串串香加盟為何能人流變成客流

串串香加盟為何能人流變成客流，串串香之前流行在四川一帶地區，串串香又叫熱鍋麻辣燙，在很多地方也是被稱為轉轉小火鍋，跟我們平常吃的麻辣燙和火鍋不一樣，它作為一種新型美食，自出道以來就深受廣大消費者的喜愛，現在小吃街或者小吃車中都有串串香的加盟，那為什麼串串香的加盟會獲得如此成功呢？為何能人流變成客流呢？大家一起跟着這篇文章來看一下吧，相信大家看完之後心裏都會有答案。

串串香加盟為何能人流變成客流

1.招牌

設計要醒目，面板整潔無破損。砂鍋串串香加盟店店招要按照總部的規範去製作。白底柔光存託炮神的頭像，遠遠都能看到，對於那些想要吃串串香的客人而言，他們會很快的發現目標而選擇直接進入店內消費。

屏

要字體正常顯示，內容維護要簡短、清晰、有力，一屏內容就是完整的內容，讓客户直接關注到個人的利益點。(內容可以通過詢問過往的客户瞭解是否對其有吸引力)不要使用走馬燈方式切換，要使用翻頁式切換，切換時間6秒左右。如果周圍店面都用紅色LED，那麼可以選擇使用白色字體的LED以形成差異化吸引更多關注。

3.內部設計

店面內部設計，這裏重點指的是通過櫥窗能看到的部分。消費者希望看到整潔、明亮、菜品豐富、重點突出、新穎的內部環境。這裏有一條比較好實踐，內部照明要有層次感，客户在店外往裏面一瞥，就會聚焦到餐廳整體佈局上，從而被吸引進店。

4.最後店外攔截，外場地貼、指示標示、帳篷、擺桌等

帳篷、擺桌等要注意選擇擺放的位置和方向，要對門前經過的客户形成聚流，而不是分流效應，根據門店前客流方向選擇比較好位置，一些串串香加盟店會在店外面擺放板凳椅子，就是為了達到為客人提供休息方便，從而達到激勵客人消費的效果。

門前如果緊鄰着停車場，店門被停車阻擋情況下，如果店面有經濟實力，可以考慮把門口車位租下，以保證客户進店通道順暢。

串串香加盟為何能人流變成客流，這篇文章主要是從招牌、LED屏、內部設計以及其他因素這四大方面來闡述的為什麼串串香加盟為何能人流變成客流。串串香作為一種平民美食，是草根美食最大眾化的體現，在很多地方都認為串串香是火鍋的前身或者另一種形式，所以這也是為什麼人們如此鍾情於串串香的原因。因此，隨着串串香種類和風味的多種發展，串串香不斷深受消費者的喜愛，人流逐漸變成客流是很自然而然的事情了。