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關於辣炒肚絲怎麼做好吃的餐飲百科

辣炒肚絲怎麼做-辣炒肚絲的做法
  • 辣炒肚絲怎麼做-辣炒肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料豆芽(適量)八角(適量)大葱(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)滷水汁(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)糖(適量)蒜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣炒肚絲的做法步驟1、將豬肚清洗乾淨,放進煮鍋裏面焯水,去血沫2、準備材料,葱,蒜,八角,幹辣椒,豆芽,香菜3、將豬肚切成...
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青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法
  • 青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法

  • “很簡單的一個快手菜,配米飯吃,非常的下飯。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.”””食材明細主料熟豬肚(200克)青蒜(3棵)輔料幹辣椒(5個)豆瓣醬(1茶匙)生抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒肚絲的做法步驟1、食材:熟豬肚、青蒜、幹辣椒、豆瓣...
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辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法
  • 辣脆鵝肚絲怎麼做-辣脆鵝肚絲的做法

  • “鵝肚絲口感清脆,搭配辣椒爆炒,香氣四溢!”食材明細主料鵝肚絲(一袋)青椒(80g)胡蘿蔔(80g)輔料麻辣鮮(2g)鮑魚汁(3ml)幹辣椒段(5g)鹽(2g)蒜末(2g)薑末(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣脆鵝肚絲的做法步驟1、準備食材。2、鍋內放油加熱。3、放入薑末和蒜末,炒出香味。4、放入幹辣椒段,爆...
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辣爆牛肚絲怎麼做-辣爆牛肚絲的做法
  • 辣爆牛肚絲怎麼做-辣爆牛肚絲的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(半斤)蒜薹(三兩)紅辣椒(一個)葱(適量)姜(適量)幹辣椒段(適量)花椒粒(適量)米椒(適量)輔料鹽(少量)十三香(適量)雞精味精(少量)胡椒粉(少量)生抽(少量)胡麻油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆牛肚絲的做法步驟1、洗好所有的食材2、牛肚切絲,加鹽和花椒麪焯一下水(因為是買...
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韭黃炒肚絲怎麼做-韭黃炒肚絲的做法
  • 韭黃炒肚絲怎麼做-韭黃炒肚絲的做法

  • “這是一款簡單容易上手的小炒。鹹鮮美味很下飯。”食材明細主料牛肚(300克)韭黃(一把)輔料青椒(一個)胡蘿蔔(一個)姜(一塊)配料蠔油(兩湯匙)鹽(半茶匙)熱高湯(兩湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒肚絲的做法步驟1、原料圖。2、牛肚切絲焯水撈出備用,姜切絲。3、韭黃切段,青椒胡...
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爆炒肚絲怎麼做-爆炒肚絲的做法
  • 爆炒肚絲怎麼做-爆炒肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(1/2個)香葱(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(2片)小米椒(1個)胡椒粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用。2、香葱切段,蒜頭切碎,生薑切絲,小米椒切圈備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱,放入蒜蓉薑絲和小米椒煸出香味。4、倒...
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爆炒牛肚絲怎麼做-爆炒牛肚絲的做法
  • 爆炒牛肚絲怎麼做-爆炒牛肚絲的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒牛肚絲的做法步驟1、紅辣椒,洋葱,姜,芹菜,切好。牛肚高壓鍋放料酒煮熟,切絲。2、鍋燒熱,放油,倒入薑絲,紅辣椒絲,洋葱絲,芹菜,爆香。3、倒入牛肚絲,一...
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辣炒毛肚的做法 簡單小菜---辣炒毛肚 辣炒毛肚怎麼做
  • 辣炒毛肚的做法 簡單小菜---辣炒毛肚 辣炒毛肚怎麼做

  • “毛肚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。還有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。”食材明細主料熟牛肚(1個)輔料青辣椒(4個)配料大葱(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)...
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肚絲炒餅怎麼做-肚絲炒餅的做法
  • 肚絲炒餅怎麼做-肚絲炒餅的做法

