜煮1小時。這鍋湯可以分幾次吃,剩餘冷涼放...
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魔芋燒雞怎麼做-魔芋燒雞的做法
  • 魔芋燒雞怎麼做-魔芋燒雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料魔芋(適量)配料青蒜葉(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魔芋燒雞的做法步驟1、魔芋用水衝一下切片,從中間切一刀不要切斷,把兩頭向中間穿過去。2、鍋裏放水,把魔...
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魔芋麻辣雞怎麼做-魔芋麻辣雞的做法
  • 魔芋麻辣雞怎麼做-魔芋麻辣雞的做法

  • “之前用火鍋調料做了鴨子,排骨,今天來試試看看雞肉加魔芋能否出美味。”食材明細主料雞肉(適量)魔芋(適量)輔料泡姜(適量)紅99火鍋調料(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)泡椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋麻辣雞的做法步驟1、泡椒泡姜切沫。2、雞切小塊焯水後撈出濾幹備...
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雞塊的做法 下學雞塊 雞塊怎麼做
  • 雞塊的做法 下學雞塊 雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞塊的做法步驟1、雞胸脯洗淨,處理掉多餘的筋。2、剁碎,也可以用絞肉機絞碎。3、放鹽、黑胡椒醃製三十分鐘,用磨具做成塊狀。4、雞塊沾蛋液。5、沾完蛋液沾麪包糠,放入油鍋炸...
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魔芋雞腿肉怎麼做-魔芋雞腿肉的做法
  • 魔芋雞腿肉怎麼做-魔芋雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)魔芋(200克)輔料胡蘿蔔(1根)火鍋底料(一匙)配料葱(1根)姜(小塊)蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋雞腿肉的做法步驟1、1、雞腿肉去骨切小塊,胡蘿蔔也切小塊。2、2、魔芋切小塊放沸水裏焯一下,姜、蒜切片,葱切花。3、3、炒鍋...
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