當前位置：味味甜 >

關於牛肉圓葱小籠包怎麼做的餐飲百科

牛肉圓葱小籠包怎麼做-牛肉圓葱小籠包的做法

  • 牛肉圓葱小籠包怎麼做-牛肉圓葱小籠包的做法

  • “牛肉圓葱小籠包的家常做法,簡單方便,味美無限.”食材明細主料牛肉（1塊）圓葱（2個）麪粉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉圓葱小籠包的做法步驟1、準備好食材,圓葱、牛肉、麪粉、酵母、醬油、鹽以及乾淨的料理機。2、先將酵母溶於温水中化...
  • 31263
小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

  • 小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

  • 食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料葱姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲剁碎，放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、葱姜水，拌勻醃製...
  • 26558
羊肉小籠包怎麼做-羊肉小籠包的做法

  • 羊肉小籠包怎麼做-羊肉小籠包的做法

  • “臨沂人除了愛吃雞，就是愛吃羊肉了，羊肉館比比皆是，不進去坐一坐時，可以買點外賣的羊肉包來解解饞。我常買的就是臨沂飯店的羊肉包，每次幾乎都要排隊，價格由原來的3毛一直漲到現在的1塊，價格漲了不少，人依然很多。此包鬆軟色白，餡心鮮香，味濃不羶。”食材明細主料羊肉（350克）麪粉（400...
  • 4809
鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • 鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “之所以為什麼叫深夜裏的包子呢，因為吧最近一段時間因為種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些添加劑我不吃總行吧以前老公都是在外面吃早餐的現在早餐也是改在家裏吃了最近幾天都是吃的什麼麪條呀饃饃煎...
  • 10793
鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • 鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “好久以來都想做小籠包，一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機，跟韓國的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁，也不是為了絞肉，更不是為了做麪條，我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機器買回來，很快就把今年的辣椒醬做好了，暫時放在餐桌上，每...
  • 13636
牛肉大葱小籠包蒸多久

  • 牛肉大葱小籠包蒸多久

  • 15分鐘左右。小籠包必須需要用大火蒸，並且用涼水蒸，蒸的時候刷一遍油防止黏皮。大葱切完容易出水發出臭葱味，可以在大葱切好後加葱油攪拌。蒸好包子的不能馬上揭蓋，這樣容易塌皮，要等個2、3分鐘。...
  • 26970
牛肉小籠包蒸多長時間

  • 牛肉小籠包蒸多長時間

  • 20分鐘左右。牛肉比較難熟，所以蒸的時間要久一點，牛肉包子煮熟了之後不要立即起鍋，將包子放在鍋中再燜一會，可以使蒸出來的包子更有彈性。在牛肉包子時可以在麪皮里加入皮凍或者高湯凍，這樣可以使蒸出來的包子更鮮嫩多汁。...
  • 25619
醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法

  • 醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法

  • “日子很操蛋，還是要好好吃早飯之【醬肉小籠包】”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）輔料泡打粉（適量）醬油（適量）姜（適量）葱（適量）醬香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）高級（難度）醬肉小籠包的做法步驟1、用五花肉，先將肉煮熟2、切細3、倒入醬油，以及切好的姜、葱4、和麪麪粉里加水（35度左右温水）、加泡...
  • 3951
葱香大肉小籠包的做法 最香不過肉包子——葱香大肉小籠包 葱香大肉小籠包怎麼做
大葱豬肉小籠包怎麼做-大葱豬肉小籠包的做法

  • 大葱豬肉小籠包怎麼做-大葱豬肉小籠包的做法

  • 食材明細主料豬肉糜（適量）大葱（適量）麪粉（約500克）酵母（6克左右）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大葱豬肉小籠包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻，慢慢加水活成麪糰。放温暖處發酵至2倍大（500克麪粉用水量為260左右，適當增減）。2、...
  • 17192
牛肉圓葱麥穗蒸包怎麼做-牛肉圓葱麥穗蒸包的做法

  • 牛肉圓葱麥穗蒸包怎麼做-牛肉圓葱麥穗蒸包的做法

  • “牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充...
  • 23118
鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • 鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “小籠包是我從小愛吃的一道中式點心，杭州人稱為小籠饅頭，小籠包是發源於江南地區的傳統小吃，流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方，並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特點，杭州的小籠饅頭以百年老店知味觀的最為出名，也是知味...
  • 23166
牛肉圓葱胡蘿蔔包子的做法 牛肉圓葱胡蘿蔔燙麪包子 牛肉圓葱胡蘿蔔包子怎麼做

  • 牛肉圓葱胡蘿蔔包子的做法 牛肉圓葱胡蘿蔔燙麪包子 牛肉圓葱胡蘿蔔包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）圓葱（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉圓葱胡蘿蔔包子的做法步驟1、準備餡料：圓葱切丁，胡蘿蔔打碎放入牛肉中，加鹽，味精，油，十三香，雞蛋兩個順一個方向攪拌均勻2、麪皮準備，向麪粉里加開水適...
  • 32783
小籠包怎麼做-小籠包的做法

  • 小籠包怎麼做-小籠包的做法

  • 食材明細皮面粉（250克）鹽（2g）開水（50g）涼水（80g）餡料肉餡（250g）鹽（9克）生抽（20g）雞精（6g）十三香（6g）油（12g）蠔油（10g）葱（1顆）姜（一小塊）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2、加葱姜。3、豬皮凍料理機打碎，打什麼程度根據自己喜歡。4、加生抽。5、蠔油。6、鹽。...
  • 22117
小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

