- “食材:處理好的小河魚1斤,紅辣椒數個,調料:精鹽,調和油,老抽,味精,十三香。方法:1、先將辣椒切絲,2、鍋裏燒油下入切好的辣椒絲,3、加鹽炒至半生熟,4、再倒進炸好的小河魚翻炒,5、調入老抽炒勻,6、加入適量的清水將魚煮軟,7、再調入十三香,味精即成。”食材明細主料小河魚(500克)輔料紅辣...
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- “小河魚是兩種有毫根和小麥穗。小魚特入味。”食材明細主料小河魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒小河魚的做法步驟1、主要原料。2、將小河魚收拾乾淨,沾乾麪粉備用。3、燒熱油,放大料瓣炸香。放...
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- “前幾天在市場門口看見一位阿姨用籃着擺着一些魚乾和小蝦米幹賣,説是她們湖南的特產,是自己到河裏撈回來後曬乾的.覺得這些應該味道不錯,就買了二兩嚐嚐.”食材明細主料小河魚乾(一兩)韭菜(二兩)輔料小紅椒(一個)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚一直都是我家特別喜歡買來吃的,今天逛街走到魚市場,順便又帶了兩條回家。今天拿魚來做什麼呢,還是河魚燜豆腐吧,因為河魚用來燜豆腐過後會非常的清香,且營養價值很高。湯汁也特別鮮美。我家的老人特別喜歡吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃下飯的醬河魚,這道菜真的是我的最愛,河魚肉鮮美細膩,湯汁醬香濃郁,隔着文字就可以聞到醬河魚獨特的魅力,忍不住的流口水啦,這道菜烹飪的程序簡單,食材準備也是超級簡單的,被這道菜吸引到的朋友不妨自己動手試...
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- “食材:小河魚500克,植物油1000克。調料:精鹽,老抽,雞精,料酒,十三香。方法:1、小河魚冼爭去頭和腸子,2、將處理好的魚再次用清水衝冼,裝碗中,加入調料拌勻醃製1小時或半天。3、鍋裏倒進2斤植物油燒開,下入醃好的魚油炸。4、途中翻面,兩面炸黃即成。”食材明細主料小河魚(500克)輔料植物...
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- “香辣河魚乾,是去外婆家最愛吃的一道菜,小時候只要去外婆家,都會吃上這道菜。外公總會去附近的山河釣魚,然後曬乾,留着我過去的時候,外婆就拿出來做給我吃,冬天了,想家了,想外婆外公,做這道菜,帶去思念的味道。”食材明細主料河魚乾(200克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)輔料花生油(6ml)鹽(3克)料酒(2...
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- “大雨過後,小溪裏有很多小魚,今天去捉了一些,回來做了這道小魚貼餅子,小魚是真的鮮,這道菜也叫一鍋出,飯菜都有了,充滿煙火氣息的一道美食。”食材明細主料小河魚(15條)玉米麪(300g)麪粉(80g)輔料洋葱(1個)紅辣椒(1個)香菜(2顆)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料食鹽(1匙)雞精(1匙)料酒(1勺)胡椒粉(10g)豆瓣醬...
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- 食材明細主料油炸小河魚(1斤)輔料蒜米(適量)剁椒(適量)麻油(適量)生抽(適量)超辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜米剁椒拌小河魚的做法步驟1、準備炸好的小河魚待用,2、備好蒜末,3、備好剁椒,4、將炸好的小河魚拌進蒜米和剁椒,麻油,生抽,放置1--2小時使其更入味。5、擺盤即成。6、擺盤即...
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- “此菜酸辣可口,記得多煮點飯才夠。”食材明細主料湖南剁辣椒(1匙)煙燻小河魚(150g)輔料薑絲(適量)高度米酒(適量)蒜頭(2只)雞精(適量)大蒜(3顆)香菜(適量)食鹽(適量)麪條鮮(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒小河魚的做法步驟1、先將煙燻過的小河魚,用水清洗兩次。(速度要快,不然會被水...
