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關於可可奶酪卷的家常做法的餐飲百科

可可奶酪卷怎麼做-可可奶酪卷的做法
  • 可可奶酪卷怎麼做-可可奶酪卷的做法

  • “可可是理想的能量和營養補充劑,可可味是愛的味道;可可奶酪卷香香甜甜的,奶酪餡拌着的可可味麪包,在情人節那天早、午、晚都吃它,哈......”食材明細主料高筋麪粉(250g)可可粉(20g)牛奶(100g)雞蛋(60g)酵母(4g)黃油(30g)表面:蛋清(適量)輔料糖(80g)鹽(2g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可...
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酸奶奶酪卷怎麼做-酸奶奶酪卷的做法
  • 酸奶奶酪卷怎麼做-酸奶奶酪卷的做法

  • “前幾天教大家用暖腳寶做酸奶,小夥伴們學會了嗎?我今天用這些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜點——酸奶奶酪卷。在這個視頻中,你可以學會用酸奶做奶酪,或者叫希臘酸奶,質地非常稠厚,狀態和奶油奶酪差不多,抹面包做夾餡都是很讚的,我們今天用它來做卷卷。既然要做卷卷,夾餡必不可...
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牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法
  • 牛奶可可卷怎麼做-牛奶可可卷的做法

  • “牛奶和麪,做好的雙色饅頭除了可可粉的香氣,還有濃濃的奶香”食材明細主料麪粉(約450克)酵母(1小匙)可可粉(1大匙)牛奶(約300ml)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶可可卷的做法步驟1、麪粉加酵母、細砂糖拌勻,加牛奶和成麪糰2、揉好的麪糰大致平分為兩份3、取其...
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南瓜奶酪芝士麪包卷的做法 南瓜奶酪芝士麪包卷(奶香可頌) 南瓜奶酪芝士麪包卷怎麼做
可可芒果奶凍卷怎麼做-可可芒果奶凍卷的做法
  • 可可芒果奶凍卷怎麼做-可可芒果奶凍卷的做法

  • “今天繼續芒果,誰讓俺娘買了這麼多芒果啊..把芒果做成奶凍包在柔軟的可可海綿裏,口感層次豐富,冷藏後再吃,更是爽.冰冰涼涼的芒果慕斯和奶凍,再加上奶凍裏有西米,Q爽是什麼滋味總算知道啦.”食材明細主料可可海綿卷(如下)黃油(12克)蛋黃(2個)蛋白(2個)細砂糖(30克蛋白用)可可粉(10...
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可可奶油蛋糕卷怎麼做-可可奶油蛋糕卷的做法
  • 可可奶油蛋糕卷怎麼做-可可奶油蛋糕卷的做法

  • “可可奶油蛋糕卷,香甜細膩的奶油餡料中和了可可粉的一絲苦澀,好吃不膩。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(4個)細砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)輔料淡奶油(15克)細砂糖(150克(加入淡奶油))其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可奶油蛋糕卷的做法步驟1、混合4個蛋黃、10克細砂糖...
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提花可可奶油卷怎麼做-提花可可奶油卷的做法
  • 提花可可奶油卷怎麼做-提花可可奶油卷的做法

  • “一個炭黑色的可可奶油卷,提花是個意外”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)炭黑可可粉(15克)白砂糖(60克)玉米油(40克)玉米油(可可粉用)(10克)牛奶(50克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200克)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)提花可可奶油卷的做法步驟1、將牛奶與玉米油放入到容器中,充...
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奶酪捲餅怎麼做-奶酪捲餅的做法
  • 奶酪捲餅怎麼做-奶酪捲餅的做法

  • “外酥裏嫩還拉絲。”食材明細主料捲餅(1個)輔料火腿腸(1根)雞蛋液(1勺)奶酪片(1片)肉鬆(2勺)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪捲餅的做法步驟1、捲餅裏放上奶酪片,肉鬆和火腿腸捲成卷。2、抹上放了鹽的雞蛋液,放入空氣炸鍋,200度,10分鐘。3、外酥裏嫩。4、折斷後還拉絲...
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咖啡可可奶酪蛋糕怎麼做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法
  • 咖啡可可奶酪蛋糕怎麼做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法

