獼猴桃硬的需要放冰箱嗎

很多人在買獼猴桃的時候都會發現獼猴桃摸上去是硬硬的，這主要是因為獼猴桃是一種後熟性的水果，所以它在樹上是不會變軟的，必須把它採摘下來自然熟或者是催熟才會軟。那麼獼猴桃硬的需要放冰箱嗎？現在就來一探究竟。

一、獼猴桃硬的需要放冰箱嗎

不需要

獼猴桃硬的是還沒有完全成熟，所以不需要放入冰箱，只要在常温下放上幾天就可以自然熟。一般採摘下來的獼猴桃，買回家之後放上七天左右獼猴桃就可以自然變熟，這樣吃起來又軟又甜又好吃。

二、怎樣把硬的獼猴桃變軟

1.放在太陽下面暴曬

如果是硬的獼猴桃的話不要緊，可以把它放入到太陽底下進行暴曬。不過曬制的過程當中要記得給獼猴桃翻個面，讓獼猴桃整個都被太陽曬到，這樣的話才能起到非常好的催熟作用，獼猴桃才能全部變軟。如果不不及時的翻身的話，那麼有可能局部變軟，其他地方還是硬的，這樣就不好吃。

2.放香蕉或蘋果進行催熟

買回來的獼猴桃生硬的情況下，先不要着急吃，可以挑選一些已經成熟了的香蕉和蘋果，然後把它與獼猴桃放在一起，可以放入盒子裏面，或者是袋子裏面，這樣放上幾天的話也可以起到催熟的作用。當然在催熟的過程當中也要注意觀察，把軟的獼猴桃先拿出來，生的獼猴桃再多放上幾日便可。

3.泡沫盒子催熟

大家都知道泡沫盒子具有非常好的保温性，温度會比外界的温度高。因此可以把生的獼猴桃放入到泡沫盒當中，然後蓋上蓋子，這樣放3~5天左右也可以自然成熟了。

平時買回來的獼猴桃，如果是硬的情況下，先不要着急不要扔掉，只要把它放上幾天，或者用上述介紹的催熟方法來催熟，那麼獼猴桃就會從硬變軟，而且吃上去酸甜可口，非常的美味。不信的話大家可以試試看，看看哪種方法是最有效的。