開蓋後的紅酒能放置多久

平時喝的紅酒很難一下子都喝完，因為紅酒不像啤酒，需要喝很多。很多人都不知道怎麼保存。那就和我一起來了解一下開蓋後的紅酒能放置多久，紅酒如何保存呢?

一、開蓋後的紅酒能放置多久呢

開蓋後的紅酒是不能夠放置很久的，如果是起泡酒，可以放置三四天的樣子。如果是紅酒，葡萄酒，最好是及時喝完。因為紅酒的釀製工序比較複雜，裏面也有很多成分與空氣中的氣體結合，就非常容易被污染或者變質。所以，紅酒打開，就趕快喝。實在喝不了，就把酒瓶裏的空氣抽出來，在蓋上塞子。一定要用塞子，不能露天放置，最好不要放冰箱，也很容易變質。所以也只能保存幾個小時。

二、紅酒如何保存呢

紅酒雖然是酒，但是和其他的酒不一樣，不能放冰箱。放冰箱就會冷凍，裏面會有冰，會稀釋裏面的紅酒，使口感味道發生變化，喝不出那種醇正的味道。最好是準備一個酒櫃，裏面專門放置各種酒類。然後不要讓陽光直射，也會有一定的影響。也不要放置在比較潮濕的地方。最好是常温十幾度左右，一定要恆温，温度忽高忽低也會有影響。

紅酒都是玻璃瓶，一定要放在防震的地方，不然很容易破碎。當然了，最好是在家裏挖一個地窖，地窖裏面的温度適宜，避光，防震。紅酒最適宜放的地方就是地窖裏面的，如果家裏面沒有條件的話，還是按照上面的方法來放吧，最好弄一個酒櫃。

紅酒的價格是比較高的，平常生活中我們喝紅酒的時候一定要注意，開蓋後一定要注意用酒的保存，不能夠封的，温度很高或者是很低的地方都是不可以的，可以參照一下上面的方法，家裏有酒櫃或者是地窖的話，那就更好了，一般都可以放到裏面，切記放到冰箱中，不然就非常容易變質，影響紅酒的口感。