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關於葱油淋腐竹怎麼做的餐飲百科

葱油淋腐竹怎麼做-葱油淋腐竹的做法
  • 葱油淋腐竹怎麼做-葱油淋腐竹的做法

  • “味道清爽,好吃無負擔,減肥最佳!”食材明細主料腐竹(200g)紅頭葱(2根)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油淋腐竹的做法步驟1、腐竹掰成小段温水泡軟。2、開水灼熟,大概兩三分鐘就可以了,不要煮爛了。3、撈起瀝乾水。4、起鍋爆葱油,加點醬油。5、將葱油...
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紅油腐竹的做法 爽口小涼菜----------【紅油腐竹】 紅油腐竹怎麼做
  • 紅油腐竹的做法 爽口小涼菜----------【紅油腐竹】 紅油腐竹怎麼做

  • “我一般下午五點多鐘就把菜做好,拍好照,等他們回來就可以吃飯了,如果太晚我家那兩個人等不及的,就拍不了照,為了這點愛好,只能自己辛苦些了。”食材明細主料腐竹(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)配料大蒜(3瓣)自制紅油(3勺)鹽(少許)香醋(適量)白糖(少許)香油(2勺)調味汁(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(...
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油淋葱香牛肉怎麼做-油淋葱香牛肉的做法
  • 油淋葱香牛肉怎麼做-油淋葱香牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料葱(適量)豉油(適量)生粉(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)黃瓜(適量)料酒(5g)香油(少許)生抽(少許)香菜(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油淋葱香牛肉的做法步驟1、胸口肉洗淨。2、切片。3、用鹽,生抽,料酒,胡椒粉,糖,生粉,最後少許油醃製半小時左右。4、鍋做水。5...
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葱油芝麻淋餅怎麼做-葱油芝麻淋餅的做法
  • 葱油芝麻淋餅怎麼做-葱油芝麻淋餅的做法

  • “配早上的美點,有人叫淋餅,有人叫攤餅,用的是低筋粉。味道真的棒極啦,朋友們可以試一下哦。”食材明細主料雞蛋(3個)低麪粉(100克)輔料熟芝麻(適量)香葱(1份)細鹽(適量)葱油(1茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油芝麻淋餅的做法步驟1、備好如圖所用食材。2、在麪粉里加入一茶匙的...
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腐竹燒油菜怎麼做-腐竹燒油菜的做法
  • 腐竹燒油菜怎麼做-腐竹燒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(300克)輔料腐竹(50克)色拉油(30克)薑末(2克)葱末(2克)配料精鹽(3克)醬油(5克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒油菜的做法步驟1、將小油菜清洗乾淨,切段,裝盤待用。2、將腐竹用温水泡發好後,擠幹水分切段,裝配待用。3、葱姜切末,紅辣椒切成菱形塊。4、熱鍋放...
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大葱炒腐竹怎麼做-大葱炒腐竹的做法
  • 大葱炒腐竹怎麼做-大葱炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大葱(265克)腐竹(65克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱炒腐竹的做法步驟1、食材:大葱、腐竹(已泡發)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。3、將大葱去根清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒一下。...
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葱油腐竹怎麼做-葱油腐竹的做法
  • 葱油腐竹怎麼做-葱油腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(65克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱油腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、香葱。3、將已泡發的腐竹清洗一下撈出。4、放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱,下入腐竹翻炒一下。6、接着,加適量的清水,加點鹽、醬油調...
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油淋幹豆腐怎麼做-油淋幹豆腐的做法
  • 油淋幹豆腐怎麼做-油淋幹豆腐的做法

  • “不知道吃啥了,整點油淋幹豆腐吃。”食材明細主料幹豆腐(適量)幹辣椒(適量)輔料葱絲(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油淋幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切條。2、備好乾辣椒段,葱絲,蒜末。3、切好香菜。4、鍋中燒水。5、加入少量食用...
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葱油竹蟶怎麼做-葱油竹蟶的做法
  • 葱油竹蟶怎麼做-葱油竹蟶的做法