  • “咖啡可可奶酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇,吃起來也差不多;我平常很少做這類甜點,總覺得甜膩,但兒子是挺喜歡吃的,常是我妹做了凍芝士之類的甜點,我就去蹭幾塊過來給他吃......這個國慶節趁有點時間我就做了個修改版提拉米蘇,用黑咖啡的苦衝減奶油的膩,冰涼滑膩,真的美味呀,家中兩...
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健康的可可奶酪卷如何做簡單又好吃
  • 健康的可可奶酪卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:60酵母:4黃油:30高筋麪粉:250牛奶:100可可粉:20輔料奶油奶酪:適量糖:80鹽:2蛋清:適量具體步驟1.中種材料放麪包機裏(高粉120克,牛奶100克,酵母4克)2.拌均勻後發酵2倍大3.加入其他麪糰材料(高粉130克,可可粉20克,蛋...
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奶香可可卷怎麼做-奶香可可卷的做法
  • 奶香可可卷怎麼做-奶香可可卷的做法

  • 食材明細主料五得利麪粉(500g)酵母(3g)牛奶(280g)輔料可可粉(10g)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香可可卷的做法步驟1、五得利麪粉500g,全脂牛奶275g,酵母3g,和成光滑麪糰。喜歡吃甜口的可以加些糖和麪,我家不喜歡吃甜的,我沒放。2、省發後的麪糰體積變大。3、拔開面團有許...
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可樂奶酪冰淇淋怎麼做-可樂奶酪冰淇淋的做法
  • 可樂奶酪冰淇淋怎麼做-可樂奶酪冰淇淋的做法

  • “這是一瓶以假亂真的可口可樂,可以連瓶子也一起吃掉,而且很好吃”食材明細主料可樂瓶(1個)煉乳(適量)奧利奧碎(適量)鮮奶酪(1塊)輔料巧克力幣(150克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可樂奶酪冰淇淋的做法步驟1、可樂瓶撕去商標,洗乾淨備用。2、從貼商標處分成二截,洗乾淨,瀝乾水。3...
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天使可可奶油卷怎麼做-天使可可奶油卷的做法
  • 天使可可奶油卷怎麼做-天使可可奶油卷的做法

  • 食材明細主料蛋白(150克)牛奶(65克)玉米油(35克)玉米澱粉(5克)低粉(45克)奶粉(10克)白砂糖(40克)輔料淡奶油(250克)可可粉(20克)白砂糖(25克)調料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)天使可可奶油卷的做法步驟1、牛奶與玉米油放入到容器中,充分攪拌乳化。2、低粉、玉米澱粉與奶粉混...
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可可花奶油蛋糕卷怎麼做-可可花奶油蛋糕卷的做法
  • 可可花奶油蛋糕卷怎麼做-可可花奶油蛋糕卷的做法

  • “這個蛋糕卷,是犒勞我家小老頭的,也順便消化冰箱庫存。素來不善表達的小老頭,表面上平靜正常,我想心裏,看着我身體好些了,他還是很開心的~~~”食材明細主料雞蛋(4個)清水(20克)牛奶(60克)可可粉(5克)食用油(50克)白砂糖(55克)低筋麪粉(50克)黑巧克力碎(5克)輔料食鹽(1小撮)檸檬汁(少許)白砂糖(20克)...
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奶酪卷怎麼做-奶酪卷的做法
  • 奶酪卷怎麼做-奶酪卷的做法

  • “奶酪原為北方少數民族首創,又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁製成的半凝固食品,乳白香滑富於營養,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宮廷,曾是皇家御膳之珍品。老北京的奶酪是著名的小吃,必須用米酒製作,正好家裏有自己做的米酒,很挺長時間的,做了一次奶酪,效果不錯。”...
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可可奶酪戚風怎麼做-可可奶酪戚風的做法
  • 可可奶酪戚風怎麼做-可可奶酪戚風的做法

  • “方子來自印佳,成品雖沒明顯的奶酪味,但明顯比一般可可戚風好吃、濕潤,我用這個量做了一個六寸圓模和一個15cm的中空,方子的糖量不建議減,感覺甜度是比較適口的,你還可以加上原味的打發奶油和一點堅果。”食材明細主料奶油奶酪(90克(kiri))低粉(60克)可可粉(25克)蛋黃(4個)蛋白(4個)牛奶(1...
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可可奶酪夾心瑪德琳的做法 可可奶酪夾心瑪琳德 可可奶酪夾心瑪德琳怎麼做
  • 可可奶酪夾心瑪德琳的做法 可可奶酪夾心瑪琳德 可可奶酪夾心瑪德琳怎麼做

