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關於長瓜面的餐飲百科

長瓜面結湯 怎麼做-長瓜面結湯 的做法
  • 長瓜面結湯 怎麼做-長瓜面結湯 的做法

  • 食材明細主料長瓜(270克)面結(265克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長瓜面結湯的做法步驟1、食材:長瓜、面結2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的長瓜翻炒翻炒。5、接着,合入面結,加適量的清水煮開至熟。6、然後,加適量的...
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蒸長瓜麪疙瘩 怎麼做-蒸長瓜麪疙瘩 的做法
  • 蒸長瓜麪疙瘩 怎麼做-蒸長瓜麪疙瘩 的做法

  • “麪疙瘩一般配上蔬菜和其他食材煮着吃比較多,可很少用來蒸着,可我還是第一次蒸來吃吃哦!味道不錯。。。”食材明細主料長瓜(120克)麪粉(60克)輔料香醋(適量)油辣子(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸長瓜麪疙瘩的做法步驟1、食材:長瓜、麪粉2、在碟子中加適量...
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南瓜發麪餅要蒸多長時間
  • 南瓜發麪餅要蒸多長時間

  • 20分鐘左右。南瓜發麪餅蒸的時間與餅的大小形狀也有關係,若想要加快製作速度,可以將餅做薄做小一點,在蒸箱中鋪平後,先用大火蒸開鍋,之後打開鍋蓋扎一下餅,讓其充分受熱,加快熟透的時間,蓋上蓋後小火慢蒸15分鐘即可。...
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小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做
  • 小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜...
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做南瓜麪包需要發酵多長時間
  • 做南瓜麪包需要發酵多長時間

  • 適宜温度下需要發酵一到一個半小時。做南瓜麪包需要發酵的時間主要看麪糰的温度,若麪糰的温度在24到27攝氏度之間,則所需要的發酵時間為一到一個半小時,若麪糰的温度更低,則做南瓜麪包需要發酵的時間就更長,足夠的發酵時間可以使麪包更加鬆軟。...
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蝦潺煮長瓜 怎麼做-蝦潺煮長瓜 的做法
  • 蝦潺煮長瓜 怎麼做-蝦潺煮長瓜 的做法

  • “【蝦潺煮長瓜】簡單的家常菜,味道清淡鮮美,至於要加什麼配料和什麼調料完全取決自家的口味。。。”食材明細主料長瓜(240克)蝦潺(295克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦潺煮長瓜的做法步驟1、食材:長瓜、蝦潺(已洗淨剪開)2、將長瓜去皮清洗一下。...
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長壽麪的做法 瑤池春不老之長壽麪 長壽麪怎麼做
  • 長壽麪的做法 瑤池春不老之長壽麪 長壽麪怎麼做

  • “很久沒吃麪條了,自己莫名其妙的就興致勃勃做起手擀麪了,還好吧,麪條咱也搞個新花樣,麪條寓意長壽,所以給它取個瑤池春不老,剛好適合它,絕配喔!”食材明細主料小麥麪粉(適量)輔料枸杞(適量)香菜(適量)食鹽(適量)菠菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長壽麪的做法步驟1、小麥麪粉加...
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南瓜裏面長斑點能吃嗎-南瓜皮上長斑點能吃嗎
  • 南瓜裏面長斑點能吃嗎-南瓜皮上長斑點能吃嗎

  • 不管是超市裏還是菜場上,有黃又大的南瓜比比皆是。大家想必都吃過南瓜,這些知識大家可能也都知道,那麼在買南瓜的時候,小編常常看到菜場裏的有些南瓜上長滿的斑點。南瓜皮上長斑點能吃嗎?想必大家都有這個疑問,下面小編來為大家解答。一、南瓜皮上長斑點能吃嗎南瓜外面長黴要...
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南瓜餅醒面要多長時間
  • 南瓜餅醒面要多長時間

