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關於冰激凌脆筒的餐飲百科

冰激凌脆筒的做法 難以抗拒——冰激凌脆筒(附挖冰激凌球技巧) 冰激凌脆筒怎麼做
家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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蛋筒冰激凌店加盟條件?
  • 蛋筒冰激凌店加盟條件?

  • 蛋筒冰激凌是深受年輕人喜愛的美味小零食,街邊隨處可見各種加盟店,生意紅火。為什麼這麼多人選擇蛋筒冰激凌店加盟呢?因為投資金額小,一台機器就可以同時製作3個冰激凌,並且冰激凌製作簡單快速,員工只需簡單的培訓就可以上崗,銷量大回款快,成為眾多創業者投資的目標。那麼,如何加...
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冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衞生,不含任何添加劑!據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(大袋...
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自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋,牛奶,白糖2、雞蛋只取蛋黃,加入白糖,用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的雞蛋液中,不停攪拌5、裝入容器,放進冰箱冷凍起來,每隔兩小時拿...
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加盟甜筒冰激凌的優勢
  • 加盟甜筒冰激凌的優勢

  • 都知道我國的飲食文化有幾千年的歷史,那你是否知道炎炎夏日裏,街上人來人往的行人手上的冰激凌也是有幾百年歷史文化的食品呢,在日新月異,替換及其快的網紅營銷時代,奶茶行業裏還有各種負面新聞,唯獨冰激凌獨佔鰲頭,顯得如此清新,所以自然也就吸引了廣大創業投資加盟者的目光,那麼...
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咖啡火焰蛋筒冰激凌怎麼做-咖啡火焰蛋筒冰激凌的做法
  • 咖啡火焰蛋筒冰激凌怎麼做-咖啡火焰蛋筒冰激凌的做法

  • “自制的蛋筒冰激凌,好像總是隻能挖個球嵌在蛋筒上。而沒辦法,像街邊冰激凌店那樣,按住“龍頭”,將蛋筒湊到出口,旋轉出一個尖尖的火炬。好像也有這樣的家用冰激凌機吧?反正咱沒有。即便如此,也還是想要自己做一次火焰蛋筒。要怎麼盤旋出火焰呢?細細琢磨,裱花袋配尖齒嘴應該能行吧...
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焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶甜筒冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎麼做
  • 焦糖牛奶冰激凌的做法 焦糖牛奶甜筒冰激凌 焦糖牛奶冰激凌怎麼做

  • “做好的脆皮蛋筒當然要趁新鮮變成甜筒冰激凌。雖説冰箱裏有現成的冰激凌,不過,還是來個新口味吧。若干主意擁在腦子裏,最後過濾下了焦糖牛奶冰激凌。製作相對簡單,而且,剛剛完成的焦糖醬,也需要趁新鮮來用掉。如果有現成的香草冰激凌就更簡單,澆上焦糖醬隨便翻翻就OVER了。然而...
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怎麼加盟甜筒冰激凌?
  • 怎麼加盟甜筒冰激凌?

  • 雖然如今餐飲業的競爭非常激烈,但在這個過程中,仍有許多人堅持自己的夢想加入了餐飲業。如今,越來越多的人開始注重飲食的豐富性。因此,為了滿足不同消費羣體的需求,各種零食店應運而生。其中,冰淇淋特許經營店是非常受歡迎的食品。現在,有很多人都想開一家冰淇淋專營店。那麼,怎...
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冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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怎樣做甜筒冰激凌
  • 怎樣做甜筒冰激凌

  • 一説起冰淇淋,我就會將人羣分為兩部分,一部分是用甜筒的,一部分是用各種杯的。我自己喜歡用甜筒,我覺得那是享受冰淇淋不可或缺的一個部分,那種脆脆的感覺,那種香味,真是很讓人放鬆的。那麼,怎樣做甜筒冰激凌呢?來看看下面這篇文章怎樣做甜筒冰激凌做法一1、原料雞蛋2個、白糖45克...
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自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火,慢慢煮開,剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我説明天吃,哎,饞的都睡不着了,假裝祈禱説:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可,底下可以墊點冰塊比較...
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冰激凌怎麼做-冰激凌的做法
  • 冰激凌怎麼做-冰激凌的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(500g)輔料白糖(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋中煮開。5、煮開的牛奶少量多次倒入蛋黃中。6、在到回鍋中煮開,涼透,放入容器中,放冰箱冷...
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脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法
  • 脆碗香草冰激凌怎麼做-脆碗香草冰激凌的做法

  • “一想到冰激凌,有些黔驢技窮的感覺。其實,並不是不知道做什麼。沒做過的太多了,可做的,就更多。然而,問題在於,吃客的接受度。天馬行空,註定要撞上現實的牆。如果,你不想自己解決那些新奇的構想,那就只能順應現實的有限的品類。香草,不敗的經典,配以大量奶油的醇香細滑。相信,這一定...
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甜筒冰激凌加盟多少錢?
  • 甜筒冰激凌加盟多少錢?

