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关于猪肉的餐饮百科

葱香猪肉华夫饼的做法 中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口） 葱香猪肉华夫饼怎么做
猪肉白菜韭菜水饺怎么做-猪肉白菜韭菜水饺的做法

  • 猪肉白菜韭菜水饺怎么做-猪肉白菜韭菜水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）十三香（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪肉白菜韭菜水饺的做法步骤1、需要准备的蔬菜有白菜、韭菜。2、超市买的现成的猪肉馅。3、肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香...
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尖椒香菜猪肉馅饼的做法 多层尖椒香菜猪肉馅饼 尖椒香菜猪肉馅饼怎么做

  • 尖椒香菜猪肉馅饼的做法 多层尖椒香菜猪肉馅饼 尖椒香菜猪肉馅饼怎么做

  • “我相信喜欢吃面食的朋友都会喜欢吃馅饼或者肉饼，但是这款尖椒香菜猪肉馅一般人很少这样搭配，这个是我家里常吃的馅，非常不错的，相信爱吃馅饼你一定不会拒绝鲜香味美、咸鲜适当、营养丰富的【多层尖椒香菜馅饼】。这里分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料面粉（300克）青尖椒（1...
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香菇猪肉柳叶包怎么做-香菇猪肉柳叶包的做法

  • 香菇猪肉柳叶包怎么做-香菇猪肉柳叶包的做法

  • “这柳叶包是俺研究了许久，（从几年前第一次吃沙县的饺子起，就已经开始琢磨那对称的折子是怎么整出来，那时都还没学会做包子），直到最近看到别人发的贴子，按着那几句描述，再凭着包饺子捏包子的经验，试验了好几回才做出这几个有点象样的叶包。别人是十年磨一剑，俺可是历时了三年才整出...
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猪肉炖白菜的做法 【平淡的幸福】猪肉炖白菜 猪肉炖白菜怎么做

  • 猪肉炖白菜的做法 【平淡的幸福】猪肉炖白菜 猪肉炖白菜怎么做

  • 食材明细主料猪肉（适量）辅料白菜（适量）油（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉炖白菜的做法步骤1、材料洗净切成片。2、锅里放油放入肉翻炒。3、放入姜丝和生抽，花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均匀。5...
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夹心猪肉卷怎么做-夹心猪肉卷的做法

  • 夹心猪肉卷怎么做-夹心猪肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉（1.2公斤）大红椒（半个）洋葱（半个）辅料青葱（2根）西红柿干（4-5片）配料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）夹心猪肉卷的做法步骤1、将肉深切一刀（不要切断），向两边展开成一大片。烤箱预热200度。2、将大红椒、洋葱，青葱，西红柿干切成丁。3、放入搅拌器，加入...
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椒蘑菇汉堡的做法 板烧猪肉彩椒蘑菇汉堡 椒蘑菇汉堡怎么做

  • 椒蘑菇汉堡的做法 板烧猪肉彩椒蘑菇汉堡 椒蘑菇汉堡怎么做

  • 食材明细主料小彩椒（2个）蘑菇（8盎司(约230g)）猪肉馅（1磅(约0.45kg)）汉堡胚（4份）辅料美乃兹（1/2杯）配料墨西哥胡椒（或智利胡椒1个）酱油（1汤匙）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒蘑菇汉堡的做法步骤1、将一半的彩椒切成环形，放一旁备用，把另一半切碎。在一个碗中，放入切碎的彩椒、墨西哥或...
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菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做

  • 菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做

  • “今天做的这道菜看上去就非常有食欲，白菜干红烧肉，将肉连着汤汁盛到米饭上，吃的干干净净。味道让人一再回味！”食材明细主料猪肉（适量）白菜干（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）八角（适量）配料鸡精粉（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜干红烧猪肉的做法步...
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紫菜猪肉水饺怎么做-紫菜猪肉水饺的做法

  • 紫菜猪肉水饺怎么做-紫菜猪肉水饺的做法

  • “女儿爱吃紫菜,有空就为女儿包了紫菜水饺.....”食材明细主料面粉（适量）紫菜（适量）肉馅（200克）辅料葱（一棵）姜（一块）花生油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫菜猪肉水饺的做法步骤1、和面，让面团醒20分钟。2、紫菜泡发，备用，肉馅加入葱末，姜末，酱油，盐，搅拌均匀，加入花生...
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冬菇猪肉饺子怎么做-冬菇猪肉饺子的做法