  • “天氣稍稍回暖,又開始想做蛋糕,瑪德琳蛋糕是最簡單的一種,前段時間做的香橙瑪德琳被家裏的寶貝專一的寵愛着,直到這二天吃膩了,她才説媽媽你説不能改改味道,我也是無非入了個瑪德琳新模具,喜歡的要命,以前那款較淺的瑪德琳模具雖然不錯,但是如果要做夾心的話,太淺根本要沉底,所以一...
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奶茶可可饅頭卷怎麼做-奶茶可可饅頭卷的做法
  • 奶茶可可饅頭卷怎麼做-奶茶可可饅頭卷的做法

  • “自從開始做麪食,饅頭一直是我拿手的項目。自從我做饅頭成功開始(當然我沒有老楊那麼厲害,做饅頭一上手就成功),媽媽就喜歡吃我做的饅頭。她説我做的饅頭有股清香,而且有嚼勁。她喜歡那種嚼的感覺,認為外面買的饅頭蓬鬆的,不好吃。有次她總結了我的三大優點,其中就有一項是做饅頭...
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印度奶酪帕可拉怎麼做-印度奶酪帕可拉的做法
  • 印度奶酪帕可拉怎麼做-印度奶酪帕可拉的做法

  • “印度奶酪是一種很多樣的美食,是美味和甜蜜的化身。在印度,有很多奶酪的小食,下午茶時間,很多人都會選擇這種快捷又美味的零食噢~~”食材明細主料印度奶酪(約0.25kg)輔料鷹嘴豆麪粉(1杯)米粉(2湯匙)玉米麪粉(1湯匙)小蘇打(適量)配料姜蒜醬(1茶匙)鹽(適量)紅辣椒粉(0.5茶匙)微辣(口味)燒(工藝)半...
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堡爾美克可可奶酪杯怎麼做-堡爾美克可可奶酪杯的做法
  • 堡爾美克可可奶酪杯怎麼做-堡爾美克可可奶酪杯的做法

  • “華麗的堡爾美克可可奶酪杯是一款從裏到外都可以吃的小蛋糕,濃郁厚實的可可蛋糕與清新綿滑的的鮮奶酪搭配,口感與風味更顯豐富與協調。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(55克)黃油(30克)細砂糖(100克)低粉(80克)可可粉(20克)輔料自制鮮奶酪(適量)巧克力醬(適量)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時...
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可可奶酪戚風的做法 用玫瑰裝點愛的蛋糕----可可奶酪戚風 可可奶酪戚風怎麼做
自制奶酪的做法 WHAT?奶酪也可以在家做! 自制奶酪怎麼做
  • 自制奶酪的做法 WHAT?奶酪也可以在家做! 自制奶酪怎麼做

  • 食材明細主料全脂牛奶(1kg)檸檬汁(45g)淡奶油(100g)輔料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶酪的做法步驟1、我們先擠一些檸檬汁出來待用。2、接着就準備一個奶鍋,把1kg的全脂牛奶和100g的淡奶油倒進奶鍋裏,牛奶記得要用全脂牛奶,不用全脂牛奶用別得牛奶也不是不可以,但是...
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可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎麼做
  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎麼做

  • “做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子,小改動這個方子做出來的卷卷相當濕潤綿軟捲起來時也不容易裂開,而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3個)蛋黃(3個)動物性淡奶油(20克)細砂糖(60克)檸檬汁(適量)朗姆酒(適量)輔料動物性淡奶油(150至...
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可可奶酪包怎麼做-可可奶酪包的做法
  • 可可奶酪包怎麼做-可可奶酪包的做法

  • “天然可可粉含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物鹼。具有健胃、刺激胃液分泌,促進蛋白質消化,減少抗生素不能解決的營養性腹瀉;而奶酪是最好的補鈣食品之一。兩者結合更完美的...
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可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法
  • 可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法

  • “一路走來,感恩所有出現的人給予的愛,平淡卻不普通,它是帶着光的。只覺得在鋪天蓋地的歡笑和幸福裏,有着這樣的戀人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以從一點點的小小心思裏去表達,比如做一款小點心,帶給他節日的甜蜜和愛意。小小點心,卻是有濃濃的大心思,今天的這一款,就由...
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