  • “今天買了一點竹蟶,超級新鮮,個個都是鮮活的。”食材明細主料竹蟶(適量)輔料生薑(1塊)葱(適量)紅椒(2個)調料料酒(1勺)蒸魚豉油(1勺)花生油(適量)葱香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油竹蟶的做法步驟1、竹蟶去掉黑膜和髒東西,清洗乾淨。2、三個就巴掌大了,這顏色真好看。3、鍋裏燒點水,倒1...
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葱燒腐竹怎麼做-葱燒腐竹的做法
  • 葱燒腐竹怎麼做-葱燒腐竹的做法

  • “簡單營養的快手菜,比肉還香的一道素菜~”食材明細主料腐竹(適量)大葱(適量)輔料薑末(少許)鹽(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(1勺)豬油(1匙)雞精(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒腐竹的做法步驟1、油熱放入葱段爆香。(我放了一點食用油,還有一點豬油混合,炒出的素菜比放肉還香,沒有...
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油麥炒腐竹怎麼做-油麥炒腐竹的做法
  • 油麥炒腐竹怎麼做-油麥炒腐竹的做法

  • 食材明細主料油麥(1把)腐竹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥炒腐竹的做法步驟1、準備食材:腐竹泡發切段,油麥洗淨切段,葱薑蒜切好。2、熱鍋放油爆香葱薑蒜。3、加入腐竹油麥。4、翻炒至油麥軟榻,加鹽翻炒均勻即可出鍋。5、裝盤。...
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油淋幹豆腐的做法 東北名菜油淋幹豆腐 油淋幹豆腐怎麼做
  • 油淋幹豆腐的做法 東北名菜油淋幹豆腐 油淋幹豆腐怎麼做

  • “鮮香滑嫩,回味無窮。”食材明細主料幹豆腐(500克)輔料雞汁(適量(或火腿))薑絲(適量)葱絲(適量)蒜瓣(2瓣)花椒粉(一勺)辣椒段(適量)配料料酒(25克)白糖(25克)精鹽(適量)味精(適量)開水(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋幹豆腐的做法步驟1、先把幹豆腐切成5釐米長的絲,放入開水中打...
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油炸腐竹卷怎麼做-油炸腐竹卷的做法
  • 油炸腐竹卷怎麼做-油炸腐竹卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香葱(適量)紅蘿蔔丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)腐竹皮(適量)葱香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)油炸腐竹卷的做法步驟1、備豆腐皮,紅蘿蔔丁,肉泥,香葱。2、紅蘿蔔丁加肉泥,香葱,鹽,生粉拌均勻。3、腐竹皮用清水泡軟,4、取一張平鋪,5、放上拌好的肉泥,6、...
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油淋豆腐怎麼做-油淋豆腐的做法
  • 油淋豆腐怎麼做-油淋豆腐的做法

  • “東北油淋豆腐,在飯店吃過一次覺得味道不錯就回家學了下。”食材明細主料豆腐(500g)輔料香葱(2根)香菜(25g)配料鹽(1小勺)雞精(1小勺)生抽(3湯勺)香油(1湯勺)花椒(適量)胡椒粉(1小勺)大蒜(三顆)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋豆腐的做法步驟1、香菜擇洗乾淨,切成2釐米長的段備用;小葱,大...
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油潑腐竹的做法 爽口開胃涼拌菜—油潑腐竹 油潑腐竹怎麼做
  • 油潑腐竹的做法 爽口開胃涼拌菜—油潑腐竹 油潑腐竹怎麼做

  • “腐竹知識介紹:腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來説,腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48....
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油菜炒腐竹怎麼做-油菜炒腐竹的做法
  • 油菜炒腐竹怎麼做-油菜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)腐竹(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油菜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發,剪成段兒。2、油菜摘好洗淨。3、鍋中放油燒熱,放入十三香後放入油菜翻炒。4、放入腐竹。5、放入醬油、蠔油調味。6、盛盤出鍋。7、開動吧😋...
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紅油腐竹怎麼做-紅油腐竹的做法
  • 紅油腐竹怎麼做-紅油腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)油菜(適量)豆芽(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發。2、切段備用。3、青菜和豆芽下鍋煮熟盛入碗中備用。4、...
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油燜腐竹怎麼做-油燜腐竹的做法
  • 油燜腐竹怎麼做-油燜腐竹的做法