  • 冬菇猪肉饺子怎么做-冬菇猪肉饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉（300克）冬菇（8朵）饺子皮（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）油（适量）淀粉（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬菇猪肉饺子的做法步骤1、猪肉，冬菇，饺子皮。2、猪肉剁烂，冬菇切碎，葱切葱花。3、加入淀粉，糖，盐，油，鸡蛋，生抽，淀粉4、按一个方向搅拌均匀。5...
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照烧猪肉汉堡的做法 自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡 照烧猪肉汉堡怎么做

  • 照烧猪肉汉堡的做法 自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡 照烧猪肉汉堡怎么做

  • “昨天小侄子说要吃汉堡，爷爷就给他买了一个。看到小小的汉堡只夹了一片生菜叶和薄薄的炸鸡肉，偶想到炸鸡肉的油不知道用了多少次，就承诺小侄子今天给他做，让他来家里吃。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）砂糖（20克）盐（1克）酵母（3克）全蛋（35克）水（120克）黄油（20克）白芝麻（30克）辅料猪肉馅（20...
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猪肉田螺辣椒酱的做法 自制浓郁江西风味咸香下饭的猪肉田螺辣椒酱 猪肉田螺辣椒酱怎么做
猪肉青菜团子怎么做-猪肉青菜团子的做法

  • 猪肉青菜团子怎么做-猪肉青菜团子的做法

  • “猪肉青菜团子”食材明细主料猪肉（适量）辅料青菜（适量）自制剁椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉青菜团子的做法步骤1、猪肉剁成肉馅装入盆中。2、放入盐，将水以少量多次方式加入肉馅中，用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。3、肉馅打水完...
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猪肉烧芋头怎么做-猪肉烧芋头的做法

  • 猪肉烧芋头怎么做-猪肉烧芋头的做法

  • 食材明细主料猪肉（500克）芋头（500克）辅料葱（1根）姜（适量）鸡腿菇（3个）配料盐（一勺）鸡精（一小勺）胡椒粉（适量）老抽（一勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猪肉烧芋头的做法步骤1、准备好原料。2、猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。3、锅烧热，入肥肉炸出油。4、放入葱和...
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猪肉萝卜丝饼的做法 【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼 猪肉萝卜丝饼怎么做

  • 猪肉萝卜丝饼的做法 【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼 猪肉萝卜丝饼怎么做

  • 食材明细主料白萝卜（适量）面粉（适量）辅料猪肉（适量）配料味精（适量）葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）生老抽（适量）油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉萝卜丝饼的做法步骤1、面粉用凉水和成面团，要软一点。2、托盘上抹好油，面团揪成小剂子摆好。3、分别抹油后...
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酸菜猪肉蒸饺的做法 酸菜猪肉馅蒸饺 酸菜猪肉蒸饺怎么做

  • 酸菜猪肉蒸饺的做法 酸菜猪肉馅蒸饺 酸菜猪肉蒸饺怎么做

  • 食材明细主料酸菜（2包）瘦肉馅（400克）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜猪肉蒸饺的做法步骤1、酸菜洗干净后攥干水分，切成末。2、放入葱末，拌匀。3、猪瘦肉馅放入胡椒末，油。4、把肉馅顺着一个方向搅拌上劲，太干时可以放入少量清水。5、将肉馅放入酸菜里，放盐，味精，拌匀。6、包好...
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高丽菜猪肉水饺怎么做-高丽菜猪肉水饺的做法

  • 高丽菜猪肉水饺怎么做-高丽菜猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉（600g）高丽菜（600g）芹菜（50g）葱（20g）面粉（200g）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）香油（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）高丽菜猪肉水饺的做法步骤1、面团加水揉成面团，醒一下。2、揉成小团子，杆成薄片。3、包入馅料。4、捏成饺子。5、包好的饺子。6、水煮开...
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黄豆猪肉煲的做法 【电磁炉砂锅版】黄豆猪肉煲 黄豆猪肉煲怎么做