  • 小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

  • “小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲力盡，以至於到最後恨不得趕緊結束。到最後看見自已親手...
  • 23841
小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

  • “自己動手做小籠包，吃的健康，吃的放心。”食材明細主料肉餡（500克）麪粉（500克）酵母（7克）水（350克）輔料大葱（100克）鹽（7克）雞精（適量）花椒麪（適量）甜麪醬（適量）姜碎（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、麪粉-水-酵母，用温水調製成較軟的...
  • 23290
豬肉大葱小籠包怎麼做-豬肉大葱小籠包的做法

  • 豬肉大葱小籠包怎麼做-豬肉大葱小籠包的做法

  • 食材明細主料肉餡（300g）大葱（2根）輔料油（適量）麪粉（適量）酵母（3g）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大葱小籠包的做法步驟1、麪粉加酵母温水調勻。2、揉成麪糰，靜置發酵。3、肉餡加入蠔油生抽老抽胡椒粉...
  • 7465
詳細圖解豬肉大葱醬香小肉包 灌湯小籠包怎麼做-灌湯小籠包的做法 灌湯小籠包

  • 詳細圖解豬肉大葱醬香小肉包 灌湯小籠包怎麼做-灌湯小籠包的做法 灌湯小籠包

  • “灌湯小籠包大家都喜歡吃，不僅是肉香，而是一口咬下去，裏面的汁水會滋的飛濺出來，這才是吃的過癮吃的爽的所在，灌湯一般都用肉皮凍，因為這次蒸包子的時候時間來不及製作肉皮凍了，就用了我百試不爽的好方法，大家也可嘗試一下，就是用洋葱代替肉皮凍~~~效果相當不錯哦”食材明細主料...
  • 11683
圓葱炒牛肉怎麼做-圓葱炒牛肉的做法

  • 圓葱炒牛肉怎麼做-圓葱炒牛肉的做法

  • 食材明細主料圓葱（適量）熟牛肉（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）從（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓葱炒牛肉的做法步驟1、圓葱改刀切成小塊。2、提前醬好的牛肉切厚片。3、鍋中熱油倒入圓葱翻炒。4、加適量適量生抽調色。5、然後加入牛肉。6、...
  • 31508
槐花肉小籠包怎麼做-槐花肉小籠包的做法

  • 槐花肉小籠包怎麼做-槐花肉小籠包的做法

  • “槐花盛開，摘些槐花做美味的槐花小籠包，清香怡人，美味可口。”食材明細主料槐花（適量）肉餡（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）純淨水（適量(30度左右)）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）槐花肉小籠包的做法步驟1、新摘的槐花。2、洗淨。3、淖一下，撈出，曬半乾備用。4、新鮮肉...
  • 6086
香菇鮮肉小籠包的做法 不用發麪的小籠包——香菇鮮肉小籠包 香菇鮮肉小籠包怎麼做
豬肉木耳小籠包的做法 洋白菜豬肉木耳小籠包 豬肉木耳小籠包怎麼做

  • 豬肉木耳小籠包的做法 洋白菜豬肉木耳小籠包 豬肉木耳小籠包怎麼做

  • “老公愛吃包餡，不管是包子還是餃子，只要是包餡來着不拒，兒子愛吃小包子，過節的晚餐就包點小籠包，熬點白米粥了，吃點小鹹菜也是舒坦。”食材明細主料麪粉（500克）洋白菜（0.5棵）木耳（15克）豬肉（300克）輔料酵母（5克）鹽（5克）蠔油（10克）料酒（10克）胡椒粉（2克）花椒粉（2克）葱（1棵）姜（10克）食用油（10克）香油（3克）鹹...
  • 18017
牛肉圓葱餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓葱餡餅 牛肉圓葱餡餅怎麼做

  • 牛肉圓葱餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓葱餡餅 牛肉圓葱餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（適量）牛肉（約300克）洋葱（1個）輔料葱（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（4勺）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉圓葱餡餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母，再加點糖促進發酵。2、加水和成柔軟的麪糰，置冰箱冷藏發酵過夜。3...
  • 8745
鮮肉小籠包怎麼做-鮮肉小籠包的做法

  • 鮮肉小籠包怎麼做-鮮肉小籠包的做法

  • 食材明細主料五花肉（1000g）麪粉（500g）輔料小葱（一把）酵母（適量）糖（2勺）鹽（適量）老抽（3勺）生抽（2勺）蠔油（3勺）油（3勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2、切成丁，為的是肉沫不會連在一起。3、然後切成肉沫，蒜姜切成細沫。4、加耗油老抽生抽胡...
  • 28097
洋葱大籠小包子怎麼做-洋葱大籠小包子的做法

  • 洋葱大籠小包子怎麼做-洋葱大籠小包子的做法

  • “在家也能做出竹子喜歡的小籠包,只因外面賣的擔心質量.衞生的原因,所以就在家做了個用普通的蒸鍋蒸了些小個兒的包子,被竹子戲稱為'大籠小包子'.........”食材明細主料麪粉（500克）肉餡（250克）輔料洋葱（半個）葱（一塊）酵母（1克）姜（一塊）配料老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口...
  • 14497

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接