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關於鴨油香葱攤雞蛋的餐飲百科

鴨油香葱攤雞蛋怎麼做-鴨油香葱攤雞蛋的做法
  • 鴨油香葱攤雞蛋怎麼做-鴨油香葱攤雞蛋的做法

  • “買的烤鴨在烤箱加熱,就可以把鴨油烤出來了,這次用來攤雞蛋,非常香呦。”食材明細主料雞蛋(2個)香葱(適量)輔料鴨油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨油香葱攤雞蛋的做法步驟1、香葱洗淨切好。2、雞蛋準備好。3、把香葱、鹽放入雞蛋碗裏。4、攪拌均勻。5、鍋內放鴨...
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雞蛋葱花攤餅怎麼做-雞蛋葱花攤餅的做法
  • 雞蛋葱花攤餅怎麼做-雞蛋葱花攤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋葱花攤餅的做法步驟1、材料:麪粉,雞蛋,葱花,鹽,味精。2、麪粉調成糊狀,打入雞蛋繼續攪拌,加入葱花。3、........4、鍋中放一點點油,油量以拿起鍋晃動,能均勻的都沾到油即可,多了很...
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香煎雞蛋葱油卷怎麼做-香煎雞蛋葱油卷的做法
  • 香煎雞蛋葱油卷怎麼做-香煎雞蛋葱油卷的做法

  • “陽春三月去踏青,坐在綠草茵茵的草地上,就着火腿吃着雞蛋葱油卷,那叫一個美。。。。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料發酵粉(適量)配料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎雞蛋葱油卷的做法步驟1、麪粉加發酵粉和成麪糰,醒發2倍大。2、雞蛋加鹽鍋中煎成蛋皮...
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韭菜攤鴨蛋怎麼做-韭菜攤鴨蛋的做法
  • 韭菜攤鴨蛋怎麼做-韭菜攤鴨蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(55克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜攤鴨蛋的做法步驟1、材料:韭菜、鴨蛋2、將韭菜洗淨。3、放在案板上切碎,待用。4、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。5、打成鴨蛋蛋液。6、隨後,將切好的韭菜合入鴨蛋蛋液中。7、加...
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香椿苗攤雞蛋怎麼做-香椿苗攤雞蛋的做法
  • 香椿苗攤雞蛋怎麼做-香椿苗攤雞蛋的做法

  • “香椿苗的味道和香椿芽兒如出一轍,口感上比起香椿芽兒還要清爽與香嫩。香椿苗在吃法上跟香椿芽兒也基本類似,可以涼拌豆腐、拌核桃仁、煎雞蛋、攤雞蛋、卷薄餅等等。香嫩的香椿苗搭配金黃的雞蛋攤成蛋餅,不僅外皮焦黃、鮮香適口、椿香濃郁,營養也極為豐富!下面我們就一起來看...
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紅椒葱花攤雞蛋怎麼做-紅椒葱花攤雞蛋的做法
  • 紅椒葱花攤雞蛋怎麼做-紅椒葱花攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)紅辣椒(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒葱花攤雞蛋的做法步驟1、紅辣椒清洗乾淨,去籽。2、把紅辣椒切碎放入碗中。3、小葱清洗乾淨切碎。4、放入碗中。5、磕入雞蛋。6、放入鹽調味,打散。7、鍋中放油燒熱,改小火,倒入蛋液,我...
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五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法
  • 五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法

  • “簡單省時的早餐。”食材明細主料五香(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香攤雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、,3、,4、,5、,6、,7、,8、出鍋了...
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葱香雞蛋攤餅怎麼做-葱香雞蛋攤餅的做法
  • 葱香雞蛋攤餅怎麼做-葱香雞蛋攤餅的做法

