10麻辣燙加盟利潤多少

對於一些消費者們而言可能火鍋的價格稍微有一些貴，不太適合經常去吃，但是物美價廉的麻辣燙就是各位的比較好選擇呀。説起麻辣燙那可真是無人不知無人不曉，它的口味同火鍋非常的相似，都是麻辣爽口的，而且可以選擇食材種類也非常的多，能夠滿足消費者們的不同需求。相信各位加盟投資商們也會覺得這是一個非常不錯的商機吧，只是不知道麻辣燙有多少利潤。不如接下來就跟隨小編一起去了解吧。

一、10麻辣燙加盟利潤多少

麻辣燙利潤空間很高，這個大家都知道，以小青菜為例，1斤約0.8元左右，大約30-50棵，5棵小青菜串一串，賣0.5元，可以賣3-5塊，散裝面0.3元一塊，賣1塊。按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。

如果是用小推車流動着賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，價格也可以賣高一些，那麼利潤空間就更可觀了!

二、運營麻辣燙店需要注意什麼

1 、盲目上項目

想的是新產品可以因新鮮、奇特取勝。但想象不等於事實，我們絕大多數創業者都是敗在這裏：只想賺多少錢，沒想用什麼方法去賺。

2 、未作新產品市場調查

既然是新產品，就應當進行消費調查，最簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嚐;或者將新產品在你準備開業的附近試銷;最“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”：開業時在原有品種中增加這一個品種，向顧客介紹，徵求他們的意見。

3 、未作當地消費市場調查

開餐館是為了賺當地百姓的錢，每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情，比如北方的雞蛋煎餅，在南方就沒有市場，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相鄰的兩個城市，大眾餐飲都有可能大相徑庭。

4 、“攆走”了原有顧客

原來的顧客因為喜歡這裏的刀削麪而形成了長期食用的習慣。換句話説，這裏的刀削麪很有特色，很有水平，或者很適合這裏的消費人羣，他們就是奔刀削麪而來。取消了刀削麪，顧客自然會掉頭而去。有一種理論“慣性消費”，當某一產品或某一消費方式或某一口味被人們接受後，人們便會習慣性地購買這一產品。還有一種理論是“投其所好”，聰明的商家就是尋找、發現、探索大多數人的愛好，迎合大多數人的需求。

5 、沒有賺錢的方法

沒有賺錢的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結果，必須將這些因素一條一條，一項一項地找出來，在實踐中一個一個地試驗、對比、分析，然後尋找、發現、創造出一套自己的賺錢方法來。

希望通過上文中小編帶來的10麻辣燙加盟利潤多少，能夠為各位加盟投資商們帶來收益。要知道經營好麻辣燙才能帶來更豐厚的利潤，那麼應該如何經營好呢？第一個就是要選擇好項目，品牌知名度大的項目一般都是在市場上成立了很多年，已經有一定的粉絲基礎，如果各位加盟投資商們選擇這種項目，至少能保證自己店鋪裏有一定的客流量，其次就是要保證自己的口味，能夠滿足各位消費者們的味蕾哦。