营养美味里脊肉炒佛手香菇如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道里脊肉炒佛手香菇主要食材是佛手、香菇和瘦肉，佛手属于绿色食品，含有丰富的维生素和氨基酸，有效分解体内脂肪，易吸收，营养丰富。里脊肉炒佛手香菇用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，使营养成分不流失，真真正正的做一道健康美食！清脆爽口，味道鲜美。

主料

佛手 ：1个
里脊肉 ：200
香菇 ：50

辅料

淀粉 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：佛手一个，里脊肉一块，香菇提前泡发好；

2.里脊肉洗净切片；

3.放入少许料酒，盐，生抽，淀粉拌匀，腌一会儿；

4.佛手去皮，切片；

5.香菇切小段；

6.锅中加油，烧热下肉片炒，变色盛出备用；

7.炒香葱花，下佛手，香菇炒一会儿；

8.加盐，生抽调味；

9.最后倒入肉片，炒匀关火；

10.里脊肉香菇肉片。

烹饪技巧

喜欢口感绵软的就多炒一会儿，或是加入清水焖一会儿；喜欢爽脆口感的，就稍微煸炒一下即可。