也有賺的！虧本大多因做了這些事-開壽司店容易虧本嗎

開壽司店容易虧本嗎?虧不虧本，得看你怎麼經營。奈久食壽司負責人説，壽司店不像其他的餐飲項目，它的成本其實並不高的，之所以沒有開成功，很多都是因為創業者自己的問題，之所以這樣説，是因為筆者看過太多這樣的案例，在筆者看來，他們創業不成功真的是“咎由自取”。為什麼這麼説呢?因為創業失敗的人大多都做過這些事。

1、連最基本的市場調研都不做

開壽司店，不做市場調研，不知道店鋪周邊的消費羣體、不知道店鋪周邊有多少家競爭對手等，只知道一味地跟風開店。這哪成呢?創業不是湊熱鬧，來不得半點的跟風。就説競爭對手吧，只要你的思維正常，你就能判斷出來，競爭對手多，競爭的壓力就會很大，賺到錢的可能性就會比較低，所以，你會開在一個競爭對手很多的地方嗎?

2、連最基本的運營經驗都沒有

這一點，在新手身上較為常見，比如不知道怎麼操作外賣平台，比如不知道怎麼做活動，再比如不知道怎麼控制成本等等。如果有運營經驗，這些自然就不是的問題了。

3、連最基本的管理經驗都沒有

雖然説只是一家小小的壽司店，但也需要一個團隊的，如果團隊管理不好，團隊就沒有戰鬥力，人員流動就會很頻繁，店裏的工作就沒法安排，店鋪自然就沒辦法正常運轉了，這種情況，你覺得還能賺到錢嗎?

4、目標定得過高不符合實際

創業有想法是好事，但也得考慮實際，如果你的能力不具備，那麼，就有點好高騖遠了。比如説有些創業者，也想做個屬於自己的壽司品牌，但創業資金，支撐不了，連自己的直營店都沒辦法做到盈利，你説這樣能成功嗎?

所以，總結起來就是，想實現盈利，比較好就是有一定的運營能力。如果想0經驗開店，也是可以的，選擇加盟壽司品牌就可以，因為他們會全程扶持的，不過，在選擇加盟品牌時，一定要擦亮自己的眼睛，別被騙了。