椰香秘制版如何做简单又好吃-咖喱土豆牛肉

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：200
土豆 ：2个
黄咖喱酱 ：30
椰子粉 ：1包

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
水淀粉 ：10
蚝油 ：少许
料酒 ：50ml
生抽 ：适量
蒜头 ：2颗

具体步骤

1. 土豆洗净，牛肉用盐，水淀粉，调和油，蚝油，生抽，料酒腌制半小时

2. 将土豆切块。锅中放油，放入蒜头爆香。倒进牛肉炒起来，将半熟的牛肉盛出到碟子

3. 锅内放油，倒入土豆块，放盖过土豆的水，焖熟，至锅中水快焖干，倒入油咖喱，加入少许盐。至土豆块均匀拌满咖喱，把椰子粉用热水冲开，倒入土豆块内

4. 放入牛肉，与咖喱土豆一起翻炒。出锅前在焖5分钟