- “成天加班,疲憊不堪的人,失戀痛哭的人,夢想受挫意志消沉的人,忘卻日常樂趣的人,被沉重的工作壓得透不過氣的人,因上司蠻不講理滿腹牢騷的人,置身幸福之中歡欣雀躍的人——讓大家吃飽喝足、心滿意足,滿面笑容回家的治癒天堂——深夜食堂語錄看了深夜食堂裏面菜品,改良的香煎脆皮腸...
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- 食材明細主料大腸頭(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)美極鮮醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)白胡椒粒(適量)香葉(適量)乾紅椒(適量)草果(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香脆皮腸的做法步驟1、新鮮大腸頭洗淨,入壓力鍋加適當水、鹽...
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- “炒脆皮腸,人人都會。有的人會説,就用一點油嗎,加點鹽嗎我這道菜自己炒制辣椒,鹽,再加了一點青椒。味道妙不可言開動腦筋,把一道很平常的菜。都要做的,有自己的風格。這才是一個合格的家庭主婦。😍😘😘”食材明細主料脆皮腸(一代)娃娃菜(一個)青椒(一個)花椒(10顆)幹辣椒段(3個)輔料黃豆...
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- “💖💖我家陳先生超喜歡吃脆皮腸,每次看着外面燒烤攤的烤腸🌭🌭都要吃,外面的烤腸🌭🌭不知道是什麼材料做的吃多了對身體不好,自己動手製作的用新鮮豬肉做的脆皮腸可以烤着吃,煎着吃,也可以煮火鍋吃!😊😊想怎麼吃怎麼吃!來來來一起動起手來吧!大口吃肉”食材明細主料豬肉(500克)輔...
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- 食材明細主料豬肉(500g(前夾子肉))雞蛋(4個)輔料香腸調味料(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精品脆皮腸的做法步驟1、用料理機把肉絞碎2、準備好的腸衣套在灌腸頭上面,加肉3、灌好之後用繩子困成小段4、放在通風口吹死4-5個小時5、然後冷水下鍋煮20分鐘6、煮...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘脆皮小香腸是用豬肉做成的,因為是自己做,所以更放心更健康。做好後還可以冷藏起來,方便下次食用。脆皮小香腸做出來,外皮是脆皮的,裏面又嫩的流油,非常好吃。做起來比較簡單,只是耗時較長,喜歡的朋友還是可以嘗試...
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- “網上看到的方法,成品味道太驚豔了!而且做法也非常簡單,在這邊分享給大家!”食材明細主料雞翅(8個)輔料葱花(50g)雞蛋(1個)調料鹽(2匙)糖(2匙)生薑(10g)花椒(2g)醬油(20ml)料酒(20ml)橄欖油(35ml)紅薯澱粉(40g)麻香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎脆皮雞翅的做法步驟1、這是需要用到的食材。2、...
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- 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)油(適量)味精(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎麻辣脆腐皮的做法步驟1、幹豆腐皮泡好後瀝去水備用2、平底鍋裏刷一層油,放入泡好的腐皮煎,煎至一面金黃後翻面3、把調料均勻撒上拌勻即可撒上葱花起鍋裝...
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- “吃了就會愛上這道菜”食材明細主料豆腐(半斤)輔料姜(1塊)蒜(1顆)醬油(20ml)辣椒(2個)葱(1顆)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐放在不粘鍋裏煎2、兩面煎脆3、準備辣椒葱薑蒜4、醬油醋甜油耗油鹽5、豆腐裝盤,作料準備好6、加熱澆在豆腐上7、再澆點麻油,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆皮大腸是一道當地特色佳餚。之所以叫脆皮大腸是因為它選用炸的烹飪手法,把大腸的外皮炸至酥脆爽口,金燦燦的外皮看着就很有食慾吧。大腸本身的味道也因炸而變淡,使這道脆皮大腸變得肥而不膩,一口咬下去外酥...
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- 食材明細主料豬大腸(1條)調料麥牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮大腸的做法步驟1、豬大腸滷好放涼,滷大腸做法(放在菜譜懶人滷水裏滷)。2、拿出麥牙糖。3、麥牙糖加開放鍋裏化開放涼備用。4、放入大腸刷上糖漿,有條件可以加上紅醋色澤更好看。5、均勻刷上,放風乾一...
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- “帶魚無論是紅燒,清蒸,乾燒,糖醋,幹炸,都是我和家人愛吃的,今天就做吃起來外皮脆脆的那中脆皮帶魚”食材明細主料帶魚(1條)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)輔料香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎脆皮帶魚的做法步驟1、洗淨的帶魚切成段放胡椒粉,料酒...
