- “是个南方人,却喜欢北方的面食,常常被说投错胎了o(∩_∩)o想起做面条也是突然的事,想了就做了,没想到真的很好吃≧△≦”食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)水(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、盐用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团...
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- 食材明细主料鳊鱼(一条)辅料生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油鳊鱼的做法步骤1、将鳊鱼清理干净,用料酒腌15分钟左右。2、上锅蒸鱼,同时可以将生姜、大蒜、葱花切末切花,反正就是切的小小的哟。3、鱼熟了,就可...
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- “金针菇营养丰富。有益智的功效。”食材明细主料金针菇(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)红辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)香醋(适量)油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油金针菇的做法步骤1、把金针菇掰开,在开水里过一下,不要时间太长,2分钟左右。然后过凉水。2、葱切丝,洒上芝麻。...
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- 食材明细主料熟小土豆(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)高汤精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油小土豆的做法步骤1、煮熟的小土豆去皮2、对切成两半。3、香葱叶切成细段。4、锅中放适量油,加入二分之一葱叶炒香。5、加入小土豆翻炒。6、加入适量盐,酱油。7、加入...
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- “黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外...
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- “小时候最爱吃妈妈做的炸酱面了,现在离家在外地,吃不到妈妈做的面了。没办法,现在现在自己动手来做了,最后入口,真的很棒!!”食材明细主料面(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)黄瓜(适量)配料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)六月香豆瓣酱(适量)蚝...
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- ““葱油猪蹄卷”与猪蹄没有任何关系,这是聪明的面点大师创意的一款新样式的花卷,由于造型有点酷似猪蹄,所以都将其叫做“猪蹄卷”。再添加不同的辅料后,各式各样的猪蹄卷就应运而生。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)辅料油(适量)盐(适量)小葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单...
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- “细细的拣葱、慢慢的熬。”食材明细主料面粉(300g)小香葱(一大把)生抽(200g)辅料水(20ml)食用油(200g)糖(3大匙)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、面条制作:面粉和水按照说明书上的比例倒入面条机中,按自动出面即可。2、葱油制作:锅中加入食用油,小火加热;改刀后的...
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- “因为这个菜配料简单,讲究的就是葱油的香,蚕豆的鲜。”食材明细主料蚕豆(一斤(带厚壳))洋葱(4分之一个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油焖蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣,冲洗干净,洋葱切成块状。2、锅洗净,倒入色拉油,油放的较平时的菜多...
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- “上周上班五天做了四天早饭,两天做了拌面,两天做了煎蛋饼,先一起来分享葱油虾仁拌面吧。”食材明细主料细面(适量)虾仁(适量)香菇(适量)黄瓜(适量)葱白(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油虾仁拌面的做法步骤1、原料备齐,香菇、...
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- “第一次遇见这个名字“葱油戚风”觉得眼前一亮,心想:难道这是一款不一样口味的戚风,于是比照着配方做了一次,我的感受就是:它偏咸甜口,我喜欢这个口味。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(50克)花生油(80克)白糖(50克)低粉(100克)泡打粉(1.5克)辅料葱花(适量)盐(3克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “冬天吃萝卜有利于健康,街上卖的油煎萝卜丝饼是用鸭蛋型的模具放在油锅里炸的,油较多,而且在家里不好做。想吃就改良一下,又放了鸡蛋和虾米,味道又鲜,更好吃。”食材明细主料面粉(200克)辅料萝卜(250克)鸡蛋(2个)虾皮(10克)配料盐(适量)小葱(3根)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油萝卜...
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- “辣椒的红,大葱的白,尖椒的绿,豆皮的黄、胡萝卜的橘,构成简单的五彩葱油拌豆皮,又一道简单易上手的快捷素菜。也许大多数人和我一样,白天忙于工作,晚上回家都希望做些简单清爽的晚餐,肉食不易消化,还是素菜营养健康,好吃与否只有试过才知道。”食材明细主料豆皮(适量)辅料尖椒(适量)胡...
