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关于千层饼的餐饮百科

紫薯千层饼怎么做-紫薯千层饼的做法
  • 紫薯千层饼怎么做-紫薯千层饼的做法

  • “经常用紫薯制作面食,不仅富有营养,而且借助紫薯的天然色彩制作面食很受欢迎,紫薯千层饼口感松软、颜色美观。”食材明细主料面粉(350g)紫薯泥(200g)水(适量)酵母(3g)辅料白糖(2勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯千层饼的做法步骤1、先将紫薯洗净入蒸熟后去泥,用刀捻成泥状。2...
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葱花千层饼怎么做-葱花千层饼的做法
  • 葱花千层饼怎么做-葱花千层饼的做法

  • “从超市买了2根大葱,上面带了点绿色的叶子,便摘下来切碎,做葱花饼。”食材明细主料面粉(230g)温水(140g)辅料葱花(适量)食用油(适量)调料盐(少许)葱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱花千层饼的做法步骤1、准备面粉。2、慢慢的倒入温水,用筷子搅拌成絮状。3、再用手和成软一些的面团...
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茼蒿肉馅千层饼怎么做-茼蒿肉馅千层饼的做法
  • 茼蒿肉馅千层饼怎么做-茼蒿肉馅千层饼的做法

  • “茼蒿肉馅饼配上一碗热豆浆也是不错的美味喔!最近迷上了美食,一进到厨房就有一种神奇的成就感,这个是早饭,每天早起做早饭给家人,也是一种享受!继续加油!”食材明细主料猪肉(适量)茼蒿(适量)面粉(适量)辅料低筋粉(50克)生抽(5ml)盐(1匙)生姜粉(1匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茼...
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黄金千层饼怎么做-黄金千层饼的做法
  • 黄金千层饼怎么做-黄金千层饼的做法

  • “南瓜营养丰富,因其具有天然色彩的关系,是我经常选择的食材。黄金千层饼颜色金黄,层次分明、外酥里软、诱人食欲。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)南瓜泥(适量)油酥(适量)食用油(适量)调料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)黄金千层饼的做法步骤1、将南瓜泥切片...
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香脆的海味千层饼如何做简单又好吃
  • 香脆的海味千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟时常在街边小巷道上看到美食小摊,里面总看得到饼类的小吃,并且种类繁杂,有多种选择性。今天给大家推荐自己做的海味千层饼,其实做法不难,简单易学,材料也简单,自己在家就可以吃到美味的小吃饼,甚至比小摊的更好吃...
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板栗酱香千层饼怎么做-板栗酱香千层饼的做法
  • 板栗酱香千层饼怎么做-板栗酱香千层饼的做法

  • “经朋友指点,今天的面发的相当好!千层饼层层分明,配上自制的板栗酱,简直太惊艳了!”食材明细主料面粉(500g)辅料板栗酱(适量)黑芝麻(适量)白糖(1勺)盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗酱香千层饼的做法步骤1、酵母5g,加一勺白糖,加温水调匀,静置几分钟后倒入面粉里,玉米面加上小...
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五香千层饼怎么做-五香千层饼的做法
  • 五香千层饼怎么做-五香千层饼的做法

  • “在国外一年没有见到家人了,六月底要回国很期待!自己做的五香饼吃出了妈妈的味道!”食材明细主料面粉(500克)辅料孜然粉(0.5汤匙)花椒粉(0.5汤匙)生姜粉(0.2汤匙)盐(0.3汤匙)芝麻油(1汤匙)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香千层饼的做法步骤1、用温水和面;和的稍微软一点,和好以后放...
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好吃的鲜肉千层饼如何做简单又好吃
  • 好吃的鲜肉千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟饼是一种传统的面食,随着做法和馅料的不同也有千百种吃法。今天做的主要是鲜肉千层饼,主要食材就是面团和肉馅。和一般的肉饼不同的是鲜肉千层饼是每一层的面面上都会放上肉馅,层层相加,和三明治做法相似。吃...
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如何做简单又好吃-美味的香肠榨菜千层饼
  • 如何做简单又好吃-美味的香肠榨菜千层饼

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟香肠榨菜千层饼外酥里嫩,成色焦黄,看起来非常有食欲。香肠风味独特,便于保存,从很早以前就传承下来,沿用至今,香气四溢,可以制成各种不同的菜肴,做小吃也是很“百搭”的呢。榨菜属于腌制类,特别的下饭开胃,爽脆的口...
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自己做的千层饼如何做简单又好吃
  • 自己做的千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟说到饼小编最喜欢的饼是千层饼,虽然叫做千层饼,但实际并没有那么厚,反而是薄薄的,不但薄还酥脆,吃起来非常的香。这么好吃的东西,当然要跟大家分享做法,千层饼这种东西大家做出来可以放着慢慢吃,所以一起准备制作...
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肉末千层饼怎么做-肉末千层饼的做法
  • 肉末千层饼怎么做-肉末千层饼的做法

