當前位置:味味甜 >

關於潮汕五果糯羹的最正宗做法的餐飲百科

潮汕五果糯羹的做法 潮音潮人:潮汕五果糯羹 潮汕五果糯羹怎麼做
  • 潮汕五果糯羹的做法 潮音潮人:潮汕五果糯羹 潮汕五果糯羹怎麼做

  • “五果糯羹是潮汕地區的一道家常粥品,原料包含:糯米、蓮子、芡實米、薏米、白果、綠豆等,是一道簡單易做的營養保健膳食,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,有清熱消食,緩解腹脹腹瀉的作用。色澤鮮豔、形態豐滿、味道醇香的養生粥,絕對是日常飲食的不二之選:潮汕五果糯羹”食...
  • 25547
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
潮汕豬腸糯米怎麼做-潮汕豬腸糯米的做法
  • 潮汕豬腸糯米怎麼做-潮汕豬腸糯米的做法

  • “常聽人説“豬腸脹糯米”,意思大概是説有些人衣着太緊,肉嘟嘟的樣子。脹”就是“裏面塞”或“往裏面塞”。理解為豬腸裏面塞糯米的人叫它豬腸脹糯米。理解為糯米往豬腸裏塞的人叫它糯米脹豬腸。豬腸脹糯米是潮汕地區普寧古城洪陽的一種特色美食民間傳統小食。原廣東省宣傳...
  • 8701
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法
  • 潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法

  • “閒來無事總是想到這道菜,也可以説是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦(兩斤)輔料腐皮(一張)馬蹄(八兩)肥肉(八兩...
  • 6024
潮汕芋泥白果的做法 潮音潮人:潮汕芋泥白果 潮汕芋泥白果怎麼做
  • 潮汕芋泥白果的做法 潮音潮人:潮汕芋泥白果 潮汕芋泥白果怎麼做

  • “潮菜筵席,最講究“頭甜尾甜”,甜品在筵席中厥功至偉,擺最後以示圓美結局。潮汕人宴客,一開始就給“甜頭”,還要留着長長“甜尾”,其中芋泥白果就是作為最後一道壓軸菜出現的。饒宗頤老先生對此菜也贊嘗有加:“這道菜實屬可保留、推廣之地方傳統潮菜。它讓人體味到潮汕美食文化...
  • 5345
潮汕白果腐竹豬肚湯的做法 潮音潮人:潮汕白果腐竹豬肚湯 潮汕白果腐竹豬肚湯怎麼做
潮汕甜面的做法 潮音潮人:潮汕甜面 潮汕甜面怎麼做
  • 潮汕甜面的做法 潮音潮人:潮汕甜面 潮汕甜面怎麼做

  • “麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可當主食又可做快餐的健康保健食品。麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。甜麪湯有養胃、護嗓的功效,而且煮起來...
  • 15211
北京正宗的潮汕火鍋加盟哪家好?
  • 北京正宗的潮汕火鍋加盟哪家好?

  • 如今網絡橫行天下的時代,幹什麼都離不開網上,餐飲小吃行業這麼火爆,當然也有網絡的功勞,現在美食小吃這麼多,網絡上載比比皆是,真是顛覆小編的三觀,北京正宗的潮汕火鍋的上市,就被美拍不斷,接二連三的段子,視頻被廣為流傳,實體店裏更是人聲鼎沸,沸沸揚揚,生意紅了半邊天,這讓那些一直待...
  • 11554
潮汕炸果肉怎麼做-潮汕炸果肉的做法
  • 潮汕炸果肉怎麼做-潮汕炸果肉的做法

  • “炸果肉是我們潮州地區傳統小吃,外酥裏嫩又非常爽口的果肉常常出現在節日的宴席上!”食材明細主料豬肉(1斤半左右)新鮮馬蹄(1斤)腐膜(數張)輔料蒜白(200克左右)洋葱(200克左右)雞蛋(2個)麪粉(50克左右)配料五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 7320
潮汕果肉怎麼做-潮汕果肉的做法
  • 潮汕果肉怎麼做-潮汕果肉的做法

  • “這是一道潮汕人都愛吃的美食,逢年過節家家户户都會做的一道食物,皮薄香脆,餡鮮飽滿,一口一個,超滿足哈😀”食材明細主料豬油渣(500克)瘦肉絲(300克)馬蹄(13粒)雞蛋(3個)葱頭(隨意)麪粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料腐膜(1張)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)潮汕果肉的做法步驟1、將豬油渣...
  • 15216
潮汕滷水五花肉怎麼做-潮汕滷水五花肉的做法
  • 潮汕滷水五花肉怎麼做-潮汕滷水五花肉的做法

  • “潮汕滷水在講究色、香、味的前提下,會悄悄偏甜。至於滷湯的製作及配料,在前面的“滷肘子”裏有祥細介紹,所以就不再重複。有感興趣的朋友可前往查閲。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料老滷湯(1煲)其他(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)潮汕滷水五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨飛水...
  • 26030
正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃
  • 正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:適量薑絲:適量葱段:適量粿條:適量輔料鹽:適量醬油:適量豬油:適量具體步驟1.筍抽絲下開水棹熟,撈出備用。2.鍋內下豬油猛火爆香薑絲,放筍絲略炒。3.再放粿條快速兜炒均勻,最後放葱段和調味即可。4.用量都是...
  • 15193
北京正宗潮汕火鍋加盟條件有哪些
  • 北京正宗潮汕火鍋加盟條件有哪些