  • 黄豆猪肉煲的做法 【电磁炉砂锅版】黄豆猪肉煲 黄豆猪肉煲怎么做

  • “既然买了那么贵的电磁炉专用砂锅就不能浪费，得多使用使用。黄豆买了很久了，却一直没吃，正好拿来煲肉吃，真不错呢。”食材明细主料黄豆（半杯）辅料猪肉（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）生抽（适量）盐（适量）酱香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄豆猪肉煲的做法步骤1、黄豆半杯，提前几个小时泡...
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猪肉肉松怎么做-猪肉肉松的做法

  • 猪肉肉松怎么做-猪肉肉松的做法

  • “猪肉肉松”食材明细主料猪肉瘦肉（1斤）辅料芝麻（适量）配料葱（适量）姜（适量）大料（适量）桂皮（适量）盐（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉肉松的做法步骤1、把猪肉洗净，切成小块用热水烫一下。2、把烫好的猪肉放锅中，加入热水和葱姜，大料桂皮，大火煮开15分钟，小火30分钟。3、煮好的...
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茴香猪肉饺的做法 从小爱到大的味道·茴香猪肉饺 茴香猪肉饺怎么做

  • 茴香猪肉饺的做法 从小爱到大的味道·茴香猪肉饺 茴香猪肉饺怎么做

  • “有些食物，其特殊的味道会让人分为两个极端，喜欢的百吃不厌，讨厌的连闻闻都不想。茴香算得上是其中一种。对于大多数我这样的北方孩子，茴香馅饺子可以说是从小吃到大的美味，爱的就是茴香那种特有的“怪”味道。茴香做馅可荤可素，既能与猪肉搭，也可和鸡蛋配。”食材明细主料猪肉...
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猪肉茴香馅包子怎么做-猪肉茴香馅包子的做法

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  • 食材明细主料猪肉馅（适量）茴香（适量）辅料鸡蛋清（适量）自发粉（适量）温水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）葱姜末（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉茴香馅包子的做法步骤1、猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。2、切好的茴香碎...
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猪肉炖粉条的做法 东北大锅菜“猪肉炖粉条” 猪肉炖粉条怎么做

  • 猪肉炖粉条的做法 东北大锅菜“猪肉炖粉条” 猪肉炖粉条怎么做

  • “每次去东北姑姑家，都要让她给我做一锅“猪肉炖粉条”，那叫一个香，呵呵！您要问，用哪嘎达肉炖粉条最好吃，五花肉呗！吃起来贼香，里面再放一些大白菜，再来一碗俺们东北五常地区产的上好的香米饭，哇，可比当神仙还爽！表弟看着我都傻了眼；哥，咋地，你是饿死鬼儿投生的？哈哈！“猪肉炖粉条”吃起来...
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杏仁糯米猪肉丸子的做法 幸福团圆-杏仁糯米猪肉丸子 杏仁糯米猪肉丸子怎么做

  • 杏仁糯米猪肉丸子的做法 幸福团圆-杏仁糯米猪肉丸子 杏仁糯米猪肉丸子怎么做

  • “简单的丸子，但是配有钢杯的蒸锅哦众所周知，蒸菜有营养的说~”食材明细主料猪肉馅（适量）水杏仁（适量）胡萝卜（适量）糯米饭（适量）辅料姜末（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）配料香油（适量）绍酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏仁糯米猪肉丸子的做法步骤1、将猪肉馅，水杏仁（少），蒸好...
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海带豆腐猪肉汤怎么做-海带豆腐猪肉汤的做法

  • 海带豆腐猪肉汤怎么做-海带豆腐猪肉汤的做法

  • “注：它并非海带和豆腐。一朋友送了海带豆腐这可是我见得新鲜玩意儿呢．先简单做来试试！以前从来没吃过！也没见过，我在网上也没搜索到！不知道大家吃过没哈？主要是为了琢磨这个海带豆腐！这个海带豆腐吃在嘴里有点韧劲．．．我不知道怎么形容它？这味道我和俺家那位都还算喜欢，说是吃了健康！素...
  • 15015
剩米饭变身美味粥-猪肉粥

  • 剩米饭变身美味粥-猪肉粥

  • “因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也...
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