- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)香油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)发面芹菜猪肉盒子的做法步骤1、将芹菜叶摘去,留梗,锅内烧水,水沸后下芹菜梗焯一下。2、捞出,剁碎,挤干水...
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- “乌冬面是最具日本特色的面条之一。在日本,乌冬面是居家必备之品面了。也是日本料理店不可或缺的主角。我喜欢吃黑胡椒炒乌冬面。记得在N年前在一家餐厅,第一次吃黑胡椒炒乌冬面,就爱上这个味道。那时候就常去吃。不就后,那家店面也搬迁不知哪了。也去过不一样的餐厅吃,都做...
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- “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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- “之前看到网上好多人做水煎包我是馋到不行了,实在忍不住我就试着开始做了,发现煎的比蒸的更香口,特别好吃。”食材明细主料五花肉(300克)韭菜(200克)面团(500克)辅料姜(1块)蒜(3粒)花生油(3勺)香油(1勺)五香粉(10克)生抽(2勺)蚝油(1勺)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉馅水煎包的做法...
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- “华夫饼模样子可爱、也很轻巧,手柄的长度恰到好处,握在手里很舒服,太短容易被燃气烫伤,太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理,清洗也很容易,使用起来非常方便。导热也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材质非常厚实,尽管导热很快,里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也...
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- “每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素BI0.03毫克,维生素民O.11毫克,维生素PP0.7毫克,维生素C23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。”食材明...
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- “现在越来越感觉日子不经过了,悄悄然的就进入11月份了,竟然又快到年底了!今天是立冬,标志着2010年的冬天正式到来咯,咱也表示下,包饺子吃好啦~呵呵,有点牵强的借口呢其实还是爱不够自己包的饺子~”食材明细主料面粉(600g)猪肉(300g)胡萝卜(1根)洋葱(1个)辅料甜面酱(30g)配料料酒(20g)生抽(20...
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- “茭头其具有开胃健脾、增进食欲、调节肠胃功能、杀菌治泻等功效、还能通气打屁,多腌酸食用,直接炒熟也非常美味。”食材明细主料茭头(300g)辅料猪肉(100g)干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭头炒猪肉的做法步骤1、猪肉切片,辣椒切段备用。2...
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- 食材明细主料发面团(700克)猪肉(300克)芹菜(500克)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)白糖(适量)擀碎的黑芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻芹菜猪肉包的做法步骤1、芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2、切成碎末。3...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)姜丝(适量)配料生抽(适量)花椒大料粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉爆炒蒜薹的做法步骤1、所有材料洗净后蒜薹切段,肉和胡萝卜切丝备用。2、锅里放油,放入姜丝炒香后放入猪肉翻炒。3、等猪...
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- 食材明细主料面团(220克)猪肉馅(300克)辅料葱(一棵)配料酱油(20毫升)料酒(15毫升)甜面酱(25克)盐(2克)鸡精(2克)香油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉烧饼的做法步骤1、肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2、放入切好的葱末。3、把面揉匀分成四份,按扁,擀成面...
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- “既然买了那么贵的电磁炉专用砂锅就不能浪费,得多使用使用。黄豆买了很久了,却一直没吃,正好拿来煲肉吃,真不错呢。”食材明细主料黄豆(半杯)辅料猪肉(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆猪肉煲的做法步骤1、黄豆半杯,提前几个小时泡...
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- “看到有那么多的美食家参加“美食家主题比赛”,忍不住手心痒痒也想露一手,可是因为自己比较懒,一直没有动作。可一直让我很感动的是:总看到很多的朋友收藏我上次做焖面的菜谱,备受鼓励,今天决定给大家再介绍一种焖面的搭配方法。话说上次做焖面时提到:焖面的搭配方法有很多,这个...
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- 食材明细主料面粉(800克)猪肉(400克)白菜(一棵)葱(适量)姜(适量)辅料花生油(35毫升)盐(5克)甜面酱(30克)料酒(15毫升)酱油(20毫升)胡椒粉(2克)鸡精(2克)配料醋(15毫升)调味酱油(15毫升)香油(5毫升)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉饺子的做法步骤1、把猪肉洗净。2、切小块剁碎末,放入酱油、料酒...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)小香菇(适量)猪肉末(适量)辅料葱花(适量)辣椒片(适量)水(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒丝瓜香菇猪肉末的做法步骤1、猪肉跺末、丝瓜去皮,切滚刀块备用,葱切花,切少许辣椒片2、小香菇去根,洗净,挤干水分备用3、起油锅,油热后下入丝瓜...
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- “饺子是我国人民喜爱的传统食品。北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。饺子是必不可少的节日饭。俗话说的好,舒服不过倒着,好吃不过饺子。最近我很是钟爱吃饺子。特别喜欢饺子那滑润适口滋味鲜美的口感。我要尝试更多的饺子馅料,争取做出百种饺子。呵呵。。。...
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- “客家菜黄豆焖猪肉冬季进补的美味佳肴,补钙养颜黄豆被称为软黄金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨基酸,食补佳品和猪肉搭配在一起,软糯又营养的超级美味!黄豆有几种方法可以做的软糯米1、炖煮的时间长些,靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法)。2、隔夜泡好黄豆3、黄豆先炒下...
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- 食材明细主料猪肉饺子(适量)乌冬面(适量)辅料菜心(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉饺子乌冬面的做法步骤1、猪肉饺子,乌冬面,菜心。2、烧开水,先煮饺子。3、煮到饺子有点涨起来,看上去有点透啦,加入乌冬面。4、煮3分钟后,把青菜放下去。5、加点生抽,盐...
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- “胡萝卜含有大量的胡萝卜素,但是因为胡萝卜素属于脂溶性物质,所以炒胡萝卜的时候最好能加点肉,这样胡萝卜素才能更好的被人体吸收。”食材明细主料胡萝卜(250g)猪肉(100g)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒猪肉的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮切丝。2、猪...
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- “因为常年在日本,日本人很少吃羊肉,在日本不是所有的超市都有羊肉卖。老公和我都特别喜欢吃烤串。家附近又没有像样的中华料理点。所以我就用猪肉代替了羊肉来烤肉串。没想到效果出奇的好。烤好后的肉串不但味道特别浓郁,而且特别干净。最重要的是很简单。有一次正好赶上老...
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- “很多的人都喜欢在外吃馄饨,在家自己做馄饨,不但好吃,更卫生,更主要的是更实惠。馄饨有很多种,今天我做的是【菜心猪肉馄饨】尤其是冬天的早上,热呼呼的吃上一碗,不但好吃也够营养了。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(70克)菜心(菜心)瘦肉馅(60克)辅料葱姜(适量)配料盐...
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- “自已做的猪肉酱,没有固定的标准,适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻,色泽红亮,诱人食欲,开胃增食,无论是吃米饭、面条、馒头、饼等,都可作为佐餐、调味,还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料或做炸酱面。”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料甜面酱(适量)豆豉(适量)微辣(口...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料白菜(适量)油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉炖白菜的做法步骤1、材料洗净切成片。2、锅里放油放入肉翻炒。3、放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。4、放入白菜翻炒均匀。5...
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- “记得看过一个帖子,一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口,爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐,决定自己研究研究,换换胃口。我一边准备着,一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了,这价格涨的啊……””食材明细主料豆腐(适量)辅料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)海带丝(适量)番茄(适量)面筋(适量)配料葱末...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油猪肉白菜饺的做法步骤1、把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。2、然后把面揉成团饧一饧备用。3、把白菜切碎挤去水份。4、猪肉剁碎。5、把葱、...
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