  • “豬肚炒餅絲,吃起來真香”食材明細主料熟豬肚(適量)千層餅(適量)青瓜(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)配料滷汁(適量)糖(適量)鮑汁(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肚絲炒餅的做法步驟1、備材料2、熟豬肚、千層餅、青瓜、辣椒均切絲,蒜頭切碎3、調味料混合待用4、熱鍋,下油,爆香蒜粒5...
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辣炒魚肚怎麼做-辣炒魚肚的做法
  • 辣炒魚肚怎麼做-辣炒魚肚的做法

  • “魚肚就是魚腹中的魚泡,過去幾乎全部都扔了,沒有人吃它。但是如果魚比較小,魚泡也就沒有什麼價值了,對那些大一些的魚,魚肚確實是一道美味。”食材明細主料魚肚(1個)尖辣椒(4個)輔料油(1湯匙)鹽(5克)味精(1克)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魚肚...
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木耳肚絲豆乾炒辣椒如何做簡單又好吃
  • 木耳肚絲豆乾炒辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肚絲:50木耳:100辣椒:1個豆乾:50輔料葱:50幹辣椒:3個生抽:5具體步驟1.鍋裏放入,加入幹辣椒,蒜2.放入切好的,肚絲,豆乾3.再加入,木耳辣椒4.加入生抽,調色,5.加入少許鹽,即可烹飪技巧無...
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辣炒肚片怎麼做-辣炒肚片的做法
  • 辣炒肚片怎麼做-辣炒肚片的做法

  • “回家過年,你有什麼樣的好美味招待客人吧,看,學做辣炒肚片,夠味下飯,不油膩,適合招待來客的美味佳餚。”食材明細主料豬肚子(適量)輔料辣椒(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)油(適量)白醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣炒肚片的做法步驟1、...
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辣椒肚絲怎麼做-辣椒肚絲的做法
  • 辣椒肚絲怎麼做-辣椒肚絲的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(200克)青辣椒(2個)紅辣椒(1個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒肚絲的做法步驟1、準備材料,豬肚、辣椒、黃瓜、胡蘿蔔;2、熟豬肚切成絲;辣椒、胡蘿蔔、黃瓜分別切絲備用,葱、姜切末;3、炒鍋倒...
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萵筍炒肚絲怎麼做-萵筍炒肚絲的做法
  • 萵筍炒肚絲怎麼做-萵筍炒肚絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(200克)豬肚(50克)輔料花生油(5克)花椒(20粒左右)食鹽(2克)生抽(2克)雞精(0.5克)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肚絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、打成絲備用。3、熟豬肚切絲,冷水下鍋焯水。4、水開即可。5、過冷水衝去浮末。6、鍋燒熱油。7、放花椒爆香。8...
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麻辣肚絲怎麼做-麻辣肚絲的做法
  • 麻辣肚絲怎麼做-麻辣肚絲的做法

  • 食材明細主料肚絲(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)葱(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣肚絲的做法步驟1、肚絲加入八角煮熟2、姜葱蒜切碎3、準備辣椒粉、花椒洗淨4、鍋中放油放入花椒炸香5、放入姜葱蒜翻炒後放入肚絲6、翻炒均勻後加入適量的鹽和辣...
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香辣肚絲怎麼做-香辣肚絲的做法
  • 香辣肚絲怎麼做-香辣肚絲的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣肚絲的做法步驟1、準備材料(牛肚絲用高壓鍋提前壓熟)2、將蒜切片,辣椒切絲,牛肚絲切段備用3、香菜去葉留梗4、沖洗乾淨香菜莖切段備用5、熱油鍋...
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酸辣肚絲湯怎麼做-酸辣肚絲湯的做法
  • 酸辣肚絲湯怎麼做-酸辣肚絲湯的做法