  • 30分鐘-40分鐘。如果是在冬天,家裏沒有開暖氣,麪糰醒發的時間會更久,因為過低的氣温會影響酵母的活性從而使麪糰醒發的過程變慢。醒發麪團時如果想要加快麪糰醒發的速度,還可以在麪糰中加入適量的白糖,或者將需要醒發的麪糰放置在温度較高的地方。...
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長壽地瓜粥怎麼做-長壽地瓜粥的做法
  • 長壽地瓜粥怎麼做-長壽地瓜粥的做法

  • “紅薯,又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等。紅薯味道甜美,營養豐富,又易於消化,可做糧充飢,也可釀酒,還可以切片蒸曬、磨粉,又能從中提取澱粉製作粉條、粉絲等,久藏不壞。紅薯可生食可熟食,可供給大量熱能,所以有的地區把它作為主食。現代營養學家認為紅薯是“天下第一食品”或“...
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南瓜發麪餅要蒸多長時間能熟
  • 南瓜發麪餅要蒸多長時間能熟

  • 20分鐘左右。南瓜餅的蒸制時間跟切的大小有關,一般將南瓜餅切成饅頭一半的大小,等到南瓜餅用筷子能夠扎穿之後就蒸熟了。在製作南瓜餅時,可以在南瓜餅里加入紅棗或者葡萄乾,蒸出的南瓜餅更香甜可口,南瓜發麪餅還可以油炸食用,口感更酥脆。...
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魚香長瓜怎麼做-魚香長瓜的做法
  • 魚香長瓜怎麼做-魚香長瓜的做法

  • “長瓜,有的地方叫纏瓠子、長瓠子,我看着新鮮買了根,回來一查竟然查不到做法。。。度娘説這個做湯不錯,可我不喜歡喝湯,只能自己動手研究研究了。反正這貨和西葫蘆或者絲瓜什麼的應該是一個血統。。”食材明細主料長瓜(適量)木耳(適量)寬粉(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料郫縣...
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角瓜餡包子發麪的蒸多長時間
  • 角瓜餡包子發麪的蒸多長時間

  • 20-30分鐘。揉制面團的時候要揉到盆光面光手光,在把麪糰放在温暖的地方醒發,醒發好的麪糰要排氣切成小劑子備用。製作好的包子保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存2-3天不變質壞掉,吃的時候在把包子放在蒸鍋里加熱即可。...
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南瓜長頸鹿怎麼做-南瓜長頸鹿的做法
  • 南瓜長頸鹿怎麼做-南瓜長頸鹿的做法

  • “材料都可以根據個人口味多放或少放,我都是憑感覺弄😆下面的用量我隨便寫的,不寫上載不了”食材明細主料南瓜(半個)輔料麪粉(100g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜長頸鹿的做法步驟1、將南瓜去皮蒸熟,放入果汁杯中榨成泥2、南瓜、酵母、麪粉攪拌均勻(喜歡吃甜的可以加點白...
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生日長壽麪的做法 生日長壽麪(簡單) 生日長壽麪怎麼做
  • 生日長壽麪的做法 生日長壽麪(簡單) 生日長壽麪怎麼做

  • “自制兔丁加醬油,在鍋裏熱水放入一點醋,可以按口味決定是否加鹽。”食材明細主料雞蛋麪(適量)自制兔丁(3匙)輔料香醋(少量)醬油(2匙)調料鹽(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生日長壽麪的做法步驟1、把主料和輔料準備就緒。2、準備一把雞蛋🥚面。3、自制兔丁(配方不外泄)4、醬油...
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南瓜上面長的都是疙瘩能吃嗎
  • 南瓜上面長的都是疙瘩能吃嗎