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- 大家應該都經常吃魚類吧,那麼你知道多春魚嗎?多春魚的來歷是什麼樣子的呢?多春魚到底是海魚還是河魚?多春魚究竟是怎麼繁衍的?對於這幾個問題,小編可以一一為你做出相應的解答,相信看完之後你就可以對多春魚有更進一步的瞭解了。一、多春魚的來歷多春魚原是產自日本深海的一種海...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣小河魚是一款比較好吃的水產品,魚的營養價值比較高,所以家裏有孩子的人就會經常給孩子吃魚,可以補充蛋白質,脂肪酸,礦物質,微量元素,還可以開發孩子的智力,還可以強身健體,都是不錯的選擇喲,趕緊來嘗試一下吧,制...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的青椒小河魚美味是將小鯽魚放入鍋中煎炸後放入青椒製作出來的美食,製作過程很有意思,大家不妨自己在家裏試試,做這道菜的時候可以先將小鯽魚醃製一會,這樣製作出來的小河魚青椒會很美味爽口,另外還可以用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘大家知道嗎?野生小河魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,野生小河魚味道鮮甜美味。可能親們都吃過野生小河魚,不知道親們有沒有試過小編下面的烹飪手法呢?沒有試過的親不妨試試,製作方法簡單明瞭,香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬河魚,這是一道非常美味的菜。這道菜材料很健康很簡潔,而且很容易可以買到,隨時隨地都可以做啦。這道菜比較有特色,使用很多新鮮的食材和製作的方法。對於許多喜歡新鮮的朋友來説,是一個非常不錯的嘗試。這道...
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- 食材明細主料小河魚(適量)輔料老陳醋(70克)黃酒(50克)料酒(5克)洋葱(適量)白糖(5克)調料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲醋燜小河魚的做法步驟1、小河魚洗淨。2、鍋底放香料。3、小河魚放入鍋內,放料酒、黃酒、老陳醋、...
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- “從小在紅水河邊長大,小時候老爸經常給我釣魚,至今忘不了那河魚鮮美的味道和老家秀美的景色。如今很少再回老家了,但仍常常吃到大舅從老家捎來他自己釣的河魚。其實野生河魚原料好,很適合清蒸,但由於強凍過,擔心味道不夠鮮,加入紅油豆瓣調味。味道出乎意料的好,魚很入味,湯汁用來...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料開河魚:500輔料乾紅椒:3個醬油:適量大豆醬:半碗發芽葱:適量香菜末:適量葱薑蒜:適量料酒:適量花椒粉:適量具體步驟1.將魚收拾乾淨,稍大的切塊。2.準備大豆醬。3.切姜葱蒜。4.熱油炒香葱薑蒜。5.放入魚炒一下。6.添湯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料開河魚:1500輔料色拉油:適量乾紅椒:適量香菜:適量八角:適量鹽:適量葱薑蒜:適量生抽:適量料酒:適量老抽:適量具體步驟1.買了2斤半新鮮的開河魚。2.收拾乾淨控水。3.切好姜葱乾紅椒。4.先用油將魚兩面煎好。5.盛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道風味獨特又美妙的健康營養家常菜餚煎河魚深受廣大美食愛好者喜愛。因為其製作方法非常簡單快捷容易操作,而且口感清甜細膩讓人回味無窮。外面的皮金黃酥脆,裏面的魚肉更是細緻嫩滑,搭配着一杯冰涼清爽的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘香辣小河魚是一道簡單易做的美味佳餚,老少皆宜。口感偏辣,小河魚的鮮美夾着海鮮的味道,就好像迎面飄來一場海風一般,給人清爽的感覺,實在是絕佳必備的一道家常菜,在保證魚最大的營養的同時,還不忘給人帶來一場視...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘野生小河魚是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,其中小河魚富含蛋白質,肉質細嫩可口,加以各種調料烹飪風味更佳,搭配一碗香噴噴的米飯一起食用更是讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友們可以試試...
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- “我的家鄉號稱“”中國林都”,這裏山清水秀,空氣清新。博主發佈的作品,都是原生態環境下生長的健康食材,用簡單的方法,烹飪出來的美味,今天做的是香酥野生冷水河魚,是一道連骨頭都可以吃的,能夠補充蛋白質和鈣的佐粥小菜。”食材明細主料野生冷水河魚(1000g)輔料西紅柿(1個)葱白(1棵)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘河朋友去河邊釣魚,釣了一下午,成果還不錯,除了做成魚湯,還想着做一道香煎河魚,味道出乎意料的不錯,美味的煎河魚表皮呈現一層誘人的金黃色,外酥裏嫩,吃起來十分的爽口,魚肉雪白細膩,帶着河鮮的鮮味和甜味,吃起來尤其...
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- 黃辣丁又叫做黃骨魚,是一種晝伏夜出的無脊椎魚類。和一般的魚類四海為家不同,黃辣丁在產卵期還會築巢。黃辣丁築巢主要是為了保護後代不被其他的大魚所捕食。黃辣丁的食物主要是水裏的小魚小蝦以及各種水生生物。黃辣丁對環境的適應能力很強,很多地方都有它們的身影。那麼黃...
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