  • 很多人都是非常喜歡吃甜品的,尤其是像冰淇淋等更受年輕消費者和廣大女性朋友們的喜歡,尤其是在夏天,可能很多人並不會選擇去吃冰棍兒,而是選擇一個甜甜的冰淇淋,並且冰激凌口味多樣,大家可以根據自己的喜好選擇自己喜歡的。現在冰激凌店越來越多,各種不同品牌的冰激凌受到了不同...
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海南甜筒冰激凌加盟費是多少
  • 海南甜筒冰激凌加盟費是多少

  • 現一些來自西方的食品是非常受大眾歡迎的,海南甜筒冰激凌就如此所説,它是現在大部分朋友都會選擇吃的一種甜品。海南甜筒冰激凌這個品牌現在在大街上很火爆,所以前來試吃的人非常多,只要是吃過海南甜筒冰激凌的朋友都知道它的美味。小編就為大家介紹一下海南甜筒冰激凌加盟費...
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免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法
  • 免烤箱脆皮冰激凌蛋糕怎麼做-免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法

  • “不需要烤箱的脆皮冰激凌吐司蛋糕。”食材明細主料蜜雪冰城搖搖奶昔(2杯)爸爸糖鮮吐司(1袋)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)免烤箱脆皮冰激凌蛋糕的做法步驟1、準備好兩杯蜜雪冰城的瑤瑤奶昔杯和一袋爸爸糖的鮮吐司備用。2、將吐司切片。3、把冰激凌攪拌均勻後...
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甜筒冰激凌加盟費多少錢
  • 甜筒冰激凌加盟費多少錢

  • 小編相信你們已經品嚐過各種各樣的冰淇淋,在夏天吃一個冰淇淋真的是一種享受,因此冰淇淋贏得了眾多人的強烈追捧。在眾多冰淇淋品牌的潮流下,甜筒可以説是作為冰淇淋中的領頭羊,因此這樣就成為了被投資商和創業者看好的一個項目。甜筒在不斷加強對質量的要求的同時還嚴格把控...
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冰激凌甜筒加盟費多少錢
  • 冰激凌甜筒加盟費多少錢

  • 到了夏天冰激凌甜筒便成了大家的最愛,炎熱的夏天來一口甜筒是多麼幸福的事情,不管是大人小孩還是老年人都很喜歡,甚至現在還有了冰淇淋火鍋。那就會有很多的人想要做冰淇淋甜筒加盟,比起在公司上班,自己開店相比也會更加輕鬆,自己在開店的同時可以獲得經驗還可以看到顧客滿意時...
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甜筒冰激凌加盟店有哪些
  • 甜筒冰激凌加盟店有哪些

  • 夏天到了,不管是哪個城市的男女老少都會接觸到冰淇淋,主要就是因為在炎熱的夏天如果沒有冰淇淋解解暑的話,很多人都會覺得這個夏天是很難過的,而且沒有冰淇淋的夏天就是不完整的。因此不少人在夏天都會吃冰淇淋,甚至還有人在自己家裏的冰箱裏屯上了不少的雪糕冰淇淋。也因為這...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(無奶油+冰激凌機版) 香草冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂糖,5、用中小火加熱至微沸,離火晾至65度左右6、衝入打散...
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太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法
  • 太妃摩卡脆碗冰激凌怎麼做-太妃摩卡脆碗冰激凌的做法

  • “不知道做什麼冰激凌好,忽一日醍醐灌頂,慕斯中使用了大量鮮奶油,而且慕斯可以冷凍,想必將它改編成冰激凌也非常可行。孟老師的甜點杯重新被髮掘,就把之前做過的太妃摩卡慕斯改成冰激凌。改編其實很簡單,去掉吉利丁,把漿料交給冰激凌機。一切都很OK。冰激凌完成,冷凍結實的球球裝...
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脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法
  • 脆碗三色冰激凌怎麼做-脆碗三色冰激凌的做法

  • “如果脆皮甜筒不是筒,可以是什麼樣子呢?荷葉碗。可是,為什麼脆皮蛋筒都得用蛋白呢?有蛋白的時候這不是個問題,然而,沒有蛋白的時候,就得剩蛋黃了。再想個什麼辦法把蛋黃解決掉?不想費腦筋。其實,問題在於,這東西跟蛋卷差不多嘛,為什麼蛋卷都用全蛋,而它就非得要蛋白?就當它是蛋卷,全蛋...
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