  • “暖心又暖胃,鹹鮮美味。”食材明細主料熟豬肚(一個)輔料紅薯澱粉水(少許ml)黑木耳(五六朵)黃花菜(少許)白蘿蔔(一小塊)姜(一小塊)葱(一棵)香菜(一棵)幹辣椒絲(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)香醋(一湯匙)胡椒粉(適量)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肚絲湯的做法步驟...
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麻辣氣豆角炒肚絲如何做簡單又好吃
  • 麻辣氣豆角炒肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘一般人會不太喜歡吃豬肚,因為它比較羶氣,但是一道麻辣氣豆角炒肚絲,讓你嘗試到不同印象中的豬肚,氣豆角的清脆,加上辣味,絕對是一絕,在家時炒上一盤,做下酒菜,那是十分愜意的,它需要的食材不多,而且做法簡單,易操作。...
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酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做
  • 酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做

  • 食材明細主料豬肚絲(適量)胡蘿蔔(適量)韭黃(適量)輔料葱段(適量)蒜片(適量)薑片(適量)辣椒圈(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣韭黃肚絲的做法步驟1、處理好的豬肚切成細絲。2、準備葱段,蒜片,薑片,辣椒圈。3、胡蘿蔔切菱...
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香芹炒肚絲怎麼做-香芹炒肚絲的做法
  • 香芹炒肚絲怎麼做-香芹炒肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料辣椒(適量)香芹(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒肚絲的做法步驟1、豬肚清洗幹爭。2、取肚尖切絲。再切點辣椒絲和香菜絲。3、油燒開,倒進肚絲大火快炒。4、調點醋去味。炒片刻,淋上醬油炒勻。5、再倒進...
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肚絲木耳炒辣椒如何做簡單又好吃
  • 肚絲木耳炒辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肚絲:200辣椒:1個木耳:50輔料鹽:2生抽:2ml油:3蒜末:3具體步驟1.1.所需食材2.鍋裏放油,放入蒜末,辣椒炒香3.放入準備好的食材4.加入少許生抽,一點點鹽,待鹽融化即可烹飪技巧木耳最好是用冷水泡,要足夠的水浸泡,這樣...
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洋葱炒肚絲怎麼做-洋葱炒肚絲的做法
  • 洋葱炒肚絲怎麼做-洋葱炒肚絲的做法

  • 食材明細主料豬肚(80克)洋葱(1個約80克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(10克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒肚絲的做法步驟1、洋葱處理好,洗淨切絲,熟豬肚切絲。2、鍋燒底油,放食鹽。3、放洋葱和肚絲翻炒。4、炒至洋葱變軟。5、放生抽和雞精,翻炒均勻入味即可。6、...
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酸辣肚絲怎麼做-酸辣肚絲的做法
  • 酸辣肚絲怎麼做-酸辣肚絲的做法

  • “酸辣開胃,超級下飯!”食材明細主料肚絲(200g)酸蘿蔔(適量)小米椒(適量)泡椒(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)葱段(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣肚絲的做法步驟1、準備食材。2、將肚絲煮至五成熟。3、先將輔料爆香,然後放肚絲調味、調色、快速翻炒,出鍋前放葱段,裝盤。小竅...
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芹菜炒肚絲怎麼做-芹菜炒肚絲的做法
  • 芹菜炒肚絲怎麼做-芹菜炒肚絲的做法

  • “冰箱裏還有上次沒用完的豬肚,家裏買了芹菜,就來個芹菜肚絲吧。”食材明細主料豬肚(半個)芹菜(四棵)輔料小辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒肚絲的做法步驟1、豬肚洗淨,用水煮開,芹菜洗衣淨,切段2、豬肚放到滷水中煮熟,我用的...
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辣炒牛肚怎麼做-辣炒牛肚的做法
  • 辣炒牛肚怎麼做-辣炒牛肚的做法

  • “牛肚其實就是牛胃,是十分常見的食材,相信大家都知道,尤其喜歡涮火鍋的吃貨們應該對它欲罷不能,獨特的嚼勁和口感讓人喜歡的停不下筷子。尤其牛肚的做法多樣,涼拌、爆炒、滷製等,口感不一樣但是卻是相同的美味,今天就來跟小編來看看爆炒牛肚的做法吧~”食材明細主料生牛肚(500g)青...
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