  • “依然記得第一次做雞蛋攤餅是什麼時候,在哪裏。那是去年的11月16日。一夜沒睡的我,乘坐最早一班輕軌到達金童路。在靜靜訴説了我的故事之後,我第一次做了雞蛋攤餅作為早餐。如今,物是人非。至今記得那時做的雞蛋攤餅,軟軟糯糯,很香。葱香雞蛋攤餅,極其簡單。”食材明細主料麪粉...
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葱花攤雞蛋的做法 【北京】葱花攤雞蛋 葱花攤雞蛋怎麼做
  • 葱花攤雞蛋的做法 【北京】葱花攤雞蛋 葱花攤雞蛋怎麼做

  • “最簡單最好吃的雞蛋吃法。今天家裏來了位小客人,點名要吃這道菜。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(適量)大葱(1個根)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中2、葱花切碎放入雞蛋盆內3、撒鹽,加入少許醋拌勻4、鍋裏倒油5、待油熱後加入打勻...
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大葱攤雞蛋怎麼做-大葱攤雞蛋的做法
  • 大葱攤雞蛋怎麼做-大葱攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)大葱(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱攤雞蛋的做法步驟1、材料:大葱(已清洗)、雞蛋2、將清洗的大葱放在案板上切碎,待用。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、隨後,將切好的大葱合入蛋液中。6、加適量...
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石香菜攤雞蛋怎麼做-石香菜攤雞蛋的做法
  • 石香菜攤雞蛋怎麼做-石香菜攤雞蛋的做法

  • “石香菜又叫留蘭香,是一種多年生的草本植物,也是非常常見的一種調味菜。它從春天開始發芽生長,到了深秋霜降時節才會落葉枯萎下去,待來年春天再重發新芽。石香菜葉不僅從外形來看跟薄荷極為相似,也有着類似薄荷的特殊香氣,味道初嘗灼熱而後清涼。石香菜無論是做蒜汁、涼拌、炒...
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醬油葱花鴨蛋怎麼做-醬油葱花鴨蛋的做法
  • 醬油葱花鴨蛋怎麼做-醬油葱花鴨蛋的做法

  • “小時家裏經常這樣做雞蛋吃。既簡單又美味。家裏沒有雞蛋了,換成鴨蛋同樣好吃。”食材明細主料鴨蛋(兩個)葱(一根)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油葱花鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋兩個。2、清洗乾淨,放容器裏。3、做飯的時候放飯裏蒸熟。4、蒸熟後剝殼...
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葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法
  • 葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(4只)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蒸鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、香葱。2、在盤中擱入適量的香葱,加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的玉米油。5、加適量的鹽。6、拌勻。7、接着,打入鴨蛋...
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香椿攤雞蛋怎麼做-香椿攤雞蛋的做法
  • 香椿攤雞蛋怎麼做-香椿攤雞蛋的做法

  • “春天的老天賜予的食材不能浪費,嫩嫩的香椿在雞蛋裏散發着誘人的香氣,但一定不要多吃😜”食材明細主料香椿(1把)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)調料鹽少許(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤雞蛋的做法步驟1、清洗香椿。2、準備雞蛋。3、香椿切沫。4、雞蛋打散加入少量鹽。5...
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香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法
  • 香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法

  • “香椿芽其實在我們這裏賣得很貴,但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋,除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽攤雞蛋的做法步驟1、香椿和雞蛋;2、香椿先在沸水中焯至變...
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香葱番茄攤雞蛋怎麼做-香葱番茄攤雞蛋的做法
  • 香葱番茄攤雞蛋怎麼做-香葱番茄攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)西紅柿(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)澱粉(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱番茄攤雞蛋的做法步驟1、看看原料吧2、西紅柿洗淨去皮,切碎,擠去湯汁。3、雞蛋打盆裏,香葱切碎。4、將西紅柿,香葱放入雞蛋盆裏,加入鹽,少許澱粉。5、所有原料,打散備用。6、鍋中...
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黃油葱香雞蛋餅怎麼做-黃油葱香雞蛋餅的做法
  • 黃油葱香雞蛋餅怎麼做-黃油葱香雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100G)雞蛋(4個)輔料葱(6根)黃油(10G)無鋁泡打粉(4G(沒有也可不加))鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油葱香雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋打散加入鹽、料酒拌勻均勻2、葱切末加入蛋液,攪拌均勻3、黃油隔水化開加入蛋液4、加入麪粉攪拌均勻5、加入無鋁泡打粉攪拌...
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葱香鴨蛋怎麼做-葱香鴨蛋的做法
  • 葱香鴨蛋怎麼做-葱香鴨蛋的做法