  • 可以。當南瓜上面長的都是疙瘩時,建議把南瓜上邊的疙瘩去除,之後再進行食用。南瓜的吃法是有很多的,常見的吃法有清蒸南瓜、水煮南瓜、南瓜炒五花肉、清炒南瓜以及木耳炒南瓜等等。在清蒸南瓜中,建議放入適量的冰糖或者是白砂糖,這樣可以讓南瓜有足夠甜味。...
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長壽麪的做法 生日宴之長壽麪 長壽麪怎麼做
  • 長壽麪的做法 生日宴之長壽麪 長壽麪怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(二個)雞蛋(二個)木耳(10G)麪條(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)長壽麪的做法步驟1、將西紅柿去皮切成小塊和二個雞蛋準備好。2、雞蛋打碎炒熟。3、木耳泡發好。4、將西紅柿翻炒,倒入木耳,倒入雞蛋。5、倒入香油。6、加入水...
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長壽麪的做法 【平淡的幸福】我的長壽麪 長壽麪怎麼做
  • 長壽麪的做法 【平淡的幸福】我的長壽麪 長壽麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)手擀麪(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)薑片(適量)葱段(適量)香菜末(適量)大蒜(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)長壽麪的做法步驟1、牛肉洗乾淨後切方塊。2、把桂皮,小茴香,花椒大料,香葉放在調料盒裏...
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長壽麪怎麼做-長壽麪的做法
  • 長壽麪怎麼做-長壽麪的做法

  • “大家好呀,我的生日是8月28日,今天就是我生日,來做一下長壽麪吧。美味的長壽麪,吃了以後長命百歲,但是也許真的會這樣呢。大家都知道哦,今天過生日的,吃吃這碗長壽麪,如果不吃也要看看這長壽麪。很多人吃了這碗麪後可能都是健康長壽。我吃了這碗麪後,看看能活多少歲吧。”食材明...
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南瓜發麪餅蒸多長時間能熟
  • 南瓜發麪餅蒸多長時間能熟

  • 10至30分鐘。蒸南瓜的時間還需要根據用什麼器具而定,用電飯鍋需要30分鐘左右,用微波爐需要10分鐘左右。在打南瓜泥的過程中,注意水的用量,不然很容易和稀了,可以邊攪拌邊加水,水少量多次加入。若是喜歡口感甜的,可放適量糖。...
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滑油長瓜怎麼做-滑油長瓜的做法
  • 滑油長瓜怎麼做-滑油長瓜的做法

  • “我是上次做魚香長瓜的那個。那次做過之後沒想到做上癮了,這貨口感還挺大眾口兒的。這次換了個做法,因為做法挺簡單的,我一犯懶就沒拍過程圖。。嘿嘿~反正準備過程都是一樣的,我就拿上次菜譜的材料圖過來補西牆了,大夥兒看着辦吧,這麼簡單的菜都要按步就班來那你就太笨了..→_...
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海米黃瓜長壽麪如何做簡單又好吃
  • 海米黃瓜長壽麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘海米黃瓜長壽麪,長壽麪是生日中常用的面類,黃瓜帶有經典的鮮味海米也極高的營養價值,通過蒸煮的手法,將三種營養的成分充分的混合在一起,不僅僅味道奪人味覺,同樣的在視覺上也是一種享受,爽滑可口,入口即化,吃一次...
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南瓜放久了表面長疙瘩還能吃嗎
  • 南瓜放久了表面長疙瘩還能吃嗎

  • 能。南瓜放久了沒有發黴變質現象,可以繼續烹飪食用。保存南瓜時,可以將南瓜裝入食品袋中,再將南瓜放在地窖中或陰涼的環境中存放。切開的南瓜,可以在南瓜切面處塗抹食用鹽,再用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放即可。南瓜的烹飪方式多樣,可以蒸着吃、炒着吃等。...
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白菜炒長瓜怎麼做-白菜炒長瓜的做法
  • 白菜炒長瓜怎麼做-白菜炒長瓜的做法

  • 食材明細主料長瓜(250克)胡蘿蔔(45克)白菜(110克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒長瓜的做法步驟1、食材:長瓜(已清洗去皮切片)、胡蘿蔔(已清洗切片)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入切好的白菜和長瓜翻炒一下。4...
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南瓜皮外面長瘩吃嗎
  • 南瓜皮外面長瘩吃嗎

  • 能。南瓜皮表面有疙瘩是可以食用的,將表皮去掉,用於烹飪即可。南瓜別名番瓜、筍瓜、金瓜等,原產自墨西哥等地,現在在世界各地廣泛栽培。南瓜的品種繁多,常見的有蜜本南瓜、黃狼南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、紅慄王、甘慄王等。南瓜的吃法以及用途廣泛,可以蒸着吃、煲湯等。...
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