  • “下飯菜,簡單易做”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料小米椒(適量)青椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡4小時以上,木耳泡發。2、油燒熱下腐竹稍炒,加入木耳稍炒。3、倒一小碗開水,裏面加入鹽,生抽,白糖,蠔油,調成一小碗料汁。4、倒入鍋內燜...
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葱油淋雞怎麼做-葱油淋雞的做法
  • 葱油淋雞怎麼做-葱油淋雞的做法

  • “香噴噴的,做法也簡單,雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料花生油(適量)香葱(適量)薑片(少許)生抽(少許)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊,洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、水開後將雞塊放入,繼續煮開,調最小火煮5分鐘左右關火。4...
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醬油燜腐竹怎麼做-醬油燜腐竹的做法
  • 醬油燜腐竹怎麼做-醬油燜腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(300g)輔料醬油(適量)清水(1碗)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油燜腐竹的做法步驟1、腐竹洗淨,切長段。2、炒鍋燒熱下油,放入腐竹翻炒。3、翻炒兩分鐘後,放入一碗清水。4、淋上醬油炒勻。5、蓋上鍋蓋燜煮十來分鐘。6、待腐竹煮軟,即可。7、醬油燜腐竹。...
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油潑腐竹怎麼做-油潑腐竹的做法
  • 油潑腐竹怎麼做-油潑腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(150g)黃瓜(2根)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(10g)醬油(8g)白糖(10g)香油(5g)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油潑腐竹的做法步驟1、腐竹先用冷水泡發5個小時以上,泡好後,用開水焯一下2、焯好水的腐竹,冷水過涼瀝乾後,切成菱形段。3、黃瓜一分為二,用刀背拍碎,切寸段...
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腐竹炒洋葱怎麼做-腐竹炒洋葱的做法
  • 腐竹炒洋葱怎麼做-腐竹炒洋葱的做法

  • “這道菜由腐竹、洋葱、青椒,搭配少許胡蘿蔔炒制。四種食材都是利好的大眾食材。腐竹是被譽為“豆中之王的黃豆製品中的上品,富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸,也是補鈣的食材。洋葱營養豐富,能量比一般的蔬菜要低,還有着降壓降糖的作用。青椒、胡蘿蔔也是食療功效很多。因此...
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蠔油腐竹怎麼做-蠔油腐竹的做法
  • 蠔油腐竹怎麼做-蠔油腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(200克)海帶絲(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱末(適量)生抽(1勺)蠔油(2勺)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油腐竹的做法步驟1、準備食材:泡發海帶切段,泡發腐竹切段,準備葱薑末。2、起鍋燒油。3、炒香葱薑末。4、下入腐竹翻炒。5、下入海帶翻炒。6、加入...
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葱香腐竹怎麼做-葱香腐竹的做法
  • 葱香腐竹怎麼做-葱香腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(適量)小葱段(適量)幹辣椒節(適量)生薑(適量)小磨香油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香腐竹的做法步驟1、腐竹適量,放入水中泡發。發脹後,瀝乾水分撈出。將腐竹從中間一分為二,再將腐竹從中間劃開後,切成...
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葱油淋魚片怎麼做-葱油淋魚片的做法
  • 葱油淋魚片怎麼做-葱油淋魚片的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)青椒(1/4個)紅椒(1/4個)輔料姜(1塊)葱(2棵)蛋清(1個)蒸魚豉油(2勺)鹽(2茶匙)香油(1勺)胡椒粉(1茶匙)澱粉(1湯匙)料酒(2勺)雞粉(1茶匙)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱油淋魚片的做法步驟1、草魚一條㓲成片。我在市場買魚時就讓賣魚的給㓲好了。2、加入適量鹽、料酒、雞粉...
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