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- “各位美食家的前辈们,小女子初来咋到,啥也不清楚,就知道这里高手好多,从去年开始就一直有在关注美食家,偷偷看别人做菜的秘诀,别看我年纪不大,可是进厨房的年龄也不小哦,小学开始就在厨房里瞎折腾,根据我妈的版本,咱是遗传了她的厨艺!不过呢,还是希望各位前辈多多指教拉!”食材明细主...
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- 食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)小葱(适量)细面条(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炖肉葱油面的做法步骤1、猪肉切丁后用酱油醋腌制2、土豆切丁3、小葱切段4、热锅后,倒入色拉油5、放入葱段6、等葱段有些烧焦后盛出备用7、把腌制好的肉翻炒...
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- “村子周围的野地里和沟坡上长了许多的野草,在绿绿的野草里面不乏有一些可以用来食用的野菜,像七七芽、苦菜,灰灰菜......。沟边地垄上长着一些花椒树、野生的枸杞,几株榆树和槐树。每到春暖花开时节,这里是一片的葱笼;绿绿嫩嫩的野草、一串串或白或紫的槐花、碧绿的榆钱,肥壮的...
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- “葱油拌面是一道美味可口的名点,作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗,味独特。在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一...
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- “做这个葱油鸡我用的是老母鸡,老母鸡就是用来生蛋的鸡,老母鸡煮熟后皮Q弹肉很有嚼劲,家里的人很喜欢,由于这个老母鸡不易煮烂,所以我是先用老母鸡来煲烫,然后把老母鸡捞起来再做葱油鸡的。这样既可以喝汤又可以吃到葱香鸡肉。”食材明细主料老母鸡(半只)葱(几根)姜(适量)辅料酱油(适...
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- “玉兔(音同),貌似是很多沿海地区的叫法,看似很好听的名字,实际上对应的却是一付丑丑的容颜,黑漆漆的外表,两个眼睛还长在头顶上,不清楚的人会觉得是个怪物。呵呵,其实它的学名叫做比目鱼啦。在菜场买小海鲜的时候看到玉兔,让人不禁联想起在海边吃过的那个鲜味,便让摊主收拾了一条,拿...
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- “一年四季,好象都有属于它的颜色,秋天是黄色的,冬天是白色的,夏天是什么颜色,红色吗,想到就热,赶紧离开这个话题,而春天呢,当然是清新的绿色了。武汉前几天的天气简直就是在坐过山车,从20多度一下降到零度边缘,但其实这样的情况并不是今年才有,好象已经习惯了这样的武汉。看看可爱的...
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- “味道很棒!葱油味道不是特别的呛,而是那清香的味道,喜欢可以试试哦!”食材明细主料隔夜米饭(适量)辅料鸡蛋(3个)胡萝卜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蛋炒饭的做法步骤1、胡萝卜洗净后切丁备用。(哈哈,这是我LG给我切的)2、鸡蛋3个搅拌好。3...
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- “口感糯糯的,一级棒呢!简单的家常菜,那汤汁拌饭也别有一番滋味呢!”食材明细主料芋艿(适量)辣椒(适量)香葱(一大把)辅料盐(适量)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油芋艿的做法步骤1、芋艿洗净后放锅里,加水没过芋艿,再加入半勺盐煮熟。2、煮熟后剥皮切成块状。3、香葱和辣...
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- “外公是素食主义,给外公做点好吃的,有营养的。卖相不怎么滴,味道还是很不错的,外公吃的很香。还给我了个👏👏👏。”食材明细主料香菇(300克)辅料大葱(1根)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油焖香菇的做法步骤1、喜欢吃葱香的可以多一点,随口味。2...
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- “葱油拌面食材甚少,做法简单,但并不失美味,入口葱香浓郁,咸鲜适口,不愧为特色美食。”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)海米(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米葱油拌面的做法步骤1、海米事先清洗后泡好。2、将小葱切成约3厘米的小...
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- “好奇吧~千层饼竟然还有超薄的,都是越厚越好,层次越明显哈~其实它是有来历的,前两天包饺子剩下点面,早上匆忙做了这个,没来及掺面,所以歪打正着造就了这个——超薄葱油千层饼。”食材明细主料面团(120g)辅料葱(1棵)配料盐(适量)葵花籽油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超薄葱...
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