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- “昨天做了黑椒脆皮腸,小孩子大愛,今天趁熱打鐵,又做了蒜香的。老公説夾心肉肥了點,今天買了後腿肉,讓超市的師傅絞了。灌腸越來越順手了,2斤肉很快灌好了。蒜香十足,黑椒和蒜香同樣好吃。”食材明細主料絞豬後腿肉(1000g)蒜泥(30g)豬腸衣(2根)輔料生抽(30g)蠔油(30g)鹽(10g)白胡椒粉(2g)白酒(2...
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- “這是我自己壓的面做的麪條,口感勁道,像蘭州拉麪,甚是好吃。除了拌飯醬撈麪的吃法,加點XO醬,醬油,麻油炒均勻,也是我最喜歡的吃法。當然,少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐,都能滿足胃的要求。不是我不喜歡湯麪,而是這個高湯太麻煩了太費時間了,還不如干拌來得好...
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- 食材明細主料麪條(適量)脆皮腸(適量)輔料老乾媽香辣醬(適量)調料生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸面的做法步驟1、掛麪。2、煮熟撈出來。3、脆皮腸。4、脆皮腸切花刀。5、鍋子燒熱放入腸仔。6、煎出花來。7、碼盤灑上炒好芝麻。8、假裝在吃西餐哈,開動啦...
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- 食材明細主料洋葱(半個)雞蛋(一個)水餃皮(適量)輔料雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個,雞蛋一個,水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽,等洋葱有點出水時下入蛋花...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘茄子是營養豐富的一種蔬菜,而且製作的方式花樣很多,香煎脆皮茄子就是人們尤為喜愛的其中一種。香煎脆皮茄子,顏色呈現金黃色,吃起來也是讓人讚不絕口。從色澤和口感來説,絕對是餐桌上的一道美味佳餚。製作方式...
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- 食材明細主料脆皮腸(2根)大蒜(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,脆皮腸切成薄片、紅辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起鍋燒油,油七成熱時,下蒜苗和辣椒翻炒斷生。3、下脆皮腸翻炒均勻,加鹽、雞精、...
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- 食材明細主料滷豬大腸(適量)調料花生油(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮大腸的做法步驟1、提前滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸菜譜)。2、將大腸晾起風乾備用。3、碗中加入適量蜂蜜和少量白醋,攪拌均勻。4、風乾好的大腸均勻刷上蜂蜜汁。5、鍋中熱油,...
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- 食材明細主料前腿肉(十斤)輔料白糖(100克)黃酒(50克)五香粉(7克)鹽(50克)生抽(50克)薑汁(50克)蛋清(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裏面,攪拌均勻之後醃製五個小時左右,並在中途攪拌幾次4、腸衣灌水之後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料脆皮腸:4根輔料白蘿蔔片:4片胡蘿蔔片:1片熟芝麻:少許鹽:少許麻辣紅油:少許植物油:適量具體步驟1.準備好原材料2.將白蘿蔔片和胡蘿蔔片用少許鹽抓勻,醃製一會3.每根脆皮腸切成兩段,每段均勻斜着切,不切斷4.換個...
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- 食材明細主料脆皮腸(12根)餃子皮(12張)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸煎餃的做法步驟1、取一張餃子皮,擺入一根脆皮腸;2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入,邊緣沾點清水,就粘住了;依次卷好12根;3、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即可!4、電餅鐺抹層薄油,將其煎成四周金黃髮脆,即...
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- “春天也要吃肉肉,春夏交接的時節,吃點肉肉增強免疫力,身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉(1個)輔料姜(少許)葱(少許)蒜(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎脆皮雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉,買的時候叫店主幫忙去骨,回來洗淨。2...
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- “外面買的不放心,在家自己動手。小朋友吃的放心。”食材明細主料豬肉(750g)豬腸衣(一根)輔料玉米粒(若干)調料玉米澱粉(30g)白糖(20g)食鹽(12g)蜂蜜(15g)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)葱(兩根)姜(三片)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2:8,剁成肉粒。2、豬腸衣沖洗三遍,加...
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- 台灣總是有各色各樣的小吃吸引着我們,脆皮腸就是其中一種。最常見的吃法就是直接烤,今天小編就給大家介紹幾種家常的吃法,讓大家知道脆皮腸怎麼做好吃。一、脆皮腸怎麼做好吃1、香辣椒麻脆皮腸主料:脆皮腸輔料:洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、雞精製作方法:將脆皮腸的一...
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