  • 在寒冷的冬天裏,點上一盆非常美味的火鍋,真的是非常的誘惑人,相信現在火鍋對於每個消費者來説都並不陌生,尤其是對於年輕人來説很受備受關注和追捧,和幾個老友吃着火鍋聊着天,這個情景真的非常的和諧和融洽,我個人也是非常的愛這個火鍋,不管是四川火鍋還是其他品牌,都抵擋不住喜愛...
  • 12706
潮汕冬瓜菠蘿羹的做法 潮音潮人:潮汕冬瓜菠蘿羹 潮汕冬瓜菠蘿羹怎麼做
  • 潮汕冬瓜菠蘿羹的做法 潮音潮人:潮汕冬瓜菠蘿羹 潮汕冬瓜菠蘿羹怎麼做

  • “菠蘿與荔枝、香蕉、木瓜並稱為“嶺南四大名果”。菠蘿不僅果汁豐富、口感獨特,且還含有不少鮮為人知的營養價值,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,每年4-5月份的菠蘿有“3個最”之稱,產量最多、果汁最豐富、味道最純正。這不,當...
  • 19855
正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
  • 9233
潮汕五果糯羹如何做簡單又好吃
  • 潮汕五果糯羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘五果糯羹是潮汕地區的一道家常粥品,原料包含:糯米、蓮子、芡實米、薏米、白果、綠豆等,是一道簡單易做的營養保健膳食,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,有清熱消食,緩解腹脹腹瀉的作用。色澤鮮豔、形態豐...
  • 15461
正宗潮汕沙鍋粥如何做簡單又好吃
  • 正宗潮汕沙鍋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:250基圍蝦:20條輔料香菜冬菜:各50g薑絲:100芹菜:200油鹽:適量花生:一湯勺生抽醬油:少許具體步驟大米洗淨後可以預先泡在清水裏20-30分鐘,然後連水一起放入砂鍋,水的用量大概是250克米配2.5升水,如果水不夠...
  • 18743
深圳正宗潮汕火鍋加盟怎麼樣
  • 深圳正宗潮汕火鍋加盟怎麼樣

  • 人們多多少少對潮汕火鍋有了一些瞭解,潮汕火鍋,在繁華一隅的街角突現了一抹驚豔,於靜謐悠遠的小城定格了一份期許,為愛而生之甜蜜,優雅精緻之悦然,如沐春風之士。以14年餐飲運營管理核心為基礎,在風起雲湧的餐飲界利於不敗之地。深入人心,也正所謂當今社會發展趨勢下最有利於下手...
  • 14223
正宗潮汕芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃
  • 正宗潮汕芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料河粉:一斤芥蘭:半斤牛肉:四兩輔料姜:兩片葱頭:兩條蒜:顆沙茶王:少許具體步驟1.牛肉,先用白糖,雞粉,生抽,料酒,鹽,油醃製二十分鐘2.青菜洗好3.先下油鍋炒一分鐘,本人喜歡吃脆一點的,不喜歡的可炒久一點。4.另起油鍋先將...
  • 4177
正宗潮汕吃法也非常便宜!-人均超低的牛肉火鍋
  • 正宗潮汕吃法也非常便宜!-人均超低的牛肉火鍋

  • 我印象中的潮汕火鍋一向是:貴。貴在現切牛肉上。文居街上的牛言潮汕牛肉火鍋也是現切牛肉,但是價格也不知道是怎麼打下來的,兩個人吃下來才一百出頭。店面不是很大,裝修還不錯。湯底是正宗的牛骨清湯,味道很鮮。牛肉都是看着師傅切的,很新鮮。牛筋丸很Q彈。吃潮汕牛肉,油炸豆腐...
  • 7210
正宗潮汕墨斗丸湯如何做簡單又好吃
  • 正宗潮汕墨斗丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘潮汕湯品喜用豬骨熬湯,豬骨還有大量鈣質,豬骨湯味道鮮美營養豐富,用這樣的湯底配以其他食材,調料,形成不同的各具特色的料理多種多樣,這道潮汕墨斗丸湯就是採用豬骨湯,配以魚露,先做好一碗好湯,在加入魚丸,紫菜,不同...
  • 19062
這樣做讓你在家也能吃到正宗的潮汕火鍋!-潮汕火鍋怎麼做
  • 這樣做讓你在家也能吃到正宗的潮汕火鍋!-潮汕火鍋怎麼做

  • 火鍋大致分為兩類,一類重油重辣,一類清淡醇厚,講究食材的原味和新鮮。四川火鍋就是麻辣熱情的那一種,潮汕火鍋就是清淡雅緻的那種。很多講究食材清淡的人士十分喜歡食用潮汕火鍋。可是不知道如何烹飪潮汕火鍋,今天小編就教給大家幾個小技巧烹飪潮汕火鍋。潮汕火鍋的製作方法原...
  • 22215
正宗潮汕竹筍排骨湯如何做簡單又好吃
  • 正宗潮汕竹筍排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:適量排骨:適量姜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.竹筍切塊、姜拍散、水和排骨一起放入砂鍋中,先大火燒滾再轉小火煮半小時下鹽即可。2.用量隨便,濃郁鮮甜的湯就成啦-~...
  • 6681
潮汕五花肉燜腐竹怎麼做-潮汕五花肉燜腐竹的做法
  • 潮汕五花肉燜腐竹怎麼做-潮汕五花肉燜腐竹的做法

  • “好久沒有分享美食教程啦!不知道家人們還記得浪險妹不,由於最近身體受傷了做不了事情,所以近期有時間沒事都會給家人們分享自己做的美食教程,今天來分享一道潮汕五花肉燜腐竹,這道菜也是我剛學的,希望大家一起學習。”食材明細主料五花肉(100g)腐竹(200g)輔料香菇(4顆)葱(兩根)小米辣(2...
  • 10595
專題