芒果芝士软蛋糕怎么做-芒果芝士软蛋糕的做法
- 美食做法
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“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果芝士软蛋糕的做法步骤
1、所有材料。
2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。
3、把2个芒果取肉用搅拌机打成茸,预先取出一部分留作装饰之用,余下的一个芒果取肉切粒待用。
4、.....
5、鲜奶油加20G糖打发备用。
6、奶油奶酪与30G糖用热水坐溶搅拌糖化至软滑。然后加入淡奶油,芒果茸和果粒搅拌均匀。
7、.......
8、......
9、模具放入蛋糕片,倒入芝士糊,铺平。
10、然后用芒果茸装饰下,(这步做的不够好。缺点在于我不是直接装饰,先把奶酪糊冻了下,吸取经验)。
11、放入冰箱冷冻成型即可食用。(味道真的很不错,现在是芒果最多的时候建议多做)
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