自己做的葱油千层饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟
面粉 :300
油 :适量
盐 :适量
主料
葱 :适量面粉 :300
辅料
五香粉 :适量油 :适量
盐 :适量
1.面粉加入鸡蛋清、酵母、和好面。
2.盖上湿布,放到温暖处发酵至原来的一倍大。
3.面团切成一小块一小块。
4.取一块,擀成一大块薄薄的。
5.葱切末,加入盐、五香粉、鸡精。油。拌匀。
6.抹上葱油。
7.分成三等份,切如下几刀。不要切断了。
8.如图所示折叠。
9.再折第二层。
10.最后折好以后。再用擀面杖稍微滚一下。
11.锅内热油,中小火盖上锅盖,烙至两面金黄即可。
面饼要擀的尽量的薄。
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