  • “炒菜剩下的一块肥肉,没人爱吃,换个方式消灭它”食材明细主料面粉(500g)酵母粉(10g)白糖(20g)无铝泡打粉(5g)辅料猪肉(120g)料酒(10g)姜末(2g)胡椒粉(1小勺)香菇酱(60克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末千层饼的做法步骤1、食材图2、面粉加入白糖,酵母粉泡打粉及温水300克合成光滑的面...
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油煎海味千层饼如何做简单又好吃
  • 油煎海味千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟海味千层饼,这饼不跟随名字走,不因这饼中有个海字眼,就具有海鲜味道。这可能是命名者有他的用意。其实,谁又在意你怎么烹饪呢!居然有海字在,那就给这道美食添上海鲜,可以用上虾皮或者用上虾仁酱,这样就可以达到名...
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十分可口的发面千层饼如何做简单又好吃
  • 十分可口的发面千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:2碗辅料油:适量酵母粉:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2.面团发酵成两倍大时,就发酵好了。3.大葱切碎。4.葱碎放入盆中,加点油,酱油。5.加入盐拌匀。6....
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色香味浓的香葱千层饼如何做简单又好吃
  • 色香味浓的香葱千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料香葱:1根面粉:500辅料盐:适量油:适量具体步骤1.面粉加水和成面团,醒15分钟2.香葱剁碎备用3.醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆形4.撒上盐,再刷上油5.上边撒上葱花6.用刀切成四刀,中间部分要连着不能切断,然...
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家常芝麻盐千层饼如何做简单又好吃
  • 家常芝麻盐千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常芝麻盐千层饼家常做法十分简单,而且味道到十分鲜美,而且富有营养,有滋补养生的作用,面粉制成的大饼中含有丰富的蛋白质,脂肪,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子,可以让小孩子健康成长,但是减肥期间的...
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简单易做的千层饼如何做简单又好吃
  • 简单易做的千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面团:100馅料:150辅料油:适量具体步骤1.面粉中加入温水调匀。2.擀成薄面片。3.用刀切成井字4.加入馅料。5.折叠好后,四周按紧。6.锅中加入适量油,放入饼。7.煎到底部金黄。8.反面继续煎。9.成品图。烹饪技...
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好吃的椒盐发面千层饼如何做简单又好吃
  • 好吃的椒盐发面千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟天气是越来越热了,外面的大太阳看着我就不敢出门,反正在即闲着也是闲着,就来做点美食吃吧,我可是难得做一回吃的呀,所以必须先给力的学习学习啦,网商掌握了方法之后就开始准备材料了,超级无敌好吃的椒盐发面千层...
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土豆丝千层饼怎么做-土豆丝千层饼的做法
  • 土豆丝千层饼怎么做-土豆丝千层饼的做法

  • “土豆丝的叠加能达到一种千层酥脆的效果。用它来做一道小饼,特别的美味。香酥可口。”食材明细主料土豆(一个)午餐肉(少许)辅料面粉(二匙)盐(少许)五香粉(半匙)菜籽油(一勺)鸡精(少许)白芝麻(少许)椒盐(少许)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝千层饼的做法步骤1、一个土豆去皮,用擦丝...
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自制葱花千层饼如何做简单又好吃
  • 自制葱花千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香葱:4根中筋面粉:300辅料水:适量油:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.香葱切成葱花;2.面粉加一勺盐,加适量水,和成面团,面和的稍软点为宜,用擀面杖擀开,越薄越好;3.面皮上刷上少许油,撒葱花;4.从一头卷起;5.像叠被子...
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发面葱花千层饼怎么做-发面葱花千层饼的做法
  • 发面葱花千层饼怎么做-发面葱花千层饼的做法

  • “饼类在中国有悠久的历史。我在撸西洋人的面包之时,也不忘我们的国粹。今日,我就做一款发面葱花千层饼。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)清水(120克)辅料食用油(适量)食用盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面葱花千层饼的做法步骤1、各种材料混合揉成面团...
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喷香的香葱千层饼如何做简单又好吃
  • 喷香的香葱千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:1000香葱:30颗辅料食用油:4勺盐:适量具体步骤1.准备面粉和小葱。2.面粉加适量清水揉成面团,面盆盖上盖子醒15分钟。3.小葱切碎末。4.把葱放碗里加入食用油。5.在加入盐拌匀,让葱花都裹上油和盐。6.面...
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蒸南瓜千层饼怎么做-蒸南瓜千层饼的做法
  • 蒸南瓜千层饼怎么做-蒸南瓜千层饼的做法

  • “春天必吃的迎季美食南瓜是个宝好吃还低脂。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(3克)酵母(3克)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸南瓜千层饼的做法步骤1、醒发好的南瓜面团揉面排气。2、碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥,碗中就是调好的油酥。3...
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椒盐麻酱千层饼的做法 老北京风味儿“椒盐麻酱千层饼” 椒盐麻酱千层饼怎么做
自己做的葱油千层饼如何做简单又好吃
  • 自己做的葱油千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料葱:适量面粉:300辅料五香粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.面粉加入鸡蛋清、酵母、和好面。2.盖上湿布,放到温暖处发酵至原来的一倍大。3.面团切成一小块一小块。4.取一块,擀成一大块薄薄的。5.葱切末,加入盐、...
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发面千层饼怎么做-发面千层饼的做法
  • 发面千层饼怎么做-发面千层饼的做法

  • “千层饼是我国面食中常见的饼类,其颜色金黄、外酥里软、层层叠叠、层层相分、热食不腻、凉食不硬。”食材明细主料中筋面粉(适量)水(适量)酵母(适量)油酥面粉(适量)食用油(适量)五香粉(适量)盐(适量)调料白糖(和面中)(1勺)葱碎(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)发面千层饼的做法步骤1...
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