  • “鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛等。這道簡單的菜品,既可佐酒也可配飯,都十分不錯哦。”食材明細主料鴨蛋(3個)輔料幹辣椒(適量)香菜(適量)配料芝麻油(適量)生抽(...
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葱花攤雞蛋怎麼做-葱花攤雞蛋的做法
  • 葱花攤雞蛋怎麼做-葱花攤雞蛋的做法

  • “要過年了,今年我不想買太多東西,除了單位發的東西,我什麼也沒有買呢,我打算只做大家想吃的東西,一是不浪費二是不想在吃的上面花太多時間,只要隨口就行,所以每天我都會問他們吃什麼,根據他們的點餐來定每天的菜譜。今天老公想吃葱花攤雞蛋了。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料葱花(適...
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香菜攤雞蛋怎麼做-香菜攤雞蛋的做法
  • 香菜攤雞蛋怎麼做-香菜攤雞蛋的做法

  • “這兩貨,隨便這樣一搭,就是一美味香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富,香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀、蛋白質、糖類等。香菜,真是好東西。剛剛...
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葱花雞蛋攤餅怎麼做-葱花雞蛋攤餅的做法
  • 葱花雞蛋攤餅怎麼做-葱花雞蛋攤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(1只)花生油(適量)葱香(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花雞蛋攤餅的做法步驟1、攤餅雖説對面粉沒有過高的要求,不過好點的麪粉口感還是好的。2、切葱花。3、麪粉加入適量40度左右的水,少量鹽,香葱末,雞蛋,攪勻至糊狀。4、鍋底刷一點油,倒入一...
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葱香雞蛋攤餅如何做簡單又好吃
  • 葱香雞蛋攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞蛋打散後,加入麪粉(分2-3次加入),再加水,攪拌成稀稀的糊狀,這樣做出來的餅才會軟和薄,然後放入切好的葱花,再加入鹽和一點點的糖。2.在鍋裏抹一層油,倒入一勺麪糊,芝麻灑在麪糊上,然後輕輕把鍋拿...
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香椿攤雞蛋的做法 【解密舌尖美味】--香椿攤雞蛋 香椿攤雞蛋怎麼做
  • 香椿攤雞蛋的做法 【解密舌尖美味】--香椿攤雞蛋 香椿攤雞蛋怎麼做

  • “雨前椿頭嫩無絲,雨後椿頭生木枝。穀雨之前是打椿頭吃香椿的季節,這習俗在中國彷彿不分南北。只要到了春光明媚,暖風拂面的季節,挺拔粗壯的香椿樹便開始爆出滿樹紫紅色的嫩芽來,和着杜鵑啼鳴,泉水叮咚,小孩子們歡快地跑到香椿樹下打椿頭。這時候的鄉間,空氣中總飄蕩着一股香椿的...
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香葱攤雞蛋怎麼做-香葱攤雞蛋的做法
  • 香葱攤雞蛋怎麼做-香葱攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料香葱(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個、香葱切末備用。2、將香葱放入雞蛋碗中加入鹽打散。3、炒鍋放入食用油燒熱,倒入打散的雞蛋液。4、小火一面煎好後翻面煎熟即可。...
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攤葱油餅怎麼做-攤葱油餅的做法
  • 攤葱油餅怎麼做-攤葱油餅的做法

  • “小的時候每天早上媽媽都會起來很早,給我做各種各樣的早飯,煎餅是媽媽最常做的一種早飯,家裏是燒木材的大鍋,攤一張餅,煮點粥就成了一家人的早飯。現在有了自己的小家,也會經常早上給他們攤餅吃,出至不同人的手,但表達的愛都是一樣的,簡單的一張餅是親情和愛的傳承!”食材明細主料...
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