可口双色芹菜猪肉饺如何做简单又好吃
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饺子,对于大多数中国人来说,一点都不陌生,它的身影常常出现在年夜饭的团圆宴上,或者是早餐和正餐的餐桌上。双色芹菜猪肉饺以猪肉为主料,榨取菠菜菜汁把白面团染成绿色的具有两种颜色的外形可爱的饺子,不仅好看,而且十分美味可口。
主料
面粉 :300芹菜 :100
葱 :2根
菠菜 :100
蒜 :2块
猪肉 :200
辅料
橄榄油 :1.5勺酱油 :0.5勺
胡椒粉 :0.01勺
具体步骤
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1.菠菜洗净用开水汆一下再拿出来榨汁,用来和面
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2.分别用菠菜水和清水和面,和成两个面团,凉水更适合和饺子皮的面
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3.自己剁肉馅,要想味道好就把葱蒜和酱油这个时候加进去剁,肉馅剁好加入切碎的芹菜,放入橄榄油、五香粉、盐巴等调味品拌匀。
![可口双色芹菜猪肉饺怎么做好吃又简单 第5张 可口双色芹菜猪肉饺怎么做好吃又简单 第5张](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/75fee8f916e6d8dfb62712dbd6848d2e7349e875044f54995cd2454b42cecc0d.jpg)
4.菠菜面擀成皮把白面包起来。
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5.切开就是这样,擀皮包饺子吧。
![可口双色芹菜猪肉饺怎么做好吃又简单 第7张 可口双色芹菜猪肉饺怎么做好吃又简单 第7张](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/27f9e8a819e3d4dce3751888d68683287044ed7d04435d9f0fd5174f13c6965b.jpg)
6.包出来的饺子就是这样,漂亮吧。
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7.煮好开吃吧。
1、自己剁猪肉馅的时候,把葱蒜直接剁进去。2、剁肉馅时候放酱油剁进去,更入味儿。3、饺子皮要用冷水和面,硬一点才好吃。
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